De paprika (bot. Capsicum annuum), ook wel Spaanse peper of sierpaprika genoemd, is een klein familielid van de klassieke paprika en is in deze vorm speciaal veredeld voor gebruik als potplant. De van oorsprong Amerikaanse plant wordt in Duitsland vooral aangeboden in een variant die gemakkelijk in huis gehouden kan worden en waarvan de vruchten geoogst kunnen worden.
Is de knabbel giftig?
Veel mensen vragen zich af of de Naschzipfel een giftige plant is? Deze vraag kan duidelijk met nee worden beantwoord. De vruchtgroente heeft een milde smaak, is goed verteerbaar en is, ondanks dat het peper heet, niet pittig. Daarom is de plant zo populair bij kinderen. De vruchten kunnen eenvoudig worden geplukt, gesneden en geconsumeerd. Toch is de vraag naar mogelijke toxiciteit niet ongegrond, aangezien de sierpaprika’s vaak uit massaproductie komen en met de volgende middelen worden behandeld:
- Groeiremmers: houd de plant kleiner dan zijn oorspronkelijke vorm
- vaak chemische bestrijdingsmiddelen
Je moet dergelijke snacks zeker vermijden, omdat ze echt tot algemene klachten kunnen leiden. Als u besloten heeft een Naschzipfel aan te schaffen, moet u naar een fokker of een speciaalzaak gaan en daar uw exemplaren kopen. Daar kun je vragen of de plant van eigen bodem is of uit massaproductie komt. De volgende delen van de plant mag je uiteraard niet eten:
- bladeren
- Stengels
- Roots
- groene vlekken op de vruchten
Aangezien sierpaprika's een nachtschadeplant zijn, bevatten deze delen gifstoffen, zoals solanine, die kunnen leiden tot braken, misselijkheid en maagproblemen. Verder heb jij er geen omkijken naar en kun je zorgeloos genieten van de verse, rijpe paprika's.
Tip:
Als alternatief voor het kopen van gecultiveerde planten kun je ook zaden kopen. Dit is onbehandeld en kan net zo goed gebruikt worden.
Locatie
De standplaats voor de sierpaprika's in de pot moet de volgende eigenschappen hebben:
- Lichtbehoefte: zonnig tot gedeeltelijk in de schaduw
- geen directe middagzon
- luchtig
- Concepten moeten worden vermeden
- droge locatie
- regendicht
Zorg ervoor dat je de zoetekauw voldoende zon geeft, dit heeft een positief effect op de rijping van het fruit. Tegelijkertijd verhoogt dit de waterbehoefte, wat ook de smaak intensiveert.
Substraat
Het substraat voor de sierpaprika is afhankelijk van het beoogde gebruik van de potplant:
- Sierplant: plant- of potgrond
- Groenteplant: kruiden- of groentegrond die niet is voorbemest
Aangezien de Naschzipfel als puur sierplant geen grote vruchten hoeft te produceren, is het gebruik van conventionele potgrond voldoende. Hierdoor heeft de plant voldoende basis voor een sterke groei. Zorg bij beide varianten voor een goede kwaliteit grond die goed doorlaatbaar is. Een te dichte bodem heeft een negatief effect op de wortelvorming en het transport van vocht en voedingsstoffen. Werk indien nodig wat kwartszand in de ondergrond om de doorlaatbaarheid te vergroten.
Verpotten
Je moet verpotten nadat je een nieuw exemplaar hebt gekocht en de sierpaprika te groot is voor de huidige container. Omdat de nachtschadeplant bij goede verzorging extreem snel groeit, kan deze stap voor het volgende seizoen nodig zijn. Verpotten werkt als volgt:
- Potmaat: diameter moet ongeveer 5 cm groter zijn dan de huidige pot
- De bodem moet drainagegaten hebben
- plaats een drainagelaag van grind, geëxpandeerde klei of kleischerven op de grond
- vul tot de helft met vers substraat
- Haal de sierpaprika's uit de vorige pot en spoel de kluit af
- controleer de wortels
- bruine of rotte wortels verwijderen
- plaats dan in de nieuwe pot
- vul het resterende substraat in en druk voorzichtig
- dit voorkomt gaten
- daarna normaal onderhouden, maar twaalf weken lang niet bemesten
Verzorging
Paprika's behoren tot de nachtschadefamilie, die niet veeleisend zijn en in slechts een paar stappen gemakkelijk te verzorgen zijn. Bij de verzorging van sierpaprika’s is het toevoegen van water, de juiste winterverblijven en het voorkomen van mogelijke plagen het allerbelangrijkste.
Gieten
Bij het water geven van de Naschzipfel heb je een beetje gevoeligheid nodig, omdat de plant behoorlijk dorstig is, maar absoluut geen wateroverlast verdraagt. Ga als volgt te werk:
- Er wordt tijdens de zomer twee keer per week water gegeven
- hoe warmer het is, hoe vaker je hem water moet geven
- De grond moet een beetje uitdrogen, maar niet uitdrogen
- controleer dagelijks het oppervlak van het substraat met een vingertest
- Giet overtollig water na ongeveer tien tot 15 minuten uit in de schotel
- maak de bladeren van de suikermaïs nooit nat
Als de volgende symptomen optreden, heb je niet genoeg water gegeven en moet je dat zeker doen, zodat de plant geen last blijft houden van de droogte:
- Bladeren lijken zwak
- Bloemen of fruit vallen tijdens het groeiseizoen af
Bemesten
Sierpaprika's stellen bij het bemesten geen hoge eisen aan de bemesting. Hier is een organische vloeibare meststof of een meststof voor groenten, ook vloeibaar, voldoende. Als u voor de Naschzipfel als puur sierplant heeft gekozen, wordt een conventionele vloeibare meststof aanbevolen. Hoe hoger de kwaliteit van de meststof, hoe beter de plant het zal doen en de vruchten zullen smakelijker en talrijker zijn. Sommige exemplaren kunnen tot 70 paprika's produceren. De bemesting vindt twee keer per maand plaats, van de lente tot begin december, hoewel puur sierplanten het eerste jaar na aankoop niet van kunstmest worden voorzien. Deze kregen voorheen een langdurige bemesting.
Snijden
Het is niet nodig om de sierpaprika's te snijden, maar het is wel handig om gedroogde, gebroken of zwak uitziende scheuten te verwijderen. De Naschzipfel is extreem robuust, kan een wisselende hoeveelheid stekken verdragen en komt het jaar daarop weer net zo snel uit. Om dit te doen, knipt u de plant in februari of maart krachtig terug met een schone snoeischaar, tot ongeveer de helft. Het plantmateriaal kunt u vervolgens weggooien in de compost.
Overwintering
De winterverblijven van de Naschzipfel van december tot maart moeten de volgende kenmerken hebben:
- Temperatuur: 10°C – 15°C
- nooit warmer, anders bestaat er risico op ongedierte
- helder zonder directe zon
- water minder
- laat de kluit nooit uitdrogen, laat alleen de grond uitdrogen
- spuit de plant dagelijks met gedestilleerd water
- dit verhoogt de luchtvochtigheid en beschermt ongedierte zoals spintmijten
Propageren
De plant wordt effectief vermeerderd via de zaden die in de vruchten voorkomen. Als je geen zaden wilt kopen en al een sierpaprika hebt, verwijder dan de zaden van de vrucht, was ze en droog ze. Zorg ervoor dat er geen paprika's aan de zaden blijven plakken, want hierdoor kunnen ze gaan rotten. Ga dan als volgt te werk:
- Kiemtemperatuur: 20°C – 28°C
- Tijd: vanaf februari
- Een binnenkas wordt aanbevolen omdat de temperatuur constant blijft
- Meerpotplaten zijn geschikt voor de teelt
- vul klassieke potgrond in de potten
- Plaats twee tot drie zaden ongeveer vijf millimeter in de grond en druk het substraat vervolgens lichtjes aan
- bevochtigen met een spuitfles
- Deksel of folie over de potten
- de ondergrond regelmatig ventileren en bevochtigen
- houd het niet te vochtig
- de zaden hebben één tot drie weken nodig om te ontkiemen
- kijk naar de zaailingen
- Als er meerdere zaden per pot zijn ontkiemd, moet je de zwakste exemplaren verwijderen
- trek deze gewoon uit de grond
- laat vervolgens uitgroeien tot jonge planten
- Verpot de paprika's zodra ze te groot zijn geworden voor de container
- water voldoende gedurende het hele groeiseizoen
Ziekten en plagen
Als de onderhoudsinstructies zorgvuldig worden opgevolgd, is het risico op ziekten of plagen vrij laag. Sierpaprika's kunnen echter last hebben van de volgende problemen als er onderhoudsfouten optreden, vooral tijdens de overwintering:
- Spidermijten: webben die lijken op spinnenwebben op drogende bladeren en takken, verhogen de luchtvochtigheid, gebruiken zachte zeepoplossingen
- Bladluizen: schiettips zorgen voor zichzelf, sterven dan, vechten met irrigatie
- Witte vlieg: v alt de onderkant van de bladeren aan, geelgevlekte, drogende bladeren volgen, bestrijden met gele platen
- Verticillium verwelking: bladeren worden lichtgroen, geleidende paden bruin, plant moet onmiddellijk worden weggegooid
- Grijze schimmelrot: grijze schimmel op bladeren en stengels, verwijder aangetaste delen van de plant of gooi de plant weg
Opmerking:
Je moet snel actie ondernemen tegen deze problemen, zodat je zoetekauw niet sterft of andere planten infecteert.
