In veel huishoudens wordt basilicum in potten bewaard. Vaak worden de planten meegenomen bij het boodschappen doen en vervolgens helemaal opgebruikt of sterven ze af door gebrek aan verzorging. Het is vrij eenvoudig om koninklijk kruid te kweken, zelfs in kleinere containers. Als de locatie goed is, kan een kopie zelfs meerdere jaren bewaard worden en permanent in de keuken of elders worden gebruikt.
Profiel
- Geslacht: Basilicum (Ocimum)
- Familie: Muntfamilie (Lamiaceae)
- Gemeenschappelijke namen: koninklijk kruid, basilicum, basilicumkruid
- opgaand groeiend kruid, eenjarig of meerjarig, afhankelijk van de houderij
- Groeihoogte: 20 – 60 cm
- Bladeren: langwerpige bladeren met getande of gladde randen, verschillend gekleurd afhankelijk van de soort
- Bloem: zygomorfe valse kransen in jaarlijkse bloeiwijzen, verschillend gekleurd afhankelijk van de soort, meestal wit
- Bloeitijd: begin juni tot half september
- Herkomst: Noordwest-India (niet met zekerheid bevestigd)
- wordt vanwege de ingrediënten gebruikt als keukenkruid
Koop voorgekweekte potplanten
De noodzakelijke zorgmaatregelen bij het houden van koningskruid zijn veel moeilijker als je een verzwakt exemplaar hebt gekocht. Meestal wordt het kruid in de supermarkt gekocht. Deze exemplaren worden echter uitsluitend gefokt voor snelle consumptie. Wilt u langer genieten van uw Basilia, koop dan indien mogelijk planten bij een kwekerij of speciaalzaak. Wekelijkse markten zijn net zo geschikt. Let bij het kiezen op de volgende punten:
- gedroogd substraat
- Stengels en bladeren lichtgroen
- zwak aroma
- Pestbesmetting
- Bladverkleuring
- rotgeur
Als het alleen maar een droog substraat, zwakke aroma's of lichtgroen plantmateriaal is, kun je de plant veilig kopen en er weer wat pit aan geven. Er zijn zeven soorten en ondersoorten om uit te kiezen:
- Basilicum (bot. Ocimum basilicum)
- Bush-basilicum (minimaal bot. Ocimum)
- Tulsi (bot. Ocimum sanctum)
- Horapa (bot. Ocimum basilicum var. thyrsiflora)
- Citroenbasilicum (bot. Ocimum citriodorum)
- Boombasilicum (bot. Ocimum gratissimum)
- Afrikaanse basilicum (bot. Ocimum kilimanscharicum)
Neem de tijd bij het kiezen, want elk type heeft verschillende eigenschappen en aroma's. De citroenbasilicum verrukt met een fris citrusaroma, terwijl de horapa doet denken aan anijs of zoethout.
Locatie
Een belangrijk punt voor het succesvol kweken van Basilia in pot is de locatie. Omdat Basilicum een geslacht uit de tropen is, is het belangrijk om de standplaats aan te passen aan de eisen van het kruid. Alleen zo kun je een goede groei en sterke aromaontwikkeling garanderen. Het koekje voor het koninklijke kruid moet, ongeacht elk type, de volgende eigenschappen hebben:
- Lichtbehoefte: zonnig
- Penal schaduw getolereerd voor korte periodes
- warm
- Minimumtemperatuur: 12°C
- beschermd
Het is belangrijk om de plant niet de hele tijd achter het glas te laten staan. Basilia houdt van een plek in de frisse lucht en geniet vooral in de zomer van het buitenleven. Als u dit mogelijk kunt maken, geniet u op het balkon, terras of in de tuin van een rijke oogst en geurige kruiden. Als u uw plant net heeft gekocht en verpot, moet u hem de eerste week niet te veel in de zon zetten, maar er langzaam aan wennen. Dit voorkomt uitdroging van de bladeren en mogelijke zonnebrand. De plant moet zich eerst aanpassen aan de grotere hoeveelheid licht.
Substraat
Het is niet alleen de locatie die essentieel is voor het houden en kweken van basilicum in potten. Om de muntfamilie van voldoende vocht, voedingsstoffen en een goede stand te voorzien, is het substraat minstens zo belangrijk. Om zich erin te kunnen vestigen heeft het kruid een speciale substraatsamenstelling nodig, wat de vitaliteit vergroot en de overwintering vergemakkelijkt. Ontwerp het substraat als volgt:
- gemakkelijk
- permeabel
- rijk aan voedingsstoffen
- humos
- pH-waarde: 6,5 – 7,2
- hoge kwaliteit
Zoals je kunt zien, moet basilicum worden geplant in een grond die vooral beschermt tegen wateroverlast, omdat de plant hiervoor erg gevoelig is. Voor een ideale structuur en verzorging is een combinatie van humusrijke kruidengrond, die je verrijkt met voldoende compost, zeer geschikt. Kruidengrond heeft als voordeel dat deze niet te stevig is en daardoor zorgt voor een effectieve pasvorm en goede doorlaatbaarheid. Dat is precies wat basilicum wil.
Verpotten
Zoals hierboven al vermeld, is verpotten een belangrijke stap in de verzorging van basilicum en niet alleen noodzakelijk voor nieuw verworven exemplaren. Hoewel het verpotten onmiddellijk na aankoop moet gebeuren, is het belangrijk om de plant naar een grotere pot te verplaatsen als de oude te klein is. Dit zou ook het geval moeten zijn bij verdicht of oud substraat dat problemen heeft met het opslaan van voedingsstoffen. Als u in het voorjaar wilt verpotten, doet u dat het beste in mei. Belangrijk hierbij is een nieuwe plantenbak die groter is dan de oude en beschikt over drainagegaten. Ga bij het verplaatsen van de plant naar vers substraat als volgt te werk:
- Afwatering creëren
- Afvoermateriaal: grind
- vul een beetje substraat in
- Basilia vrijgeven van de oude aarde
- Schud de grond voorzichtig af
- Controleer de root
- verwijder gedroogde, dode of rotte wortels
- voorzichtig in de nieuwe pot plaatsen
- vullen met substraat
- druk zachtjes
- goed bevochtigen
Als je een hele grote plant hebt, kun je deze het beste verdelen. Meer dan tien hoofdstelen in één container is vanwege ruimtegebrek niet aan te raden, tenzij je veel ruimte in de container tot je beschikking hebt. Als je de plant verdeelt, heb je niet per se grotere potten nodig, alleen vers substraat.
Verzorging
Een groot voordeel van het kweken van koninklijke kruiden is de beheersbare verzorging. Hoewel het veel verzorging vergt omdat het een tropische plant is, wordt de verzorging, zodra het ritme eenmaal is gevestigd, veel gemakkelijker. Je moet bijzondere aandacht besteden aan het toevoegen van water en overwinteren. Als de plant niet naar behoefte wordt verzorgd, krijgt het koninklijke kruid snel last van ziekten en plagen. Maar deze kunnen ook worden bestreden.
Gieten
Basilicum is een tropische plant en is sterk afhankelijk van voldoende vocht. Om deze reden moet u ze regelmatig water geven om de toevoer van vocht te garanderen. Bovendien moet je oppassen dat je de plant niet laat verdrinken. Wateroverlast leidt snel tot een verscheidenheid aan problemen met basilicum, vooral in de pot. De volgende punten helpen u bij het water geven:
- water vaker als er veel zon is
- water geven als het substraatoppervlak droog is
- Gebruik een vingertest
- kleine hoeveelheden water toedienen
Het water mag nooit in de achtbaan blijven staan. Je kunt dit het beste na een paar minuten afgieten, zodat het vocht niet te veel ophoopt en er rotte wortels ontstaan die de hele plant kunnen vernietigen. Voor het besproeien kunt u het beste kalkarm water gebruiken, omdat basilicum slechts kleine hoeveelheden kalk verdraagt. Het volgende is hiervoor zeer geschikt:
- oud leidingwater
- Water filteren
- Regenwater
Bij het water geven mag je nooit rechtstreeks op het koningskruid gieten. Dit verhoogt het risico op schimmelziekten en bij fel zonlicht brandwonden aan de bladeren. Alleen het substraat wordt bewaterd zodat dit gevaar kan worden ingeperkt.
Opmerking:
Zet je basilicumpot nooit in de regen. In de meeste gevallen leidt dit tot wateroverlast en kan de plant ernstig beschadigen, waardoor regenbescherming in de zomer erg belangrijk is.
Bemesten
Net als veel andere planten uit tropische gebieden van de wereld is het voor koningskruid belangrijk om het op de nodige momenten van voedingsstoffen te voorzien met de juiste meststof. Om de basilicum zijn intense aroma te laten ontwikkelen en tegelijkertijd zijn vitaliteit te behouden, is regelmatige bemesting het hele jaar door noodzakelijk. Ook in de winter bemest je omdat het gewas niet echt een winterstop neemt, zeker niet als je het oogst. Bemesten werkt als volgt:
- Frequentie: 2 – 4 weken
- gebruik hoogwaardige vloeibare kruidenmeststof
- toedienen via gietwater
- bemest bij voorkeur in de ochtend
De vloeibare meststof is veel beter geschikt voor bemesting, omdat deze gemakkelijker met het gietwater kan worden toegediend en sneller in het substraat wordt verdeeld. U moet 's ochtends bemesten, zodat de middagzon de meststof niet in het substraat verbrandt. Wanneer u bemest, wordt de meststof, net als het gietwater, niet op de bladeren aangebracht.
Opmerking:
Als u uw Ocimum-exemplaren regelmatig wilt oogsten en ze over een periode van meerdere jaren wilt kweken, mag u alleen bemesten met producten op biologische basis. Dit voorkomt de inname van chemicaliën die een negatieve invloed kunnen hebben op uw gezondheid.
Snijden
Naast bemesten en water geven is het snijden van de basilicum een andere essentiële verzorgingsstap. Het belangrijkste is om te voorkomen dat de basilicum bloemen vormt, anders zal de geur van de bladeren merkbaar afnemen. Tijdens de bloei krijgen ze zelfs een sterk bitter aroma. Afhankelijk van uw voorkeur vindt het maaien het hele jaar door plaats, met een verhoogde frequentie in de zomer. Snijd alleen de toppen van de scheuten af en nooit in het houtige deel van de overblijvende basilicum. Laat altijd het laagste paar bladeren op elke scheut zitten om nieuwe groei te stimuleren. Dit zal je ook helpen de basilicum onder controle te houden als deze te snel groeit.
Tip:
Als je de basilicum in de tuin als insectenweide wilt gebruiken, bespaar jezelf dan het snoeien in het voorjaar en wacht tot hij bloeit. Kort voor het einde van de bloei kun je eenvoudigweg het koninklijke kruid afsnijden en de bloemen gebruiken om azijn te maken of als onderdeel van een salade, want ze zijn eetbaar.
Overwintering
Overwinteren beschermt Ocimum tegen de lage temperaturen die tijdens de winter in Midden-Europa heersen. Ga als volgt te werk:
- ga naar binnen bij temperaturen onder de 15°C
- Temperatuur winterkwartier: 15°C – 20°C
- helder
- beschermd tegen tocht
- niet boven radiatoren plaatsen
Voldoende luchtvochtigheid is erg belangrijk tijdens deze periode, anders zal het koninklijke kruid last krijgen van uitdroging. Gebruik hiervoor een spuitfles of een automatische luchtbevochtiger. Als je problemen hebt met voldoende licht, kun je het beste kweeklampen gebruiken tot de lente aanbreekt.
Propageren
Ja, basilicumplanten kunnen naast deling ook worden vermeerderd door zaaien of stekken. Als je van plan bent zaden te zaaien, moet je de plant laten bloeien of zaden kopen:
- Zaaitijd: april
- Substraat: 2 delen potgrond, 1 deel zand
- hydrateren
- in de kweekbak vullen
- max. twaalf zaden per container
- plek op aarde
- lichtjes drukken
- Dek de kweekbak af
- gebruik hiervoor vershoudfolie
- alternatieve minikas
- Temperatuur: 20°C – 25°C
- Locatie: helder
- dagelijks ventileren
- Houd het substraat vochtig
- Zaden ontkiemen vrij snel
De zaailingen worden vervolgens geselecteerd en in hun eigen potten met geschikt substraat geplaatst. De stekken kunnen daarentegen het hele jaar door gebruikt worden voor vermeerdering. Deze moeten tien centimeter hoog zijn en één of twee paar bladeren hebben. Na twee tot drie weken in een glas water zouden de wortels zich moeten hebben ontwikkeld, waardoor planten in een pot mogelijk is (maximaal tien stekken per container).
Plagen en ziekten
Basilicum is ondanks zijn oorsprong behoorlijk resistent, maar kan snel last krijgen van schimmel- of virusziekten. Als het kruid aan een van de volgende schimmelziekten lijdt, moet u de aangetaste delen van de plant onmiddellijk verwijderen en in de prullenbak gooien. Chemische middelen zijn niet van toepassing aangezien Ocimum voor consumptie wordt gebruikt.
Stengelwortelrot
Het wordt veroorzaakt door wateroverlast en kan de hele plant vernietigen omdat de wortels rotten en er een onaangename geur hoorbaar is. De stengels kunnen ook een andere kleur aannemen. Helaas moet je in dit geval de hele plant vernietigen, zodat de schimmel zich niet verder verspreidt.
Bladvlekkenziekte
Vlekken in geel of bruinrood worden veroorzaakt door vocht op de bladeren. De basilicum zal snel herstellen als de bladeren worden verwijderd. De afzonderlijke plekken kunnen in elkaar overlopen, waardoor de plant sterk verzwakt.
Alfalfa-mozaïekvirus
Als je vergeelde bladeren en vlekken in een mozaïekpatroon ziet, is het deze virale infectie. Bladluizen en bladeren met vervormingen of compressie zijn ook te zien. Als de besmetting ernstig is, vernietig dan al het kruid. Bestrijd anders bladluizen en verwijder geïnfecteerde gebieden.
Fusarium verwelking
Deze ernstige schimmelziekte met dodelijke afloop voor de plant is te herkennen aan het vergelen van de bladeren, vooral de oudere. De plant verzwakt ook aanzienlijk. Na verloop van tijd sterft het kruid eenvoudigweg af en is er geen tegenmaatregel.
Plagen kunnen ook worden geregistreerd als ze in de tuin worden gehouden. Daartoe behoren vooral slakken en de rupsen van de dokuil (Acronicta rumicis), die zich graag van de bladeren tegoed doen. Je kunt slakken op afstand houden met een slakkenvanger, terwijl de rupsen van de motten worden verzameld en de aangetaste delen worden weggegooid.
Tip:
Maak je geen zorgen, een houtachtige stengel is geen teken van ziekte of ongedierte als de blad- en stengelkleur intact blijft. Alle basilicumsoorten zijn houtige planten die bij jarenlange goede verzorging zeer robuust groeien en houtigheid is dan ook een positief aspect als de plant het goed doet in de pot.
