Als je niet veel ruimte in de tuin hebt, alleen een balkon hebt, een vrije muur wilt laten overgroeien of een privacyscherm nodig hebt voor je buren of de straat, kun je leifruit kweken van appel- en perenbomen. Dit betekent dat de hobbytuinier het hele jaar door een sieraad in de tuin heeft staan en ook in de herfst het heerlijke fruit kan oogsten. Bijna alle soorten peren en appels zijn geschikt als leifruit, dus het enige dat moet beslissen is de smaak en het uiterlijk van de sierlijke bloemen in het voorjaar.
Verschillende soorten appels
Er zijn veel smakelijke appelvariëteiten, die allemaal ook als leifruit kunnen worden geteeld. Enkel de smaak van de hobbytuinier beslist hier. Enkele beschikbare variëteiten worden hier gepresenteerd:
“Gerlinde”
- middelsterke, enigszins schaarse groei
- hoog, regelmatig rendement
- Oogst tussen eind augustus en begin september
- Opslag ongeveer twee maanden
- kleine, ronde, geel tot rood gevlamde appels, rode wangen
- zoet met fijne zuren, fris en knapperig
- nauwelijks vatbaar voor meeldauw, niet vatbaar voor schurft
“Rebella”
- opgaande, brede en middelmatige groei
- betrouwbare oogst
- Oogst midden september
- Opslag ongeveer twee maanden
- middelgrote tot grote, langwerpige ronde gele vrucht met rode wangen
- fruitige, zuurzoete smaak
- niet vatbaar voor meeldauw, bacterievuur en schurft, nauwelijks vatbaar voor spint
- zeer winterhard
“Resi”
- zwak groeien
- zorgt voor een hoge oogst
- rijpe vruchten eind september
- kan worden bewaard tot januari
- ronde, middelgrote, helderrode vruchten
- sappig-zoet met een sterk aroma
- Niet vatbaar voor bacterievuur en schurft, weinig vatbaar voor spint en meeldauw
“Florina”
- sterk en omvangrijk
- zorgt voor een hoge oogst
- Fruit kan vanaf eind oktober worden bewaard
- goede en lange houdbaarheid
- groen-gele, middelgrote vruchten met paarse wangen
- zoet, sappig en stevig
- niet vatbaar voor korst, minder vatbaar voor bruin worden van de schaal, bacterievuur en meeldauw
“Alkmene”
- gemiddelde groei
- De oogst varieert van jaar tot jaar
- vroege oogst vanaf begin september
- niet bewaarbaar
- klein tot middelgroot, geel tot karmozijnrood fruit
- aromatisch, smaak die doet denken aan “Cox Orange”
- gevoelig voor korst, verder zeer robuust
“Mooie man uit Boskoop”
- sterke groei, zeer vertakt
- hoge oogst, maar kan fluctueren
- Oogst begin november
- kan worden bewaard tot april
- grote, onregelmatige, ronde geelgroene tot rode vruchten
- zeer zuur, aromatisch en stevig, ideaal voor appeltaart
- verdraagt geen droogte, nauwelijks vatbaar voor meeldauw en schurft
- Bloemen lopen gevaar door late vorst
“Kaiser Wilhelm”
- sterk groeiend en los vertakt
- De oogstopbrengst fluctueert licht, meestal erg hoog
- Oogst in oktober
- lange houdbaarheid tot maart
- meestal grote, ronde, geelgroene en roodachtig gekleurde vruchten
- Aroma zuur, doet denken aan frambozen, na lange bewaring wordt het stevige vruchtvlees licht kruimelig
- nauwelijks vatbaar voor meeldauw en schurft
“Goldparmäne”
- gemiddelde groei
- Oogst vroeg en zeer hoog
- Oogst in september
- kan worden bewaard tot januari
- kleine of middelgrote, ronde tot ovale, geeloranjerode vruchten
- fruitig, zoetzuur, lichte nootachtige smaak, een beetje kruimelig na bewaring
- nauwelijks vatbaar voor meeldauw en schurft, licht vatbaar voor kanker en bloedluis
“Brettacher”
- gemiddelde groei met neiging tot kaalheid
- hoge gewasopbrengst
- Oogst eind oktober
- zeer goed bewaarbaar
- geelachtig wit, grote vruchten met rode wangen
- fruitig, scherp en fris, sappig, zelfs als je het lang bewaart
- minder vatbaar voor meeldauw of schurft
Verschillende soorten peren
Net als bij appelbomen geldt ook voor peren dat elke hobbytuinier voor zichzelf moet beslissen welk type peer hij het lekkerst vindt. Bijna alle perenbomen kunnen ook als leiboomfruit op kleine oppervlakken en zelfs in potten op het balkon worden gekweekt. Hier is een kleine selectie van smakelijke peren:
“Williams Christus”
- Oogst vanaf eind augustus
- kan niet worden bewaard, wordt snel deegachtig
- lichtgroene tot bruinachtige grote vruchten
- sappig en nobel aroma
- goed om te koken
- kan worden bewaard door te koken
“Gellert’s Boterpeer”
- Oogst tussen september en oktober
- bruingroene, middelgrote vruchten
- zeer aromatisch
- is zowel geschikt voor verse consumptie als voor conserven
- houdt van warme, op het zuiden gerichte hekjes
“Heerlijkheid van Charneu”
- Oogst tussen oktober en november
- groene, middelgrote vruchten met licht roodachtig glinsterende wangen
- sappig en zoet, erg lekker
- goed voor verse consumptie
- zeer productief, vooral op een latwerk aan de zuidkant
“Alexander Lukas”
- Oogsttijd tussen september en half november
- groen, grote vruchten
- zoet en halfsmeltend
- rijke oogst
- vroege bloei, pas op voor late vorst
“Gravin van Parijs”
- Oogst in oktober
- Bewaar 6 – 8 weken, daarna klaar voor consumptie
- bewaarbaar tot ver in januari
- geelgroene kleine vruchten
- smeltende, zoete smaak
- is goed voor verse consumptie, ook geschikt om mee te koken
- vroege bloei, let op late vorst
- ideale locatie op een latwerk op het zuiden
“Goede Luise”
- Oogst tussen september en half oktober
- geelgroene vruchten met rode wangen, kunnen ook geheel rood worden, middelgroot
- smeltend, sappig en aromatisch
- zeer geschikt voor verse consumptie
- geeft de voorkeur aan een latwerk aan de zuidkant
“Conferentie”
- Oogst tussen september en oktober
- zeer grote, rijke groene vruchten, vaak met bruine vlekken
- smeltend, sappig en aromatisch
- gebruikt in de keuken, maar ook als fruit voor directe consumptie
- hoge oogst gegarandeerd
“Harrow Sweet”
- Oogst tussen september en november
- grote, bleke, groene vruchten
- heel zoet, stevig en sappig
- is ideaal voor directe, verse consumptie
- enigszins vatbaar voor meeldauw en schurft
“Clapp’s lieveling”
- Oogst heel vroeg in het jaar, in augustus
- felrode, glanzende, middelgrote vruchten
- melty, sappig en zoet
- wordt snel deegachtig, kan ongeveer 10-12 dagen bewaard worden, dus verse consumptie
- ideaal gekweekt op een latwerk op het zuiden of oosten
Bereid het latwerk voor
De leibomen moeten worden voorbereid voordat de kleine bomen worden geplant. Ze kunnen heel verschillende structuren hebben. Ze kunnen van hout of metaal zijn, maar hier kunnen ook spandraden gebruikt worden. Kant-en-klare hekjes worden idealiter gekocht bij een speciaalzaak. De montage is zoals hieronder weergegeven:
- Bepaal de gewenste lengte voor de leiboomfruit
- Plaats het traliewerk over de gehele lengte
- de afstand tussen draden of staven moet ongeveer 40 cm zijn
- Teelt is ook mogelijk op het balkon in één of meerdere potten
- Als het op een huismuur wordt geplaatst, moet er een beetje ruimte zijn tussen het traliewerk en de muur
- dit is belangrijk voor een goede ventilatie van de bladeren van de bomen
Tip:
Vooral in gebieden met vochtig weer is het raadzaam om metaal te gebruiken in plaats van hout, omdat een traliewerk van hout sneller verweert en daarom vaker moet worden vervangen dan een traliewerk van metaal of draad. Maar vooral als de bomen al heel lang op het traliewerk groeien, is het niet eenvoudig om rotte stutten te vervangen.
Planten
In veel goedlopende tuincentra of boomkwekerijen kunnen kleine appel- of perenboompjes worden gekocht die al zijn gekweekt ten behoeve van leifruit. Afhankelijk van de gewenste groei worden hier de eenarmige en de tweearmige leiboom en de U-leiboom aangeboden. Anders moet bij het planten rekening worden gehouden met het volgende:
- Planttijd tussen oktober en maart op vorstvrije dagen
- Graaf een plantgat dat twee keer zo groot is als de wortel
- Maak de grond rondom goed los
- Giet compost in het plantgat of meng uitgegraven grond met kunstmest
- Zorg voor voldoende ruimte tussen de plantgaten, afhankelijk van de gewenste hoogte en breedte van de bomen
- Plaats de boom in het gat en voeg aarde toe, druk licht aan en geef water
Tip:
Espaliered fruit kan vrijstaand zijn, maar als het op een warme huismuur op het zuiden wordt gekweekt, kan dit de opbrengst van het fruit verhogen.
Conclusie
Trellisfruit van appel- of perenbomen past in zelfs het kleinste hoekje van een tuin en wat is er leuker dan in de herfst je eigen fruit te kunnen oogsten. Vrijwel alle soorten van de smakelijke appel- en perenrassen zijn geschikt als leifruit, maar de verzorging is iets complexer omdat de takken langs een latwerk gebonden moeten worden zodat ze niet in een ronde breedte groeien, maar in een parallelle vorm. Ook moeten deze bomen vaker per jaar gesnoeid worden dan bij eenvoudig gekweekte fruitbomen het geval is. Verder is leifruit net zo gemakkelijk te verzorgen als alle andere fruitbomen en daarom een aanwinst voor elke tuin als een lelijke huismuur moet worden afgedekt of een privacyscherm van de aangrenzende tuin moet worden gecreëerd.
