Steuren, ook biologisch bekend als Acipenseridae, worden beschouwd als oude beenvissen en bijna levende fossielen. Om deze reden en vanwege hun opvallende uiterlijk willen veel hobbytuinders graag een exemplaar in hun siervijver thuis. Bij ons vindt u tal van tips en suggesties voor het correct houden van dieren in de vijver. De steur ontwikkelt zich het beste en het meest permanent in de vijver, wanneer de daar gecreëerde leefomstandigheden zo dicht mogelijk bij zijn natuurlijke habitat liggen. Om dit te bereiken, moet u de volgende dingen overwegen:
De soort steur
In totaal zijn er ongeveer 26 soorten steur bekend. Slechts enkele soorten zijn echter geschikt voor het houden in vijvers. Doorslaggevend hierbij is enerzijds de grootte, maar anderzijds ook het eetgedrag. Grote dieren met een lichaamslengte van meer dan 2,00 meter vinden in de tuinvijver nauwelijks voldoende ruimte om zich ongestoord te ontwikkelen. Plankton-etende soorten, zoals de Noord-Amerikaanse schoepensteur of de meersteur, zouden in het beperkte vijvervolume eenvoudigweg verhongeren als gevolg van een gebrek aan voedsel.
Populaire steursoorten voor het houden van vijvers zijn:
- Sterlet, lichaamslengte tot ca. 1,50 m, gewicht tot ca. 10 kg
- Sternhausen (Acipenser Stellatur), lengte tot 1,50 m, gewicht tot ca. 25 kg
- Güldenstadi (Acipenser Güldenstaedtii), lengte tot 2,00 m, gewicht tot ca. 80 kg
- Waxdick (vergelijkbaar met Güldenstadi)
- Siberische steur (Acipenser baerii), lengte tot 2,00 m, gewicht tot ca. 100 kg
- Diamond Sturgeon (kruising tussen Sterlet en Waxdick)
Het bekkenvolume
De steur zwemt veel en heeft daarvoor de ruimte nodig. Daarom moet een vijver qua grootte en diepte aan bepaalde minimale afmetingen voldoen:
- Maximale diepte minimaal 1,50 tot 2,00 meter
- Lengte van deze diepwaterzone minstens 12 keer de lichaamslengte van een volwassene (komt overeen met de ontsnappingsafstand van de steur)
- Diepwatergebied, afhankelijk van het type steur, ca. 12 tot ca. 20 meter (!!) lang
- Minimale vijverinhoud per dier minimaal 1.000 liter
LET OP:
Je leest keer op keer dat de steuren in omvang groeien op basis van de beschikbare vijver en mogelijk alleen kleinere lichaamsgroottes bereiken. Dat is echter niet waar! In een te klein aquarium bereikt een steur nooit zijn volledige omvang, omdat hij door de slechte levensomstandigheden niet zijn volledige potentieel bereikt.
De huidige
Als actief dier geven steuren de voorkeur aan rivieren met matige tot zelfs sterke stroming. Vooral bij zeer beperkte tuinvijvervolumes moet een stromingspomp voor beweging in het water zorgen. Zo kun je stromend water nabootsen. De dieren hebben ook de mogelijkheid om het gevoel te hebben dat ze de afstand die ze tegen de stroom in hebben gezwommen, kunnen verlengen, ondanks de kleine omvang van de vijver.
De waterkwaliteit
De steur is in zijn natuurlijke habitat gewend aan een zeer hoge waterkwaliteit en heeft de volgende eigenschappen:
- Hoog zuurstofgeh alte (kan worden bereikt door goede ventilatie of circulatiepomp)
- Goede bodemdrainage (door juiste circulatie) voor voldoende zuurstof in de diepere waterlagen van de vijver (=populaire woonzone voor de steur)
- Lage watertemperatuur tot maximaal 20 graden Celsius (zorg voor groot volume en goede ventilatie)
- Laag verontreinigingsniveau (te garanderen door een voldoende gedimensioneerd filtersysteem)
LET OP:
Als het vijverwater afwijkt van de optimale parameters, kan de steur, die ongevoelig is, hier ook mee omgaan. Naarmate de geschiktheid voor water afneemt, zal de soort echter steeds meer lijden en zal zijn ontwikkeling vooral worden geremd. Bovendien neemt het risico op ziekte of parasitaire besmetting toe omdat de ziekteverwekkers, in tegenstelling tot steur, waarde hechten aan warm water met een hoog geh alte aan voedingsstoffen.
De vijvervorm
De steur verblijft vaak op de bodem van het water, waar hij met zijn lange snuit in de zachte bodem graaft naar mosselen, slakken en wormen. Een klassieke koivijver met steil aflopende zijwanden zou er dus voor zorgen dat de steur voornamelijk op de bodem van de vijver blijft en nauwelijks zichtbaar is. Een terrasvijver met verschillende vlakke of hellende niveaus is daarom beter. Hiervoor dient de reeds genoemde basislaag vijveraarde of klei op de bodem te worden aangebracht. De steur houdt daarentegen helemaal niet van grind of zand, omdat zijn robuust ogende snuit verrassend gevoelig is voor scherpe stenen of scherpe randen.
De aanplant
Zoals gebruikelijk in stromend water geven steuren de voorkeur aan losse vegetatie waar ze gemakkelijk doorheen kunnen zwemmen. Vooral de draadalgen worden beschouwd als de vijand van de steur, omdat deze er op jonge leeftijd gemakkelijk in verstrikt raakt en zich nog niet zelfstandig kan bevrijden. Als gevolg hiervan sterft het gevangen dier. Voor de vegetatie is het dus belangrijk:
- Houd de begroeiing tot een minimum beperkt
- Verlicht indien nodig
- Controleer en verwijder draadalgen regelmatig
- Houd de waterkwaliteit hoog om overmatige ontwikkeling van algen enz. te beperken.
LET OP:
Net als andere huidige vissen kan de steur niet achteruit zwemmen. Als hij eenmaal gevangen zit in draadalgen, is er voor hem geen uitweg meer. Het is daarom de moeite waard om regelmatig naar uw eigen vijver te kijken, zodat u indien nodig kunt ingrijpen.
Maatschappij
Een steur kan gemakkelijk worden gesocialiseerd met andere dieren als de vijver groot genoeg is. Aanvallen op andere dieren door de steur zijn nauwelijks bekend. Er moet dan echter op worden gelet dat het vijvervolume zo wordt gekozen dat er voldoende ruimte en geschikte milieugebieden worden gecreëerd voor alle gebruikte soorten en individuen.
Het enige dat van cruciaal belang kan zijn bij het bij elkaar houden van dieren is voeren. Omdat de steur als een extreem langzame eter wordt beschouwd, kunnen jonge dieren in extreme gevallen verhongeren als koi en andere bewoners het voedsel letterlijk onder hun neus vandaan grissen. Samen voeren is ook vrij eenvoudig en gemakkelijk:
- Voerverstoorders regelmatig op hetzelfde tijdstip en op dezelfde plaats, waardoor de dieren eraan wennen en het voedsel sneller vinden
- Leid huisgenoten af door tegelijkertijd ergens anders eten te geven
- Gebruik individueel voer voor elke vissoort om scheiding te bevorderen
Het eten
Met uitzondering van enkele planktoneters, die niet geschikt zijn voor het houden van vijvers, voeden steuren zich met dierlijk voedsel:
- wormen
- insectenlarven
- Waterdieren, zoals slakken of mosselen
Maar klassiek forelvoer is ook geschikt als voer. Belangrijk is een hoog energiegeh alte, d.w.z. voer dat rijk is aan vet en eiwit, zodat de dieren de energie krijgen die ze nodig hebben voor intensief zwemmen.
- Optimale voedertijd vanaf ongeveer 18.00 uur, omdat de activiteit van de dieren 's avonds het meest intens is
- Zorg voor een vaste voerplek zodat je gemakkelijk voedsel kunt vinden
- Gebruik zinkend voedsel als stimulans voor het natuurlijke voedingsproces van de soort
- Gebruik in de winter ook zinkend voedsel, want als de temperatuur da alt blijven mensen het liefst op de bodem van de vijver
- Vanaf watertemperaturen van zes graden Celsius en lager moet je het voedsel verminderen, omdat dieren dan hun activiteiten verminderen en verlamd raken door de kou
Ziektepreventie
Steuren worden over het algemeen beschouwd als zeer robuuste en veerkrachtige dieren. Het kan echter nog steeds gebeuren dat ze worden aangevallen door parasieten of ziekten. Zodra het zover is gekomen, moet u zeker een gekwalificeerde dierenarts raadplegen. Er zijn echter veel dingen die u zelf kunt doen als het gaat om het voorkomen van ziekte:
- Zorg voor een hoge waterkwaliteit met lage temperaturen en weinig vuil om de verspreiding van ziekteverwekkers tegen te gaan
- Controleer dieren regelmatig op huidveranderingen of hardnekkige parasieten (bijv. rondwormen)
- Observeer het gedrag van de dieren, aangezien gedragsveranderingen meestal het gevolg zijn van ziekte of verzwakking van de steur
- Als er merkbare veranderingen optreden, raadpleeg dan een dierenarts
De vermenigvuldiging
Ten slotte moet voor de volledigheid kort worden ingegaan op het onderwerp van de reproductie van steuren in de vijver. Omdat de dieren heel oud worden en pas na maximaal 8 jaar geslachtsrijp worden, is het gericht kweken in uw eigen vijver meestal lastig. Paring kan ook nauwelijks actief worden bevorderd. Als er voldoende mannetjes en vrouwtjes in de paarleeftijd zijn, is de enige manier om de kans te vergroten dat de dieren zich op hun gemak voelen en zich zelfstandig gaan voortplanten, het creëren van de best mogelijke leefomgeving. Zorg ervoor dat u, als de tijd daar is, tot op zekere hoogte heeft bijgedragen aan het behoud van deze zeer bedreigde dieren in uw tuinvijver.
