Bessenstruiken zijn erg populair bij hobbytuinders. En daar zijn veel redenen voor, want de smakelijke bessen zijn zeer rijk aan vitamines en gemakkelijk te verzorgen. Bovendien zijn het niet alleen gezinnen met kinderen die genieten van het fruit dat rechtstreeks uit de struik komt, of het verwerkt tot heerlijke jam, sappen en andere dingen. De heesters zijn in de handel verkrijgbaar en kunnen snel en eenvoudig in uw eigen tuin worden geplant. Er is een beetje zorg nodig voor het bemesten en snijden, zodat de oogst elk jaar overvloedig is.
Planten
Als je nieuwe bessenstruiken in je tuin wilt planten, moet je vooraf wat moeite doen, zodat de planten later de grootst mogelijke opbrengst opleveren. Er zijn verschillende soorten om uit te kiezen, zoals frambozen, bramen, kruisbessen, aalbessen of zelfs veenbessen en bosbessen. Voor het planten en de essentiële voorbereiding van het tuinbed zijn verschillende gereedschappen en accessoires nodig die van tevoren moeten worden voorbereid. Ook de ligging en de toestand van de bodem zijn van belang om ieder jaar een goede opbrengst te behalen. Om ervoor te zorgen dat de grond op de dag van planten aan alle eisen voldoet, moet deze van tevoren worden voorbereid.
Verkoopvarianten
Alle soorten bessenstruiken zijn in verschillende uitvoeringen verkrijgbaar in goed gevulde speciaalzaken. Er zijn heesters met blote wortel die na aankoop direct geplant moeten worden, maar ook balen en containers. Beide hebben nog aarde rond de wortels en de containergoederen zitten ook in een pot. Met deze twee varianten is het dus niet zo erg als je na aankoop een paar weken moet wachten voordat je ze in de tuinperk kunt planten, als je ze altijd voldoende vochtig houdt.
Tip:
Of u bij de aanschaf kiest voor containergoederen, balengoederen of blote wortelgoederen, het is altijd een kwestie van kosten. Het product met blote wortel is de goedkoopste versie, terwijl containerproducten een stuk duurder kunnen zijn.
Tijd
Het tijdstip van planten hangt ook af van het feit of er container- of baalgoed of struiken met blote wortel zijn gekocht. De ideale planttijd is altijd de herfst, wanneer de bladeren zijn gevallen. Maar container- en balengoed zijn ook vergevingsgezind als ze op een ander tijdstip worden geplant. Dit mag alleen op een vorstvrije dag gebeuren en de grond mag niet bevroren zijn.
Tip:
In de regel moeten de struiken zo worden gekocht dat ze direct in de tuin kunnen worden geplant. Hobbytuinders moeten daarom de plantdag zo kiezen dat er voldoende tijd is om de aankoop en het planten uit te voeren.
Tool
Als je van plan bent bessenstruiken in de tuin te planten, heb je ook diverse gereedschappen en andere accessoires nodig. Als u alles van tevoren voorbereidt, kunt u sneller vooruitgang boeken. Voor het planten van de bessenstruiken zijn de volgende gereedschappen en accessoires nodig:
- Graafvork
- Schoppen
- alternatief kruiwagen
- Rozenschaar voor de eventuele eerste snit
- zijn er veldmuizen in de tuinmuizenmanden
- Smalmazig gaas is ook nuttig
- Mulch
- Handschoenen, vooral bij het planten van struiken met doornen
Locatie
De locatie is ideaal zonnig en warm. Zelfs halfschaduw wordt over het algemeen redelijk goed verdragen. De volgende locaties zijn bijzonder geschikt voor één of meerdere bessenstruiken:
- een tuinbed midden in de tuin
- als latwerk aan de tuinrand of aan de zuidmuur van het huis
- geen coniferen in de buurt
- deze bevorderen mogelijke schimmelplagen
- midden in een grote weide
- als rand voor een bloem- of tuinbed
Tip:
Hoe zonniger de locatie voor de smakelijke bessen, hoe rijker aan vitamines het heerlijke fruit zal zijn.
Voorbereiding en bodemgesteldheid
Als u van plan bent een of meer bessenstruiken in een tuinbed te planten, moet u dit enkele weken van tevoren goed voorbereiden. Een pH tussen 5,5 en 6,0 is ideaal voor de meeste struiken. Als u de pH-waarde van de tuingrond niet weet, kunt u een snelle test doen om de grond hierop voor te bereiden. Deze sneltesten zijn verkrijgbaar bij goed gesorteerde tuinwinkels. Op deze manier kunt u bepalen hoe de toestand van de bodem is en dienovereenkomstig handelen. Het bed voor de struiken moet twee tot drie weken vóór het planten als volgt worden voorbereid:
- Maak het hele bed goed los
- graven met een schop
- rijpe compost tegelijkertijd invouwen
- extra kalk op zeer zure grond
- Als de grond zandig is, voeg dan humus toe
- steenachtige of kleiachtige grond diep losmaken
- zo worden ze waterdoorlatend
- blijft nog steeds langer vochtig zonder wateroverlast
Het gereedmaken van het bed een paar weken voor het planten heeft als grote voordeel dat de micro-organismen de organische mest al kunnen afbreken en dat de plant deze volledig kan opnemen vanaf de dag dat deze wordt geplant. Als je met compost bemest, duurt het een paar weken voordat het als meststof voor de plant kan dienen en door de wortels kan worden opgenomen.
Tip:
Als je veenbessen of bosbessen wilt planten, moet je kalk vermijden, zelfs als de grond zuur is. Kalk wordt door deze twee bessensoorten niet goed verdragen; ze geven de voorkeur aan zure grond. Als verschillende bessenstruiken samen in één bed moeten worden geplant, verdeel de grond dan in verschillende secties en geef deze bessen betere rododendrongrond.
De struiken plaatsen
De bessenstruiken kunnen twee tot drie weken na het voorbereiden van de tuingrond worden geplant. Hiervoor worden rondom voldoende plantgaten gegraven op een afstand van ongeveer een meter tot de volgende struik. Er moet op worden gelet dat er tijdens de oogst voldoende ruimte overblijft om gemakkelijk tussen de afzonderlijke struiken te kunnen lopen. Omdat de bessen geen wateroverlast verdragen, moet in elk plantgat drainage van stenen of aardewerkscherven op de grond worden geplaatst. Dit zorgt ervoor dat overtollig gietwater of regenwater ongehinderd kan wegstromen. In sommige tuinen zijn er ook woelmuizen. Als dit bekend is, moet in elk gat ook een woelmuisbarrière rond de wortels worden geplaatst. Het planten gaat als volgt:
- Zet blote wortels of kluiten in het water
- Als de struik nog niet is gesnoeid, knip hem dan nu terug
- verwijder ook beschadigde wortels
- Struik inbrengen
- zorg ervoor dat de wortels niet uit het grondoppervlak steken
- Vul aarde in
- Schud de struik af en toe lichtjes
- zo is de aarde beter verdeeld
- Aarde lichtjes rond
- goed gieten
Een goede indicatie van hoe diep de struiken geplant moeten worden is de kleur van de bast, die aangeeft hoe diep ze voorheen in de grond hebben gezeten in de tuinhandel. Als de plant na de eerste watergift iets zakt, moet deze weer iets omhoog worden getrokken. Ook is het handig om een klein muurtje van aarde rond de plant te bouwen, zodat het water zich hier beter kan verzamelen en afvoeren. Om een constant vochtige grond te garanderen, is het raadzaam om het oppervlak te bedekken met mulch.
Bemesten
Bessenstruiken zoals frambozen, bramen of aalbessen en kruisbessen hoeven in de regel niet overmatig te worden bemest als de grond goed is voorbereid vóór het planten. Maar regelmatige bemesting tijdens de zomer, wanneer de bessen bloeien en rijpen, kan de oogst productiever maken. Maar er zijn nog een aantal zaken waarmee u rekening moet houden als het gaat om de gebruikte meststoffen en de juiste timing.
Juiste tijd
Na het planten kregen de bessen de eerste weken een basisbemesting. Als de struiken in de herfst zijn geplant, vindt de eerste bemesting in het voorjaar opnieuw plaats. Als het in de zomer is geplant, kan de volgende bemesting in de herfst plaatsvinden. Bovenal moeten de bessenstruiken regelmatig bemest worden:
- een keer in de lente, vóór de nieuwe scheuten
- een keer in de herfst vóór de winterslaap
- bemest zeer spaarzaam of helemaal niet tijdens de zomer
- Idealiter één keer voordat het fruit rijp is
Je moet er ook voor zorgen dat het niet te warm is of regent op de dag van de bevruchting. Een bewolkte maar droge dag is hier ideaal. Omdat sterk zonlicht ervoor zorgt dat de toegediende meststof de wortels van de bessen verbrandt. Als het regent op de dag van de bemesting kan dit de werking van de mest sterk minimaliseren, aangezien deze met het regenwater niet bij de wortels komt maar direct wordt weggespoeld.
Tip:
Herfstbemesting is noodzakelijk voor de bessenstruiken, zodat ze zich kunnen voorbereiden en versterken voor het volgende seizoen.
Meststoffen
Organische meststof is beter dan minerale meststof voor bessenstruiken. De minerale, chemisch geproduceerde meststof kan de smaak van de vrucht verstoren. Maar meestal is een uitgebalanceerde mix van beide het beste voor de smakelijke bessen. De volgende meststoffen kunnen worden gebruikt:
- rijpe compost
- of koeienmest
- wordt al aangeboden in pelletvorm
- is op deze manier gemakkelijker te vouwen
- wordt meestal gemengd in de lente en de herfst
- gebruik speciale bessenmest voor de zomerbemesting
- wordt in vloeibare vorm aangeboden in tuinwinkels
Compost heeft als nadeel dat het steeds opnieuw moet worden toegevoegd om een goed resultaat te bereiken. Omdat de bessenstruiken ondiep wortelen, moet dit werk zeer voorzichtig worden uitgevoerd, zodat de wortels niet worden beschadigd door de schop of tuinvork. Maar pellets van koeienmest zijn hier ideaal, omdat ze net zo effectief en langdurig bemesten als je eigen compost.
Tip:
Blauwe korrel is onder veel hobbytuinders erg populair als langdurige meststof. Bij bessenstruiken kan deze meststof echter snel voor overbemesting zorgen, waardoor de scheuten weliswaar lang worden, maar ook dun en zwak blijven en er daardoor een oogst gemist wordt.
Overbemesting
Bij zachtfruit bestaat altijd het risico van overbemesting. Daarom is het beter om je aan de regel te houden en de struiken slechts twee keer per jaar te bemesten. Pas als de struiken in de zomer sterk zijn en er al veel fruit is gevormd, kunnen ze weer licht bemest worden met een speciale commerciële bessenmeststof. Als u uw struiken echter regelmatig om de paar weken bemest, doet u uw planten geen goed en overbemestt u ze. De oogst zal in zo’n jaar dan lager zijn. De pH-waarde van de grond kan eventueel vóór de zomerbemesting nog een keer gecontroleerd worden. Indien deze in het groene bereik ligt mag er geen kunstmest gebruikt worden.
Snijden
Afhankelijk van de struik en soort moet de snoeiprocedure worden gevolgd. Maar de regel bij alle bessen is dat de oudste scheuten verwijderd moeten worden, zodat zich op de nieuwe scheuten nieuwe vruchten kunnen vormen. Zachtfruit heeft de gewoonte om van binnenuit te verouderen als het niet wordt gesneden. Als dit het geval is, dan is de enige oplossing een radicale snoei, ongeacht de soort.
Juiste timing
Er zijn twee keer per jaar dat bessenstruiken moeten worden gekapt. Dit is een late zomer- of herfstsnit. Dit is afhankelijk van het tijdstip van de oogst, omdat deze snede direct na de oogst moet gebeuren. De tweede snede is de wintersnede, die in de late winter tot maart kan worden gedaan. Het begin van de knopvorming is hier belangrijk omdat het knippen moet gebeuren vóór de eerste knopvorming. Anders moet u op de knipdag op het volgende letten:
- niet snijden in direct zonlicht
- niet knippen op regenachtige dagen
- niet snijden op ijzige dagen
- een bewolkte, droge, warme dag is ideaal
Als je de plant afsnijdt als het regent of vriest, kunnen schimmels via de snede sneller de plant binnendringen en deze daardoor beschadigen. Als u in fel zonlicht snijdt, kunnen de interfaces verbranden.
Snijgereedschap
Het juiste snijgereedschap is ook belangrijk, zodat de struiken bij het knippen niet beschadigd raken. Rozenscharen zijn bijzonder geschikt voor het knippen van dunne scheuten. Als het een struik is met veel doornen of dikke takken, dan is een snoeischaar handig, omdat deze ook meer afstand tot de plant mogelijk maakt. Je moet ook op het volgende letten:
- altijd desinfecteren voor gebruik
- gebruik pure alcohol of producten uit de tuinwinkel
- Als het snijgereedschap vervuild is, kunnen bacteriën of schimmels het grensvlak binnendringen
- gebruik altijd scherp gereedschap
- anders scheuren de interfaces open
- gevoeliger worden voor bacteriën of schimmels
- werk met handschoenen aan struiken met doornen
- lange kleding is ook ideaal
snoeien
De regel voor de meeste bessenstruiken is dat de scheuten twee jaar moeten groeien, daarna twee jaar vrucht moeten dragen en dan moeten worden afgesneden. Dit betekent dat alle scheuten die ouder zijn dan vier jaar moeten worden teruggesnoeid, omdat er geen opbrengst te verwachten is. Op deze manier wordt de plant regelmatig verjongd en bedankt hiervoor met een rijke oogst. Ga daarom bij het snoeien als volgt te werk:
- Schieten met donker hout zijn ouder
- jonge scheuten zijn lichter in het hout
- een struik mag niet meer dan acht tot tien hoofdscheuten hebben
- oude scheuten vlak bij de grond afknippen
- jongere scheuten aan de punt afsnijden
- laat minstens twee ogen achter
- Snijd in het voorjaar alle scheuten af die niet meer uitlopen
Als er in de herfst geen geschikte dag is gevonden om de bessenstruik te snoeien, kan dit snoeien ook in de late winter plaatsvinden, voordat de knoppen verschijnen.
Tip:
Als je als jonge hobbytuinier nog niet weet welke oude scheuten je kunt knippen, markeer dan elk jaar de nieuwe scheuten met een nieuwe kleur, bijvoorbeeld een lint. Zo kun je later precies zien welke scheuten uit welk jaar komen en wanneer ze overall geknipt moeten worden.
Radicaal snoeien
Als een bessenstruik jarenlang niet verzorgd en gesnoeid is, wordt hij van binnen kaal, lelijk en draagt hij geen vruchten meer. Dit kan bijvoorbeeld het geval zijn als er een tuin nieuw wordt overgenomen waar al lekkere bessen in staan. In zo’n geval dient de struik in zijn geheel vlak boven de grond afgeknipt te worden. De nieuwe scheuten vormen zich dan direct vanuit de basis en vormen de basis voor een nieuwe struik. Op de eerste oogst moet je echter twee tot drie jaar wachten.
Conclusie
Ook al klinkt het als veel werk, de bessenstruiken zijn nog steeds heel gemakkelijk te verzorgen. Bij het planten moet er uiteraard iets meer tijd in acht worden genomen, maar daarna groeien de struiken vrijwel vanzelf. De bessen hoeven slechts twee tot drie keer per jaar te worden bemest, wat maar weinig tijd kost. Snoeien kan ook gelijktijdig met de herfstbemesting. Dit moet echter met bijzondere zorg gebeuren, zodat er volgend jaar weer een rijke oogst kan worden verwacht.
