De keuze aan aardappelrassen is groot. Hoe dan ook, je kunt tien tot vijftien keer zoveel knollen van een plantaardappel oogsten, zolang je maar op een paar basiszaken let bij het planten.
Creëer optimale plantomstandigheden
Aardappelen, ook wel aardappelen genoemd, hebben een humusrijke, doorlatende, lichte tot middelzware grond nodig. Ze tolereren geen wateroverlast, zoals dat voorkomt in zware kleigronden, tenzij het wordt behandeld met zand en compost. Zandgronden zijn bijzonder geschikt.
- Voorkweek met diepgewortelde groenten kan nuttig zijn
- Aardappel heeft hoge voedingsbehoeften, zware eter
- Werk compost bij voorkeur in het vroege voorjaar in de grond
- of mest over het gebied verspreiden in de herfst van het voorgaande jaar
- maak de grond grondig los voordat u gaat planten
- tot een diepte van ca. 30 cm
- Wortelresten, onkruid en stenen verwijderen
- let op vruchtwisseling bij het planten van aardappelen
- Bollen zouden de eerste oogst in het gebied moeten zijn
Aardappelen zijn de optimale groente als het gaat om het cultiveren van de bodem. Ze zijn echter onverenigbaar met zichzelf en mogen daarom op zijn vroegst na vier jaar opnieuw op dezelfde locatie worden gekweekt. Ook planten in de directe omgeving van tomaten is ongunstig, omdat dit de overdracht van de gevreesde Phytophthora zou kunnen bevorderen.
Tip:
Compost mag niet vlak voor het planten in de grond worden verwerkt. Anders kan overbemesting het gevolg zijn, wat op zijn beurt de smaak en houdbaarheid van de knollen aantast.
Planttijd
Het juiste moment om te planten hangt af van de regio of de heersende klimatologische omstandigheden en de betreffende variëteit. Afhankelijk of het vroege aardappelen, middelvroege of late rassen zijn. In principe mogen ze niet te vroeg worden geplant, omdat de knollen gevoelig zijn voor vorst. De grond zou al opgewarmd moeten zijn tot zo'n tien graden. Wanneer de temperatuur overdag, rond maart of april, niet meer onder de tien graden komt, kunnen vroege rassen geplant worden. Middenvroeg en laat volgen van half april tot half mei.
Aardappelen voorkiemen
Als u de heerlijke knollen vroeg wilt oogsten, heeft u de mogelijkheid om ze vanaf eind februari/begin maart, ongeveer zes weken voor het planten, te laten voorkiemen. Hierdoor kun je ongeveer drie weken eerder oogsten. Voorkiemen is geschikt voor zowel vroege aardappelen als middelvroege en late rassen.
- Je vult een doos met in de handel verkrijgbare potgrond
- plaats vervolgens middelgrote knollen van het betreffende ras op de grond
- bedek halverwege met aarde
- Plaats de doos op een lichte, 15 graden warme plaats
- bijvoorbeeld in de wintertuin of een kas
- Gloeilampen hebben nu veel licht nodig
- binnen een paar weken vorming van korte, sterke scheuten
- na ongeveer zes weken in bed uitplanten
Afstand en diepte
Om ervoor te zorgen dat de rijen planten zo recht mogelijk lopen, kun je het beste een hulplijn gebruiken. Vervolgens maak je met de steel van een schoffel of iets dergelijks groeven in de grond langs het koord. Ze moeten 10-20 cm diep zijn. De afstand tussen de rijen moet minimaal 50 cm zijn, beter 70-80 cm. Als de grond nog niet bemest is, kun je wat hoornmeel of hoornschaafsel aan de voren toevoegen.
Druk vervolgens de knollen lichtjes in de grond, zodat de aanwezige kiem naar boven wijst. Maar wees voorzichtig, de ziektekiemen breken heel gemakkelijk af. Vroege aardappelen worden 30 cm uit elkaar geplaatst, middenvroege en late aardappelen maximaal 60 cm uit elkaar. Vervolgens worden de voren met een hark afgesloten, zodat de knollen volledig bedekt zijn met aarde. Bij het planten van aardappelen is water geven niet nodig. Voor vroege aardappelen kan het in eerste instantie zinvol zijn om ze af te dekken met tuinvlies, afhankelijk van het weer.
Tip:
Bijzonder grote knollen kunnen ook in stukken worden gesneden en per stuk worden geplant. Dan moet elk van deze onderdelen minstens één oog hebben. Dit is ook een goed idee als je maar een paar knollen beschikbaar hebt.
Na het planten
Zodra de eerste groene scheuten hun kop uit de grond steken en ongeveer 20 cm hoog zijn, is het tijd om zich op te stapelen. Deze stap is enerzijds bedoeld om de opbrengst te verhogen en anderzijds te voorkomen dat de dochterknollen uit de grond groeien en daardoor aan licht worden blootgesteld. Hierdoor zouden ze groen worden en niet eetbaar zijn, omdat de groene delen het gif solanine bevatten.
Bij het opstapelen trek je met een veldschoffel of hark de grond richting de aardappelplanten, zodat ze ongeveer voor de helft bedekt zijn met aarde. Onder de dijk vormen zich nieuwe wortels met extra knollen. Dit proces moet met tussenpozen van ongeveer twee tot drie weken worden herhaald. Er moet voor worden gezorgd dat het kruid niet wordt beschadigd.
Planten in een emmer
Aardappelen kunnen ook zeer ruimtebesparend op het balkon worden gekweekt, bijvoorbeeld in speciale aardappelpotten. Je kunt ze uiteraard ook in conventionele grote potten kweken, in zogenaamde plantenzakken of planttorens. Planttorens bieden bijzonder goede opbrengsten. De betreffende emmer moet vooral hoog, donkerwandig en van kunststof zijn. Donkerwandig omdat de grond in de pot beter opwarmt bij blootstelling aan zonlicht. Voldoende drainagegaten in de bodem van de pot zijn essentieel.
- Leg drainage van ongeveer tien centimeter dik op de bodem van de pot
- bijvoorbeeld gemaakt van grind of geëxpandeerde klei
- daarna een ca. 15 cm dikke laag losse compostgrond
- indien nodig met zand mengen
- plaats de gekiemde knollen op gepaste afstand op de grond
- afhankelijk van de grootte van de emmer, ongeveer drie tot vier
- dan een laagje aarde op de knollen
- als de groene scheuten ongeveer 15 cm lang zijn, stapel ze dan op
Tip:
Je kunt de exemplaren het beste 's avonds in de pot opstapelen. Dan zijn de bladeren meestal naar boven gericht, zodat ze niet zo gemakkelijk beschadigd raken.
Poot- of tafelaardappelen?
Zowel speciaalpootgoed als normale tafelaardappelen zijn geschikt voor de teelt van aardappelen. Aardappelen aangeduid als pootgoed hebben het voordeel dat ze altijd van hetzelfde ras zijn. Dus de soort die je hebt gekocht, groeit ook. Ze zijn meestal verkrijgbaar in alle varianten.
Conventionele tafelaardappelen zijn meestal niet zo productief. Als je ze volgend jaar weer gebruikt om te snijden, worden de planten meestal zwakker en zijn ze veel vatbaarder voor ziekten. Daarnaast worden tafelaardappelen vaak behandeld met kiemremmers, waardoor niet alleen de kieming wordt verhinderd, maar ook de houdbaarheid ernstig wordt aangetast.
Behandelde aardappelen moeten dienovereenkomstig worden geëtiketteerd. U kunt aan de veilige kant blijven als u bij het kopen op onbehandelde knollen let. Ze worden meestal niet behandeld met kiembeschermingsmiddelen of chemische bestrijdingsmiddelen. De te planten knollen moeten groot zijn en meerdere ogen hebben. Dan kun je goed succes behalen.
