Rhus typhina, ook bekend als hertenkolf-sumak, groeit als een bladverliezende struik of kleine, meerstammige boom met een hoogte tot 500 cm. Hij bloeit in de vroege zomer nadat de bladeren verschijnen. Het verspreidt zich echter zeer wijd en kan naburige planten gemakkelijk verdringen. Maar hoe zit het met de giftigheid van deze plant, is hij giftig en zo ja, voor wie?
Mate van toxiciteit betwist
De verwarring over de toxiciteit van Rhus typhina is waarschijnlijk te wijten aan andere soorten in het geslacht Rhus die vergiftiging veroorzaken, zoals gif sumak (Rhus toxicodendron). Het bevat zogenaamde urushiolen, die bij contact sterke allergische reacties kunnen veroorzaken. Er kon geen urushiole worden gedetecteerd in sumak van hertenkolven (Rhus typhina).
Het dankt zijn naam aan de vruchten, die een zuur bevatten dat naar azijn smaakt. Hoewel de bloemen niet giftig zijn, mogen de vruchten alleen worden gebruikt als ze zijn verwerkt. Ze worden voornamelijk gedroogd gebruikt als verfrissende thee of specerij voor de productie van limonade “Indian Lemonade” of ingelegd in azijn.
Het melkachtige sap dat het bevat is bijzonder giftig. Het kan verschillende reacties veroorzaken bij contact en consumptie. Dit treft zowel mensen als honden, katten, kleine dieren en paarden. In de meeste gevallen wordt het pas cruciaal als grotere hoeveelheden worden ingenomen, omdat het algemeen bekend is dat de dosis vaak de toxiciteit bepa alt.
Ingrediënten en effecten
Ingrediënten zijn onder meer tannines, etherische olie, harsen, steroïden, fenylglycosiden en triterpenen. De belangrijkste actieve ingrediënten zijn tannines, ellaginezuur en een sterk zuur celsap. De feitelijke giftige werking van de azijnboom is op dit laatste gebaseerd. Afhankelijk van de dosis kunnen ze verschillende symptomen veroorzaken.
Effect op mensen
- Vergiftigingen voornamelijk veroorzaakt door het melkachtige sap van planten
- Huidcontact kan huidirritatie veroorzaken bij gevoelige mensen
- Als sap in de ogen komt, kan dit conjunctivitis veroorzaken
- Bij consumptie is de hoeveelheid gif de beslissende factor
- Inname van grote hoeveelheden bladeren of fruit is gevaarlijk voor de gezondheid
- Symptomen zoals maagpijn, diarree, misselijkheid, braken, hoofdpijn en duizeligheid
- In het ergste geval is nier- en leverschade mogelijk
- Kinderen, maar ook oudere en zieke mensen lopen een bijzonder risico
- Het is het beste om contact met deze plant te vermijden
Tip:
In tegenstelling tot kinderen hoeven gezonde volwassenen over het algemeen geen vergiftigingsverschijnselen te verwachten bij het consumeren van kleine hoeveelheden.
Hulp bij vergiftiging
Als kinderen getroffen zijn, moeten ze zeker zo snel mogelijk door eendoctor worden gezien. Bij oogcontact is het raadzaam direct een oogarts te raadplegen. Het is ook nuttig om het antigifcentrum te bellen.
Gevaar voor huisdieren en grazende dieren
Een verscheidenheid aan planten en kruiden biedt variatie in voeding voor grazende dieren. Er zijn echter enkele planten die bij dieren vergiftiging kunnen veroorzaken, zoals herten-sumak (Rhus typhina). Veel planten die niet giftig zijn voor mensen, kunnen giftig zijn voor dieren. De effecten kunnen variëren van diersoort tot diersoort en treffen zowel huisdieren als kleine dieren en grazende dieren, in dit geval vooral paarden.
Honden en katten
Delen van de azijnboom zijn licht giftig voor honden. Vergiftiging manifesteert zich in de vorm van maag-darmproblemen zoals misselijkheid, braken en diarree. Deze boom, vooral zaden, onrijpe vruchten en wortels, vormt een groter gevaar voor katten. Naast maag-darmproblemen kunnen ze ook verlamming en zelfs de dood ervaren als gevolg van ademhalings- of bloedsomloopverlamming. Hiervoor zijn voornamelijk de tannines en zuren in de plant verantwoordelijk. Als er symptomen optreden, moet u een dierenarts raadplegen.
Hamsters en cavia's
Hamsters, cavia's en andere kleine knaagdieren lopen een vergelijkbaar risico als katten, hoewel konijnen, ratten en muizen aanzienlijk hogere doses kunnen verdragen. Afhankelijk van de geconsumeerde hoeveelheid kunnen de symptomen in ernst variëren. Bij katten, hamsters en cavia's kunnen maag-darmproblemen voorkomen. Bovendien kunnen aanvallen van zwakte optreden. Ook voor deze dieren is een bezoek aan de dierenarts aan te raden.
Tip:
Om de diagnose voor de dierenarts gemakkelijker te maken, is het raadzaam een deel van de plant mee te nemen. Dit geldt overigens voor alle diersoorten en alle vergiftigingen veroorzaakt door planten.
Paarden en schapen
Wat schapen betreft, zijn er geen meldingen van vergiftiging veroorzaakt door deze plant. Als u aan de veilige kant wilt blijven, moet u voor de zekerheid geen azijnboombladeren aan schapen voeren. Ze zijn echter beslist giftig voor paarden. Ze brengen het grootste deel van de dag door met eten. Door de domesticatie hebben de meeste gedomesticeerde paarden hun natuurlijke instinct verloren om giftige planten te vermijden. In de weide of in de stal kan een vergiftiging ontstaan als plantendelen van de azijnboom per ongeluk in het hooi terechtkomen.
Deze kunnen leiden tot kleine of ernstige gezondheidsproblemen, vooral bij paarden, en in het ergste geval zelfs tot de dood. Niet alle dieren reageren op dezelfde manier; sommige zijn veel gevoeliger dan andere. Een beslissende factor hierbij is de gezondheid en voedingsstatus van de dieren. Natuurlijk zijn slecht gevoede en zieke paarden gevoeliger omdat ze niets hebben om het gif tegen te gaan.
Symptomen en hulpmaatregelen
- In geval van vergiftiging, optreden van maag-darmproblemen
- Ernstige koliek is ook vaak mogelijk
- Melksap kan ook ontstekingen veroorzaken
- Neem onmiddellijk contact op met een dierenarts voor opheldering en behandeling
- Geef zoveel mogelijk informatie via de telefoon
- Wanneer het paard wat at en hoeveel ervan
- Welke symptomen het vertoont, hoe het zich gedraagt
Tip:
Indien nodig kan de dierenarts telefonisch enkele nuttige tips geven over eerste hulp. Totdat hij daar aankomt, moet je het dier voldoende water te drinken geven.
Kans op verwarring
De hertenkont sumak (Rhus typhina) wordt soms verward met de hemelboom (Ailanthus altissima). Zowel de zaden als de schors van de boom hebben een giftig potentieel. Ook worden de bladeren en het stuifmeel verdacht van het veroorzaken van allergieën. Er zijn echter duidelijke kenmerken die kunnen worden gebruikt om deze twee bomen van elkaar te onderscheiden.
Hertenkont sumak (Rhus typina)
- Groeihoogte tot vijf meter
- 11-31 langwerpige lancetvormige blaadjes
- Randen van de blaadjes gezaagd
- Schiet fluweelachtig harig
- mannelijke bloemen met geelgroene bloemblaadjes
- Vrouw met roodachtige bloemblaadjes
- Donkerrode, flesachtige fruitcluster
God Tree (Ailanthus altissima)
- Groeihoogte tot dertig meter
- 20-40 folders, tot 90 cm lang
- Bladrand heeft een tand
- Bloeiwijze witachtig groen
- Intensieve, onaangename geur
- Tweezijdig gevleugelde fruittrossen
- Perkamentachtige, lichtbruine tot roodachtige vleugels
Tip:
Er bestaat ook gevaar voor verwarring met de zeer giftige verwanten van de azijnboom uit de sumakfamilie, zoals gif sumak. De niet-giftige gewone es lijkt ook verwarrend veel op elkaar.
Bronnen:
de.wikipedia.org/wiki/Essigbaum
www.mein-schoener-garten.de/abc/e
www.baumkunde.de/Rhus_typhina/
www.gartenkatalog.de/wiki/ailanthus- altissima
botanikus.de/informatives/giftpflanzen/alle-giftpflanzen/essigbaum/
www.blumen-wandel.net/b%C3%A4ume-str%C3%A4ucher-a-z/g%C3%B6tterbaum/
