Tomaten zijn behoorlijk gevoelige groenten en reageren snel op stressfactoren zoals fluctuerende temperaturen, ongelijkmatige vochtigheid of wind met gekrulde bladeren en korte groei. Zelfs de bloemen kunnen worden weggelaten als de plant zich niet lekker voelt. Als de zomer regenachtig is, kan de gevreesde Phytophthora vanaf eind juni verschijnen en de oogst vernietigen. Maar al deze problemen zijn te voorkomen door tomaten in een kas of foliestal te telen, omdat hier optimale groei- en rijpingsomstandigheden kunnen worden gecreëerd.
Welke kassen zijn geschikt voor tomaten?
Veel soorten tomaten die geschikt zijn voor kassen hebben de neiging hoger te worden in plaats van breed. Daarom wordt over het algemeen een nokhoogte van minimaal 1,80 meter aanbevolen. Een conventionele tomatenkas is bovendien één meter breed en biedt niet alleen voldoende ruimte voor de tomaten, maar ook voor de beschutte teelt van paprika, aubergines en komkommers. In een kas moet er ook voldoende ruimte zijn voor tafels en planken waarop de accessoires kunnen worden opgeborgen - bijvoorbeeld kweekbakken en potten, maar ook tuingereedschap, meststoffen etc. Bovendien is het aanleggen van een wateraansluiting erg zinvol, omdat Tomaten hebben momenteel veel water nodig op warme zomerdagen - en daar wil je zeker niet elke dag emmers mee naar de kas sjouwen.
Conventionele kassen
Kassen bestaan meestal uit een basisconstructie waarvan de zijwanden en het dak bedekt zijn met glas, plastic of folie. Het raamwerk kan van aluminium zijn, hoewel dit metaal geen isolerende eigenschappen heeft en daarom extra bedekt moet worden met plastic. Ook geïmpregneerd hout is zeer geschikt, alhoewel dit kan verweren en daardoor na enkele jaren een nieuw gebouw nodig heeft. Vrijstaande kassen in de tuin bieden het voordeel dat ze van alle kanten goed verlicht zijn en de lichthongerige tomatenplanten voldoende zon krijgen. Uiteraard moet je de kas ook op een voldoende lichte plek in de tuin plaatsen. Zogenaamde aanbouwhuizen, die aan een huismuur worden gemonteerd, profiteren van de warmtestraling van de huismuur en kunnen indien nodig als wintertuin worden gebruikt.
Tip:
Vergeet bij het bouwen van de kas de zonwering niet, deze kan bij zeer intens zonlicht (bijvoorbeeld tijdens de middaguren in de zomer) voor het dak en/of de zijwanden worden getrokken. Tijdens de rijpingsfase mogen de planten niet worden blootgesteld aan temperaturen boven de 30 °C; de zomermiddagzon kan ook brandwonden aan bladeren en vruchten veroorzaken.
Filmkas
Een eenvoudige foliekas is veel goedkoper dan een klassieke kas met een bakstenen fundering en een aluminium of houten frame. Foliekassen hebben vaak een ronde of spitsboogvorm en zijn afgedekt met UV-gestabiliseerde, sterke folie. In principe lijken deze modellen op grote polytunnels zoals die gevonden worden in aardbeienvelden. Hogere kwaliteit foliekassen met een stevige stalen buisconstructie en meestal met polyethyleenfolie als afdekking lijken daarentegen meer op ‘echte’ kassen en sommige hebben zelfs ventilatieramen. De draagbuizen kunnen in de grond worden verankerd of met funderingen in beton worden ingebed. Folie kan de thermische isolatie van goede dubbelwandige platen echter niet bijhouden en moet bovendien elke vier tot acht jaar vervangen worden.
Tip:
Als de door u gekozen foliekas geen ventilatieramen heeft, dient ventilatie via de deuren plaats te vinden. Uiteraard moeten deze overeenkomstig groot zijn. Als alternatief zijn er ook foliehuizen met scharnierende voor- en achterkanten verkrijgbaar.
Handige accessoires voor de kas
Er zijn allerlei handige en nuttige accessoires die uw werk in de kas veel gemakkelijker kunnen maken. Bijvoorbeeld
- Kastafels en planken
- automatische raamopeners (voor automatische ventilatie)
- Schaduwmatten en netten voor zonnige zomerdagen
- isolerende noppenfolie voor koude winters
- broeikasgassen-compatibele ventilatoren
- speciale plant- en kweeklampen
- Zonnewarmteopslag
- Minimum-maximum thermometer
- Verwarmers goedgekeurd voor kassen (bijv. luchtcirculatie- en propaangasverwarmers, luchtverhitters)
Welke accessoires echt nuttig voor je zijn en welke zinloos zijn, hangt vooral van jou af - en van hoe intensief je de kas wilt gebruiken. Als het alleen maar een kwestie is van het kweken van een paar tomatenplanten in een kleine polytunnel, kun je jezelf een hoop van de hierboven genoemde tools besparen.
Een kas voor op het balkon
Trouwens, kassen kunnen niet alleen in de tuin staan, balkonbezitters kunnen er ook een installeren. In de handel zijn veel foliekassen geschikt voor balkons verkrijgbaar, ook wel ‘tomatenkassen’ genoemd. Zo’n balkonkas hoeft niet bijzonder breed te zijn, minimaal twee meter hoog. Dit geldt vooral als je stoktomaten wilt kweken. Deze groeien minder in de breedte en in plaats daarvan in de hoogte. Struik- en wilde tomaten hebben daarentegen in de hoogte minder ruimte nodig dan in de breedte; ze kunnen soms behoorlijk uitgestrekt worden. Iedereen die een loggia (dat wil zeggen een balkon met beglazing) bezit in plaats van een normaal balkon, mag zich gelukkig prijzen. De beglazing vervangt de kas en biedt de tomaten ideale groeiomstandigheden.
Welke hoes is beter: glas of plastic?
Traditioneel worden ruiten gebruikt voor de lichtdoorlatende bekleding van koude kozijnen en kassen. Deze hebben echter ernstige nadelen: glas kan breken en biedt slechts een slechte thermische isolatie. Effectief isolatieglas is daarentegen erg zwaar en bovendien behoorlijk duur. Daarom zijn dubbelwandige of holle wandpanelen van polycarbonaat of acryl al geruime tijd in opkomst. Met een dikte van slechts vier tot vijf millimeter hebben ze een isolerende werking door de lucht die erin zit. Panelen met een dikte van 16 millimeter of meer bieden een zeer effectieve thermische isolatie. Goede dubbele wandpanelen voor buitengebruik zijn bovendien UV-lichtbestendig, weerbestendig en hagelbestendig. Sommige fabrikanten adverteren ook met speciale coatings die bedoeld zijn om condensatie of verkleuring van de ramen te voorkomen.
Hoe je zelf een eenvoudige tomatenkas bouwt
Als je een beetje handig bent, kun je zelf een eenvoudige tomatenkas bouwen.
Je hebt de volgende materialen nodig:
- diverse kanthout
- 3 stuks met afmetingen 230x10x10 cm
- 3 stuks met afmetingen 210x10x10 cm
- 2 stuks met afmetingen 200x10x10 cm
- 6 daklatten met afmetingen 100x10x5 cm
- 2 houten latten met afmetingen 90x2x2 cm
- Houtbeits voor impregnatie
- Kasfolie
En zo is de kas gebouwd:
Impregneer eerst alle houten onderdelen om ze weerbestendiger te maken. Meet nu de rechthoekige plattegrond van 200 x 80 centimeter op het geselecteerde tuingedeelte. Graaf op de hoeken en in het midden van de twee lange zijden gaten van 50 centimeter diep waarin je de zes langere kanthoutjes stevig verankert. Daarom moeten de balken in één rij lager zijn, zodat het dak iets later afloopt. Hierdoor kan de regen beter wegvloeien en verzamelt zich niet op het kasdek. Schroef nu de 200 centimeter lange kantplanken en de daklatten verticaal vast, zodat een stabiel basisframe ontstaat. Bevestig tenslotte de op maat gesneden kasfolie met nietjes. Hoe strakker de folie is, hoe duurzamer de hele kas is.
Tip:
De ene smalle kant van de zelfgebouwde foliekas is niet gesloten. Laat de folie in plaats daarvan losjes vallen en bevestig hem eenvoudig met behulp van koorden en banden of rol hem indien nodig op als een jaloezie.
Geschikte tomatenrassen voor de teelt in de kas
Er is een bijna onbeheersbare variëteit aan variëteiten - niet in de laatste plaats omdat er steeds vaker oude en ongebruikelijke variëteiten worden aangeboden. Deze rijkdom aan variëteiten kan worden onderverdeeld in verschillende groepen en groeivormen. Deze tomaten zijn bijzonder geschikt voor het houden in kassen:
Stoktomaatjes:
- wordt ongeveer 120 tot 180 centimeter
- hebben weinig takken
- grote vruchten ontwikkelen
- aanbevolen variëteiten: 'Black Ethiopan' (oude, donkerpaarse variëteit), 'Diplom', 'Goldene Queen' (geel), 'Maestria', 'Phantasia', 'Tigerella' (oud, rood-geel gestreept variëteit), 'Vitella'
Rundtomaten:
- Groeit als stoktomaatjes
- geribbelde, vaak zeer grote vruchten
- aanbevolen variëteiten: 'Belriccio', 'Corazon', 'Delizia', 'Ruby Gold' (oude, rood-geel gestreepte variëteit)
Cocktail, kers of kerstomaatjes:
- Groeit meestal als stoktomaatjes
- Fruit is klein, vaak zoet en groeit in trossen
- aanbevolen variëteiten: 'Dolcevita', 'Rubin Pearl', 'Yellow Pear Shaped' (geel, peervormig)
Klimmen en boomtomaten:
- zeer lange stoktomaatjes
- zeer robuust tegen Phytophthora en bruinrot
- aanbevolen variëteiten: 'De Berrao' (tot drie meter hoog), 'Himmelssümmerer' (tot vijf meter hoog)
Bessen en wilde tomaten:
- multi-opnamen, sommige meer dan 200 centimeter hoog
- sterke groei
- kleine, talrijke vruchten
- vaak behoorlijk resistent tegen Phytophthora en bruine schimmel
- aanbevolen variëteiten: 'Golden Currant' (geel), 'Red Marble', 'Red Spoon'
Geschikt substraat en compost
– De kasvloer goed voorbereiden –
Nu de kas er staat en de tomaten met succes in huis zijn gekweekt, kun je vanaf ongeveer half tot eind maart beginnen met de voorbereidende werkzaamheden. Om ervoor te zorgen dat de planten goed kunnen groeien en veel fruit kunnen dragen, moet het substraat rijk zijn aan voedingsstoffen, los zijn en goed gedraineerd zijn. Tomaten zijn zowel diepwortelende als zware voeders en profiteren het meest van een humus-leemachtige grond. Als dit bij jou in de buurt niet beschikbaar is, graaf dan de tomatenbedden in de kas op tot een diepte van ongeveer 50 centimeter en vul in plaats daarvan een goede bovengrond aan met veel compost erin. Als uw tuingrond aan de hoge eisen van tomaten voldoet, hoeft u deze alleen maar goed uit te graven en voldoende compost toe te voegen. Voeg ook hoornspaanders, kaliummagnesia en eventueel steenstof toe. Verkruimel vervolgens de dikkere stukken aarde en egaliseer de bedden goed. De grond moet nu diep van binnen goed losgemaakt worden, zodat de planten gemakkelijk kunnen groeien en wortelen.
Tomaten planten in de kas
Een paar dagen voor het planten is het zinvol om de grond te besproeien met uw eigen akkerpaardenstaartbouillon om eventuele schimmelinfecties vooraf tegen te gaan. Een handvol gemalen brandnetelblaadjes die je in elk plantgat legt, heeft trouwens hetzelfde effect. Tomaten van eigen bodem zijn klaar om te planten als ze zo’n 20 tot 25 centimeter hoog zijn en idealiter al enkele bloemen hebben. Als de kas vorstvrij is, kunt u de planten vanaf half april planten, anders een maand later. Houd ook rekening met deze instructies:
- Het plantgat moet twee keer zo groot zijn als de kluit
- Minimale afstand van 60 centimeter tussen planten
- Bostomaten hebben meer ruimte nodig
- kleipotten laten zinken met gaten in de grond, direct naast de planten
- deze zijn nodig voor het water geven
- Tomaten stevig aandrukken en goed water geven
Als klimhulp kun je een koordensysteem installeren: trek dikke koorden van natuurlijke materialen verticaal over de tomatenbedden, waarvan je er één verticaal naar beneden over elke individuele tomatenplant kunt laten lopen en in de grond kunt verankeren met een haakje bijvoorbeeld. Tomaattomaatjes kunnen nu aan zo'n touwtje omhoog klimmen.
Goede buren – slechte buren: welke groenten passen bij tomaten
Komkommers en tomaten stellen heel verschillende eisen aan de bodemgesteldheid, verzorging en vooral het klimaat in de kas. Daarom werkt deze combinatie, zeker in kleine kassen, niet goed samen, tenzij je de kas in twee klimaatzones kunt verdelen en komkommers en tomaten strikt gescheiden van elkaar kunt telen. Deze groentesoorten zijn echter heel goed te combineren met tomaten:
- Bonen (bijvoorbeeld slangenbonen)
- knoflook
- Sla
- Paprika's
- Aubergines
- Physalis / Andesbes
De optimale verzorging voor kastomaten
Als de planten eindelijk met succes in het tuinhuis zijn geplaatst, hebben ze zorgvuldige verzorging nodig - alleen dan zullen ze weelderig groeien, gezond blijven en veel fruit produceren.
Gieten
Vooral tijdens de rijpingsperiode hebben tomaten gelijkmatig vochtige (maar zeker niet natte!) grond nodig, zodat de vruchten niet voortijdig vallen of opengespleten worden. Gebruik voor het bewateren geen koud kraanwater (te veel kalk), maar liever warm regenwater. Giet het in de begraven kleipot en voorkom dat de bladeren nat worden.
Bemesten
Tomaten zijn zware eters en moeten niet alleen bij het planten van compost worden voorzien. Als de planten goed zijn gegroeid, moet u ze elke twee tot drie weken voeden met een tomatenmeststof die rijk is aan potas, bij voorkeur op organische of organo-minerale basis. In plaats daarvan kun je de planten ook regelmatig water geven met zelfgemaakte bouillon van brandnetels en smeerwortel.
strippen en snijden
Bij stoktomaatjes moet je regelmatig de zijscheuten afbreken die zich in de bladoksels ontwikkelen. Dit wordt ook wel strippen genoemd en is nodig zodat de plant zijn energie steekt in de vorming van bloemen en vruchten - en minder in de breedtegroei. Snijd bovendien halverwege de zomer, nadat vijf of zes bloeiwijzen zijn ontwikkeld, de punt van de hoofdscheut weg, zodat de reeds gevormde vruchten goed kunnen rijpen.
Ziekten
Het meest voorkomende probleem bij tomaten is de Phytophthora, die vanaf eind juni kan optreden. Op de vruchten vormen zich bruine, gerimpelde vlekken, hele stengels worden zwartbruin en de bladeren zijn eerst grijsgroen en vervolgens bruin gevlekt. Als de besmetting ernstig is, sterft de plant binnen korte tijd. De ziekte wordt veroorzaakt door overtollig vocht, daarom mogen tomaten over het algemeen niet worden geïrrigeerd. Om dezelfde reden is een goede ventilatie in kassen en foliestallen erg belangrijk, zodat de vochtige lucht naar buiten kan ontsnappen.
Tip:
Zelfs in de kas moeten tomaten elk jaar het bed verwisselen en mogen ze vooral niet naast of na aardappelen worden gekweekt.
Oogst
Afhankelijk van de variëteit rijpen de eerste tomaten vanaf juli en kunnen ze vervolgens vers worden geoogst tot oktober als het weer mild is. Als de laatste vruchten geoogst moeten worden terwijl ze nog groen zijn, kunnen ze binnenshuis op een donkere en warme plaats verder rijpen. Omdat rijpe tomaten in de koelkast snel hun aroma verliezen, kun je ze beter in een koele ruimte bewaren.
Conclusie
Tomaten hebben niet zoveel warmte nodig als sommige van hun familieleden, maar ze gedijen toch het beste op beschutte plaatsen of in een kas. Dat komt deels doordat de gevoelige planten hier beschermd zijn tegen vocht, maar ook door het uniformere en vooral warmere klimaat. Tomaten mogen in geen geval worden geïrrigeerd, omdat dit de gevreesde Phytophthora kan veroorzaken. Om dezelfde reden moet de kas regelmatig geventileerd worden, zodat de vochtige lucht naar buiten kan ontsnappen.
