Ondanks de exotische oorsprong en het uiterlijk van de struik, is het kweken van de blauwe peul verrassend eenvoudig en vereist het weinig verzorging. Echter zeer de moeite waard. Van de kleur van het fruit en de delicate smaak tot het indrukwekkende formaat van de geveerde bladeren: de komkommerstruik is meer dan alleen een blikvanger. Hij kan zowel buiten als in de wintertuin of woonkamer worden gekweekt en steelt de show van veel andere planten.
Locatie
De blauwe peul komt uit de bosrijke streken van West-China en wordt oorspronkelijk gebruikt op beschutte locaties. Het heeft in dit land ook zon tot halfschaduw en bescherming tegen de wind nodig. De optimale locatie is daarom een beschutte locatie, bijvoorbeeld een warm hoekje dicht bij het huis. Noch de brandende middagzon mag er op vallen, noch koude of harde wind. Deze bescherming is vooral in de winter van cruciaal belang. Als u besluit om direct buiten te planten, moet u ook rekening houden met de benodigde ruimte. Zonder stekken kan de komkommerstruik vijf meter hoog en vier meter breed worden. Als gevolg hiervan overschaduwt de blauwe peulenstruik gemakkelijk andere planten. Bij zo'n kwart meter per jaar duurt het echter even voordat dit gebeurt. Niettemin moet er voldoende afstand tot het huis en de muren worden gepland, anders moet de blauwe peulen eerst in een emmer worden gekweekt.
Substraat
Vers tot vochtig, voedselrijk of mager, alkalisch tot zuur: het substraat voor de blauwe peul en de teelt ervan is probleemloos. Diepe tuingrond die goed gedraineerd is, is optimaal. Het substraat mag echter niet de neiging hebben om te compacteren en de ervaring heeft geleerd dat magere grond de betere keuze is voor de blauwe peulenstruik. Tuingrond moet daarom indien mogelijk worden losgemaakt met zand of grind. Rijke doses kunstmest van welke aard dan ook moeten worden vermeden. Als de grond zwaar opgebruikt is, kan er ter voorbereiding wat mulch of verrotte compost worden toegevoegd. Voorwaarde is echter dat de toediening van voedingsstoffen gedurende minimaal een paar weken gelijkmatig in de grond kan worden verdeeld en bezonken voordat de komkommerstruik wordt geplant of gezaaid.
Zaaien en planten
De blauwe peul kan zowel uit zaden als stekken worden vermeerderd. Dienovereenkomstig is het mogelijk om op verschillende manieren te beginnen met het kweken van de komkommerstruik. Als je niet te lang op de eerste vruchten wilt wachten, kies dan voor vroeg gekweekte jonge planten. Ga als volgt te werk om uit zaden te groeien:
- De blauwe peulzaden hebben een koude periode nodig om te ontkiemen. De zogenaamde stratificatie wordt bereikt door de zaden twee tot drie maanden bij ongeveer 5°C te bewaren. Bijvoorbeeld in de koelkast. Als alternatief kunnen de zaden in de grond worden geplaatst en daarin ‘koud’ worden.
- Geweekt in lauw water worden de zaden een dag lang klaargemaakt voor ontkieming. In een plantenbak worden ze lichtjes afgedekt met potgrond. Het substraat is bevochtigd, maar mag niet worden doorweekt.
- Voor een snelle maar sterke kieming wordt de container op een lichte en warme plaats geplaatst. 20 tot 25 °C is nodig voordat de kieming begint.
- Een afdekking om vochtig te houden is niet nodig. De potgrond moet echter regelmatig worden bewaterd, maar wateroverlast moet worden vermeden.
Een mengsel van in de handel verkrijgbaar kweeksubstraat met zand of perliet wordt aanbevolen als kweekgrond bij het zaaien van de blauwe peul. Bij vermeerdering via stek kan de hierboven beschreven grond echter direct gebruikt worden. Ook hier moet rekening worden gehouden met een paar punten:
- Als je begint met het kweken van blauwe peulen met stekken, moet je ze indien mogelijk in de lente of vroege zomer nemen en ze dan snel in de grond planten.
- De stekken, die minstens tien centimeter lang zijn, worden op het grensvlak bepoederd met wortelhulpmiddel en vervolgens een paar centimeter diep in de grond geplant. Ze zouden zelf moeten stoppen.
- Het substraat wordt goed bevochtigd en vervolgens vochtig gehouden, maar mag nooit nat zijn.
- Een warme en lichte plek die beschermd is tegen wind en late nachtvorst moet worden gekozen als locatie voor het wortelen van de stekken en jonge planten.
Het duurt meestal maar een paar weken voordat de stekken wortel schieten. Succesvol bewortelen is te herkennen aan het feit dat de scheuten van de plant niet meer uit de grond kunnen worden getrokken of dat er nieuwe bladeren ontstaan.
Tip:
Natuurlijk kan, zoals al vermeld, de teelt van de komkommerstruik ook beginnen met vroege jonge planten. Dit is eigenlijk de beste manier om snel rendement te behalen. De planten worden in de vroege zomer geplant, wanneer uitgestelde temperaturen onder het vriespunt niet langer te verwachten zijn.
Gieten
Of hij nu vrij in de tuin of in een container wordt geplant, de blauwe peulenstruik heeft redelijk constant vocht nodig. Hij mag echter nooit verdrinken. De plant verdraagt droogte veel beter dan wateroverlast. Daarom mag hij af en toe wat droger gelaten worden, maar buiten kun je beter geen plantenbak of schotel gebruiken. Om deze reden is het ook zinvol om hem een drainagelaag te geven als je hem in een container kweekt. Dit kan bestaan uit aardewerkscherven of grof grind en beschermt de wortels tegen rotten als er te veel water is.
Bemesten
Zoals al vermeld gedijt de blauwe peulenstruik beter op arme grond. Natuurlijk kan het niet volledig functioneren zonder voedingsstoffen. Vanaf het tweede jaar moet langdurige meststof voor groenteplanten in lage doseringen worden toegediend. Bemesting vindt plaats wanneer de struik al de eerste nieuwe scheuten vertoont, d.w.z. in het late voorjaar of de vroege zomer. De voorkeur gaat uit naar een product met een houdbaarheid van zes maanden, omdat de hoeveelheid geleidelijk afneemt en niet opnieuw bemest hoeft te worden.
Oogst
In de zomer produceert de blauwe peul vruchten waarvan de schaal geleidelijk blauw wordt. Deze doen niet alleen qua uiterlijk denken aan bonen, maar worden ook op dezelfde manier geoogst en geschild – maar kunnen rauw worden gegeten. Het juiste moment is gekomen als de schelpen kob altblauw zijn geworden. Dus in de nazomer.
Tip:
Als je niet alle blauwe paprika's op je menu kunt zetten, kun je ze ook vers of gedroogd als decoratie gebruiken.
Overwintering
De blauwe peulenstruik kan vorst verdragen, maar slechts tot -10 °C. De belangrijkste bescherming in de winter is nog steeds de juiste locatie. Koude wind en brandende winterzon mogen, indien mogelijk, de blauwe peul niet aantasten. Extra isolatie is ook zinvol. Omdat de plant toch al in de herfst zijn bladeren afwerpt, kan de komkommerstruik volledig in tuinvlies of dekens worden gewikkeld. Het opstapelen van stro, kreupelhout of mulch beschermt de wortels.
Als de blauwe peul in een container wordt gekweekt of als het een zeer jonge plant is, wordt buiten overwinteren niet aanbevolen. Het is dan beter om de plant een vorstvrij winterkwartier te geven. Temperaturen tussen de vijf en tien graden zijn hier ideaal. Voorzichtigheid is overigens nog steeds geboden in het voorjaar. De komkommerstruik loopt vrij vroeg uit, maar is erg gevoelig voor late nachtvorst. Bij plotselinge temperatuurdalingen moet de plant opnieuw worden beschermd of naar binnen worden gebracht.
Tip:
Zelfs in de winter mag de blauwe peul niet uitdrogen en moet daarom indien nodig slokjes water worden gegeven.
Blend
Het mengen van de blauwe pod is niet absoluut noodzakelijk, maar kan wel worden gedaan als dat nodig is. Als de plant te groot wordt, wordt voorzichtig snoeien aanbevolen; bevroren of anderszins beschadigde scheuten kunnen ook worden afgesneden.
In het ideale geval wordt het snijden uitgevoerd na de laatste nachtvorst.
Emmercultuur
Aangezien de blauwe peul niet bijzonder vorstbestendig is, wordt het kweken in een emmer aanbevolen, tenminste gedurende de eerste paar jaar. Dit maakt overwinteren veel gemakkelijker. Daarnaast kan de komkommerstruik door zijn decoratieve uitstraling ook als kamerplant dienen. Als je de blauwe peulen toch productief wilt laten groeien, kun je de plant in mei of juni naar buiten brengen om te bloeien. Hier zorgen insecten ervoor dat de bloemen bevrucht worden en dat er lichtzoete vruchten uit kunnen komen. Bij de teelt in containers moet rekening gehouden worden met de grotere waterbehoefte. Tegelijkertijd is het risico op wateroverlast groter, dus er mag geen water in de plantenbak of schotel achterblijven.
Conclusie
De blauwe pod is een exotische toevoeging aan de tuin, balkon of woonkamer en de menukaart. Dit vergt niet veel verzorging, maar je moet wel de juiste kennis hebben over de teelt en teelt van de komkommerstruik.
