De zoete pruim is verdeeld in twee soorten. Rassen met rode tot blauwe vruchten en een licht bittere smaak en de Reneklode, waarvan de zoete vruchten geelgroen zijn. De pruimen zijn in ieder geval bijna bolvormig en er loopt een kleine inkeping doorheen. Ze smaken heerlijk vers van de boom, maar ook als fruitpuree, jam of op fruitcake en verrijken de tuin zelfs terwijl ze bloeien. Voor een overvloedige bloei en een grote opbrengst moet je echter met een paar punten rekening houden bij de verzorging ervan.
Locatie
De zoete pruim houdt van warm en zonnig en is niet volledig winterhard. Geef hem daarom een plek waar hij veel zonlicht krijgt en beschermd is tegen koude wind. Depressies waarin koude lucht zich kan verzamelen, zijn niet geschikt. Kleine verhogingen en de nabijheid van muren of muren zijn ideaal. Het is het beste als de boom naar het zuiden gericht is.
Substraat
De grond voor de zoete pruim moet voedselrijk, zwaar en kleiachtig zijn. Geschikt is vochtige kleigrond met een neutrale tot lichtzure pH-waarde van 6 tot 6,5. Indien de tuingrond niet aan deze eisen voldoet, kan deze dienovereenkomstig worden gemengd met compost en kleipoeder. Als de pH-waarde te laag is, kan deze met kalk in het juiste bereik worden gebracht.
Planten
Hoewel de zoete pruim niet volledig winterhard is, moet hij tussen de herfst en de lente worden geplant. Het vroege najaar is gunstig, maar elke andere vorstvrije dag kan ook gekozen worden. Het wordt aanbevolen om het substraat minimaal vier weken vóór het planten voor te bereiden. Hierdoor kunnen de voedingsstoffen zich bezinken en verspreiden. Na het planten wordt het grondig bewaterd om de wortelvorming en groei te stimuleren.
Gieten
De ondergrond moet altijd licht vochtig zijn, omdat de Reneclode niet tegen langdurige droogte kan. Wateroverlast is echter ook schadelijk voor de plant. Na de groei is het daarom raadzaam om de pruim alleen in fasen water te geven met weinig neerslag. Zacht water is niet absoluut noodzakelijk. Kraanwater met een iets hoger kalkgeh alte is ook voldoende.
Bemesten
Qua voedingsstoffen is de zoete pruim niet veeleisend. Het is voldoende om de boom elke twee tot drie jaar te voorzien van een stikstofrijke volledige meststof. Als alternatief kan er wat compost op de boomschijf worden gelegd en lichtjes in de grond worden gewerkt. Daarna moet u goed water geven, zodat de voedingsstoffen goed verdeeld kunnen worden. Het juiste moment is de lente, wanneer de zoete pruim al nieuwe scheuten laat zien.
Blend
De meest complexe verzorgingsmaatregel voor de zoete pruim is het snoeien, maar dit is ook relatief eenvoudig. Direct na het planten wordt de kroon met ongeveer een derde ingekort. In het voorjaar, voordat de eerste scheuten verschijnen, wordt de kroon vanaf de tweede locatie uitgedund. Het volgende wordt verwijderd:
- takken kruisen
- Schutters die parallel aan de hoofdstam groeien
- kale, oude takken
De kroon kan ook worden teruggebracht tot vier tot vijf hoofdtakken. Als u het lastig vindt om te zien waar u moet snoeien en wat er aan de boom moet blijven hangen, kunt u in de zomer de stekken opmaken of de bijbehorende scheuten markeren. Deze tijd wordt uiteraard aanbevolen nadat het fruit is geoogst, anders zouden veel van de renoclodes verloren gaan. Het snoeien moet echter echt elk jaar gebeuren, zodat de boom niet overbelast raakt.
Belangrijk als het om afval gaat
- gebruik schoon en scherp snijgereedschap om infectie te voorkomen
- Gebruik een wondsluiting voor grotere takken om te voorkomen dat ongedierte en ziektekiemen binnendringen
- Zag grotere takken eerst van onderen en pas daarna van boven, om te voorkomen dat de schors afbreekt en wordt uitgescheurd
- Voer stekken uit op droge dagen en in de ochtend, zodat de sneden kunnen drogen
Ondersteuning van vestigingen
Je kunt al zien met hoeveel vruchten de takken later zullen worden belast door naar de rijke bloesems van zoete pruimen en uitlopers te kijken. Deze zijn weliswaar vrij klein, maar komen in grote aantallen voor en hebben daardoor een hoog totaalgewicht. Daaronder kunnen de takken breken, waardoor er soms grote wonden aan de boom ontstaan. Het is daarom zinvol om de betreffende takken indien nodig te ondersteunen en indien nodig achteraf in te korten om te voorkomen dat ze opnieuw overbelast raken. Om dit te doen, worden twee tot drie stevige staven in de grond gestoken en worden de bovenste uiteinden met elkaar verbonden, zodat de tak erop kan worden geplaatst en eraan kan worden bevestigd.
Oogst
Afhankelijk van de variëteit is de rijpheid van de vruchten te herkennen aan hun kleur. Reneclodes worden gelig. Afhankelijk van de variëteit zijn pruimen rood of blauw. De oogstrijpheid kan uiteraard ook op smaak worden gecontroleerd. Bovendien zijn rijpe vruchten heel gemakkelijk van de boom te plukken. Mochten er vanwege breukgevaar toch enkele scheuten moeten worden afgesneden, dan kan de oogst direct aan deze verzorgingsmaatregel worden gekoppeld. Vanwege de verschillende rijpingsgraden is het echter raadzaam om de vruchten wat langer aan de boom te laten en deze te gebruiken voor het conserveren.
Opslag
Het verse fruit is in de koelkast een paar dagen houdbaar. Als de opbrengst erg groot is, kan vaak niet al het fruit vers gegeten worden. Maar gewassen, ontpit en gepureerd zijn ze optimaal geschikt om als fruitpuree in te vriezen. De ontpitte vruchten kunnen ook heel of gehalveerd worden gekookt. Dit werkt in stenen potten met een rubberen afdichting en clips, zelfs zonder suiker. De pruimen worden eenvoudig met een beetje water in de potten gedaan en vervolgens in een waterbad of in de oven gekookt. Het derde alternatief is het bereiden van jam en conserven. Gekookt met een geleermiddel, in potten gedaan en gekookt, kunnen de pruimen en rendieren het hele jaar door worden genoten.
Overwintering
Zoals al vermeld is de zoete pruim niet volledig winterhard. Daarom moet het tijdens strenge winters dienovereenkomstig worden beschermd. Een laag kreupelhout, stro en mulch en een laag tuinvlies op de kruin en rond de stam beschermen tegen de gevolgen van strenge vorst. Als de zoete pruim in eerste instantie in een pot wordt gekweekt, moet de planter naar een koele maar vorstvrije plaats worden verplaatst. Om op deze manier te overwinteren is licht niet absoluut noodzakelijk. Er moet echter op worden gelet dat het substraat niet volledig uitdroogt. Af en toe en spaarzaam water geven is hiervoor voldoende. Dit wordt ook buitenshuis aanbevolen als het niet sneeuwt of regent. Winterwater geven mag echter indien mogelijk alleen op vorstvrije dagen in de ochtend gebeuren.
Zorgfouten, ziekten en parasieten
Een virale infectie genaamd de ziekte van Schakra en een schimmelinfectie die bekend staat als Monilia tip-droogte komen af en toe voor op zoete pruimen. Chakraziekte kun je herkennen aan:
- Ring- of puntvormige verkleuringen op de bladeren die lichtgroen tot zwart kunnen zijn
- verzonken verkleuring van de vrucht met rubberachtig, verschillend gekleurd vruchtvlees eronder
- vorige bladluisplaag die het virus overdraagt
- talrijke vallende vruchten
De ziekte wordt bestreden door de aangetaste delen tot aan het gezonde hout zo snel en grondig mogelijk te verwijderen en te vernietigen. Vanwege het risico op infectie mag geïnfecteerd maaisel niet worden gecomposteerd of gehakt. Als de besmetting zich blijft verspreiden, moet indien nodig mogelijk de hele boom worden gekapt.
Als preventieve maatregel kunnen resistente rassen worden gekozen en kunnen nuttige insecten worden gebruikt die bladluizen eten en zo het risico op infectie verminderen.
Moniliatipdroogte is een schimmelinfectie die zich voornamelijk verspreidt in slecht geventileerde en daardoor aanhoudend vochtige kronen. Het is te herkennen aan het feit dat jonge scheutpunten afsterven. Als preventieve maatregel moet de kroon van de zoete pruim altijd licht en luchtig worden gehouden door regelmatig te snoeien. Hierdoor kan het goed drogen en wordt de kans op verspreiding van schimmelsporen verkleind. Als de ziekte al bestaat, worden de aangetaste scheuten minimaal 20 centimeter diep in het gezonde hout teruggesneden. Bovendien moet een geschikt fungicide worden gebruikt om de sporen te bestrijden. Ook hier moeten de knipsels worden vernietigd om hernieuwde verspreiding en infectie te voorkomen.
Conclusie
De nobele pruim of Reneklode is een zeer eenvoudige en gemakkelijk te verzorgen fruitboom die aantrekt met heerlijke vruchten in overvloed en, wanneer correct gekweekt, deze jaar na jaar betrouwbaar produceert. Er moet alleen enige moeite worden gestoken in het kiezen van de locatie, het substraat en de stekken. Hiermee wordt de basis gelegd voor een rijke opbrengst.
