Boombasilicum wordt ook steeds populairder in de thuiskeuken. Het is verstandig om dit smakelijke kruid zelf te kweken. Omdat de plant echter oorspronkelijk uit Azië en Afrika komt, heeft hij warmte en zon nodig. Als je het populaire, feitelijk overblijvende kruid tijdens de winter wilt behouden, heb je geschikte winterverblijven op de plaatselijke breedtegraden nodig. De struikbasilicum dankt zo'n verandering van locatie van zomer naar winter met een lange levensduur en een indrukwekkende grootte van maximaal een meter.
Locatie in de zomer
Teelt in een emmer wordt ook aanbevolen voor de zomer, maar de bosbasilicum kan net zo goed een plekje in de tuinbedden vinden. De standplaats moet altijd warm, helder, zonnig tot halfschaduw zijn en optimaal beschermd tegen de wind, zodat de plant zich echt op zijn gemak voelt. Daarom is een balkon op het zuiden of een zonovergoten terras ook de juiste standplaats voor de planten die in de pot worden gekweekt. Zo verspreidt de kruidenplant zijn aangename geur direct op de zitplaats en houdt hij ook vliegen en andere insecten weg die door deze intense geur worden afgeschrikt.
Tip:
Als bosbasilicum in een emmer wordt gekweekt, is het gemakkelijker om het in de winter naar een tegen vorst beschermde plaats te verplaatsen. Basilicum dat in bed wordt gekweekt, moet vroeg in de herfst worden opgegraven en in een pot worden geplaatst om te overwinteren.
Locatie in de winter – overwinterend
Omdat struikbasilicum geen vorst verdraagt, moet hij al vroeg naar binnen worden gebracht. De regel hierbij is dat het beter te vroeg is dan te laat, omdat de kruidenplant zich ook binnenshuis prima thuis voelt. Als u geen tuin, terras of balkon heeft, kunt u uw basilicumplanten ook kweken op een raam op het zuiden met voldoende warmte en helderheid in de zomer. Op hele warme dagen kun je de pot ook in een open raam zetten, al moet tocht absoluut vermeden worden. In de winter zou de locatie en omgeving voor de meerjarige struikbasilicum er als volgt uit moeten zien:
- heldere, luchtige, niet te warme plaats
- Vermijd tocht
- een lichte trap of een plek in de slecht verwarmde slaapkamer bij een raam is ideaal
- plaats hem niet boven een verwarming, de warme lucht van onderaf wordt niet goed verdragen
- De kruidenplant staat ook graag in de onverwarmde wintertuin
- Een temperatuur van 15° – 20° Celsius voor overwintering is ideaal
- De plant verdraagt geen temperaturen onder de 10° Celsius
- daarom moet het naar binnen worden gebracht en worden beschermd voordat de buitentemperatuur onder de 10° Celsius da alt, wat in de herfst kan gebeuren, vooral 's nachts
- De pot waarin de plant overwintert moet voldoende groot zijn
- Dit is vooral belangrijk om te overwegen als perkplanten na de zomer in een pot worden geplaatst voor de winter
- een maat van 15-20 cm in diameter is ideaal
- Drainage moet hier ook aanwezig zijn
- Plastic containers zijn ideaal voor opslag in de winter, omdat terracotta potten vocht uit de grond verwijderen
- Zelfs in de winter moet struikbasilicum regelmatig maar matig worden bewaterd
- vermijd ook wateroverlast en uitdroging
- De kruidenplant wordt ook in de winter regelmatig bemest
- elke 20 tot 30 dagen met een speciale kruidenmeststof is ideaal
Substraat en bodem
Een voedingsrijke grond, die vooral doorlatend moet zijn, is ideaal voor struikbasilicum. Bij het klaarmaken van de emmer mag u daarom niet nalaten een drainagesysteem aan te leggen. Evenzo moet er bij planten die in tuinbedden worden gekweekt op worden gelet dat de grond doorlatend is, omdat de kruidenplant geen wateroverlast verdraagt. Als het te vast is, kan het mengen van zand helpen. Anders is het voor een goede groei voldoende als er compost aan de tuingrond wordt toegevoegd. Extra kruidenaarde van geselecteerde tuinwinkels is ook geschikt voor potplanten.
Tip:
Potten met een ingebouwd irrigatiesysteem, zoals die worden gebruikt voor een langere vakantieafwezigheid, zijn ideaal voor bosbasilicum, omdat er geen sprake is van wateroverlast en de planten van onderaf worden bewaterd en niet boven de grond.
Water geven en bemesten
Heesterbasilicum heeft regelmatig water nodig, hoewel wateroverlast en een langere droge periode moeten worden vermeden. Vooral op zeer zonnige locaties moet de basilicum in de avond of vroege ochtend regelmatig worden bewaterd. Bij het bemesten gaat u als volgt te werk:
- bemest ongeveer elke vijf weken
- U kunt in de handel verkrijgbare vloeibare meststof gebruiken
- een goed gesorteerde speciaalzaak biedt ook extra voeding voor kruidenplanten
- Anders kunnen ook langetermijnmeststoffen zoals Blue Grain worden gebruikt
- De cyclus van vijf weken verv alt dan
Tip:
De hobbytuinman kan aan de hangende, slappe bladeren zien dat zijn basilicumstruik geen water heeft. Als de struik daarna direct water krijgt, gaan de bladeren weer rechtop staan. Maar in zo’n geval moet er direct actie worden ondernomen en moet naast het toevoegen van water ook de emmer even uit de brandende zon worden gehaald.
Zaaien
Basilicum wordt bij voorkeur gekweekt met zelfgeoogste of gekochte zaden. De planten, die in de supermarkt vaak in potten worden verkocht, zijn alleen geschikt voor direct gebruik in de keuken en niet voor planten in de eigen tuin. Ga bij het zaaien daarom als volgt te werk:
- Bereid kweekpotten voor met kweekgrond
- aangezien de zaden een temperatuur van meer dan 20° Celsius nodig hebben om te ontkiemen, kies je een warme plek op een vensterbank
- zodat je in februari of maart kunt beginnen met zaaien
- Steek de zaden lichtjes in de grond en bedek ze niet
- licht vochtig houden
- Zodra de zaailingen, die meestal na een paar dagen verschijnen, zijn uitgegroeid tot kleine plantjes, kunnen ze worden getransplanteerd naar hun locatie
- dit zou pas moeten gebeuren na de IJsheiligen in mei, wanneer er geen vorst meer wordt verwacht
Tip:
Heesterbasilicumbloemen, maar dit beschadigt de groei, dus worden de bloemen meestal afgesneden. Als je echter volgend jaar nieuwe planten wilt laten groeien, laat dan wat bloemen aan je plant zitten en laat de zaden rijpen. Deze worden vervolgens gesneden en te drogen gehangen op een warme, droge plaats, zoals een stookruimte.
Snijden
Een voordeel van bosbasilicum zijn de zeldzame bloemen. Alleen de malse en jonge scheuten zijn erg lekker, maar deze vormen zich niet meer zodra er bloemen aan de plant verschijnen. Als je basilicum altijd wilt oogsten voor in de keuken, moet je de bloemen afsnijden zodra ze gevormd zijn. In het najaar is een grotere snit aan te raden, zodat de plant in de winter weer nieuwe scheuten en bladeren kan ontwikkelen en overmatige houtigheid wordt tegengegaan. De gesneden delen kunnen worden gedroogd en zo worden bewaard voor gebruik in de keuken gedurende de winter.
Verpotten
Verpotten is altijd nodig als de wortels van de snelgroeiende plant al uit de pot komen. De planten die in de zomer in bed worden gekweekt, moeten ook naar een geschikte pot voor de winterverblijven worden verplaatst. Als het om bosbasilicum gaat, moet er altijd rekening mee worden gehouden dat de kruidenplant een hoogte van maximaal een meter kan bereiken, dus de pot moet ook groot genoeg worden gekozen. Bij het verwijderen uit een tuinbed moet er rekening mee worden gehouden dat de wortels al erg groot zijn geworden. Het is beter om het met een schop ver genoeg rond de plant uit de grond te graven, zodat de wortels niet beschadigd raken.
Conclusie
Het overwinteren van een bosbasilicum vereist ervaren handen, omdat het niet zo eenvoudig is als bij andere planten. Maar als u een paar tips voor de winterverzorging opvolgt, kunt u jarenlang genieten van uw basilicumstruik. De verzorging in de zomer is meestal minder ingewikkeld dan in de winter. Zelfs tijdens de wintermaanden overwintert de kruidenplant niet, maar heeft hij nog steeds vloeistof en kunstmest nodig. De winterverblijven moeten ook zeer zorgvuldig worden gekozen, omdat deze niet te warm, licht en tochtvrij mogen zijn. Hobbytuinders die een onverwarmde wintertuin hebben, hebben een voordeel, maar de struikbasilicum kan zelfs op een lichte vensterbank zonder verwarming de winter goed overleven.
