Op het eerste gezicht zou je kunnen denken dat zaaien eenvoudig is. Maar in veel gevallen zijn bodem, vocht en warmte verre van voldoende. In plaats daarvan hebben de zaden überhaupt een externe stimulans nodig om te ontkiemen. Hoe je deze gelaagdheid kunstmatig kunt creëren, kun je vinden in de volgende instructies:
Waarom überhaupt stratificeren?
In de natuur is het over het algemeen de bedoeling dat planten hun zaden na het rijpen van het fruit op verschillende manieren verspreiden. Ze mogen echter pas in het volgende voorjaar ontkiemen en zich tot planten ontwikkelen. Dit geeft de zaailing zoveel mogelijk tijd om zich voor te bereiden op de volgende winter met al zijn uitdagingen door groei en versterking.
Om ervoor te zorgen dat deze vertraging in de kieming daadwerkelijk optreedt, heeft de natuur verschillende mechanismen ingebouwd om de kieming te remmen:
- Remming door organische zuren in de pulp - in vleesdragende steenvruchten (perzik, kers, vogelkers, wilde roos, enz.)
- Remming door hormoon- en enzymachtige stoffen in de zaailing of zaadvacht (bijv. toverhazelaar, viburnum, taxus, etc.)
- Mechanische kiemremming, vaak gecombineerd met enzymatische remmers (vooral houtige planten met harde zaden (beuk, eik, kastanje, etc.)
Hoe stratificeren – instructies
Aangezien er verschillende mechanismen voor kiemremming zijn, zijn er verschillende benaderingen nodig om deze te overwinnen. Omdat verschillende remmers in de natuur meestal in combinatie voorkomen, kan het nodig zijn om de verschillende maatregelen voor stratificatie te combineren:
Stratificatie van organische zuren als kiemremmers
Je kunt erover discussiëren of dit een echte gelaagdheid is, zoals herhaaldelijk in de literatuur wordt beschreven. Feit is dat factoren die de kieming belemmeren hier specifiek worden geëlimineerd om ervoor te zorgen dat de plantenzaden kunnen ontkiemen.
Applicatie
voor vleesdragende vruchten
Remmingsproces
- Ontwikkeling van organische zuren in de pulp door fruitrijping
- Effect van zuren op de fruitkern
- Begin van een remmend effect
Procedure voor het opheffen van de remming
- Leg de vruchten in de open lucht en in de zon
- Wacht tot het vruchtvlees begint te rotten
- Verwijder vleesresten uit de zaden, bijvoorbeeld door te wrijven of te pletten met de handen of tussen twee stenen of houten platen
- Was de korrels in water om verdere rotting te voorkomen
- Droog de korrels om onmiddellijke kieming te voorkomen
- Droog en luchtdicht bewaren tot het zaaien
ALTERNATIEF
Een tweede manier, naast het verwijderen van het vruchtvlees en de fruitzuren, is door het fruit te oogsten voordat het volledig rijp is. Op deze manier wordt de ontwikkeling gestopt voordat de zuren worden geproduceerd en kunnen de zaden worden verkregen om de plant te vermeerderen zoals hierboven beschreven.
Tip:
Deze vorm van kieming is de eenvoudigste en gemakkelijkste variant om te implementeren. U moet echter voorzichtig te werk gaan. Vooral vocht kan een probleem worden als gevolg van een ongewenste prikkel tot kieming of gunstige omstandigheden voor de voortplanting van rottende bacteriën.
Stratificatie voor hormoon- of enzymachtige stoffen
De meest voorkomende vorm van stratificatie wordt gebruikt wanneer hormonen of enzymen als ontwikkelingsremmers verschijnen. Dit wordt koude stratificatie genoemd.
Aanvraag voor
Koude kieming, waarbij de zaden een koude fase nodig hebben om te ontkiemen
Remmingsproces
- Ontwikkeling van remmende boodschapperstoffen in de zaailing of de zaadhuid
- Ontbinding van boodschapperstoffen als gevolg van de koude fase
Procedure voor stratificatie
- Vul de container met zand, of als alternatief zand en turf
- Doe de schoongemaakte zaden in het substraat en vouw erin
- Bevochtig het substraat, bijvoorbeeld door het voorzichtig water te geven
- Bewaar de container op een koele plaats, bijvoorbeeld in de kelder, garage of koelkast
- Ideaal temperatuurbereik: 2 tot 8 graden Celsius
- Vermaal het substraat inclusief de zaden regelmatig, bijvoorbeeld wekelijks, om een gelijkmatige vochtigheid te creëren en de zaadvacht op te ruwen met zandkorrels (betere zwelling)
Vroeger werden de afzonderlijke zaden eenvoudigweg in laagjes in het substraat ingebed en vervolgens meestal buiten geplaatst. Stratificatie wordt echter effectiever als er consistent koele temperaturen worden gehandhaafd. Buiten kan bijvoorbeeld een bijzonder zonnige dag of een warme fase in de herfst of lente de duur aanzienlijk verlengen.
Tip:
Het gebruik van substraat voor opslag dient enerzijds om vocht vast te houden. Bovendien biedt het ook een bepaald niveau van bescherming tegen ziektekiemen en andere schadelijke ziekteverwekkers. Gebruik daarom nooit humus of tuingrond, aangezien beide stoffen hoge concentraties van precies deze stoffen bevatten die vermeden moeten worden.
Speciaal geval: Vorstkiemer
Vorstkiemers vertegenwoordigen een bepaalde bijzondere vorm van koude stratificatie, dit zijn vooral vroege bloeiers, zoals krokussen of sneeuwklokjes. Je hebt niet alleen koele temperaturen nodig, maar ook daadwerkelijke vorst. De procedure komt overeen met koude stratificatie. Het ideale temperatuurbereik ligt hier echter net onder 0 graden tot ongeveer min 5 graden Celsius.
Stratificatie met mechanische kiemremming
Wat ten slotte overblijft is een soort gemengde vorm van de reeds besproken koude stratificatie en een aanvullende vorm om kiemremmingen te overwinnen. De mechanische remming waar nu de nadruk op ligt, gaat meestal gepaard met chemische boodschappers die kunnen worden afgebroken door een koude fase. Daarom spreken we van een zogenaamde warm-koude stratificatie, aangezien de bekende koude stratificatie wordt voorafgegaan door een warme fase.
Aanvraag voor
Zaadvormen met harde schaal
Remmingsproces
- Mechanische barrière van de zaadhuid tegen kiemstimulerende invloeden, zoals hitte en vocht
- Vertraging in de toegang van vocht tot de kern vanwege de hoge weerstand van de schaal
- Definitie van de vertraging door de duur van de zwelling van de zaadhuid, kieming alleen mogelijk na zwelling en afbraak
Procedure voor het opheffen van de remming
- Bereiding van de individuele zaden zoals voor koude stratificatie inclusief inbedding in substraat
- Eerste locatie met omgevingstemperatuur van 20 graden Celsius of iets daarboven
- Duur van verblijf ongeveer 2 tot 4 weken
- Effect: snellere zwelling en breken van de zaadvacht
- De temperatuur verlagen of van locatie veranderen, zoals bij koude stratificatie
