Planttijden voor groenten zijn afhankelijk van het soort groente. De timing van het zaaien en planten kan een positieve of negatieve invloed hebben op de kwaliteit en de groenteopbrengst. Maar ook de water- en voedingsbehoeften en de licht- en temperatuuromstandigheden van de betreffende variëteiten spelen een beslissende rol. Wanneer u kiest welke variëteiten u wilt kweken, moet u ervoor zorgen dat ze compatibel zijn met elkaar. Gemengde gewassen en vruchtwisseling kunnen gunstig zijn voor individuele groenten en plagen tegengaan.
Zaai- en planttijd maart
Pre-cultuur
In principe zou je niet vóór 1 maart binnenshuis moeten beginnen met voorkweken. In de koude kas of kas is het anders, hier zijn de temperatuur- en lichtomstandigheden veel beter, waardoor er iets eerder kan worden gezaaid. Sommige koudegevoelige groenten kunnen nu op de vensterbank in potten of schalen of in de kas worden gekweekt.
Ze omvatten b.v. B. Tomaten, paprika, broccoli, ijsbergsla, selderij, koolrabi en prei. Met het zaaien van tomaten moet je wachten tot het midden van de maand, anders kunnen de planten door gebrek aan licht dunne scheuten worden. Voor de voorkweek zijn kiemtemperaturen van rond de 20 graden vereist en na het ontkiemen tussen de 16 en 18 graden.
Tip:
Vroege aardappelen kunnen nu in maart worden geplant. Ze staan op een lichte plek met temperaturen tussen de 10 en 12 graden, waar ze ziektekiemen vormen. Vervolgens kunnen ze in april geplant worden.
Direct zaaien
Alleen vroege groenten die ongevoelig zijn voor kou en zelfs temperaturen onder nul kunnen verdragen, kunnen direct in maart worden gezaaid. Hoewel vroege groenterassen niet zo productief zijn als zomerrassen, groeien ze wel sneller, waardoor de teeltduur korter is. Ze kunnen ook beter omgaan met de lagere temperaturen.
Dit omvat lente- en lente-uitjes, spinazie, peulvruchten, sommige wortelgroenten, vroege wortelvariëteiten en pluk- en snijsalades, hoewel wortelen, sla, spinazie en uien ook tot april kunnen worden gezaaid. Sla is de eerste groente van het jaar die gezaaid kan worden. Na het zaaien moet sla eerst worden afgedekt met vlies om ideale omstandigheden voor de zaailingen te creëren. Om de oogsttijd te verlengen, kan het meerdere keren opnieuw worden gezaaid met tussenpozen van 14 dagen.
Kortelgroenten die in maart gezaaid kunnen worden zijn onder meer rapen, radijzen en radijzen. Vanwege hun lage behoefte aan voedingsstoffen zijn meirapen ideale voorgewassen. Radijzen moeten zo breed mogelijk worden gezaaid. Radijzen kunnen het beste onder folie of in een koele, koude bak worden gezaaid. Peulvruchten die geschikt zijn voor vroege zaai zijn erwten of tuinbonen, hoewel erwten, afhankelijk van de variëteit, tot begin juni meerdere keren met tussenpozen van 14 dagen kunnen worden gezaaid. Erwten en bonen moeten ongeveer een dag in een glas water weken voordat ze worden gezaaid.
Tip:
Zowel oude als nieuwe rassen zijn geschikt voor het vroege zaaien van sla, hoewel over het algemeen een mengsel van oude en nieuwe resistente rassen wordt aanbevolen.
Zaailingen planten
- De zaailingen van robuuste groenterassen kunnen vanaf eind maart geplant worden.
- Ze worden geplant in een koude bak of kas.
- Rood, wit of bloemkool, savooiekool, broccoli en sla zijn geschikt.
- Bovendien kunnen plantuien in de volle grond worden geplant; uienzaden hebben een zeer lange groeitijd.
- Laat de plantuien een dag in water weken voordat u ze plant.
- Zo groeien ze beter.
- Het voorkomt ook dat de uien omhoog worden geduwd, wat anders tot oogstverliezen zou leiden.
Tip:
Bij het kweken van kool moet je er rekening mee houden dat koolgroenten zware voeders zijn, wat betekent dat ze veel voedingsstoffen uit de grond verwijderen.
Zaai- en planttijd april
jonge planten kweken
Voorgekiemde vroege aardappelen kunnen in de tweede week van april worden geplant. Vanaf eind april kunt u sla, zowel kropvormende als snij- en pluksla, koolrabi en bleekselderij zaaien om jonge plantjes in de tuin te kweken. Voor sla mogen nu alleen zomerrassen worden gebruikt; vroege rassen zouden snel bloeien en slechts zeer kleine kroppen produceren.
Komkommers, pompoenen en aubergines kunnen nu in potten in de kas worden gekweekt, net als struik- en poolbonen. De behoefte aan licht is nu bijzonder groot. Indien nodig moeten de jonge planten mogelijk in grotere potten worden overgeplant voordat ze buiten worden geplant. Na de IJsheiligen kunnen ze eindelijk naar buiten.
Direct zaaien
Zomergroenten worden in april gezaaid, zoals snijbiet, broccoli, suikermaïs, courgette, suikererwten en prei. Prei wordt bij voorkeur gezaaid in voren van ca. 10 cm diep, zodat er lange witte stengels kunnen ontstaan. Vanaf ongeveer de tweede week van april kunnen de zaden van rode biet, radijs, spruitjes, radijs, bloemkool, bewaarwortelen en, als de bodemtemperatuur rond de 7 graden is, ook rode biet in de grond worden geplant. Voor een hogere opbrengst van rode bieten is het raadzaam om ze onder folie te zaaien. Als radijs vóór april wordt gezaaid, heeft deze een sterke neiging tot scheutvorming. In eerste instantie wordt aanbevolen om de zaaibedden af te dekken met een fijnmazig en luchtdoorlatend vlies, hierdoor ontstaat een gunstig microklimaat.
Tip:
Zaailingen van rode, witte en bloemkool, vroege koolrabivariëteiten, venkel, uien en sla kunnen eind april direct in de tuin worden geplant.
Zaai- en planttijd mei
Direct zaaien
In mei kan het nazaaien van verschillende groenten direct buiten worden gedaan, bijvoorbeeld in de tuin. B. van sla, radijs, prei of spinazie. Ook koolrabi en andere koolsoorten kunnen nu gezaaid worden en de bonen komen vanaf midden deze maand binnen.
Zaailingen planten
Vanaf half mei kunnen vorstgevoelige groenten direct buiten worden geplant, op voorwaarde dat er geen nachtvorst meer wordt verwacht. Denk hierbij aan alle zomersalades, komkommers, paprika's, tomaten, prei, rode biet, spruitjes, suikermaïs, broccoli, radijs, venkel en vroege bonen. Hoewel komkommers en paprika's inmiddels buiten gekweekt kunnen worden, wordt het telen van deze groenten onder folie of glas toch meer aanbevolen, met uitzondering van buitenkomkommers.
Gemengde teelt en vruchtwisseling
Gemengde gewassen in de moestuin verdienen altijd de voorkeur boven monoculturen. Er zijn echter een paar dingen waarmee u rekening moet houden. Het is belangrijk dat de direct aangrenzende planten elkaar aanvullen en elkaar niet schaden. De wortelafscheidingen of geuren van sommige groenten kunnen gunstig en beschermend zijn voor sommige naburige planten en dodelijk voor andere. U mag bijvoorbeeld geen kruisbloemige groenten in de directe omgeving planten, omdat deze niet compatibel zijn met zichzelf en hetzelfde ongedierte aantrekken. Dezelfde groenteplanten die al jaren op dezelfde plek worden gekweekt, halen belangrijke voedingsstoffen uit de bodem en spoelen deze in de loop van de jaren letterlijk uit. Hierdoor kunnen schimmels, plagen en ziekteverwekkers zich verspreiden. Daarom wordt met name een vruchtwisseling van drie jaar aanbevolen.
Dit ziet er zo uit: in het eerste jaar kweek je zware voeders zoals aardappelen, pompoen, kool of komkommers, in het tweede jaar alleen middelgrote voeders zoals sla, wortelen, snijbiet of venkel en in het derde jaar volgen zwakke feeders zoals. Bijvoorbeeld uien, radijsjes of bonen. In het vierde jaar moet er dan groenbemesting op het betreffende perceel worden gezaaid. Het jaar daarop begin je opnieuw met de zware eters en herhaal je het hele verhaal.
Conclusie
Groenten mogen in geen enkele tuin ontbreken, want er is niets lekkerder dan groenten uit eigen tuin. U kunt beginnen met zaaien in de voorkweek en soms direct vanaf februari/maart, of u kunt bij een tuinwinkel voorgekweekte planten kopen die u vervolgens onder glas of direct in de tuin kunt planten. Voor een optimaal oogstsucces moet echter rekening worden gehouden met de zaaitijden van de verschillende soorten groenten en moet deze worden nageleefd, evenals de teeltwisseling. Daarnaast moet aandacht worden besteed aan goede en slechte aangrenzende aanplantingen. Als je dit allemaal in ogenschouw neemt, staat niets je eigen verse, knapperige groenten in de weg.
Planttijden voor groenten
januari
In januari kun je de eerste groenten in de koude bak zaaien. Spinazie, veldsla, snijbiet en winterpostelein zijn hiervoor zeer geschikt. Peterselie, die goed bij vrijwel alle groenten past, kan ook worden gezaaid. Als je een verwarmde kas hebt, zaai dan sla, suikerbrood, koolrabi, radijzen, radijzen en veel tuinkers.
februari
Februari is de beste maand om andijvie, bloemkool, koolrabi, paprika, tomaten en uien in de kas te zaaien. Maar je kunt ook buiten zaden zaaien, b.v. Bijvoorbeeld tuinkers, spinazie en tuinbonen. Sla, koolrabi en radijs kunnen onder glas worden geplant.
(maart, april en mei, zie hierboven)
juni
Er kan nog gezaaid worden, bijvoorbeeld snijbiet, rode biet, wortelen, radijzen, venkel, tuinkers, bonen en raddichio. Voor knolselderij, koolrabi, kool, courgette, komkommers, tomaten, pompoen, aubergine, sla, pompoen en winterprei is dit nu de beste planttijd.
juli
Juli is de laatste maand om broccoli te zaaien. Plant nu winterkool, andijvie, savooiekool en spinazie. Er worden Chinese kool en bonen gezaaid.
augustus
Nu worden de groenten uit de koude bak in de tuinbedden geplant. Vanwege het verlengde oogstseizoen wordt er nu veld- en wintersla gezaaid. Radijsjes, radijzen, knoflook en spinazie kunnen ook worden gezaaid.
september
Je kunt in september nog onder glas zaaien, bijvoorbeeld sla en veldsla, lente-uitjes, tuinkers, andijvie, radijs en knoflook. Buiten worden ook spinazie, radijsjes en winteruitjes toegevoegd.
oktober
Lassla en spinazie kunnen in oktober buiten worden gezaaid. Anders alleen onder glas zaaien, bijvoorbeeld wortelen, radijzen, radijzen en andijvie. Aan het begin van de maand worden er spitskool, savooiekool, sla, winteruitjes, radijzen, wortelen, radijzen, sla en rabarber geplant.
november/december
Er wordt tijdens deze twee maanden niet gezaaid of geplant. De tuin is grotendeels inactief.
