De zwartogige Susanne is een populaire klimplant. Het betovert met zijn dichte, weelderige groene bladeren en talrijke oranje bloemen. Kunnen we de schoonheid ervan zonder aarzeling bewonderen of is het mogelijk giftig?
Geen spoor van giftige stoffen
Beide wortels, stengels, bladeren en bloemen van de zwartogige Susan, wetenschappelijk gezien Thunbergia alata, zijn op elk punt in hun ontwikkeling volledig vrij van gifstoffen. Deze klimplant wordt dan ook niet als giftig voor de mens beschouwd. Na direct contact en zelfs na consumptie van grote hoeveelheden zijn er geen onaangename bijwerkingen te verwachten. De teelt ervan brengt zeker geen risico op dodelijke vergiftiging met zich mee.
Gezinsvriendelijke plant
Het feit dat de zwartogige Susan niet giftig is, zou vooral gezinnen met kleine kinderen prettig moeten vinden. Volwassenen zijn zich bewust van mogelijke gifstoffen en kunnen een prachtige plant bewonderen zonder zichzelf aan gevaar bloot te stellen. Kleine kinderen daarentegen zijn naïef en vol nieuwsgierigheid. Omdat Thunbergia alata een opvallende klimplant is, zal hij zeker veel aantrekkingskracht hebben. Bladeren en bloemen kunnen snel in de hand van een kind terechtkomen en vervolgens in de mond. Om ervoor te zorgen dat dergelijke acties geen gevolgen hebben, moeten we vertrouwen op niet-giftige planten zoals de zwartogige Susan. Omdat het bij kleine kinderen nauwelijks mogelijk is om voorlichting te geven of ze volgen onze instructies niet op.
Ook veilig voor huisdieren
We weten dat verschillende levende wezens verschillend kunnen reageren op hetzelfde ingrediënt. Dus als een plant niet giftig is voor ons, kan het wel eens zijn voor bepaalde diersoorten. Daarom moeten we apart onderzoeken of de zwartogige Susanne net zo veilig is voor onze dieren thuis. Dit geldt vooral voor huisdiersoorten die zich vrij in de tuin of op het balkon kunnen bewegen en de klimplant in een onopgemerkt moment opeten. Gelukkig kan hier ook het all-clear gegeven worden. Thunbergia alata is onder andere niet giftig voor:
- Katten
- Honden
- Konijn
- Hamster
- Vogels
Bladeren en bloemen zijn eetbaar
Thunbergia alata produceert niet alleen geen gifstoffen, er is nog meer goed nieuws: de ongeveer vier centimeter grote bloemen, die afhankelijk van de variëteit oranje, geel of wit gekleurd zijn, en de groene bladeren van deze plant zijn eetbaar! Het kruidige aroma doet denken aan tuinkers en dus heeft deze klimplant een soortgelijk gebruik in de keuken:
- bladeren in stukjes snijden als broodbeleg
- Bladeren en bloemen als salade-ingrediënt voor wilde kruiden- en bloemensalades
- Bloemen als decoratieve elementen voor fruit- en groentesalades
- kleurrijke decoratie van cocktails
Tip:
Herbivore dieren waarderen deze plant ook en daarom zijn ze welkom als ze een of twee bladeren of bloemen krijgen.
Bemest correct en vermijd chemicaliën
Om van de bladeren en bloemen te kunnen genieten, is het niet voldoende om te weten dat de klimplant niet giftig is. De voedingsstoffen waarmee het ‘gevoed’ wordt, zijn van cruciaal belang. Als hij alleen als sierplant dient, maakt het niet uit welke mest hij krijgt. Om hem als eetbare plant te gebruiken, let dan op de volgende punten:
- kunstmest helemaal vermijden
- deze zijn in grote hoeveelheden schadelijk voor onze gezondheid
- ze veranderen ook de smaak op ongunstige wijze
- gebruik in plaats daarvan een organische meststof
- bijvoorbeeld rijpe compost
Tip:
De ervaring heeft geleerd dat bladeren en bloemen die 's ochtends droog zijn geplukt, het beste aroma hebben. Oogst echter met mate, zodat de plant nog voldoende kracht heeft om prachtig door te groeien.
Andere manieren om het te gebruiken
Er zijn veel planten in de handel verkrijgbaar, waarvan sommige extreem giftig zijn voor mensen en hun huisdieren. Thunbergia alata, wat in dit opzicht volkomen onschadelijk is, is een goed alternatief. Het kan overal worden gebruikt waar we planten van dichtbij tegenkomen en daardoor gemakkelijker in contact kunnen komen met hun gifstoffen.
Het is vooral ideaal als:
- Schaduw voor zandbakken
- Klimplant voor kattennetten
- Privacybescherming voor balkons
