Ervaren kruisbessentuinders pleiten om verschillende redenen voor de late winter als de beste snijdatum. Tijdens de bladloze periode is er duidelijk zicht op het netwerk van oude en jonge ranken. Ook kun je de posities van de doornen beter zien. Toch kan zomersnoei wanneer een kruisbes op gevorderde leeftijd is nuttig zijn om de jonge scheuten meer ruimte te geven voor groei of om ziektes te beperken. Daarom zijn er tweemaal per jaar mogelijkheden voor het professioneel snoeien van kruisbessen.
Het ideale moment
Het volgende overzicht vat samen wanneer u een schaar moet gebruiken:
- Bezuinigingen op onderwijs en onderhoud: Eind februari tot begin maart
- Zomersnoeien: direct na de oogst
- Verjongingssnit: in de late winter
Kies voor de wintersnoei een vorstvrije dag. Snijmaatregelen onder het vriespunt belemmeren de wondgenezing en veroorzaken vorstschade aan de snijwonden. Voor snoeien in de zomer kunt u het beste een dag met droog weer wachten, omdat zagen in nat hout vermeden moet worden.
Waarom snoeien?
Er is een wereld van verschil tussen de vruchtkwaliteit van ongesneden en gesneden kruisbessen. Kenmerkend voor de bessenstruik is dat deze zijn optimale opbrengst ontwikkelt op de één- en tweejarige scheuten. Daarentegen groeien vanaf het derde of vierde jaar alleen vruchten van inferieure kwaliteit op oudere stokken.
Regelmatig snijden maakt de weg vrij voor de groei van jonge scheuten, waardoor u een tot twee jaar lang kunt genieten van sappige, zoete kruisbessen in premium kwaliteit. Tegelijkertijd breng je orde in de doornige struik, wat het oogsten veel gemakkelijker maakt. Last but not least kunt u de verspreiding van meeldauw onder controle houden met jaarlijkse snoeimaatregelen.
Educatieve korting
Op een vers geplante kruisbessenstruik zijn de snoeimaatregelen in de eerste twee jaar gericht op een vruchtbare teelt. Het doel is om een basisstructuur te hebben van 4 tot 6 sterke takken waarop de vrucht gedijt. Kruisbessen hebben in hun eerste groeijaar nog niet de robuuste vorstbestendigheid van een volwassen plant. De beste tijd om te snoeien is daarom de eerste twee weken van maart, wanneer er geen strenge vorst meer wordt verwacht. Hoe correct te knippen:
- Selecteer de 4, 5 of 6 sterkste exemplaren uit alle scheuten
- Snijd deze met een derde of de helft terug
- Snijd alle andere hengels dicht bij de grond
Zorg ervoor dat er geen stompjes achterblijven bij het verwijderen van onnodige scheuten. Takstompen zijn een voedingsbodem voor schimmelsporen en andere ziekteverwekkers. Door de sneden af te stoffen met steenstof of houtskoolas desinfecteer je de gevarenzones op natuurlijke wijze.
Volg dit patroon het volgende jaar opnieuw. Als uw kruisbessen voldoende groeikrachtig blijken te zijn, kunt u het aantal fruitstokken in het tweede jaar verhogen naar 8 tot 10. Snijd overtollige en zwakke scheuten aan de basis af. Dit voltooit de opvoeding en leidt naar de onderhoudsfase.
Wanneer het precies zover is, hangt af van de variëteit, kwaliteit van de locatie en weersomstandigheden. De ervaring leert dat onderwijs niet meer dan drie jaar duurt. Op zijn vroegst vanaf nu blijkt aanvullend zomersnoeien voordelig omdat er steeds meer een voorraad versleten, oude scheuten ontstaat.
Bezuiniging op natuurbehoud
Bij kruisbessen resulteert snoeitraining in continu onderhoud met ongecompliceerd snoeien. Als je handelt volgens het motto 'Nieuw vervangt oud', kan het niet fout gaan. Hoe professioneel te werk te gaan:
- Dood hout en zwakke scheuten uitdunnen
- Snoei naar binnen gerichte takken of verwijder ze volledig
- Knip oude hengels van drie jaar en ouder dicht bij de grond
- Verplaats bij takken die te dichtbij zijn de oudere scheut naar de jongere
- Zwarte verkleurde tips over het hout van dit jaar en vorig jaar dat in het gezonde gebied is gekapt
- Laat niet meer dan 4 tot maximaal 10 fruitstokken achter
- Korte fruitstokken die een derde te lang zijn
Je kunt visuele kenmerken gebruiken om onderscheid te maken tussen oude en jonge scheuten op kruisbessenstruiken. Een oude tak toont donker, rijk vertakt hout dat vaak bedekt is met mos. Een verse scheut herken je aan het lichtgekleurde hout en de rechte, onvertakte groei. Houd er rekening mee dat niet elke oudere shoot volledig verwijderd hoeft te worden. Als je in een ongunstig jaar onvoldoende één- en tweejarige jonge scheuten mist, kort dan een drie- of vierjarige tak in. Snijd dit terug naar twee of drie ogen. Hier zal tot volgend jaar jong, productief hout uitlopen.
U kunt de onderhoudsbeurt eventueel eind februari/begin maart in één keer uitvoeren. Een stapsgewijze aanpak is gunstiger voor uw kruisbessen. Als je de struik in de zomer na de oogst uitdunt, bevorder je de groei van jonge scheuten. Omdat snoeien in de zomer de toegang tot licht optimaliseert, ontwikkelen de één- en tweejarige stokken zich tot de winter sneller en sterker dan wanneer ze in de schaduw van versleten takken zouden staan.
Tip:
Wil je niet vertrouwen op visuele kenmerken om oude van jonge scheuten te onderscheiden? Markeer de staafjes vervolgens eenvoudig met kleine ringen in verschillende kleuren.
Verjong de kruisbessenstruik
Verwaarloosde kruisbessenstruiken presenteren zich als een verward web van veel oude en enkele jonge takken. Daarnaast laat de kwaliteit van de kruisbessen veel te wensen over omdat de vruchten klein en zuur zijn. Na een moedige verjongingssnoei zal een seniele struik regenereren en met nieuwe kracht groeien. De snit is ongelooflijk eenvoudig. Selecteer de drie veelbelovende scheuten als basisstructuur. Snijd alle andere takken op grondniveau af.
Bemest vervolgens rijkelijk met compost en hoornschaafsel of bessenmest. Als de moeite wordt beloond met een zomerscheut, snoei dan de verjongde kruisbessenstruik voortaan volgens deze instructies. Als er echter geen reactie optreedt, moet de plant volledig worden vervangen.
Opmerking:
Wist je dat je een snoeischaar kunt gebruiken om pijnlijke krassen veroorzaakt door de scherpe stekels tot een minimum te beperken? Dankzij de langere handvatten kun je bij het afsnijden van de scheuten voldoende afstand houden van je defensieve kruisbessen. De gevoeligheid voor professioneel knippen blijft intact.
Kruisbessen trainen in standaardstelen
Als standaardkruisbes is hij decoratief en minder stekelig bij de oogst. In bedden en containers nemen de klassieke fruitbomen met stam en kroon niet zoveel ruimte in beslag als een grote struik. Hier leggen we stap voor stap uit hoe je een jonge kruisbessenplant kunt opleiden tot standaardplant:
- Kies de krachtigste shoot voor de toekomstige kofferbak
- Bind deze centrale scheut aan een steunstaaf met zacht bindmateriaal
- Snijd alle andere takken af aan de basis
In de daaropvolgende jaren begeleid je de centrale scheut continu naar boven op de hengel. Verwijder consequent alle verticaal groeiende scheuten, omdat deze met de stam concurreren om voedingsstoffen en licht. Door regelmatig de zijscheuten af te snijden wordt de diktegroei van de centrale scheut bevorderd. Ga door met deze snede en de richting op de paal totdat de stam de gewenste hoogte heeft bereikt. Gebruik de schaar echter pas als de punt drie tot vier blaadjes boven de gewenste stand van de kroon staat. Door de punt van de stam af te knippen, start je de vertakking naar de kruin.
Een mooi gevormde en hoogproductieve kroon bestaat uit 4 tot 6 scheuten in het eerste jaar. Snoei deze met een derde of de helft zodat ze in de zomer de eerste vruchten dragen. Snijd alle andere zijscheuten langs de stam af. Afhankelijk van het draagvermogen van de centrale scheut kan de kroon in de daaropvolgende jaren worden vergroot tot maximaal 10 één- en tweejarige stokken.
Vormgeven en onderhoudssnoei op de standaardstam
Om ervoor te zorgen dat een kruisbes als hoogstamboom zijn mooie en productieve kroon behoudt, maakt vorm- en onderhoudssnoei elk jaar deel uit van het zorgprogramma. Houd er bij het vormen rekening mee dat kruisbessenstammen niet geschikt zijn voor een kroon met elegant hangende takken. Als scheuten op de grond leunen, is dit een onmiskenbaar teken dat hun productiviteit merkbaar afneemt. Het volgende overzicht vat samen wanneer en hoe u kruisbessen op de juiste manier aan de standaardsteel snijdt:
- Verkort hangende, versleten takken in het vroege voorjaar met de helft
- Snijd oude scheuten weg met donker, bemost hout aan de basis
- Staand, sterk jong hout van de afgelopen twee jaar mag niet worden ingekort of met maximaal een derde worden ingekort
- Verwijder zijscheuten onder de kruin van de stam
- Snijd steile opwaartse concurrerende scheuten dicht bij de grond af
Het resultaat van professioneel onderhoudssnoei is een lichtovergoten kroon met sterke één- en tweejarige takken. Oudere takken kun je terugsnoeien tot op twee bladknopen, zodat hier vers hout uitloopt. Dit is altijd zinvol als je een dichtere kroon wilt en er niet genoeg jonge scheuten groeien. Verwijder de steunstang pas als de stam stabiel genoeg is om de kruin te ondersteunen.
Tip:
De rode kruisbes 'Larell' is ideaal om met uw kinderen in de familietuin te tuinieren. Het plezier van tuinieren wordt niet aangetast door pijnlijke krassen op de huid bij het snoeien van de ranken, omdat deze soort de gevreesde doornen niet heeft.
Speciaal geval van zuilvormig fruit
– Instructies van A voor constructie tot Z voor inkorten –
Pillarfruit is de ideale oplossing voor het kweken van kruisbessen in een kleine tuin. Deze teeltvariant wordt slanker dan een struik. In tegenstelling tot de hoogstamboom, die alleen vruchten in de kroon voortbrengt, wordt de gehele hoogte van de zuilvormige vrucht gebruikt voor de groei van vruchtstokken. Om een jonge kruisbessenstruik te trainen tot een zuilvormige vrucht, gaat u bij het snoeien als volgt te werk:
- Bevestig de centrale schoot aan een steunstang met banden
- Snijd alle andere basale scheuten af
- Kort de zijscheuten niet in in maart van het eerste jaar en verkort alleen de tips
Snijd vanaf het tweede jaar de versleten stokken in de late winter terug tot kegels. Plaats hiervoor de schaar zo dat er slechts twee ogen op de tak blijven. Knip de takken van vorig jaar niet af, want hier groeit dit jaar het beste fruit. Na de oogst de kruisbessenkolom grondig uitdunnen. Maak van deze gelegenheid gebruik om onnodige grondscheuten te verwijderen, zodat uw kruisbessen hun slanke zuilvormige vorm behouden.
