Als je van kruiden houdt, zal de vensterbank al snel te smal voor je zijn. Er is een echt kruidenbed nodig. Maar net zoals de verschillende soorten kruiden niet allemaal hetzelfde smaken, lopen hun behoeften soms sterk uiteen. Een gids.
Kruidenselectie
De selectie van variëteiten is het cruciale punt bij het plannen en creëren van een kruidenbed. Omdat de soorten kruiden die worden gekweekt, hoe mooi ze ook zijn om naar te kijken, in de eerste plaats bedoeld zijn om nuttig te zijn. Maak dus eerst een lijstje met alle kruiden die je wilt gebruiken of proberen. Je kunt natuurlijk ook een of ander kruid kiezen, simpelweg omdat het decoratief is. Krijg een overzicht van locatie- en zorgvereisten.
Locatie zoeken
De tweede stap is om te controleren of uw eigen tuin een geschikte locatie biedt voor het perk. Vooral sterk geurende kruidensoorten hebben veel zon en warmte nodig. Hoe zonniger ze zijn, hoe meer essentiële oliën ze zullen produceren. Tegelijkertijd hebben ze een vrij droge en voedselarme grond nodig die niet gevoelig is voor wateroverlast. Deze omvatten basilicum, bonenkruid, lavendel, oregano, rozemarijn, salie en tijm. Daslook, dille, venkel, kamille, kervel, lavas, munt, peterselie, bieslook en citroenmelisse willen een halfschaduwrijke plaats met humusrijke, voedselrijke en licht vochtige grond. Een paar kruiden, zoals waterkers, houden van bijzonder vochtig.
Optimale maat
Het bed mag niet te groot zijn en moet van alle kanten toegankelijk zijn, zodat het oogsten altijd gemakkelijk is. Voor rechthoekige bedden zijn zijden tot 1,2 m optimaal gebleken. Voor een goed gevulde kruidenspiraal is ongeveer drie vierkante meter ideaal. Kleinere spiralen kunnen echter ook op slechts één vierkante meter worden gebouwd. Vervolgens moet het aantal planten worden verminderd of moet overmatige groei worden voorkomen door snoeimaatregelen.
Eenvoudig tuinbed
- lage bedden zijn het snelst en gemakkelijkst te maken
- met een rand van hout, rieten hekwerk, baksteen of natuursteen
- indien van toepassing ook mogelijk zonder rand
Tip:
Als je veel soorten kruiden wilt kweken met verschillende locatievereisten, is het moeilijk om ze allemaal in één bed te plezieren. Het kan de moeite waard zijn om twee kleinere kruidenbedden op de ideale locatie te planten.
Verhoogd bed
- Verhoogd bed maakt rugvriendelijk werken mogelijk
- Kant-en-klare kits maken de montage eenvoudiger
- goedkope doe-het-zelf-constructie mogelijk van overgebleven hout of pallets
- Kruiden zijn voor sommige plagen moeilijker te bereiken
Kruidenspiraal
- een kruidenspiraal, ook wel kruidenslak genoemd, ziet er decoratief uit
- kan worden gebouwd van stenen of bakstenen
- windt ook naar boven
- maakt verschillende vloerzones mogelijk
- ideaal voor ruimtebesparende en optimale opstelling van kruiden
- grote stenen slaan warmte op (ideaal voor mediterrane planten)
Kruidenbed bouwen
Het is het beste om het kruidenbed in de herfst aan te leggen. Zorg ervoor dat u de juiste instructies krijgt met alle gedetailleerde stappen, zodat de constructie stabiel is en vele jaren meegaat. De zijwanden moeten minimaal 5 cm boven de grond uitsteken, zodat deze niet worden weggespoeld door irrigatiewater of regen. Natuurstenen zorgvuldig op elkaar leggen, zodat ze op geen enkel moment kunnen wegglijden. Als u uw eigen constructies uitvoert, let dan op materialen die bestand zijn tegen vocht en niet zijn bedekt met giftige verf of iets dergelijks.
Tip:
In een tuin met veel woelmuizen moet een fijnmazig draadafrastering op voldoende diepte horizontaal in de grond worden gebouwd en, indien nodig, worden aangesloten op de constructie. Hoe de wortels van kruidenplanten te beschermen.
Bodemoptimalisatie
Het bewerken van de grond moet ook in de herfst beginnen, zodat de grond in het voorjaar kan bezinken. Eerst wordt het tuinbed losgemaakt tot een diepte van ongeveer 20 cm. Grotere stenen en onkruidwortels moeten in dezelfde handeling worden verwijderd. Verhoogde bedden en kruidenspiralen zijn ook in de herfst ideaal gevuld met aarde.
Tenminste twee weken vóór het planten. Afhankelijk van de behoefte van de kruiden wordt de bodem geoptimaliseerd met zand, compost en kalk. Droge plekken in de tuin en verhoogde bedden hebben een drainagelaag nodig. Een naar boven kronkelende kruidenspiraal is van boven naar beneden verdeeld in de volgende gebieden:
- droog gebied: 50% zand en tuingrond of kruidengrond
- gematigd gebied: 30% elk zand, compost en tuin- of kruidenaarde, 10% lavakorrels
- vochtige oppervlakte: 50% tuinaarde en compost
- Wateroppervlak (optioneel): compost, eventueel met tuingrond
Tip:
Een kruidenbed moet vele jaren meegaan. Het is daarom de moeite waard om vóór het planten een bodemanalyse uit te voeren. Met de benodigde mineralen kan bodemverbetering nauwkeurig worden uitgevoerd.
Een kruidenbed planten
Tijd
Begin in het voorjaar met het groen maken van het kruidenbed. Je kunt zaden, zelfgekweekte planten of grotere, in de handel verkrijgbare planten gebruiken. In het laatste geval kan de oogst eerder beginnen en is deze dus over het geheel genomen overvloediger. De aangekochte planten moeten sterk en goed vertakt zijn, met goede wortels en onberispelijk blad. Dan breng je geen ziektes of plagen in het bed. Vorstgevoelige eenjarige kruiden mogen pas na half mei buiten geplant of gezaaid worden. Let op de zaaivoorwaarden op de zaadzak.
Regels voor planten
- Plaats kruiden in een waterbad tot de kluit doorweekt is
- graaf een voldoende groot plantgat
- Behoud de plantdiepte
- voor goed grondcontact, druk de grond goed aan
- gieten met een fijne spray
Tip:
Voor het planten kun je een speciaal onkruidvlies over de grond spreiden en daarin plantopeningen snijden. Dit betekent dat er later nauwelijks onkruid meer zal groeien. Maar het vlies is geen vervanging voor winterbeschermingsmaatregelen voor vorstgevoelige kruidensoorten.
Tips voor het rangschikken van kruiden
1. Soorten kruiden voor droge gebieden in de volle zon
- Bergbonenkruid (Satureja montana)
- Currykruid (Helichrysum italicum)
- Lavendel thymial (Thymus thracicus)
- Marjolein (Origanum majorana)
- Oregano (Origanum vulgare)
- Rozemarijn (Rosmarinus officinalis)
- Salie (Salvia)
- Tijm (Thymus vulgaris)
2. Soorten kruiden voor gematigde gebieden/halfschaduw
- Basilicum (Ocimum basilicum)
- Daragon (Artemisia dracunculus)
- Kruidenvenkel (Foeniculum vulgare)
- Kleine weideknop (Sanguisorba minor)
- Koriander (Coriandrum sativum)
- Citroenmelisse (Melissa officinalis)
- Peterselie (Petroselinum crispum)
- Pimpinelle (Sanguisorba minor)
- Knoflook gesneden (Allium tuberosum)
- Bieslook (Allium schoenoprasum)
- Hysop (Hyssopus officinalis)
3. Soorten kruiden voor vochtige ruimtes
- Wilde knoflook (Allium ursinum)
- Borage (Borago officinalis)
- Dille (Anethum graveolens)
- Tuinkalamint (Calamintha grandiflora)
- Nasturtium (Tropaeolum majus)
- Kervel (Anthriscus cerefolium)
- Zuring (Rumex acetosa)
4. Soorten kruiden voor de waterzone
- Bachbunge (Veronica beccabunga)
- Waterkers (Nasturtium officinale)
- Calmus (Acorus gramineus)
- Sedanina (Apium nodiflorum)
- Watermunt (Mentha aquatica)
- Waternoot (Trapa natans)
5. Plaats deze kruiden niet in het kruidenbed
Het is beter om kruidensoorten te planten die zwaar groeien of remmende stoffen uit hun wortels afgeven buiten het kruidenbed. Deze omvatten onder andere deze soorten:
- Smeerwortel (Symphytum)
- Kruidenlaurier (Laurus nobilis)
- Kurkuma (Curcuma longa)
- Lavendel (Lavandula officinalis)
- lavage, maggikruid (Levisticum officinale)
- Alsem (Artemisia absinthium)
- Hysop, azijnkruid (Hyssopus officinalis)
- Citroengras (Cymbopogon citratus)
Lavendel neemt graag een plekje in onder een rozenstruik. Alsem kan in de buurt van krenten worden geplant, omdat het ziekten bij hen weghoudt.
6. Meng geen eenjarige en meerjarige planten
Zorg ervoor dat je bij het schikken niet onnodig meerjarige en eenjarige kruidenplanten mengt. Het jaarlijkse grondwerk dat nodig is voor eenjarige planten is storend voor de overige kruiden.
7. Let op goede buren
Sommige soorten kruiden stellen qua standplaats en verzorging zeer vergelijkbare eisen, terwijl andere een goede symbiose vormen tegen ongedierte of elkaars groei bevorderen. Plan bij het regelen deze goede buurten voor een gezonde, overvloedige oogst:
- Mediterrane kruiden onder elkaar
- Basilicum met oregano, peterselie en rozemarijn
- Peterselie met basilicum, dille, tuinkers, kervel en bieslook
- Daragon, citroenmelisse, salie, bieslook en tijm
- Oregano, salie en bonenkruid
8. Vermijd ongunstige combinaties
- Peterselie: bernagie, dragon, kervel, koriander, lavendel en pepermunt
- Basilicum: marjolein, dille, pepermunt en citroenmelisse
- Camile en pepermunt
- Koriander: venkel, kervel en bieslook
- Tijm: marjolein en pepermunt
- Alsem: citroenmelisse, venkel en karwij
9. Plaats intensief geurende kruiden aan de rand van het bed
In een eenvoudig kruidenbed of verhoogd bed moet u intens geurende kruiden zoals tijm, munt en oregano aan de rand van het bed plaatsen. Je essentiële oliën zullen ongedierte afstoten.
10. Zorg voor voldoende plantafstand
Denk na over het groottepotentieel en ook over de groeisnelheid van een kruid. Als het bed erg klein is, is het beter om de selectie van kruiden te verminderen en in plaats daarvan te vertrouwen op smalle beplanting. Dit voorkomt ziekten en plagen.
11. Plant goudsbloemen in het bed
Zoek een zonnig plekje voor de goudsbloemen in het kruidenbed. Het weert luizen, schadelijke nematoden en ander ongedierte af. Hun bloemen zijn ook eetbaar.
