Klimcourgettes zijn ideaal voor de ruimtebesparende groenteteelt, maar hebben ook veel voedingsstoffen en veel water nodig. De inspanning die nodig is voor de zorg mag daarom niet worden onderschat. Iedereen die geïnteresseerd is, kan ontdekken hoe het eenvoudiger kan en welke hekjes geschikt zijn, en alles wat de moeite waard is om te weten, van het kiezen van een locatie tot het oogsten.
Locatie
Klimcourgettes gedijen op zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke locaties. Opgemerkt moet worden dat deze, afhankelijk van de gekozen variëteit, een hoogte van maximaal twee meter kan bereiken. Er moet dus voldoende ruimte aan de bovenkant zijn. Het wordt aanbevolen om minimaal twee klimcourgettes te planten. Dit komt de opbrengst van beide gewassen ten goede.
Tip:
Voor stabilisatie wordt aanbevolen om dicht bij een muur of een robuust en stabiel traliewerk te staan.
Substraat
Het substraat voor klimcourgette moet doorlatend, matig waterhoudend en voedingsrijk zijn. Goed geschikt als basis zijn:
- Tuingrond
- Compostaarde
- Plantaarde
- Groentegrond
Om de benodigde voedingsstoffen te verrijken, kan goed verteerde compost worden toegevoegd, kan voorbemeste grond worden gebruikt of kan er een meststof met langzame afgifte worden gemengd.
Zaaien
De klimcourgette kan gezaaid worden tussen april en juni. Voorkiemen binnen is al vanaf maart mogelijk. De volgende stappen zijn belangrijk:
- Als substraat wordt kweekaarde gebruikt, waarmee de zaden slechts licht bedekt zijn.
- Het substraat wordt overal licht vochtig gehouden.
- Kieming vindt het snelst plaats als de plantenbak op een lichte plek staat bij een temperatuur tussen de 18 en 25 °C. Een vensterbank die tochtvrij is, is bijvoorbeeld zeer geschikt.
- Zodra de jonge planten vier bladeren hebben, kunnen ze worden verpot in het hierboven beschreven substraat en naar buiten worden gebracht. Echter alleen op vorstvrije, warme dagen. Als er 's nachts koude momenten te verwachten zijn, zoals tijdens de IJsheiligen, moeten de planten weer in huis worden gehaald. Buiten planten kan zodra de temperatuur ook 's nachts niet meer onder de 10 tot 15 °C komt.
Planten
Als alternatief voor zelf zaaien, kun je klimcourgette ook als jonge plant kopen. Hoewel deze iets meer kosten, vergen ze ook aanzienlijk minder inspanning. Ze hebben echter ook bescherming tegen late vorst nodig. Buiten planten mag daarom pas eind mei of begin juni plaatsvinden. Als de planten in containers worden gekweekt en bij de juiste dagtemperaturen zijn, kunnen ze buiten worden geplaatst en weer naar binnen worden gebracht als de temperatuur da alt.
Gieten
De klimcourgette groeit, net als zijn breedgroeiende verwanten, zeer snel en heeft daarom en vanwege de zonnige ligging veel water nodig. Een groot deel van de vloeistof komt ook vrij via de grote bladeren. Water geven moet dagelijks gebeuren, vooral op locaties aan de zuidkant, met veel zonuren of hoge temperaturen. Naast het gebruik van zo zacht en kalkarm mogelijk water, is het belangrijk om van onderaf water te geven.
De bladeren van de klimcourgette mogen bij het water geven niet nat worden, omdat dit snel tot brandwonden en verkleuring leidt. De gieter wordt net boven de grond geplaatst of er kan een trechter als giethulpmiddel worden gebruikt. Wateroverlast moet ook worden vermeden bij vochtminnende courgettes.
Bemesten
De klimcourgettes zijn zware eters en hebben daarom grote hoeveelheden voedingsstoffen nodig. Het is daarom belangrijk om enerzijds bij het planten compost of kunstmest door het substraat te mengen en anderzijds de bemesting indien nodig te herhalen. Bij gebruik van compost of langdurige mest kan de tweede toevoeging van voedingsstoffen twee tot drie maanden wachten. Het is belangrijk om na deze maatregel de planten goed water te geven. Dit zorgt voor een gelijkmatige verdeling van voedingsstoffen en voorkomt chemische verbranding aan de wortels.
Paden
De klimcourgette kan - afhankelijk van de gekozen soort - een hoogte bereiken van tussen de 60 en 200 centimeter. Je hebt daarom geschikte klimhulpmiddelen nodig. Vanwege de grote en soms zware vruchten moeten de klimhulpmiddelen stabiel en robuust zijn. Naast de natuur is ook de bereikbaarheid van de planten belangrijk. De vruchtdragende scheuten moeten vanaf minimaal twee zijden gemakkelijk toegankelijk zijn. Anders wordt niet alleen het oogsten moeilijk, maar wordt de ventilatie van de scheuten en bladeren ook beperkt. Dit kan op zijn beurt het risico op plagen en ziekten vergroten.
Afhankelijk van de standplaats en de beplanting buiten of in containers kunnen de volgende klimhulpmiddelen geschikt blijken:
Draadframe
Grids gemaakt van draad zijn goedkoop en kunnen relatief gemakkelijk worden gebogen en gesneden - d.w.z. aangepast aan de plaatselijke omstandigheden. Er moeten echter stabiele varianten worden gekozen, zodat de zware courgettes niet tot onbedoelde vervorming leiden.
Touwen
Draad of touw – ook strakke touwen kunnen prachtig worden aangepast. Ze zijn echter alleen geschikt voor locaties die minimaal gedeeltelijk overdekt zijn, zoals een balkon of terras. Om de scheuten veilig vast te zetten, moeten er drie touwen per plant worden gebruikt.
Trellis
De hekjes zijn gemaakt van hout of kunststof en zijn traditionele klimhulpmiddelen, maar ook geschikt voor het klimmen in courgettes. Planten en vruchten zijn echter meestal slechts vanaf één kant toegankelijk. Als je dit wilt voorkomen, moet je de scheuten al vroeg naar de achterkant van het traliewerk richten. Om dit te doen, worden de scheuten zorgvuldig door de openingen geleid.
Staves
Ze zijn eenvoudig, gemakkelijk in de grond te steken en bieden van alle kanten vrije toegang tot de courgette. Om ervoor te zorgen dat de stokjes als stabiel klimhulpmiddel kunnen dienen, moeten per klimcourgette minimaal twee tot drie stokjes van robuust plastic, bamboe of metaal worden gebruikt.
Tip:
Naast het type en materiaal van de klimhulpmiddelen is bij de klimcourgette ook de bevestiging van de scheuten van belang. Raffia, touw, draad en ook plantclips zijn hiervoor geschikt. Want zelfs als de plant zelf het hekwerk of de stangen kan vasthouden, bieden de extra bevestigingen bescherming en betere ondersteuning bij wind en storm.
Emmercultuur
De klimcourgette is ook geschikt voor de teelt in containers. Het kan dus zelfs op het balkon worden gekweekt. Bij dit soort cultuur zijn er echter een paar punten waar je op moet letten:
Volume
De plantenbak moet een inhoud hebben van minimaal tien liter. Kleinere potten bieden niet alleen onvoldoende stabiliteit, maar verhogen ook aanzienlijk de onderhoudsinspanning. Hoe groter de plantenbak, hoe gemakkelijker deze te leveren is.
Water
In een emmer kan de klimcourgette zichzelf niet zo goed van water voorzien als in het open veld. Dit betekent dat het vaker moet worden bewaterd. Op zeer warme dagen kan het zelfs nodig zijn om 's ochtends en 's avonds water te geven. Tegelijkertijd moet wateroverlast dringend worden voorkomen. Een ondiepe drainagelaag of het niet gebruiken van een plantenbak kan hiervoor zorgen.
Bemesten
Omdat er minder substraat en dus minder voedingsstoffen beschikbaar zijn voor de klimcourgette in de pot, wordt bemesting belangrijker bij het kweken in een plantenbak. Geschikte middelen zijn kleine hoeveelheden compost, vijverwater, plantenmest en plantaardige mest, die tot aan de oogst één keer per maand worden gegeven.
Blend
De eenjarige klimcourgette heeft geen snippers nodig. De aangetaste bladeren en scheuten mogen alleen worden afgesneden als er sprake is van een besmetting met ongedierte of een infectie door virussen of schimmels. Hiervoor wordt een scherp mes of schaar gebruikt. De messen van het snijgereedschap worden voor en na gebruik gedesinfecteerd om de overdracht van ongedierte of ziektekiemen te voorkomen.
Bloei
De klimcourgette produceert relatief snel bloemen. De bloemen kunnen vrouwelijk of mannelijk zijn en zijn in beide gevallen eetbaar. Als je ze wilt oogsten en in salades wilt gebruiken, vullen, frituren of bakken, moet je op de volgende punten letten:
mannelijke bloemen
Ze produceren geen fruit en hebben een eenvoudige stengel zonder verdikking. Hierdoor zijn de mannelijke bloemen gemakkelijk te herkennen en kunnen ze geoogst worden zonder enig verlies aan opbrengst.
Vrouwelijke bloemen
Vrouwelijke bloemen moeten aan de plant blijven terwijl de vruchten eruit komen. Er is een duidelijke verdikking op de stengel direct achter de bloem.
Oogsttijd
Om ervoor te zorgen dat de vrouwelijke bloemen worden bevrucht, moeten ze zich in de nabijheid van mannelijke bloemen bevinden. De mannelijke bloemen mogen daarom niet direct worden verwijderd zodra de knoppen opengaan. Het is beter om een paar dagen te wachten, zodat het stuifmeel de stampers van de vrouwelijke bloemen kan bereiken. Als u niet zonder bemesting door insecten wilt, kunt u dit zelf doen met een borstel.
Oogst
Het oogsten van de klimcourgette kan beginnen zodra de vruchten de juiste maat hebben bereikt. Wanneer dit moment komt, hangt af van de gekozen soort, in de regel moet een lengte van 15 tot 25 centimeter worden bereikt. Als ze aanzienlijk langer en dikker worden, kunnen de volgende problemen optreden:
- Fruit wordt droog en soms houtachtig
- het risico op gebarsten vruchten neemt toe
- de plant of scheuten worden belast door het gewicht
Het is daarom beter om geleidelijk te oogsten en de vruchten niet te lang aan de klimcourgette te laten zitten. Met optimale verzorging en geschikt weer kan het oogstseizoen zich uitstrekken tot in de herfst.
Typische ziekten en plagen
De courgette is met de juiste verzorging relatief veerkrachtig, maar er is nog steeds een risico op ziekten en plagen. Typisch zijn:
Slakken
Slakken vallen vooral jonge planten en jonge scheuten aan en kunnen aanzienlijke schade toebrengen aan klimcourgettes. Ze moeten daarom onmiddellijk worden verwijderd als ze worden opgemerkt. Slakkenkorrels of slakkenvallen kunnen ook nuttig zijn.
Bladluizen
Bladluizen lijken niet bijzonder bedreigend, maar ze kunnen de klimcourgette beschadigen, leiden tot gekrulde en vervormde bladeren en scheuten en daarmee ook de opbrengst beïnvloeden. Als het ongedierte zelf op de plant wordt opgemerkt, een vettige zwarte laag zichtbaar wordt of de bovengenoemde vervormingen optreden, moeten onmiddellijk passende tegenmaatregelen worden genomen.
Dit omvat:
- de gerichte vrijlating van lieveheersbeestjes als natuurlijke vijanden
- spuiten met commerciële pesticiden
- Spuiten met brandnetelbouillon
Meeldauw
Meeldauw is merkbaar door witte vlekken en coatings op de bladeren. Het verzwakt de plant en kan daardoor een negatieve invloed hebben op de opbrengst. De volgende remedies en maatregelen zijn effectief:
- verwijder alle ernstig aangetaste bladeren en scheuten
- Gebruik gewasbeschermingsmiddelen tegen schimmels
- Gebruik een mengsel van negen tot tien delen verse volle melk en één deel water om de courgette herhaaldelijk te besproeien
Als u besluit een oplossing van melk en water te gebruiken, moet u deze een half uur laten intrekken en daarna afspoelen met schoon water. De applicatie moet elke drie dagen worden besproeid totdat de meeldauw verdwijnt.
Geel mozaïekvirus
Deze virale infectie presenteert zich met verschillende symptomen. Onder:
- gele vlekken op de bladeren
- zwakkere groei
- onvolgroeide bladeren en scheuten
- misvormde vruchten
Onbehandeld zorgt het gele mozaïekvirus ervoor dat de plant afsterft. Preventie is mogelijk door een bladluisplaag te voorkomen of snel te elimineren, omdat het ongedierte het virus kan overbrengen. Het kiezen van resistente klimcourgetterassen kan de ziekte ook voorkomen.
Typische onderhoudsfouten
Afgezien van veelvuldig water geven en gecoördineerde bemesting, is klimcourgette relatief gemakkelijk te verzorgen en veerkrachtig. Fouten in de teelt kunnen er echter voor zorgen dat het gewas vatbaarder wordt voor ziekten en plagen of bij een besmetting sneller aanzienlijke schade oploopt. Een goede verzorging maakt ook deel uit van de preventieve maatregelen tegen infecties en parasieten. Vooral de volgende onderhoudsfouten moeten worden vermeden:
- te weinig vochtinname
- Wateroverlast door gebrek aan drainage of niet-bestaande afvoer
- te lage inname van voedingsstoffen
- schaduwrijke locatie
- geen bescherming tegen vorst
Als er sprake is van verminderde groei, verkleuring of de plant zelfs verwelkt lijkt, moeten de omstandigheden op de locatie en de cultuur dienovereenkomstig worden gecontroleerd.
