Het telen van kiwi's is zeer veeleisend en vergelijkbaar met het telen van druiven. Deze krachtige, liaanachtige vaste planten hebben stabiele klim- en klimhulpmiddelen nodig. Het optrekken en snoeien van de meterslange ranken is essentieel voor de kiwi en vormt het belangrijkste onderdeel van de verzorging. Ze zijn een voorwaarde voor een hoge fruitopbrengst. Het enige dat nu telt, is het kiezen van de juiste variëteit.
De beste kiwivariëteiten voor de tuin
Er zijn verschillende soorten kiwi's die zijn onderverdeeld in "vrouwelijke", "mannelijke" en "zelfbestuivende" variëteiten:
Vrouwelijke kiwivariëteiten
Actinidia chinensis ‘Hayward’
Deze kiwivariëteit produceert grote vruchten met een gewicht van ongeveer 100 g. De schil is groenbruin, het vruchtvlees is sappig met een delicaat zure smaak. Hij bloeit iets later en kan vanaf november geoogst worden. Het mannelijke ras 'Atlas' is geschikt als bestuiversras.
Actinidia chinensis Starella
'Starella' is een sterk groeiende, hoogproductieve en bijzonder winterharde variëteit met 5 - 6 cm grote, aromatische vruchten. De rijpingstijd is rond eind oktober. Het vereist ook een mannelijke bestuivervariëteit.
Actinidia arguta ‘Ken’s Red’
Een vroegrijpe, hoogproductieve variëteit met opvallende paarse vruchten van 3 - 4 cm groot en paars vruchtvlees. Het ras 'Nostino' is geschikt als bestuiver.
Mini Kiwi Weiki (Actinidia arguta Weiki)
De Mini Kiwi Weiki maakt indruk met zijn zeer goede winterhardheid en vanaf het derde jaar met walnootgrote, gladde vruchten. Ze hebben een zoete, aromatische smaak. De oogsttijd is van september tot oktober. Er zijn vrouwelijke en mannelijke planten van deze variëteit.
Manlijke Kiwi-variëteiten
Actinidia Arguta Nostino
Deze variëteit produceert zelf geen fruit, maar is een goede bestuivervariëteit voor alle Arguta-variëteiten met een gladde schil. In principe is één mannelijk exemplaar voldoende als bestuiver voor maximaal tien vrouwelijke planten.
Actinidia chinensis Matua
'Matua' is een universeel toepasbaar bestuiverras tot 100 cm hoog voor alle Actinidia chinensis-variëteiten. Hij bloeit vroeg en bemest daarom bijzonder goed vroegbloeiende soorten.
Actinidia chinensis ‘Atlas’
Deze mannelijke plant, tot 100 cm hoog, draagt zelf geen vruchten. Hij kan heel goed gebruikt worden als bestuiversoort voor de vrouwelijke 'Hayward'.
Zelfbestoven kiwivariëteiten
Actinidia chinensis ‘Solissimo’ ‘Renact’
Net als alle zelfvruchtbare variëteiten is deze aanzienlijk kleiner dan andere en wordt hij maximaal 100 cm hoog. De vruchten zijn iets kleiner maar hebben een uitstekende pittige smaak. De oogst vindt plaats van eind oktober tot begin november.
Actinidia chinensis ‘Jennny’
De vruchten van deze variëteit zijn groot en bolvormig tot cilindrisch met aanvankelijk stevig en verfrissend zoet vruchtvlees. Vanaf eind oktober tot half november zijn ze plukrijp. Hoge opbrengsten kunnen op zijn vroegst na 5 – 6 jaar worden verwacht.
Actinidia arguta ‘Issai’
De groene, gladde vruchten van deze variëteit hebben de grootte van een kruisbes en zijn erg zoet. Ze worden pas echt productief na ongeveer 2 – 3 jaar.
Tip:
Zelfvruchtbare variëteiten hebben over het algemeen geen bestuiver nodig. Niettemin zou een extra variëteit de fruitopbrengst aanzienlijk kunnen verhogen.
Locatievereisten
De juiste locatie is van cruciaal belang voor de vruchtrijping van de kiwi. Ze gedijen het beste op warme, heldere en tegen de wind beschermde locaties. Vruchten, bladeren en jonge scheuten van de kiwi zijn erg gevoelig voor wind. De zachte jonge scheuten die nodig zijn voor de vruchtvorming kunnen bij harde wind gemakkelijk afbreken. Het planten van snelgroeiende wilde bomen zoals kornoelje, lijsterbes, meidoorn of zwarte vlierbes kan bijvoorbeeld bescherming bieden. Een buurt met bomen die veel water nodig hebben, moet worden vermeden, omdat deze een directe concurrentie voor de kiwi zouden vormen.
Bodemtextuur
Kiwiplanten kunnen tot 500 cm hoog en 800 cm breed worden. Hiervoor hebben ze losse, voedselrijke, humusrijke en kalkarme grond nodig. Het moet minstens een derde compost bevatten. Bodems met een pH-waarde in het lichtzure bereik zijn bijzonder geschikt, terwijl kalkrijke bodems niet worden getolereerd. Je kunt ze verbeteren door er wat rododendrongrond of turf door te mengen. Als de grond arm is, is het toevoegen van compost een goed idee. Lichte en zeer zandgronden en zware kleigronden zijn volkomen ongeschikt.
Planten
De beste planttijd is van half mei tot augustus, wanneer er geen risico meer is op late nachtvorst. Er moet altijd minimaal één mannelijke en één vrouwelijke variëteit worden geplant, waarbij één mannetje voldoende is voor meerdere vrouwtjes. Een extra mannelijke plant kan ook de opbrengst van zelfvruchtbare planten verhogen.
Bodemvoorbereiding en planten
Het planten moet worden voorafgegaan door een goede grondbewerking, bij voorkeur met groenbemesters met diepgewortelde groenbemesters zoals luzerne, veldbonen, radijzen of mestlupine. Bovendien moet hardnekkig onkruid zoals bankgras, ochtendglorie of distels zorgvuldig worden verwijderd. Nu is het tijd om te planten.
- Bewater eerst de kluit grondig
- Graaf daarbij een plantgat van ca. 50 x 50 cm
- Maak de grond in het plantgat goed los
- Meng uitgegraven materiaal met compost of hoornkrullen
- Afhankelijk van de variëteit een plantafstand van 150 – 300 cm aanhouden
- Plaats de plant zo diep als voorheen in de pot
- Vullen met uitgegraven aarde en aanstampen
- De laatste stap is grondig water geven
Kiwi's zijn sterke klimplanten die niet zonder een passend latwerk kunnen. Deze moet zeer stabiel zijn om het gewicht te kunnen dragen als de vrucht vol is. Idealiter moeten bij het planten de betreffende steigers worden geïnstalleerd.
Tip:
Hoornspaanders en compost mogen nooit rechtstreeks aan het plantgat worden toegevoegd. Omdat het zoutgeh alte van deze meststoffen moeilijk in te schatten is, kan in het ergste geval de wortel verbranden.
Gieten
De waterbehoefte van deze planten is zeer hoog voor de vruchtontwikkeling en vanwege de hoge bladmassa. Daarom moeten ze in de zomer regelmatig worden bewaterd, vooral van juli tot september. Anders zouden ze de vruchtgroei kunnen tegenhouden en zou de vrucht zelf zijn aroma verliezen. Het beste is om één keer per week grondig water te geven, zodat de grond goed bevochtigd is tot een diepte van 30 - 40 cm. Vanwege de gevoeligheid van de kiwi voor kalkaanslag mag hij alleen met regenwater worden bewaterd.
Bemesten
In de eerste twee jaar na het planten kan bemesting meestal achterwege blijven, op voorwaarde dat de grond humus- en voedingsrijk is en de pH-waarde tussen 4,5 en 5,5 ligt. Vanaf het derde jaar kunt u beginnen met bemesten.
- Bemest indien mogelijk drie keer per jaar
- Organische en minerale meststoffen zijn geschikt
- De eerste keer in het vroege voorjaar met de bladeren die tevoorschijn komen
- Nog één keer om te bloeien in de zomer
- De laatste vruchtperiode in augustus
- Wanneer de vruchtvorming begint, is de behoefte aan voedingsstoffen bijzonder hoog
- Vanaf het derde jaar is aanvullende toediening van hoornkrullen of goed verteerde stalmest aan te raden
Tip:
Bij gebruik van minerale meststoffen moet u altijd zorgvuldig doseren, omdat overbemesting zeer snel kan optreden.
Overwintering
Hoewel sommige soorten goed winterhard zijn, verdragen andere slechts beperkte vorst. De variëteiten van Actinidia arguta hebben de beste winterhardheid. Rassen van Actinidia chinensis hebben daarentegen een beperkte winterhardheid. Hier moet het wortelgebied worden beschermd met bladeren, kreupelhout of een laag mulch. Waar beide soorten en hun nieuwe groei heel gevoelig op reageren is late nachtvorst.
Exemplaren in potten zijn bijzonder gevoelig. Daarom moet u winterharde en langzaam groeiende variëteiten kiezen voor containeropslag. Jonge planten moeten over het algemeen in een vorstvrije ruimte overwinteren. Bij oudere mensen moet vooral het wortelgedeelte worden beschermd door de emmer bijvoorbeeld in fleece, jute of noppenfolie te wikkelen en de holle ruimtes binnenin op te vullen met bladeren.
Snijden
Planten snijden
Vanwege de kronkelende en klimmende groei wordt de kiwi gekweekt op hekjes, die bij voorkeur een noord-zuid oriëntatie moeten hebben. Om de plant dienovereenkomstig op te bouwen of te trainen, wordt in het plantjaar de sterkste scheut geselecteerd en ingekort tot 2-3 ogen om de zijvertakking te bevorderen. Alle andere scheuten worden verwijderd. De resterende hoofdscheut wordt in de zomer keer op keer vastgebonden. Er moet op worden gelet dat deze niet rond de steiger kronkelt. Eventuele zijscheuten worden ingekort tot 6 - 8 bladeren, maar worden behouden als stamversterking om de diktegroei van de hoofdscheut te bevorderen.
Onderwijsverlaging in het 2e jaar
- Verwijder de zijscheuten op de stam in februari/maart
- Kort de hoofdstam een beetje in
- Gebruik de scheuten die uit de twee bovenste knoppen komen als steiger
- Om dit te doen, bindt u deze scheuten aan beide zijden horizontaal aan de steiger
- Zodra ze de gewenste lengte hebben bereikt, knipt u de scheuten af
- Verbind zijscheuten uit hetzelfde jaar aan diepere traliewerkbalken
- Kort deze scheuten rond het 8e - 10e blad
- Verwijder alle scheuten die uit de basis of stam komen volledig
Tip:
Je mag niet later dan half maart blenden, omdat dan de sapstroom begint. Er zou een aanzienlijke lekkage van sap uit de snijwonden ontstaan, wat zelfs wondsluitingsmiddelen niet zo gemakkelijk kunnen stoppen.
Onderwijs- en onderhoudssectie in het 3e en 4e leerjaar
In februari/maart van het 3e jaar, na de laatste zware vorst, worden de bestaande zijscheuten teruggesnoeid tot 3 - 5 ogen. Aan de andere kant worden zijscheuten die van de leidende takken komen, vastgebonden aan lager gelegen zijsteunen van het raamwerk en weer ingekort tot het 8e of 10e blad. In de zomer moeten deze exacte scheuten weer worden teruggesnoeid tot 6 - 8 bladeren na de buitenste vrucht.
In februari/maart van het 4e jaar worden de fruitscheuten ingekort tot 2 ogen na de laatste vruchtzetting. Uit deze twee ogen ontwikkelen zich nieuwe fruitscheuten. Alle anderen zijn ingekort tot 3 – 5 ogen. Alle resulterende nieuwe scheuten worden aan het latwerk vastgebonden en na de buitenste vrucht tot 6 - 8 bladeren teruggesneden. Sterk vertakte fruittakken moeten na 3 - 4 jaar volledig worden verwijderd en vervangen door nieuwe jonge scheuten.
Propageren
Zaaien
Zaden voor zaaien kunnen worden gekocht of genomen van volledig rijp fruit. Daarnaast heeft u een geschikte zaaibak en potgrond nodig. Bij zaden van vers fruit moet eerst de buitenste, slijmerige laag worden verwijderd. Met een beetje keukenpapier of water gaat dit prima. Als deze laag niet wordt verwijderd, kan dit het kiemproces belemmeren.
- Vul eerst de zaaibak met potgrond
- Verdeel de zaden gelijkmatig over het substraat
- Niet bedekken met aarde, lichtkiemer
- Bevochtig het substraat en houd het gelijkmatig vochtig tot het ontkiemt
- Bedek met doorschijnende film of glas
- Ventileer de folie regelmatig
- Zet de kweekbak op een warme, lichte plek zonder direct zonlicht
- Eerste zaailingen verschijnen na 2 – 3 weken
- Vanaf een grootte van 3 – 5 cm, in kleine potjes verdelen
Verdeel ze indien mogelijk ook in potgrond, omdat dit vooral de wortelgroei bevordert en minder de vorming van bladmassa. Vanaf een grootte van ca. 100 cm kunnen de kiwiplanten in de tuin worden overgeplant. Het kan echter tien jaar of langer duren voordat planten die uit zaden zijn gekweekt, voor de eerste keer bloeien.
Stekken
Stekken voor vermeerdering kunnen het beste in het vroege voorjaar worden geknipt voordat er nieuwe groei verschijnt. Ze moeten 10 – 15 cm lang zijn en ongeveer zo dik als een potlood. Alle bladeren behalve de bovenste worden verwijderd en de stekken worden in kleine potten met magere potgrond of een zand-turfmengsel geplaatst. Bevochtig vervolgens het substraat en plaats de potten op een schaduwrijke en tegen de wind beschermde plaats. Als er nieuwe scheuten op de stekken verschijnen, is het rooten succesvol geweest. Zodra de potten goed geworteld zijn, kunnen de jonge planten worden overgeplant naar hun uiteindelijke standplaats.
Verlaagt
Een andere en waarschijnlijk gemakkelijkste manier om kiwi's te vermeerderen is via plantenbakken. Kies hiervoor een lagere, jonge, goed flexibele foto. Vervolgens snijd je de bast voorzichtig op één plek in, leg dit deel van de scheut plat op de grond en bedek deze met aarde zodat alleen het puntje van de scheut uit de grond steekt. Vervolgens wordt de grond bevochtigd. Om ervoor te zorgen dat het zinklood in de grond blijft, bevestig je het met draden of een kleine steen. Zodra het zinklood wortels heeft gevormd, kan deze worden gescheiden van de moederplant en afzonderlijk worden geplant.
