Een aardappeltoren is een aardappelbed dat in lagen is aangelegd. Er zijn kleine versies voor het balkon of terras en XL-versies voor de tuin. Het is fascinerend hoeveel aardappelen je op deze manier uit één aardappel kunt halen. Gemiddeld kunt u zich verheugen op 20 aardappelen per pootgoed uit uw eigen biologische teelt. Als dat geen reden is om zelf een aardappeltoren te bouwen! Voordat we beginnen, een beetje theorie om de grootst mogelijke opbrengst te garanderen.
Inlijsten en vat
De aardappeltoren heeft een rand nodig zodat de grond na verloop van tijd niet wegdrijft. Voor kleine torentjes op het balkon kun je een hoge pot, emmer of bak gebruiken. De vaten moeten ca. 80 cm hoog zijn en aan de onderkant voorzien zijn van een waterafvoer. Afhankelijk van de grootte van het balkon kun je ook oude op elkaar gestapelde autobanden als rand gebruiken.
Voor de bedvariant kan een rand worden opgebouwd uit verschillende materialen:
- Konijnendraad, fijn gaas
- Dekvloermat
- Rieten- of bamboematten
- Houten rand (film tussen het hout en de aarde voorkomt dat het hout te snel gaat rotten; larikshout is zeer geschikt)
- Plastic matten
- Stenen constructies
Bouw
De locatie voor de aardappeltoren moet zo zonnig mogelijk zijn. Het substraat is meestal normale tuingrond. Grind is ook mogelijk als er grond onder zit en het water naar binnen kan sijpelen.
Vorm eerst een buis met een diameter van ca. 60 cm en een hoogte van 80-100 cm uit het geselecteerde materiaal. Hiervoor is een stuk gaas of mat van ongeveer 1,9 tot 2 meter lang nodig. De buis kan het beste worden afgesloten met kabelbinders of draad. De ondergrond mag in geen geval regen- en irrigatiewater laten ophopen. De positie van de rol moet zich op grondniveau bevinden en stevig verankerd zijn.
Als u uw aardappeltoren op de weide wilt plaatsen, moet u de grasmat vooraf voldoende uitgraven. Plaats vervolgens de rand en plaats de grassonde weer ondersteboven. Hierdoor staat de aardappeltoren ook op het gazon stabiel. Stabiliteit is belangrijk, eventueel kun je de cilinder op sommige plekken in de grond verankeren met lange bamboestokken of iets dergelijks.
Bij dichte folie of matten moet het mogelijk zijn gaten in de zijkant te snijden als de aardappelplanten daar hun weg willen vinden.
Pootaardappelen
Gelukkig is er in de speciaalzaken nog steeds een groot assortiment pootaardappelen verkrijgbaar. Daartoe behoren ongewone gourmetaardappelen en bijna vergeten oude aardappelrassen. Voor één plant zijn ongeveer 30 pootaardappelen nodig. Maar je kunt ook gewone biologische aardappelen gebruiken. Het is een voordeel als je gaat telen met voorgekiemde aardappelen. Hiervoor kunt u de pootaardappelen naast elkaar op wat aarde plaatsen. Ze hebben dan licht en temperaturen van 10 tot 15°C nodig om te ontkiemen.
Vullen
Aardappeltoren in het open veld:
Als je voor de zekerheid wilt spelen, begin dan pas met het vullen van je aardappeltoren na de IJsheiligen. Aardappelen houden niet van nachtvorst.
In gebieden met een risico op woelmuizen wordt aanbevolen om de onderkant van de cilinder te bekleden met draad of een stevige, geperforeerde folie om te voorkomen dat kleine knaagdieren daar binnendringen.
Stro of gedroogd grasmaaisel wordt er bovenop gelegd. Deze laag kan tot 30 cm hoog worden. Hierdoor blijft u lekker warm en voorkomt u modderige grond onderin de container. Ook de wanden van de buis (gemaakt van gaas) zijn bekleed met stro. Maar ook karton of krantenpapier zijn hiervoor geschikt. Als je er een hebt, kun je ook grote rabarberbladeren gebruiken. Het materiaal moet zeker voorkomen dat de grond naar buiten druppelt, maar moet altijd mazen in de wet bieden voor de groeiende aardappelplanten.
De volgende laag is aarde of een mengsel van volwassen compost en aarde, ongeveer 10-15 cm hoog. Als u normale tuingrond gebruikt, kunt u deze opwaarderen door eerst een dun laagje hoornschaafsel op de betreffende strolaag te strooien.
Op deze eerste laag grond worden nu zes tot acht pootaardappelen geplaatst op een afstand van 4 cm van de rand. Vervolgens wordt er wat aarde bovenop toegevoegd. Een laagje stro tussen de grondlagen bevordert de knollenvorming. Na het stro werden de aarde en nog eens zes tot acht pootaardappelen op de rand gelegd. Dan aarde, dan stro en weer aarde. Plaats de aardappelen indien mogelijk in de gaten van de vorige laag. Bij de laatste twee aardappellagen worden de aardappelen niet meer alleen in een ring rond de rand geplaatst, maar ook vier tot vijf aardappelen in het midden. Omdat deze twee lagen later hun kruiden naar boven zullen ontkiemen. Geef ten slotte grondig water. Als je er zeker van wilt zijn dat alle lagen voldoende water krijgen, kun je elke laag afzonderlijk water geven.
Aardappeltoren in een pot
Niet zo hoog, niet zo veel opbrengst, maar fascinerend genoeg om later wat lekkernijen met aardappelen uit eigen teelt te bereiden.
De container moet voldoende drainagegaten hebben; wateroverlast zou rotting van alle delen van de plant in de grond bevorderen. Als substraat kan gewone potgrond worden gebruikt. Mengen met compost is gunstig. Je begint met een laag aarde van 15 cm hoog, waarop het pootgoed wordt geplaatst, de onderlinge afstand is ca. 8 cm. Voeg 10 cm aarde toe en wacht tot de eerste ziektekiemen zichtbaar worden. Als de plantjes ongeveer 15 cm hoog zijn, kun je verder. Voeg nu weer aarde toe totdat de toppen van het kleinste groen nog uitsteken. Dit principe blijft bestaan. De toren mag niet hoger zijn dan 80 cm. Als je wilt, kun je bij het vullen altijd een nieuwe aardappel toevoegen. Maar zelfs zonder deze maatregel vormt de aardappelplant voortdurend nieuwe knobbeltjes in de bladoksels. De grond moet vochtig gehouden worden. Te veel vocht of zelfs wateroverlast moet worden vermeden.
Tip:
Er is ook een variant voor ongeduldige mensen met weinig vrije tijd. Plaats de aardappelen eenvoudig in een zak potgrond. Een zak grond van 40 liter wordt op een beetje aarde na geleegd en opgerold. Vergeet niet om ventilatiegaten te maken. Verstop daar een of twee pootaardappelen in. Nu, volgens het “stapelprincipe”, terwijl de planten groeien, rolt u de zak verder op en vult u deze met aarde totdat deze weer bijna vol is.
Verzorging
De onderhoudsinspanning is niet bijzonder groot. Het is beter om de aardappeltoren één keer per week grondig water te geven, dan elke dag een beetje. Uiteindelijk moet het water gelijkmatig en tot in de onderste laag doordringen.
Je moet regelmatig controleren of ziektekiemen langs de zijkanten willen ontkiemen en misschien wat meer ruimte nodig hebben om uit te groeien. Op dit punt moeten de gaten worden vergroot of opnieuw worden gesneden.
Slakkenbestrijding is ook erg belangrijk, omdat ze helaas van aardappelkruid houden. Dit betekent dat u tijdig passende maatregelen moet nemen. Met deze relatief lage onderhoudsinspanning kun je nu in alle rust wachten tot de oogst.
Oogst
Afhankelijk van het type aardappel kan deze worden geoogst van de late zomer tot de herfst. Het zekere teken van de juiste oogsttijd is het droge kruid. Afhankelijk van de container zijn er twee oogstmethoden. Je begint voorzichtig en verwijdert laag voor laag met een schep of je handen. Het voordeel van deze methode is dat de aardappelen vers zijn en kort voor consumptie worden geoogst.
De tweede methode kan zijn om de mattentoren eenvoudigweg opnieuw te openen. Dan stort het in en rollen de aardappelen eruit. Als je nog wat langer kunt wachten met oogsten: Nadat het onkruid is afgestorven, groeien de aardappelen nog ongeveer twee weken door.
Tip:
Als je de aardappelen langer in de grond laat staan, kun je de houdbaarheid ervan verbeteren. Omdat de schaal na verloop van tijd iets dikker wordt.
Conclusie
Als dat geen vreugde brengt. Of, om het anders te zeggen: gebrek aan ruimte en tijd zijn nu geen argumenten meer om zelf aardappelen te verbouwen. De toren maakt het mogelijk! Als je het ruime aardappelassortiment van sommige leveranciers ziet, krijg je onvermijdelijk de wens om zelf aardappelen te gaan telen. Met de Bamberger Hörnchen of de Kerklauer Kipfler tegen altijd hetzelfde assortiment in de supermarkten!
