De zuilvormige appelboom (zeldzamer: zuilvormige appel) neemt heel weinig ruimte in beslag, maar werkt hard voor het nageslacht, dat wil zeggen zijn appels. Het is meer een kandidaat voor de kleine, fijne tuin. Ook op balkon en terras slaat hij een goed (zuilvormig) figuur. Niettemin vraagt het minstens evenveel aandacht als zijn primitieve verwanten. Afhankelijk van de variëteit wordt hij tussen de twee en vier meter hoog en slechts 50 centimeter breed, wat de naam zuilvormige appelboom verklaart voor dit soort gevormde fruit.
Locatie en bodem
Vrijland
Meestal worden de zuilvormige appels in het veld geplaatst. Voor een zo hoog mogelijke oogstopbrengst is de juiste locatiekeuze cruciaal. Een gedeeltelijk schaduwrijke tot zonnige locatie is ideaal. Voldoende zonlicht is vooral belangrijk voor de ontwikkeling van de vruchten. Hoe minder zon, hoe minder bloemen en vruchten. De zuilvormige appelboom ziet er goed uit als solitaire plant, maar houd er rekening mee dat hij, net als normale appelbomen, over het algemeen niet zelfbestuivend is. Hij heeft nog een appelboom nodig ergens in de buurt.
Visueel maakt hij een prachtige indruk in gezelschap, bijvoorbeeld geplant als haag of klein privacyscherm voor een zithoek. Een exclusieve en smaakvolle blikvanger, ook voor bijen en talloze vliegende nectarverzamelaars.
Substraat
De eisen aan de bodem zijn middelhoog. Ze verschillen niet veel van die van veel andere nuttige en sierplanten in de tuin. Diepe, losse en waterdoorlatende tuingrond is het meest geschikt. Verdichte, overwegend kleiachtige grond is echter niet geschikt. Voor het planten is het ideaal om de tuingrond royaal te mengen met rijke compost.
Emmer
De zuilvormige appelboom voelt zich ook thuis in de pot. Als je enkele verzorgingstips in acht neemt, draagt hij bovendien zelfs vruchten en is hij dus tegelijkertijd een sier- en nuttige boom.
Wie heeft een appelboom op zijn balkon?
Bij het winkelen kunt u zwakgroeiende, kleinere variëteiten kiezen die goed geschikt zijn voor plantenbakken. De zuilvormige appel heeft een grote container nodig, minimaal 30 liter. De pot mag niet direct op de grond staan, maar op kleine terracotta voetjes of iets dergelijks. Hierdoor kan het water beter weglopen. Let bij het oppotten op het volgende:
- goede drainage
- Substraat: los, licht zuur
- geschikt: potplantenaarde, zand, primair steenpoeder
- ong. elke vijf jaar verpotten
- ontbrekende grond opvullen
- Vermijd wateroverlast
- beschermen in de winter: met fleece, mulch
Tip:
Afgedekt (beschermd tegen regen) plaatsen vanaf opkomst (maart) tot begin juni. Dit is een goede preventie tegen schurftschimmel. Maar insecten moeten vrije toegang hebben.
Gieten
Bij het gieten is een beetje gevoeligheid vereist. Hoe beter de drainage is, hoe losser en beter doorlatend de grond, hoe waarschijnlijker het is dat fouten vergeven worden. Tenminste als het om teveel water gaat. Het is belangrijk om wateroverlast en uitdrogen van de plantenbol te voorkomen.
In principe heeft de zuilvormige appel veel vocht nodig, vooral als de vrucht rijpt. Het kan ook nodig zijn om de bladeren op dit moment te bevochtigen als het weer gedurende een lange periode erg droog is. Vooral op droge dagen of wanneer veel wind de bladeren en de grond uitdroogt, stelt hij het op prijs om besproeid te worden met een watersproeier of tuinslang. In de winter mag de zuilvormige appelboom op droge, vorstvrije dagen matig water krijgen.
Bemesten
In het beste geval levert de zuilvormige appelboom een rijke oogst op in de kleinste ruimte. Door zijn groeiwijze, met vrijwel geen zijtakken en een overeenkomstig lage bladmassa, moet hij veel kracht uit de aarde halen. Met andere woorden: de behoefte aan voedingsstoffen is groot en bemesting is verplicht voor een rijke oogst.
Een keer per jaar een beetje compost erin doen is niet genoeg. De algemene aanbeveling is daarom om in het voorjaar, wanneer de knop begint, ook een stikstofhoudende langetermijnmeststof voor fruit toe te voegen. In augustus zorgt een meststof met een hoog kaliumgeh alte voor meer weerstand tegen vorst. Het bevordert de houtigheid.
In de emmer is het nog belangrijker om de zuilvormige appel van voedingsstoffen te voorzien. De eenvoudigste manier om dit te doen is door hem elke twee weken een vloeibare meststof in het gietwater te geven. In het voor- en najaar kan het toevoegen van hoornschaafsel of compost het substraat verbeteren.
Snijden
Als je de karakteristieke vorm van de zuilvormige appel wilt behouden en hoopt op een zo rijk mogelijke oogst in de herfst, moet je ook letten op de juiste snit. Radicale bezuinigingen zijn een no-go, net als het motto ‘laat het maar groeien’.
In de regel groeit de zuilvormige appelboom met één scheut naar boven. De kroon loopt naar boven toe vrij smal toe. Als je ze wat voller wilt hebben, kun je voor twee of meer centrale scheuten gaan, maar je moet weten dat dit een negatieve impact heeft op de appeloogst, zowel kwalitatief als kwantitatief.
Wilt u toch naar boven vertakken of is de centrale scheut te hoog geworden (op zijn vroegst na 8 jaar), dan kunt u dit afknippen (afleiden) het beste in augustus doen, dan wordt de nieuwe groei niet zo sterk als. De snede wordt afgedekt boven een oog dat recht naar de zijkant wijst.
De beste tijd voor normaal snoeien is in februari en maart, voordat de boom weer uitloopt. Ga aan de slag met een scherp, schoon snijgereedschap:
- dode takken verwijderen
- houtachtige, zieke takken verwijderen
- verwijder lange, rechte waterscheuten
- verwijder de naar boven groeiende zijscheuten
- Verwijder zijscheuten die langer zijn dan 20 cm
- kruisgroeiende takken verwijderen
- te lange zijtakken inkorten
Tip:
Tijdens snoeiwerkzaamheden moet je altijd het hele uiterlijk van de zuilvormige appelboom in gedachten houden.
Om zoveel mogelijk gezonde appels te verkrijgen, moet het dunner worden opnieuw worden uitgevoerd tijdens het begin van de vruchtvorming. Hierdoor worden de vruchten in wezen gescheiden en hebben de resterende vruchten een betere kans om te rijpen tot een smakelijke, gezonde vrucht.
Oogst
Vanuit professioneel oogpunt komt de appeloogst niet in de buurt van de oogst van conventionele appelbomen wat betreft opbrengst, smaak en houdbaarheid. De vruchten van de zuilvormige appelbomen laten echter weinig te wensen over voor de behoeften van het gezin. Het oogstmoment, voor de meeste rassen in september, moet daarom zo optimaal mogelijk worden getimed. In de meeste gevallen is het goedkoper om ze snel te consumeren of te verwerken tot puree, gelei of sap dan ze te laten rijpen of langer te bewaren.
Tip:
Rassen met gekleurd vruchtvlees (bijvoorbeeld Baya Marisa) zijn bijzonder goed als ze worden verwerkt tot appelgelei.
Ziekten en plagen
Helaas houden ziekten en plagen niet op bij de zuilvormige appelboom. Daarom zijn een goede ligging en zorgvuldige verzorging van groot belang. Niemand wil in zijn tuin met chemicaliën werken, vooral niet als het om gewassen gaat.
Appelschurft
Een besmetting herken je aan fluweelachtige, grijze of bruine vlekken op de vruchten. De plekken drogen uit, worden schurftig en barsten. Dit resulteert in misvormde vruchten. Bladeren en scheuten sterven af. Uit voorzorg is het belangrijk dat het water op de bladeren na regen of na bevochtiging gemakkelijk kan weglopen. Dit betekent dat een luchtige locatie vereist is. Bij het planten in groepen of rijen mogen de bomen niet te dicht bij elkaar staan. Plantafstand ca. 50 centimeter.
Meeldauw
Echte meeldauw is een andere bedreiging voor de gezondheid van de zuilvormige appel. Regelmatige inspectie van de bladeren en scheuten is de beste manier om dit tegen te gaan. Het verschijnt als een witachtig grijze laag op de bladeren. Geïnfecteerde bladeren, scheuten en twijgen moeten onmiddellijk worden afgesneden en vernietigd. Regelmatig sproeien met een afkooksel van knoflook of brandnetel versterkt de plant tegen schimmelziekten.
Appelbloesemplukker
De appelbloesemkever is een kever die zich richt op de bloemen. Een besmetting herken je aan voortijdig verdroogde bloemknoppen. Zonder chemicaliën is de enige optie het zoveel mogelijk beperken van de populatie van deze snuitkevers door ze te verzamelen.
fruitmot
De fruitmot is een made die zich richt op het afgewerkte fruit. Er zijn hier een paar trucjes om de inventaris onder controle te houden:
- De zichtbare dieren verzamelen
- Feromoonvallen opzetten
- regelmatig bespuiten met alsembouillon of brandnetelmest
- bevestig een opvangriem voor fruitmaden
Bladluizen
De alomtegenwoordige bladluizen vallen ook fruitbomen aan. Ze zijn gemakkelijk te herkennen aan de jonge stengels en scheuten. Zodra u bladluizen heeft opgemerkt, moet u onmiddellijk actie ondernemen en de aangetaste delen van de plant verwijderen. Anders helpen de gebruikelijke zachte maatregelen tegen bladluizen: brandnetelafkooksel, zeepsop en het gebruik van natuurlijke vijanden.
variëteiten
De huidige variëteiten van de zuilvormige appelboom gaan allemaal terug op een mutatie van de oude cultivar McIntosh. Daarbij kwam nog de vaardigheid van de tuinmannen van die tijd. Ze ontdekten onder meer de zuilvorm als bijzondere en elegante variant van de normale appelboom en experimenteerden met andere soorten.
De vorm zit in de genen van de zuilvormige appelbomen. Daarom is het niet nodig om vandaag de dag al te veel moeite te doen om deze vorm te behouden. Een ander pluspunt is dat de zuilvormige appelboom niet alleen werd veredeld als sierboom, maar dat veel soorten ook de nadruk legden op een rijke en smakelijke oogst.
Als je tegenwoordig een zuilvormige appelboom koopt, heb je keuze te over als het gaat om het uiterlijk van de vrucht en de smaak. Er zijn variëteiten die zich richten op mooie groei, glanzende bladeren en kleine, mooie, stevige vruchten. Als het om robuustheid gaat, zijn er rassen met verschillende gevoeligheidsniveaus. Vooral als de omstandigheden ter plaatse niet ideaal zijn en bij potplanten is het de moeite waard om met deze aspecten bij het maken van je keuze rekening te houden. Er zijn ook soorten die goed en minder geschikt zijn voor een haag- of rijbeplanting.
Een rassenoverzicht met de belangrijkste eigenschappen:
- ‘Arbat’ – middelgrote, sappig-zoete appels; zeer slank postuur; robuust
- ‘Baya Marisa’ – rode, middelgrote, zeer zoete appels; rood vruchtvlees; vorst winterhard
- ‘Black McIntosh’ – donkerrode, zoete, sappige, middelgrote appels; geschikt voor beginners
- ‘Cactus’ – geelgroene, zoetzure appels; vorst winterhard; 2e generatie 'Toscaanse'
- ‘Charlotte’ – groen-rode, aromatische appels; 1e generatie
- ‘Ginover’ – scherp, rood fruit; hoge opbrengst; goede opslagstabiliteit; goed geschikt om te bakken
- ‘Goldcats’ – gele, zoete appels; vorst winterhard; 2e generatie 'Telamon'
- ‘Golden Gate’ – geelrode, zoete appels; zeer slank postuur; goed geschikt voor potten;
- ‘Goldlane’ – gele, sappig-zoete appels; hoge opbrengst; goede opslagstabiliteit; schurftbestendig;
- ‘Greencats’ – groene, zoetzure appels; bewaarbaar; behoorlijk lastig; 2e generatie 'Toscaanse'
- ‘Maypole’ – siervariëteit; korte gest alte; schimmelbestendig; klein fruit; 1e generatie
- ‘Moonlight’ – groene, pittige, zoetzure appels; robuust; vroege variëteit; 2e generatie 'Toscaanse'
- ‘Pomfit’ – felrode, middelgrote, delicaat zure appels; hoge, regelmatige opbrengst; 2e generatie 'Meiboom'
- ‘Pomfital’ – donkerrood, kleine appels met rood vruchtvlees; schimmelbestendig; 2e generatie 'Meiboom'
- 'Pomforyou' ('Lancelot')' - roodgele, zure appels; hoge opbrengst; robuust; 2e generatie 'Meiboom'
- ‘Pomgold’ – groene, sappige, zoete appels; hoge opbrengst; niet schurftbestendig; 2e generatie 'Telamon'
- 'Pompink'('Ginover') – roodgroene, aromatische appels; hoge opbrengst; prachtige rijke bloemen; 2e generatie 'Obelisk' gekruist met de appel 'Topaz'
- ‘Pomredrobust’ – roodgele, zure appels; behoorlijk lastig; 2e generatie 'Telamon'
- ‘Primo’ (Campanula-serie) – roodgele, fijn aromatische, middelgrote appels; zeer robuust
- ‘Red Lane’ – roodbloeiend, roodbladig; decoratieve variëteit; korte gest alte; kleine vruchten met roodachtig vruchtvlees; 2e generatie 'Meiboom'
- ‘Red River’ – roodgele, grote, pittige appels; weinig zijtakken, daardoor makkelijk te knippen; hoge groei; robuust
- ‘Redcats’ – roodgele, zoetzure appels; robuust; vorst winterhard; 2e generatie 'Telamon'
- ‘Rhapsody’ – roodgele, aromatische appels; zwakke, compacte groei; 2e generatie 'Toscaanse'
- ‘Rondo’ – zoetzure, rode, grote appels; hoge opbrengst; goede opslagstabiliteit; bestand tegen schurft en meeldauw; 2e generatie 'Toscaanse'
- ‘Rotbäckchen’ – donkerrode, lichtzure appels; zeer geschikt voor potten; prachtige gele herfstbladeren
- ‘Silver Pearl’ – siervariëteit; kleine, oranjerode, zoetzure appels; decoratieve bloem; robuust
- ‘Sonata’ – groengele, middelgrote, sappige appels; zwakke, smalle groei, goed geschikt voor potten; 2e generatie 'Toscaanse'
- ‘Starcats’ – rode, stevige, zoetzure appels; bijzonder robuust tegen ziekten en bladluizen; 2e generatie 'Toscaanse'
- ‘Suncats’ – rode, lichtzure appels; robuust; vorst winterhard; 2e generatie 'Telamon'
- ‘Sunlight’ – rode, middelgrote, aromatische appels; schurftbestendig; 2e generatie 'Telamon'
De varianten van de eerste generatie, ook wel ballerina's genoemd, hebben dansgerelateerde namen zoals 'Bolero', 'Flamenco', 'Polka' en 'W altz'. Als het gaat om de smaak van hun vruchten, hun robuustheid en weerstand tegen ziekten, kunnen ze niet langer concurreren met volgende generaties.
Conclusie
De verscheidenheid aan variëteiten laat zien dat er onder professionals en hobbytuinders een beëdigde schare fans moet zijn voor het zuilvormige fruit. In tuinen of op balkons zie je ze nog niet zo vaak. Met hun bijzondere groeiwijze zijn ze vooral in het voor- en najaar een heel bijzondere blikvanger. Ook de vruchten van de kleinere siervariëteiten, die bijzonder geschikt zijn voor plantenbakken, smaken best goed.
