Snoeimaatregelen zorgen ervoor dat salieplanten goed gedijen en rijkelijk bloeien. Regelmatig snoeien wordt aanbevolen voor zowel gewassen als sierplanten. Afhankelijk van de soort zijn er echter kleine verschillen.
Kies het juiste moment
Wanneer je een Salvia-soort moet knippen, hangt af van de soort. De wijdverspreide gewone salie (Salvia officinalis), die in de keuken als specerij en geneeskrachtig kruid wordt gebruikt, kent zijn belangrijkste vegetatieperiode na de IJsheiligen en tot in augustus. De plant wordt met de jaren houtachtig en moet tijdens de rustfase worden gesnoeid. Een aantal verwante soorten zoals steppesalie (Salvia nemorosa) blijven kruidachtig en genieten van snoeimaatregelen die zijn aangepast aan het betreffende groeipunt. Deze tijden zijn ideaal voor houtachtige en kruidachtige exemplaren:
– meerjarige soorten moeten twee keer per jaar worden gekapt
– eerste snede in februari of maart
– tweede snede van juli tot augustus
– Snoei subheesters terug in de late winter, tussen februari en maart
– radicaal snoeien vindt plaats vóór de nieuwe scheuten
– Oogstverlagingen worden aanbevolen in juli
Tip:
Als zelfvermeerdering van de gewone salie ongewenst is, wordt aanbevolen om de bloeiwijzen tijdig te verwijderen. De ideale tijd voor deze snoeimaatregel is juli.
Houd het gereedschap gereed
Welk gereedschap u kiest voor uw snijmaatregelen is afhankelijk van verschillende factoren. Individuele installaties hebben geen elektrisch gereedschap nodig. Bewerk deze kopieën handig en snel met de hand. Als u grotere gebieden heeft geplant of houtachtige scheuten moet snoeien, is extra keukengerei handig. Deze schaar maakt uw werk gemakkelijker:
- Heggenschaar voor het snoeien van grote planten van kruidachtige soorten dicht bij de grond in de tuin
- Keukenschaar voor het oogsten van eetbare salieblaadjes
- Tuinschaar voor het verjongen van snijwonden aan houtachtige planten en het snoeien van meerjarige saliesoorten
Correct knippen
De steppensalie die in de tuin groeit, schittert in de zomer met zijn kleurrijke en geurige bloemen. Om deze te bevorderen moeten de snijmaatregelen worden afgestemd op de bloeiperiode van de soort. Omdat de kruidachtige plant vóór de winter afsterft en volgend voorjaar weer uitloopt, zijn er geen vorm- of onderhoudssneden nodig. Deze worden aanbevolen voor gewone salie, zodat de houtachtige vaste plant jarenlang aromatische bladeren produceert. Hoe je het goed doet:
- niet-houtige Salvia-soorten dicht bij de grond terugsnoeien in de late winter
- snijd verwelkte bloemen en stengels af tijdens het snoeien in de zomer
- Snijd dode scheuten van Salie officinalis dicht bij de grond af voordat ze ontkiemen
- snijd vervolgens de gezonde delen van de plant af tot net boven de bosrijke gebieden
- Oogst bladeren regelmatig vanaf half mei om scheutvorming te bevorderen
Verjong houtachtige salieplanten
Bij steppe- of bossalie zijn er geen tekenen van veroudering vanwege de aanhoudende levensstijl, aangezien deze plant elk jaar vers uitloopt. Als er geen snoeimaatregelen worden genomen, worden de scheuten van de salie na verloop van tijd van onder tot boven houtachtig. Als je de vaste plant aan zijn lot overlaat zonder een schaar te gebruiken, zal hij zich steeds meer ontwikkelen tot een onderstruik en bladeren vormen met een verminderde smaakintensiteit. Als de scheuten voor tweederde houtachtig zijn, wordt een verjongende afleiding aanbevolen:
- Zoek naar kruidachtige zijscheuten of zwellende knoppen op houtachtige takken
- selecteer een zo laag mogelijk vegetatiepunt
- Snijd de plant terug tot maximaal vijf centimeter
- Plaats de schaar ongeveer vijf tot tien millimeter boven dit punt
Opmerking:
Na een grondige snoei loopt de plant slechts aarzelend uit. Geef de plant de tijd om te herstellen en vermijd het oogsten van de bladeren gedurende de komende paar weken.
Oogst tijdens het snijden
Culinaire salie kan worden ingekort als onderdeel van de oogst als de snede in de late winter is gemist. De gesneden scheuten zijn geschikt om in te vriezen of te drogen, omdat bij deze variant de opbrengst groter is en doorgaans niet direct opgebruikt kan worden.
Let op de volgende tips om het grootst mogelijke oogstsucces te behalen:
- Douche de plant grondig voordat de geplande oogst wordt gesneden
- laat het een nacht drogen
- Snijd de kruidachtige scheuten af net boven het bosrijke gedeelte
Vermijd fouten
Hoewel het snoeien van Salvia-soorten relatief eenvoudig is, kunnen er enkele fouten optreden. U kunt dit voorkomen door het juiste moment te kiezen en de maaimaatregelen af te stemmen op de betreffende soort. Als u de volgende instructies opvolgt, voorkomt u veel voorkomende onderhoudsfouten:
- Knip niet terug in de kale plekken of in het oude hout, maar blijf in het groene gebied
- De uitzondering is de verjongingssnede op Salvia officinalis als er vegetatiepunten zijn
- Snijd keukensalie niet bij temperaturen onder het vriespunt om vorstschade te voorkomen
- Voer in september geen oogstsneden meer uit, zodat de onderheesters kunnen rijpen
- Snij meerjarige soorten na de bloei niet met een schaar, aangezien dode bladeren en scheuten dienen als winterbescherming
