Deze basisinstructies voor het snoeien van appelbomen zijn bedoeld voor beginners die niets kunnen doen met hoogvliegende, theoretische instructies. Na het lezen van deze beproefde handleiding bent u bekend met alle belangrijke stappen om uw appelboom op te leiden tot een vitale en productieve fruitboom. Van de juiste datum voor de snit, het juiste gereedschap tot de deskundige snit, wij begeleiden u stap voor stap door alle groeifasen die de populaire fruitboom doormaakt. Zo snoeit u uw appelboom vakkundig vanaf het planten tot de volledige oogstperiode.
De beste snijdata – een kort overzicht
Voor alle fruitbomen is het tijdvenster voor vorm- en onderhoudssnoei geopend van november tot maart. De specifieke datum hangt af van de leeftijd en kracht van uw appelboom. Om de groei van de stam, leidende scheuten en fruittakken te bevorderen, is een snoeidatum in de late herfst of vroege winter zinvol. Op dit moment bevindt de boom zich in de rustperiode van het sap, dus hij reageert op de snede in de lente met verhoogde groei.
Als je de groeisnelheid van een oudere boom wilt verminderen, gebruik de schaar dan alleen in het vroege voorjaar, wanneer het sap begint te stromen. De daaropvolgende knopvorming ontwikkelt zich voorzichtiger, wat de overvloed aan bloemen en de fruitopbrengst ten goede komt. Hierbij geldt de vuistregel: hoe sterker de groei, hoe later de stekdatum. Het volgende overzicht vat de ervaringen uit de tuinpraktijk op het beste moment samen:
- Snoeien: onmiddellijk na het planten in de herfst
- Juveniele fase: tot het vijfde jaar, niet snoeien vóór eind februari, vanwege vorstgevaar voor het jonge hout
- Langzaam groeiende bomen: gekapt tussen november en januari
- Sterker groeiende, oudere appelbomen: gekapt tussen februari en maart
Twee andere criteria zijn relevant voor het op het juiste moment kappen van een appelboom. In de eerste plaats mag het hout niet nat zijn. Verder is snoeien niet aan te raden bij vriesweer vanaf -2 graden Celsius of kouder.
Tip:
Besproei je appelboom na het snoeien met een mix van boerenwormkruidthee en paardenstaartbouillon. Deze oplossing doet wonderen als natuurlijke verdediging tegen schimmelsporen en ongedierte. Als je na de bloei de biologische bescherming ververst, maken ziekteverwekkers op de vruchtdragende appelboom een grote kans.
Het juiste gereedschap – veiligheid voor mensen en bomen
Om een jonge appelboom te knippen, ben je goed uitgerust met een eenhandige schaar met messen van hoogwaardig staal. Kies een bypass-schaar met twee scherpe messen. Dergelijke snoeischaren snijden de takken soepel door, zodat er geen rafelige wondranden ontstaan. Dit probleem wordt vaak waargenomen bij aambeeldsnoeiers, omdat de takken op het stompe aambeeld worden gedrukt en aan de scherpe kant worden afgesneden. Om een machtige appelboom in zijn volle opbrengstfase te kappen, wordt deze uitrusting aanbevolen:
- Bypass-schaar met één hand
- Snoeischaar met telescopisch handvat en overbrengingsverhouding
- Hippe (mes) voor het gladstrijken van sneden
- Handzaag met ergonomisch, antisliphandvat en vingerbescherming
- Whetsteen voor het slijpen van de messen
- Robuuste handschoenen en oogbescherming
- Geest en doek om de snijmessen te desinfecteren
Snoeischaren met telescopische handgrepen besparen u het risico een ladder te beklimmen. Klimt u toch liever in de kruin, let dan bij aanschaf van een ladder op keurmerken zoals TÜV of GS voor geteste veiligheid. Zorgvuldige desinfectie van messen en zaagbladen wordt ongetwijfeld als vervelend en storend ervaren door onervaren hoveniers. In feite mag deze maatregel niet worden onderschat wat betreft de impact ervan op het behoud van de gezondheid van uw appelboom. Verontreinigde snijgereedschappen worden beschouwd als de meest voorkomende vectoren van ziekten en plagen bij de teelt van fruitbomen.
Gids voor snijtechniek
– hoe je het goed doet –
Als u bekend bent met de basisprincipes van de juiste snoeitechniek, kunt u een appelboom in elke fase van zijn lange levensduur professioneel snoeien. Voordat deze instructies ingaan op de details van elke opbrengstfase, zal het volgende zich richten op vakkundig snoeien. Zo werkt het voor rechtshandigen (linkshandigen, stel je de procedure in omgekeerde volgorde voor):
- Neem de schaar of zaag in je rechterhand
- Grijp de tak die moet worden verwijderd met uw linkerhand en buig deze lichtjes om spanning te creëren
- Maak de snede onder een kleine hoek, op korte afstand van een knop of een bladknoop
- Laat bij het snoeien van hele takken geen lange takken achter
- Gebruik de heup om de snede glad te maken
Snijd dikke takken in fasen af. Zo breken de stokken niet af en beschadigen ze de stamschors. Zaag in de eerste stap de scheut van onder naar midden op een afstand van ongeveer 30 cm van het beoogde snijpunt. Zaag nu de tak van bovenaf, enigszins verschoven ten opzichte van de onderste snede. Knip nu totdat de tak breekt. Zaag nu de stronk vlak voor de zijring af. De kleine uitstulping bij de verbinding tussen de tak en de stam wordt een astring genoemd. De Astring mag niet worden gesneden of gewond raken. Door de takstomp met uw linkerhand te ondersteunen, kan deze niet naar beneden buigen en toch de stamschors beschadigen.
Tip:
Bij het moderne snoeien van fruitbomen wordt wondsluiting alleen in uitzonderlijke gevallen gebruikt. Als u uw appelboom in de winter snoeit, breng dan een dunne laag wondpasta aan op grote sneden aan de randen. Zo wordt het waardevolle cambiumhout (weefsellaag onder de bast die zich kan delen) tot in het voorjaar beschermd tegen vorstschade, zodat het snel over de wond heen kan stromen.
Basisregels voor het kweken van appelbomen
Een korte excursie naar de theoretische grondbeginselen van groei kan nuttig zijn bij het nemen van de juiste beslissingen over waar appelbomen wel en niet moeten worden gesnoeid in latere jaren. De volgende regels wijzen de weg naar een productieve, gezonde en duurzame appelboom:
- Hoe rechtopstaander een scheut en hoe groter de afstand tussen de punt en andere takken, hoe sterker en dominanter de groei
- Verticale, steil opwaartse takken reserveren alle voedingsstoffen die ze kunnen pakken
- Deze waterscheuten moeten wijken of zijn vastgebonden in de gewenste groeirichting
- In horizontale positie wordt de lengtegroei verminderd ten gunste van bloemen en fruit
- Een licht stijgende takhoek garandeert dat vruchtdragende takken later niet zullen buigen onder hun zoete belasting
Professioneel snoeien van appelbomen streeft elk jaar het doel van een sapweegschaal na. De dominante, verticale stam mag niet te ver verwijderd zijn van de leidende takken eronder. De leidende takken zelf zijn gelijkmatig rond de stam gerangschikt en staan in een ideale hoek van 120 graden ten opzichte van de stampunt. Om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig groeien, bevinden ze zich op dezelfde hoogte in de sapschaal. In de loop der jaren worden er laag voor laag nieuwe leidende takken toegevoegd, waarbij de afstand tot de top van de stam niet meer dan 20 tot 25 cm bedraagt. Hieruit volgt dat alle steil opwaartse takken ongewenst zijn, behalve de stam.
Planten snijden
– zo slaagt de première van het snoeien van appelbomen –
De plantsnede streeft twee belangrijke doelen na: De basisstructuur van de jonge appelboom wordt gecreëerd met een dominante centrale scheut als stam en 3 tot 4 leidende takken in de sapschaal als de eerste verdieping. Tegelijkertijd wordt het takvolume zodanig verkleind dat de zwakke, jonge wortels niet overweldigd worden door de water- en voedingsstoffentoevoer. Snijd de appelboom onmiddellijk na het planten als volgt:
- Snijd geknikte, beschadigde wortelstrengen af van producten met blote wortel voordat u gaat planten
- Selecteer de sterkste centrale scheut als hoofdstam
- Identificeer 3 tot 4 takken rond de centrale scheut met een iets toenemende hoek ten opzichte van de eerste leidende scheuten
- Zet leidende scheuten die te steil zijn vast met een touwtje om ze horizontaal te maken
- Snijd steile, naar boven gerichte scheuten af die concurreren met de stam op de astring
Snijd alle overtollige takken af aan de astring of dicht bij de grond. Verkort in de laatste stap de geselecteerde leidende scheuten met ongeveer een derde. Volg de aanbevolen snede in deze basisinstructies. De laatste knop aan een tak wijst altijd in de gewenste groeirichting. Let op de sapschaal. De scheutpunten van alle leidende scheuten bevinden zich op dezelfde hoogte en op een maximale afstand van 20 tot 25 cm vanaf de bovenkant van de stam.
Door leidende scheuten die te steil groeien vast te binden, wordt je beloond met een eerdere start van de opbrengstfase. Zolang de lineaire groei onverminderd doorgaat, ziet je appelboom geen reden om te bloeien met daaropvolgende vruchtvorming. Als de stijghoek kleiner wordt, zullen de eerste bloemen en appels niet lang op zich laten wachten. Sla eerst een spijker in de steunpaal. Bind vervolgens een touwtje om de betreffende tak, trek hem voorzichtig naar beneden en bevestig hem aan de spijker.
Jeugdfase
– Cut in het eerste tot en met het vijfde jaar –
In de eerste vijf jaar ligt de nadruk op het opbouwen van een rijk vertakte kroon met sterke leidende scheuten en vitale fruitstokken. Fruitstokken zijn twee- en driejarige scheuten die dankzij hun horizontale groeirichting bladeren, knoppen en bloemen produceren. Ieder najaar onderwerp je de appelboom regelmatig aan een snoeibeurt. Zo werkt het:
- Snijd de bovenkant van de stam pas af als de gewenste uiteindelijke hoogte is bereikt
- Snijd alle concurrerende scheuten naar de hoofdstam aan de basis af
- Snijd verticale waterscheuten weg of bind ze horizontaal
- Verwijder de binnenkant van de kruin of naar beneden gerichte scheuten aan de streng
- Snijd de zijtakken die onder de kruin ontspruiten ook aan een touwtje af
Afgezien van deze licht corrigerende bezuinigingen, interfereer je idealiter niet met de voortgang van de groei. Geef uw appelboom tijdens deze vijfjarige ontwikkelingsfase zoveel mogelijk vrijheid om een natuurlijk raamwerk te ontwikkelen bestaande uit een stam en leidende scheuten met fruitstaven en hun zijtakken. Hieruit volgt dat niet elke appelboom elk jaar hoeft te worden gekapt.
Knoeien tijdens de volledige opbrengstperiode
– zesde tot twintigste jaar –
Na ongeveer 5 jaar heeft uw appelboom zijn ontwikkelingsfase voltooid en presenteert zich met een harmonieuze kroon in de vorm van een piramide, met alle takken in de sapbalans. Op dit punt begint uiterlijk de opbrengstfase en levert u knapperige, verse appels uit uw eigen teelt op. Om ervoor te zorgen dat de oogst geen gevaarlijke pull-ups met zich meebrengt, willen veel hoveniers geen verdere hoogtegroei. In plaats daarvan concentreert het jaarlijkse snoeien van appelbomen zich op het behouden van een lichtovergoten kroon met vitale, sterke takken en fruitstokken. Zo ga je te werk met een professionele onderhoudsbeurt:
- Dun de kroon grondig uit door al het dode hout weg te snijden
- Ga door met het consequent afsnijden van competitieve shoots en watershooters
- Van de twee takken die te dichtbij zijn en tegen elkaar wrijven, verwijder je de zwakkere
- Kort versleten appelscheuten in tot 2 of 3 slapende ogen (verdikking onder de schors)
- Snijd leidende takken terug die te lang zijn tot een naar buiten gerichte knop
- Kort de centrale scheut af zodat de piramidevorm van de kroon behouden blijft in de sapschaal
Bij sterk groeiende appelbomen verplaats je de snoeidatum idealiter naar de lente vanaf de fase van volledige opbrengst. Als de groei te wensen overlaat, adviseren wij toch de late herfst en vroege winter als geschikte tijd.
Appelbomen snoeien tijdens de rijpingsperiode
– twintigste tot honderdtwintigste jaar –
Als je een majestueuze appelboom wilt met een hoogte van 6 tot 8 meter, is dit de beste leeftijd voor verdere series leidende takken vanaf het twintigste jaar. Voor het oogsten is nu een ladder nodig. In ruil daarvoor levert het grotere kroonvolume je een rijke oogst op, die naast knapperige appels rechtstreeks van de boom een overvloed aan zoete vruchten oplevert voor compote, jam of als taartbeleg. Omdat de kroon van een volgroeide appelboom zich voortdurend vernieuwt, is het snoeien vooral gericht op het tegengaan van veroudering van binnenuit. Zo ga je professioneel te werk:
- In de late winter of het vroege voorjaar alle dode takken uitdunnen
- Snijd hangende, naar binnen gerichte of wrijvende takken weg
- Kort oude, versleten takken met een derde in over de hele kroon
Naarmate ze ouder worden, blijven de meeste appelbomen verticale waterscheuten produceren. Controleer per tak of deze geschikt is voor vruchtzetting door deze horizontaal vast te binden. Uw appelboom zal zelfs zonder uw tussenkomst bloeien en fruit in het bladerdak zetten. Door de snoeimaatregelen te concentreren op het lagere, minder blootgestelde deel van de kroon, blijven de takken hier sterk en vitaal. Bij een piramidale kroon slaagt het plan als de lengte van de zijtakken van de leidende scheuten geleidelijk van boven naar beneden afneemt om de zonnestralen door te laten.
Conclusie
Na het lezen van deze basisinstructies bent u bekend met alle belangrijke technieken voor het correct snoeien van appelbomen. U maakt nu de juiste keuze voor het beste moment. U ontvangt praktische informatie over het professioneel snoeien van planten en alle daaropvolgende opbrengstfasen. Ook ben je bekend met technische termen als sapweegschalen, waterschieters en fruitstaven. Onze laatste aanbeveling: Handel volgens het motto 'De tuinman groeit met zijn taken' en volg onze aanbevelingen van jaar tot jaar. Uiteindelijk zul je een schat aan ervaring hebben en een prachtige appelboom waarvan de takken buigen onder het zoete gewicht van knapperig fruit.
