De sappige nectarines zijn verwant aan perziken, maar verschillen vooral qua oppervlak. In tegenstelling tot hun verwanten hebben nectarines een gladde schil, maar smaken ze minstens zo lekker. De smaak is echter nog lekkerder als ze vers geplukt zijn (van een boom van eigen bodem). Lees hier hoe je de exotische plant kweekt!
De locatie
Nectarines worden in Europa vooral geteeld in Griekenland, Frankrijk en Italië en geven daarom de voorkeur aan een warm klimaat. In lokale regio's gedijen de bomen het beste in wijnbouwgebieden, maar met een beetje vaardigheid kunnen ze overal worden gekweekt - zolang de optimale omstandigheden worden gecreëerd. Omdat de nectarinebomen niet bijzonder veerkrachtig zijn, stellen ze overeenkomstige eisen, vooral wat betreft de locatie:
- zonnige en warme plek
- buitenshuis, bij voorkeur aan de zuidkant van het pand
- Een huismuur op het zuiden is ook geschikt
- beschermd tegen regen en wind
Het substraat
De planten kunnen zowel buiten als in potten worden gekweekt. De grond moet zo kalkarm mogelijk zijn, omdat een hoog kalkaandeel in de grond kan leiden tot chlorose, waardoor de bladeren van de nectarineboom geel worden. Evenzo mogen ze, indien mogelijk, niet in zware, koude grond worden geplant. De nectarinebomen hebben warmte nodig en geven daarom de voorkeur aan een substraat dat gemakkelijk verwarmd kan worden. De optimale grond voor de perzikverwanten heeft de volgende kenmerken:
- rijk aan voedingsstoffen
- humusrijk
- kalkhoudend
- Voor de pot wordt een licht zure potgrond aanbevolen
Tip:
Zware grond in de tuin kan gemakkelijk worden voorbereid voor het kweken van nectarines. Om dit te doen, wordt de grond eenvoudigweg verrijkt en losgemaakt met een mengsel van zand en humus.
De teelt
Nectarinebomen zijn in de winkels zowel als containerboom als als boom met blote wortel verkrijgbaar. Wie besluit de exotische boom te kweken, moet ook kiezen of hij hem in een pot op het balkon of in de eigen tuin wil kweken. Afhankelijk van de vorm waarin de plant wordt gekocht en gekweekt, verloopt de beplanting anders.
De nectarineboom met blote wortel
Een boom met blote wortel wordt zo genoemd omdat hij wordt aangeboden zonder de kluit aarde rond de wortels en deze dus “naakt” zijn. Hoewel deze relatief goedkoop in aanschaf zijn, is de planttijd beperkt tot het voorjaar en de herfst. Ook bij planten met blote wortel is het belangrijk om snel te handelen en na aankoop direct te planten. Ten eerste wordt het wortelsysteem bevrijd van alle knikken en breuken door ze direct bij de wortels uit te snijden. Vervolgens worden de wortels ingekort tot ongeveer 30 centimeter en de scheuten met ongeveer een derde. Vervolgens wordt de plant ongeveer een uur in het water geplaatst voordat hij als volgt wordt geplant:
- een plantgat graven
- dit moet dieper zijn dan de wortels lang zijn (optimaal 1,5 keer dieper)
- Een boom verticaal planten
- Schep aarde in het plantgat
- de wortelhals moet zich op dezelfde hoogte bevinden als het aardoppervlak
- Betreed de aarde voorzichtig
- Creëer een waterrand en geef overvloedig water
- In het ideale geval wordt er een dikke laag mulch op de plantplaats geplaatst
De nectarineboom in de container
Het grootste voordeel van kuipplanten is dat je ze het hele jaar door kunt planten. Bovendien hoeven deze, in tegenstelling tot planten met blote wortel, na het planten niet te worden gesnoeid. Iedereen die besluit een nectarineboom in een container te kopen, moet echter ook speciale voorbereidingen treffen voordat hij gaat planten. Hiervoor worden eerst drie kruisjes in de kluit gekrast, die elk ongeveer 0,5 centimeter diep moeten zijn. Dit moedigt de nectarineboom aan om zijn wortels sneller te vormen en te verspreiden. Vervolgens worden de kluiten in water gedompeld en gelaten totdat er geen luchtbellen meer zichtbaar zijn. De planten kunnen vervolgens als volgt in de tuin worden geplant:
- Plantgat opgraven
- dit moet twee keer zo groot zijn als de kluit
- Vul het plantgat voor ongeveer 30 procent met tuincompost
- plaats de boom zo recht mogelijk
- Plaats indien nodig een steunpaal
- vul het plantgat met een mengsel van aarde en compost
- De kluit mag echter maximaal 1 cm bedekt zijn met aarde
- Betreed de aarde voorzichtig
- Vorm een gietrand die naar het midden afloopt
- verbind de boomstam en de steunpaal uiteindelijk met een lint
- en voeg een dikke laag mulch toe aan de plantplaats
De cultuur in de emmer
De nectarinebomen kunnen gemakkelijk in potten worden gekweekt, maar deze teeltvorm wordt alleen aanbevolen voor de dwergvariëteiten. De “normale” nectarinebomen kunnen een indrukwekkende hoogte bereiken van wel acht meter. Dwergnectarines bereiken daarentegen meestal een hoogte van ongeveer een meter en zijn daarom geschikter voor de teelt op het balkon. Voor de kweek in de emmer zijn de juiste containers, die een inhoud moeten hebben van zo’n 30 tot 40 liter, essentieel. Ze moeten ook worden uitgerust met een afvoergat, omdat de nectarines absoluut geen wateroverlast kunnen verdragen. Als de nectarinebomen in een container worden gekweekt, kunt u het beste als volgt te werk gaan:
- plaats eerst een afvoer over het afvoergat
- Grind, perliet en aardewerkscherven zijn hiervoor geschikt
- dek de drainage vervolgens af met een waterdoorlatend tuinvlies
- en bedek met substraat
- Een mengsel van tuingrond, compost en hoornschaafsel is ideaal
- plaats de boom in het midden
- vul de emmer met aarde
- tot enkele centimeters onder de rand van de emmer
- Plaats indien nodig een steunpaal
- water overvloedig
Tip:
Om wateroverlast te voorkomen, moeten achtbanen indien mogelijk worden vermeden.
Verzorging
De zorg die nodig is voor nectarinebomen is relatief laag omdat ze relatief weinig veeleisend zijn. In het open veld worden de planten vaak bezocht en geknabbeld door hazen en konijnen. Daarom moeten de bomen regelmatig worden gecontroleerd op tekenen van voeding. De schade door corrosie is echter geen probleem, omdat deze eenvoudig met een mes kan worden gladgestreken. De eigenlijke verzorging die nodig is, is hetzelfde voor zowel de nectarines buiten als de planten die in potten worden gekweekt en is als volgt:
Bemesten en water geven
De onderhoudsvriendelijke planten worden ongeveer twee tot drie keer per jaar bemest met een volledige meststof, hoewel de lente en de zomer hiervoor het meest geschikt zijn. Vooral jonge nectarinebomen krijgen water omdat ze regelmatig water moeten krijgen, vooral in het eerste jaar na het planten. Vanaf het tweede jaar is het echter voldoende als de bomen pas water krijgen als het droog is. Omdat de planten geen kalk verdragen, worden ze bij voorkeur voorzien van oud regenwater. Het wordt ook aanbevolen om de nectarinebomen te mulchen. Hierdoor blijft het wortelgebied niet alleen warm, maar ook vochtig.
Snijden
In de eerste twee jaar na het planten worden de nectarinebomen over het algemeen niet gekapt, zodat ze ongehinderd kunnen groeien. De eerste snede vindt meestal plaats in het derde jaar en moet dan eenmaal per jaar worden gedaan. Dit dient in de eerste plaats om de vitaliteit van de boom te behouden, terwijl deze tegelijkertijd met de zaagsnede in de gewenste vorm kan worden gebracht. Idealiter worden nectarinebomen kort voor de bloei in april of begin mei gesnoeid, maar ze kunnen ook in de nazomer worden gesnoeid. De beste manier om nectarinebomen te kappen is als volgt:
- eerst oud en dood hout verwijderen
- takken afsnijden die naar binnen groeien
- Waterscheuten snijden
- dit zijn takken die steil omhoog groeien
- In de regel wordt ongeveer een derde van de scheuten afgesneden
- snij nooit onder de knop
Tip:
Om de snede zo zacht mogelijk voor de boom te maken, wordt aanbevolen om de scheuten schuin af te snijden. Dit betekent dat de snijwonden niet alleen sneller genezen, maar ook beter. Bovendien moeten de takken altijd worden afgesneden en niet worden geplet met het snijgereedschap.
De verschillende shoots
De nectarineboom vormt zijn vrucht op de scheuten van vorig jaar en mag daarom niet worden gekapt. Hiervoor is het essentieel dat de hobbytuinier de vruchtdragende scheuten van de anderen kan onderscheiden. Als eerste zijn er de houten scheuten, die alleen puntige bladknoppen hebben. Er zijn ook ‘valse’ fruitscheuten die te herkennen zijn aan de enkele, ronde bloemknoppen. De valse fruitscheuten brengen wel vruchten voort, maar de boom laat ze vroeg vallen omdat hij ze niet van voldoende voedsel kan voorzien. De belangrijkste scheuten zijn echter de ‘echte’ fruitscheuten, omdat deze – zoals de naam al doet vermoeden – de smakelijke vruchten dragen. Deze zijn relatief gemakkelijk te herkennen omdat ze, in tegenstelling tot de valse fruitscheuten, niet slechts één bloemknop hebben, maar zogenaamde “knopdrietallen”. Want naast de ronde bloemknop zit links en rechts een bladknop. Bij het snijden is onderscheid maken tussen de verschillende scheuten belangrijk omdat ze verschillend verwerkt worden:
- verwijder valse fruitscheuten
- deze worden gesneden op een touwtje of kegeltjes
- echte fruitscheuten inkorten
- omdat er aan het einde van de shoot alleen simpele bloemknoppen zijn
- snij goed ontwikkelde, echte vruchtdragende scheuten terug tot 8 knopdrielingen
- zwak ontwikkelde scheuten terugsnoeien tot 3 tot 4 knopdrielingen
Overwintering
De warmteminnende nectarines kunnen zonder problemen worden overwinterd, zolang ze maar goed worden beschermd. Voor buitenplanten wordt aanbevolen om de wortels te bedekken met kreupelhout, bladeren en stro. Vooral jonge bomen hebben extra bescherming nodig. Daarom is het raadzaam om de stammen in te wikkelen met fleece of jute. Een koel, helder winterkwartier is optimaal voor nectarinebomen die in containers worden gekweekt. Ze mogen echter niet naar binnen worden gebracht, omdat de hitte ze in de winter kan schaden. Het is beter om ze te overwinteren in een wintertuin, een tuinhuisje of een garage. Wat de verzorging betreft, zijn de nectarinebomen in de winter extreem weinig veeleisend:
- Potplanten af en toe water geven
- droge grond is beter dan te natte grond
- beschermen tegen tocht
- Als de locatie te donker is, zorg dan voor kunstlicht
Oogsten en vermeerdering
De zoete nectarines worden meestal geoogst van augustus tot september. Met een lichte druk van je vinger kun je zien of de vrucht rijp is: rijp fruit is gemakkelijk in te drukken. Nectarines smaken het lekkerst als ze vers zijn geoogst. Maar dat is niet de enige reden waarom ze zo snel mogelijk geconsumeerd moeten worden, want in de koelkast zijn ze slechts enkele dagen houdbaar. Uit de zaden van de vrucht kunnen echter nieuwe nectarinebomen worden gekweekt. Hiervoor is echter geduld nodig, omdat de korrels eerst enkele weken (of maanden!) moeten worden gedroogd. Ga als volgt te werk om nieuwe planten uit de zaden te laten groeien:
- vul een pot van 15 cm met potgrond
- dit mag niet te nat zijn
- Plaats de kern erin en doe er een dun laagje aarde overheen
- houd de grond vanaf nu altijd vochtig
- maar vermijd wateroverlast
- bedek de pot met folie
- maar trek deze regelmatig af
- de optimale kiemtemperatuur is 24 graden
- na een paar weken vormt zich de kiem
- Zodra de zaailing 20 cm hoog is, wordt deze uitgeplant
Tip:
Als alternatief kunnen de kernen ook in watten worden geplaatst in plaats van in aarde.
Conclusie
De nectarinebomen kunnen in deze regio gemakkelijk buiten of in containers worden gekweekt. Ze zijn ideaal voor beginners, omdat de planten als relatief weinig veeleisend worden beschouwd. Het vereiste onderhoud is relatief laag, maar ze hebben absoluut een lichte, warme locatie en een jaarlijkse knipbeurt nodig om goed te kunnen groeien en bloeien.
