De tropische koffieboom is het ingrediënt voor een van de populairste drankjes ter wereld. Hobbytuinders genieten zelfs het voorrecht om zelf de zaden van Coffea arabica te oogsten en tot die tijd te genieten van de decoratieve groeiwijze en de sierlijke witte bloemen. Natuurlijk is er weinig ruimte voor toezicht op de tuinier, gezien de vereisten op het gebied van locatie, water- en voedingsstoffenbalans of overwintering. De volgende instructies voor het kweken en verzorgen van de koffieplant laten zien dat het succesvol kweken van de sierboom geen vrome wens hoeft te blijven.
voortplanting door zaaien
De lijst met uitdagingen begint met het zaaien van koffiezaden, omdat dit zowel tact als een flinke dosis geduld vereist. Pas op zijn vroegst na 5 jaar kun je uitkijken naar de eerste bloemen, die uitmonden in de rode steenvruchten. De gebrande bonen uit je koffievoorraad thuis kun je achterwege laten omdat ze niet geschikt zijn voor zaden. Waar veel vraag naar is, zijn de zaden voor groene koffie, die je bij speciale aanbieders kunt bestellen. Volg deze stappen:
- Open de verse steenvruchten om de zaden te verwijderen
- Verwijder het zilveren membraan (het tongetje) met een pincet
- Laat de zaden 24 uur weken in lauw water
- Vul kweekpotten met veenzand of zaaigrond
- Plaats één zaadje tegelijk, 1-2 centimeter diep
- Bevochtigen met kalkarm water
De koffiezaden hebben tussen de 4 en 8 weken nodig om te ontkiemen als een temperatuur van een constante 23 tot 25 graden Celsius kan worden gehandhaafd. Dit werkt het beste in een verwarmde binnenkas op een gedeeltelijk schaduwrijke locatie. Je kunt ook een plastic deksel over elke pot doen en de zaadcontainers op de warme vensterbank zetten. Zodra uw pupillen een hoogte van 4-5 centimeter hebben bereikt, wordt de hoes verwijderd.
Kweken met stekken
Terwijl de zaden gemakkelijk blijken te ontkiemen, is het rooten van stekken aarzelend. Gebruik alleen uitlopers van een top- of middenscheut, deze gedijen goed in een rechtopstaande positie. Stekken uit zijtakken behouden daarentegen hun hele leven hun laterale oriëntatie, waardoor uw koffieboom geen harmonieus silhouet ontwikkelt.
- Snijd halfhoutige stekken af met een lengte van 20-25 centimeter
- De interfaces zijn ondergedompeld in een natuurlijk wortelhormoon, zoals zeewierextract
- Verwijder alle bladeren behalve het bovenste paar bladeren
- Plant driekwart in voedselarme potgrond en water
- Gebruik slechts één uitloper per pot
Beworteling wordt nu verwacht op een gedeeltelijk schaduwrijke plek bij een gemiddelde temperatuur van 25 graden Celsius. Een transparante kap creëert een gunstig, vochtig en warm microklimaat, waarbij geen contact met de stekken is toegestaan. Het substraat mag op geen enkel moment uitdrogen. Om rot te voorkomen, wordt aanbevolen om van onderaf water te geven. Om dit te doen, plaatst u de pot in 5-10 centimeter water zodat het substraat aan de oppervlakte bevochtigt. Zodra een jonge koffieplant volledig door de pot is geworteld, wordt deze verpot in substraat voor volwassen Coffea arabica en dienovereenkomstig verzorgd.
Verzorging
De koffieplant komt oorspronkelijk uit de oostelijke regio's van Afrika en wordt nu vooral verbouwd in landen met een tropisch klimaat, zoals Brazilië. Uit de natuurlijke verspreidingsgebieden kan worden geconcludeerd dat Coffea arabica in Midden-Europa alleen geschikt is voor de binnenteelt, gecombineerd met de hoogste eisen aan het binnenklimaat. Hieronder worden alle belangrijke randvoorwaarden voor een succesvolle verzorging van zelf gekweekte of kant-en-klare koffieplanten uitgelicht:
Locatie
Kijkend naar de uitgestrekte plantages van Zuid-Amerika, waar nergens schaduw is, is het redelijk om aan te nemen dat Coffea arabica geen problemen heeft met volle zon. Sterker nog, de premiumvariëteiten worden onder schaduwbomen geplant, omdat de wilde soorten ook goed gedijen als ondergroei. Deze maatregel wordt ook beschouwd als de meest effectieve bestrijdingsmaatregel tegen koffieroest, een schimmelinfectie die wijdverbreid is in de tropen. De optimale locatie zou daarom als volgt moeten zijn:
- Gedeeltelijk schaduwrijke locatie aan het oostelijke of westelijke raam van het gebouw
- In de wintertuin of kas onder de bescherming van hogere bomen
- In de zomer bij temperaturen boven de 20 graden Celsius op een beschutte plek buiten
- In de winter een lichte plek niet onder de 15 graden Celsius
Regelmatig sproeien met kalkvrij water op kamertemperatuur levert een belangrijke bijdrage aan de vitale groei van een koffieboom. Deze zorgmaatregel moet het hele jaar door worden uitgevoerd, ongeacht het seizoen.
Tip:
Als het licht ongelijkmatig op een koffieplant v alt, wordt het elke 5 dagen een kwart gedraaid. Deze verzorging wordt beloond met een gelijkmatige groeiwijze en voorkomt lelijke krullen. Automatische draaitafels doen dit werk heel gemakkelijk.
Substraat
De koffieboom geeft de voorkeur aan een zure potgrond, vergelijkbaar met rododendron of heide. Bovendien moet het substraat goed geventileerd zijn, waarvoor verschillende additieven geschikt zijn. Deze componenten vormen uitstekende mengsels:
- 2 delen ericachtige grond, 1 deel zand, 1 deel geëxpandeerde klei of lavakorrels
- 2 delen cactusaarde, 1 deel kokosnootbrom, 1 deel perliet
- 3 delen standaardgrond (veensubstraat), 2 delen lavakorrels, 1 deel geëxpandeerde klei
De toevoeging van een handvol hoornschaafsel zorgt ervoor dat er voldoende voedingsstoffen in het substraat aanwezig zijn.
Tip:
Je kunt de onvoorspelbaarheid van de verzorging in de grond vermijden als de koffieplant vanaf het begin goed gedijt in hydrocultuur.
Gieten
Alle pogingen om zure potgrond te creëren zullen op niets uitlopen als de koffieboom wordt geconfronteerd met kalkhoudend leidingwater. Het is daarom belangrijk om de waterbehoefte van Coffea arabica als volgt te dekken:
- Houd de kluit constant vochtig van maart tot november
- Gebruik alleen opgevangen regenwater of ontkalkt kraanwater als irrigatiewater
- Vijver- en aquariumwater zijn ook geschikt om te bewateren
- Van december tot februari de plant minder vaak water geven, zonder dat het substraat uitdroogt
Om ervoor te zorgen dat de hele kluit bevochtigd wordt, geeft u water totdat het water uit de grondopening loopt. Anders zal de bovenste helft van de bal nat zijn, terwijl de wortels in het onderste gedeelte uitdrogen. Wacht vóór de volgende waterbeurt tot het duimmonster een gedroogd substraatoppervlak vertoont.
Verzorg de koffieboom in een schotel, vul hem met kiezelstenen en laat het overtollige water erin. Deze maatregel draagt bij aan het creëren van een warm, vochtig microklimaat door het verdampende vocht.
Bemesten
Organische meststoffen worden aanbevolen voor een goede toevoer van voedingsstoffen, omdat dit niet leidt tot verzilting van het substraat. Breng van maart tot begin september elke 2 weken een organische vloeibare meststof aan of gebruik guanosticks in de dosering volgens de instructies van de fabrikant. Idealiter heb je toegang tot biologische wormenthee of vloeibare compost.
Hoewel Coffea arabica niet daadwerkelijk in winterslaap gaat, neemt de behoefte aan voedingsstoffen af als gevolg van de lagere temperaturen en lagere lichtomstandigheden. Het is daarom raadzaam om van oktober tot februari te stoppen met het bemesten van meststoffen.
Snijden
Een koffieplant heeft de groeikracht van een boom tot een hoogte van 5 meter en meer. Omdat dergelijke maten weinig zin hebben bij de teelt achter glas, dient regelmatig snijden specifiek om de groei te beheersen. Een geschikte datum zijn de dagen en weken in het voorjaar voordat de nieuwe scheuten verschijnen. Gebruik een scherpe, gedesinfecteerde schaar om te lange takken net boven een bladknooppunt terug te knippen.
- Een koffieboom is van nature erg snoeivriendelijk. Als nuttige plant wordt de koffieboom altijd zo gekapt dat hij overal voldoende licht krijgt.
- Als je je koffieboom wilt snoeien, moet je dat in het voorjaar doen. Als de scheutpunten worden ingekort, zal de verdere groei bossiger zijn.
- Een krachtige snoei wordt aanbevolen als de koffieboom kale takken heeft als gevolg van bladval. Dan kan de verkorting behoorlijk ernstig zijn; hetzelfde geldt voor een hoogtesnede.
Als je je koffieboom zorg en aandacht geeft, creëer je de basis waarop hij kan gedijen. Dit betekent dat je na een paar jaar de koffieboom moet omhakken omdat hij anders tegen het plafond slaat.
Verpotten
Elke 2 tot 3 jaar omvat het zorgprogramma de overstap naar een grotere container. Opnieuw komt de lente als datum in aanmerking, kort na de winterstop. Hoe correct te verpotten:
- Maak een drainagesysteem van aardewerkscherven of gruis over de waterafvoer in de nieuwe pot
- Vul het aanbevolen substraat tot de helft van de hoogte van de emmer en druk het naar beneden
- Pak de koffieboom uit en plaats hem midden in de verse aarde
- Een grotendeels droge kluit is gemakkelijker uit de pot te verwijderen
- Vul de holle ruimte met de overgebleven potgrond zodat er een waterrand vrij blijft
Na het besproeien mag de koffieplant 1-2 weken op een gedeeltelijk schaduwrijke plek herstellen. Bij gebruik van voorbemest substraat wordt de eerste bemesting op zijn vroegst na 6 weken aangebracht.
Conclusie
De tropische koffieboom levert niet alleen de gewilde koffiebonen, maar maakt ook indruk met zijn decoratieve, groenblijvende groeiwijze en opvallende bloemen. Reden genoeg om het exotische te kweken in de huiskamer, wintertuin of kas. Met een beetje tuinervaring en deze instructies voor het kweken en verzorgen van de koffieplant is de droom van je eigen oogst van aromatische bonen van de legendarische Coffea arabica binnen handbereik.
