De Andesbes is een lid van de nachtschadefamilie. Met een tuinontwerp dat dicht bij de natuur staat, wordt de exotische plant een echte blikvanger. Samen geplant met herfstbloeiers zoals asters, ontstaat een harmonieus kleurenspel. De gezonde vruchten van Physalis peruviana worden rauw gegeten of gebruikt als garnering voor desserts en cocktails. Omdat ze relatief eenvoudig te kweken zijn en commercieel vrij duur zijn, proberen steeds meer hobbytuinders Andesbessen te kweken.
Andesbessenverzorging
De teelt van Kaapse kruisbessen is vergelijkbaar met die van tomaten. De planten hebben veel zon, water nodig, nauwelijks kunstmest en hoeven niet gesnoeid te worden. Het is ook niet nodig om uit te dunnen.
Sitevoorwaarden
De Andesbes is een echt zonnekind. Hun vruchten rijpen bijzonder goed op zonnige plaatsen. Het kan zowel in de container als in de tuin worden gekweekt. Als de nachtschadeplant te donker staat, neemt de plant wraak met minder bloemen en vruchten.
- warme locatie met direct zonlicht
- beschutte plek
Bodemomstandigheden
Het substraat moet los, voedselarm, kalkrijk of verrijkt met wat humus zijn. Omdat Andesbessen zich als struiken verspreiden, is het verstandig om de Physalis minimaal 60 centimeter uit elkaar te planten.
Water geven en bemesten
De exotische planten houden niet van te droge of te natte voeten. Niettemin is de groei afhankelijk van het watergeefgedrag. Als de Physalis peruviana veel water krijgt, draagt hij veel vrucht. Overwatering moet worden vermeden. Als de plant in een pot wordt gekweekt, heeft hij meer water nodig.
- normale waterbehoefte voor buitenplanten
- gekweekt in een pot heeft het veel water nodig
- laat het niet uitdrogen
De planten doen het meestal zonder extra bemesting, omdat ze zelfvoorzienend zijn.
- Als er teveel kunstmest is, reageert de plant met een sterke scheutgroei
- het resultaat is weinig bloemen en dus nauwelijks fruit
- Andesbessen in potten hebben daarentegen elke vier weken kunstmest nodig tijdens de groeifase
Snijden
Een snede heeft alleen zin als het gewas al meerdere jaren wordt geteeld. De exotische plant hoeft niet geknipt of gesnoeid te worden. Anders:
- is de Kaapse kruisbes in het voorjaar teruggesnoeid
- snoeien tot de helft of een derde van de planthoogte
- Afmetingen worden niet aanbevolen
Propageren
Vermeerdering uit zaden
- Zaaien in februari
- Plaats de zaden op potgrond en bedek met een beetje aarde
- gelijkmatig vochtig houden, niet nat
- helder en warm houden, bij 25 °C
- Een minikas is optimaal
- Vermijd direct zonlicht
- regelmatig ventileren
- Kiemtijd ongeveer een week
- Als de eerste bladeren na de zaadlobben aanwezig zijn, kunnen deze worden uitgeprikt
- Het inkorten van de wortels bevordert de vertakking
Tip:
Als je de pitjes niet afzonderlijk uit de vrucht wilt plukken met een tandenstoker, verspreid je het vruchtvlees gewoon op keukenpapier en laat je het drogen. Verzamel vervolgens de zaden en plant ze.
Vermeerdering door stekken
- 10 cm lange zijscheuten in de herfst afknippen en oppotten
- Als de stek rot als gevolg van ongunstige winterkwartieren, knip dan misschien nieuwe uitlopers in februari
- Plaats het onderste derde deel in potgrond
- Houd het substraat constant vochtig
- zet ze buiten of in de emmer na de “Ice Saints”
Overwintering
Aangezien de Physalis niet winterhard is, moet hij vóór de eerste nachtvorst naar een winterverblijf verhuizen. Een kas of wintertuin zijn ideale locaties. Onrijpe vruchten blijven zich ontwikkelen en kunnen in de winter worden geoogst. Als je de Andesbes buiten kweekt, moet je hem flink terugsnoeien en in potten verpotten.
- Als groenblijvende plant heeft hij een lichte standplaats nodig
- Overwinteren koel, maar niet koud
- ideale temperatuur is 5 tot 10 °C
- water zelden, laat het niet uitdrogen
Tip:
Als je ruimteproblemen hebt, knip dan gewoon de stekken in de herfst en overwinter.
Ziekten en plagen
Ziekten zijn van geen belang voor de Andesbes. Als er echter veel vocht aanwezig is, kan er grauwe schimmelrot (Botrytis) ontstaan. Een voldoende plantafstand lost het probleem op. Onder het ongedierte bevinden zich wittevlieg en bladluizen. Deze kunnen eenvoudig met biologische middelen worden bestreden.
Veelgestelde vragen
Zijn Physalis-bessen giftig of eetbaar?
Sommige soorten, zoals de Chinese lantaarnbloem (Physalis alkekengi), zijn giftig. Soorten als Physalis peruviana en Physalis pruinosa (aardkers) zijn eetbaar en bijzonder smaakvol.
Blijven de vruchten van de Andes-bessen rijpen?
Nee, omdat het niet-climacterische (niet-rijpende) vruchten zijn.
Welke plantpartners zijn geschikt voor de Kaapse kruisbes?
Aardappelen, tomaten, aubergines en paprika's worden niet aanbevolen. De exotische plant gaat echter goed samen met sla en bonen. Onder de sierplanten geeft de plant de voorkeur aan asters, chrysanten of boshyacinten als plantpartners.
Tips voor snelle lezers
- Andesbes, ook wel Kaapse kruisbes, blaaskers of lantaarnbloem genoemd
- uit de nachtschadefamilie
- 90 bekende soorten wereldwijd
- meestal eenjarige plant
- Physalis peruviana is eetbaar
- Locatie: volle zon, helder, beschut tegen de wind
- losse, voedselarme grond, verrijken met humus
- normale waterbehoefte als buitenplant
- de Andes-bes wordt in potten gekweekt en heeft veel water nodig
- laat het niet uitdrogen en houd het niet te vochtig
- geen extra bemesting nodig omdat het zelfvoorzienend is
- eenjarige planten hoeven niet te worden gesnoeid
- snij vaste planten tot de helft of een derde van de planthoogte
- onnodig sparen
- Vermeerdering uit zaden en stekken mogelijk
- Overwintering: koel, helder, bij 5 tot 10 °C
- Plagen: wittevlieg en bladluizen
- Ziekten: soms grijze schimmelrot
Wat u binnenkort moet weten over de Andesbes
De Andesbes is meestal meerjarig, maar we kweken hem meestal als eenjarige. Het is simpelweg niet vorstbestendig. De planten nemen behoorlijk wat ruimte in beslag en groeien zeer uitgestrekt. De scheuten breken gemakkelijk af. Je moet ze zeker vastbinden. De plant wordt gekweekt met meerdere scheuten en moet mooi bossig worden. De vruchten hebben een lange rijpingstijd nodig. Op onze breedtegraden rijpen ze vaak niet volledig. Maar alleen rijpe bessen smaken lekker.
- De Andesbes houdt van warm en absoluut zonnig. Het beste is een plaats beschermd tegen de wind, zodat de lange scheuten niet afbreken.
- Het plantsubstraat mag niet te nat en niet te droog zijn, vergelijkbaar met tomaten.
- Het kan voedingsarm en zuur, neutraal of kalkrijk zijn.
- De plantafstand moet ongeveer een meter zijn, omdat de plant zich behoorlijk verspreidt als een struik.
- Je hoeft niet te veel te schenken. De plantbol mag ook niet uitdrogen.
- Snijden is alleen nodig voor meerjarige gewassen. Dan snij je in het voorjaar heel hard terug tot 1/3 tot ½.
- Ziekten zijn nauwelijks bekend. Wittevlieg verschijnt van tijd tot tijd als ongedierte.
De planten zijn erg gevoelig voor vorst. Ze overleven geen temperaturen onder het vriespunt. Je kunt de Physalis ook overwinteren; het zijn eigenlijk vaste planten. Overwinteren moet helder en koel zijn, maar niet koud. Temperaturen rond de 15 °C zijn het beste.
