De term cottage-tuin wordt omgeven door de uitstraling van romantiek en verbondenheid met de natuur. Maar wat houdt de term precies in? Wanneer je naar een antwoord zoekt, wordt je een duidelijke, heldere definitie ontzegd. De nostalgische tuinstijl wordt tastbaarder als we kijken naar de historische ontwikkeling ervan. In feite onderging de cottage-tuin op weg van de middeleeuwen naar de moderniteit een verandering, zodat deze beter aansluit bij de tijdgeest van vandaag dan veel avant-gardistische tuinconcepten. Lees hier wat er allemaal bij een authentieke boerentuin hoort.
Historische ontwikkelingen werpen licht op de duisternis
De overgrote meerderheid van tuinconcepten is gebaseerd op een duidelijke definitie. Een goed voorbeeld zijn de Japanse tuinen, die volgens nauwkeurige specificaties zijn ontworpen. Dit geldt niet voor de cottagetuin. Hier treft u een volwassen tuinvorm aan die is ontstaan uit een lange, historische ontwikkeling. Hoe beter u deze geschiedenis kent, hoe stijlvoller u uw individuele en authentieke boerentuin kunt creëren.
Germaanse stammen zetten de eerste stap
De tuin vond zijn oorsprong onder de Germaanse volkeren. Hier werd een stuk landbouwgrond afgezet om tuinplanten te kweken die als voedsel werden gebruikt, geneeskrachtige kruiden en om boze geesten te verdrijven. Het middelpunt was de vlierstruik, waarvan onze voorouders zeiden dat deze magische krachten had. Er werden ook erwten, bonen, bieten en graan verbouwd, evenals minstens één appelboom. Omdat de akkers, weilanden en bossen destijds publiek bezit waren, was een hekwerk in de oorspronkelijke tuin van groot belang. Het geweven hekwerk moet niet alleen wilde dieren weghouden van de planten. Tegelijkertijd gaf de boerenfamilie te kennen dat dit gemarkeerde, omheinde stuk land hun privé-eigendom was.
Romeinen brengen kleur in de cottage-tuin
De onopgesmukte, saaie cottage-tuinen van de Germaanse stammen waren de Romeinen een doorn in het oog. Toen ze na de eeuwwisseling de macht overnamen, brachten ze niet alleen mediterrane kruiden en vruchten mee, zoals dille, mosterd, anijs, pruimen, perziken, amandelen en druivenranken. Tegelijkertijd pleitten de veroveraars voor de opname van decoratieve elementen in het tuinontwerp, zoals lelies, rozen en andere bloemen, die naast komkommers, selderij en pompoen kleurrijk moesten verschijnen. De praktische Germanen volgden deze instructies echter slechts zeer aarzelend op.
Kloostertuinen maken indruk met hun uitgekiende concept
De migratie van volkeren van de 2e tot de 6e eeuw na Christus maakte tot ver in de middeleeuwen een einde aan deze aanvankelijke benaderingen. Pas in de tijd van Karel de Grote kwam de Duitse tuincultuur weer op gang met de landgoedverordening Capitulare de villis vel curtis imperii. De prachtige kloostertuinen die tegelijkertijd ontstonden met hun doordachte en doeltreffende concept wekten de interesse van de boeren. Vooral het kloosterplan St. Gallen (826 – 830) diende voor hen als praktisch model om hun eigen tuinen aan te leggen, die in een beperkt gebied ook overvloedige oogsten opleverden. De vier steunpilaren van de middeleeuwse cottage-tuin bestaan nog steeds:
- De tuin van het grote klooster
- De boomgaard
- De kruidentuin
- De moestuin
Omdat de boeren hun vruchtbare land zeer spaarzaam moesten gebruiken, werden deze vier kloostertuinen snel samengevoegd tot één tuin. Elementen als kruispunt, centrum, fruitbomen, groente- en kruidenplanten en bloemen bepalen tot op de dag van vandaag het basisconcept van een authentieke cottagetuin. Ook bewaard zijn de omheining van het hele gebied en de bloembedden waarmee de middeleeuwse boeren de duivel en boze geesten op afstand wilden houden.
Historische plattegrond is nog steeds van toepassing
In de moderne cottage-tuin staat zelfvoorziening op de achtergrond als centrale functie. Tegenwoordig overheerst het verlangen naar een decoratieve uitstraling gecombineerd met onbezorgd snackplezier, gebaseerd op een ecologisch gerichte bedrijfsvoering. Voor de uitvoering is de oorspronkelijke plattegrond, die begon in de middeleeuwse kloostertuinen, bewaard gebleven. Hoe het werkt is ongelooflijk eenvoudig:
- Focus wordt gevormd door 4 vierkante bedden
- 3 bedden voor groenten en 1 bed voor kruiden en geneeskrachtige planten
- De bedden zijn gerangschikt rond een groot kruispunt
- Een rondel, fontein of fruitboom dient als middelpunt
- Een rond pad en het hek markeren de grens naar buiten
Er wordt een afstand van 60 cm tot 100 cm aangehouden tussen het omringende pad en het hek. Er is voldoende ruimte voor bessenstruiken, rabarber, compost en zitgelegenheid. Bloemen zijn overal in de boerentuin geïntegreerd. Ze zijn ook te vinden tussen groenten en kruidenplanten, maar ook in het midden of in de ruimte tussen het pad en het hek.
Tip:
Om ervoor te zorgen dat de planttijd in het voorjaar optimaal kan worden benut, moeten de planningswerkzaamheden voor de cottage-tuin aan het einde van de winter worden afgerond.
Dit hoort thuis in de authentieke cottage-tuin
Aangezien er nooit een standaardtype cottage-tuin is geweest, heb je flexibele mogelijkheden voor een individueel ontwerp. Als je de oude tradities grotendeels wilt behouden, zijn de volgende onderdelen – naast de plattegrond – cruciaal voor een originele uitstraling.
Fantasierijke behuizingen
Hoe je het hek daadwerkelijk bouwt, hangt af van verschillende criteria, zoals gevoel voor stijl, vakmanschap, tijdscapaciteit en natuurlijk het financiële budget. De volgende varianten zijn populair gebleken:
- Een onbehandeld houten hekwerk
- Een origineel rieten hekwerk
- Een natuurlijk houten hekwerk
- Een natuurstenen muur
- Een bloeiende of groenblijvende haag
Als u voor een houten hek kiest, geven bloeiende hekpeers het een romantisch tintje. De nadruk ligt op klim- en rankplanten, zoals stokrozen (Alcea), hoge delphiniums (Delphinium elatum) of clematis (Clematis).
Tip:
Besparende hobbytuinders schermen de cottage-tuin af met een goedkoop hekwerk, dat snel aan het zicht wordt onttrokken door snelgroeiende klimplanten.
Bedranden in harmonie met de natuur
Aangezien in de oorspronkelijke cottage-tuin met de bijbehorende natuurlijke chaos de gemengde cultuur heerst, zorgen perkenborders voor orde en onderstrepen ze de symmetrische opstelling. Bovendien verhindert de lokale grens dat planten uit verschillende perken de tuin veroveren. Traditioneel neemt Buxus deze taak op zich. Sinds de buxusboorder deze bomen tot de rand van de ondergang heeft gedreven, zijn de volgende plantensoorten in beeld gekomen:
- Anjer
- Lavendel (Lavandula officinalis)
- Blauw kussen (Aubrieta)
- Paarse bieslook (Allium schoenoprasum 'Forescate')
- Stonewort (Alyssum)
- Tagetes (Tagetes)
Deze korte lijst noemt slechts enkele van de vele plantensoorten die geschikt zijn voor borderbedden in de cottage-tuin. Belangrijk om te weten is dat het om kleine plantjes gaat die maximaal 50 cm hoog worden of geschikt zijn om te snijden. U kunt de bedden ook omranden met een klein rieten hek, houten palen die rechtop in de grond zijn gestoken of een lage stenen muur.
Tip:
Een cottage-tuin voldoet alleen aan hoge verwachtingen als deze op een zonnige tot halfschaduwrijke locatie staat. De overgrote meerderheid van de typische planten geeft ook de voorkeur aan een voedselrijke, humusrijke, doorlatende grond, frisvochtig tot matig droog en met een pH-waarde van ongeveer 6,5.
Geavanceerd padsysteem
De kruispunten bepalen de indeling van de paden. Het is duidelijk dat beton of asf alt als ondergrond taboe zijn. In plaats daarvan worden materialen gebruikt die regen doorlaten en waar je gemakkelijk met een kruiwagen overheen kunt rijden. Schorsmulch is ideaal voor dit doel. Pijnboomschors heeft een meer decoratief effect, maar dit brengt een hogere prijs met zich mee. Siergrind wordt ook vaak aangetroffen in cottagetuinen. Het natuurlijk mooie gazon ziet eruit als een padoppervlak, afgewisseld met individuele natuursteenplaten.
Om ervoor te zorgen dat u de noodzakelijke onderhoudswerkzaamheden ongehinderd kunt uitvoeren, moeten de paden in de cottage-tuin 60 tot 100 cm breed zijn. Als elk bed van alle kanten gemakkelijk te bereiken is met de kruiwagen, heb je alles goed gedaan.
Natuurlijke snacktuin met een decoratief tintje
De verdeling van de boerderijtuin in 4 bedden is gebaseerd op de overweging van beplanting volgens zware voeders, middelmatige voeders en zwakke voeders, evenals een bed voor kruiden en geneeskrachtige planten. Het arrangement wordt compleet gemaakt door bessenstruiken, die zich tussen het hek en de omringende route naar het werk bevinden. Op dit punt mondt de oorspronkelijke beplanting voor de vitale zelfvoorziening van de Middeleeuwen uit in een modern cottage-tuinconcept als decoratieve snacktuin in gemengde cultuur. Ter inspiratie hebben we hieronder voor elk perk aanbevolen sier- en nuttige planten samengesteld die overeenkomen met het idee van de cottage-tuin:
Zwaar voederbed
Het eerste bed is bedoeld voor zwaarvoedende groente- en sierplanten die veel tijd nodig hebben om te groeien. De volgende selectie geeft een representatief inzicht in wat er op deze locatie in de cottage-tuin zou moeten groeien en bloeien:
- Pompoen (Cucurbita ssp.)
- Koolrabi (Brassica oleracea var. gongylodes)
- Aardappelen (Solanum tuberosum)
- Meloenen (Cucumis melo
- Tomaten (Solanum lycopersicum)
- Broccoli (Brassica oleracea
- Cucumis (Cucumis sativus)
Chrysanten (Chrysanthemum), geraniums (Geranium), zonnebloemen (Helianthus), delphiniums (Consolida ajacis) of de prachtige zonnehoed (Echinacea purpurea) zorgen voor variatie in uiterlijk.
Mittelzehrer-bed
Dit bed biedt ruimte voor de mediumetende planten tussen je favoriete tuinplanten. Geschikte kandidaten voor een feest voor het gehemelte en de ogen zijn:
- Witloof (Cichorium intybus)
- Andijvie (Cichorium endivia)
- Wortelen (Daucus carota subsp. sativus)
- Prei (Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum)
- Sla (Lactuca sativa)
- Spinazie (Spinacia oleracea)
Voor vrolijke, heldere kleuren plaats je paarse belletjes (Heuchera), bergenia (Bergenia cordifolia), glanzende spar (Stipa barbata) of blauwe monnikskap (Aconitum napellus) tussen de gewassen.
Zwakke eterbed
De selectie van gewassen en sierplanten met een lage voedingswaarde is aanzienlijk beperkter dan die voor zware en zwakke feeders. Er wordt rekening gehouden met de volgende plantensoorten:
- Bushboon (Phaseolus vulgaris ssp.vulgaris var. nanus)
- Lassla (Valerianella ssp.)
- Erwten (Pisum sativum)
- Radijs (Raphanus sativus var. sativus)
- Postelein (Portulaca oleracea)
Om dit bed kleurrijk te maken, plant je er ganzenkers (Arabis caucasica) tussen, aangevuld met asters (Aster), anjers (Armeria maritima) of porseleinen bloemen (Saxifraga umbrosa).
Kruiden en plaatsgetrouwe planten
Het vierde bed biedt de mogelijkheid om zowel kruiden als planten te planten die trouw zijn aan de locatie. De volgende soorten zijn op dit moment het middelpunt van de belangstelling:
- Peterselie (Petroselinum crispum)
- Bieslook (Allium schoenoprasum)
- Basilicum (Ocimum basilicum)
- Aardbeien (Fragaria ssp.)
- Asperges (Asperges)
- Rabarber (Rheum hybridum)
Er is ook de mogelijkheid om bessenstruiken in dit bed te planten. Huistuinders kiezen graag voor dit alternatief als fruitbomen en hekjes in de weg staan in de buitenruimte van de cottage-tuin. Omdat sommige bessenstruiken tegelijkertijd prachtig bloeien, is deze optie het overwegen waard. Op de shortlist staan aalbessen (Ribes), frambozen (Rubus idaeus), kruisbessen (Ribes uva-crispa) en bramen (Rubus sectio Rubus).
Decoratieve elementen met meerwaarde
De liefde voor de natuur is erg belangrijk in de moderne cottage-tuin. Als decoratieve elementen in het ontwerpplan worden geïntegreerd, dienen ze niet alleen als decoratie, maar vervullen ze ook een milieuvriendelijk doel. Hekpalen zijn bijvoorbeeld versierd met omgekeerde keramische potten. Deze zijn gevuld met houtkrullen, zodat kevers en andere nuttige insecten zich kunnen terugtrekken. Rotte boomstammen of stapels bladeren wijzen in een vergelijkbare richting.
Om van het midden van de boerentuin een natuurminnende blikvanger te maken, is het rondel beplant met bloeiende vlinder- en bijenwilgen. Als u kiest voor een rozencirkel, gebruik dan nectarrijke bloemen, zoals Oost-Indische kers, als onderplanting. Een creatief en verstandig idee voor het middelpunt van de cottage-tuin is de kruidenspiraal. Hierdoor ontstaat er ruimte in het vierde bed zonder dat dit ten koste gaat van de aromatische keuken en geneeskrachtige planten.
Conclusie
Er is geen snel antwoord op de vraag wat een cottage-tuin eigenlijk is. Om deze populaire tuinstijl volledig te begrijpen en authentiek te realiseren, brengt een blik op de geschiedenis duidelijkheid. Het concept ontstond uit de kloostertuinen van de Middeleeuwen en onderging talloze wijzigingen op weg naar de moderne tijd. De plattegrond met vier bedden, een kloostergang en een natuurlijke omheining zijn bewaard gebleven. Gebaseerd op een gemengde cultuur is het beplantingsplan vandaag de dag niet meer gericht op zelfvoorziening, maar eerder op een decoratieve combinatie van snacktuin en bloemenborders.
