Hebben aardbeiplanten winterbescherming nodig? Waar kun je de zoete vruchten het beste bewaren? Kunnen hangaardbeien het hele jaar buiten blijven staan? En is het mogelijk om wilde aardbeien in de winter in de kelder te bewaren? In deze handleiding vindt u veel nuttige tips voor het overwinteren van aardbeien.
Relevantie van de variëteit
Afhankelijk van de variëteit smaken de rode gewassen niet alleen min of meer intens zoet, maar vertonen ze ook vegetatieve verschillen. Maandaardbeien worden bijvoorbeeld als zeer gemakkelijk te verzorgen beschouwd, omdat ze nauwelijks uitlopers produceren die de tuinman voor de winter hoeft af te snijden. Toch is het verwijderen van de dode bladeren ook bij deze soort noodzakelijk. De ook populaire wilde aardbeien zijn een relatief nieuw ras dat als bijzonder robuust wordt beschouwd. Toch is winterbescherming noodzakelijk.
Of de tuinman aardbeien kweekt die één keer of altijd dragen, maakt niet uit als het om overwinteren gaat. Bijna elke soort is meerjarig en daarom klinkt de naam een beetje misleidend. In dit geval betekent enkeldragen niet dat de planten na de oogst moeten worden weggegooid, maar dat ze slechts één keer per seizoen vrucht dragen. Belangrijk is echter het tijdstip waarop het betreffende ras vruchten voortbrengt. Het is de tuinman niet toegestaan late rassen na de oogst te snoeien, omdat deze zich niet meer zullen herstellen voordat de temperatuur da alt.
Opmerking:
In principe zijn alle aardbeienvariëteiten meerjarig. Maar zelfs doordragende soorten produceren na uiterlijk drie jaar minder vruchten. Dit is volkomen natuurlijk en heeft niets te maken met onjuiste overwintering.
Relevantie van locatie
Fragaria is een plant met ondiepe wortels. Omdat het wortelsysteem dicht bij het aardoppervlak loopt, zijn de fruitplanten bijzonder gevoelig voor vorst. Zodra de grond volledig bevriest, sterft de plant. Hoe uitgebreid de winterbescherming nodig is, hangt af van het type teelt.
Buiten overwinteren
Buitenaardbeien worden zonder enige bescherming blootgesteld aan temperaturen onder het vriespunt. Er is een groot risico dat het substraat bevriest, vooral op leemachtige bodems, omdat water zich onder deze omstandigheden in de winter snel ophoopt. De tuinman kan als volgt voorkomen dat zijn gewassen door de kou afsterven:
- Na de oogst alle verdorde plantendelen terugsnoeien
- verwijder ook onnodige uitlopers
- beschadig onder geen enkele omstandigheid het hartblad
- maak de grond los met zand
- breng een laag stro of mulch aan op de wortelschijf
- gebruik anders een ademende winterfleece
- Verrijk het substraat bovendien met compost
Opmerking:
Het is ook mogelijk om maandaardbeien af te dekken met een zeildoek. Zodra de temperaturen blijvend boven het vriespunt stijgen, moeten zelfverzorgers deze definitief weer verwijderen. Anders bestaat er een acuut risico op schimmel, omdat de lucht zich onder het materiaal ophoopt.
Overwinteren in verhoogde bedden
Het verhoogde bed is een populaire locatie voor maandaardbeien. Hoewel het een goede bescherming tegen ongedierte biedt, dreigt de aarde in de winter volledig te bevriezen. Om dit te voorkomen bedekt de tuinman het bed met piepschuimpanelen. Ze kunnen worden bevestigd met draad of extra houten pallets. Na de koude fase worden ze weer verwijderd.
Overwinteren in een pot
Hoewel er bij het kweken in containers over het algemeen een groter risico bestaat dat het substraat volledig bevriest, omdat deze vorm van teelt meestal op het balkon plaatsvindt, profiteren de aardbeien van de bescherming van een huismuur. De zelfvoorzienende eigenaar moet er rekening mee houden dat hangende aardbeien niet worden blootgesteld aan koude tocht. Hij overwintert zijn aardbeien in pot bij de gevel als volgt:
- snoeien na de oogst
- breng een beschermende laag aan van mulch, stro, perliet, houtkrullen of zaagsel
- Plaats staande potten op een houten bord of piepschuim
- Bekleed de emmer met jute of noppenfolie
Waarom de bladeren verwijderen?
Door het gebladerte tot op de grond terug te snijden, voorkomen tuinders dat het de planten van onnodige energie berooft. Zonder bovengrondse groei kunnen ze zich volledig concentreren op hun eigen verdediging tegen de kou. Idealiter zou het snoeien onmiddellijk moeten gebeuren, rond juli. In oktober verwijdert de tuinman indien nodig nieuwe uitlopers die zich de afgelopen twee maanden hebben gevormd. Om te voorkomen dat hij snijwonden achterlaat, moet hij een scherpe, steriele snoeischaar gebruiken.
Opmerking:
Een grasmaaier is ook geschikt om de bovengrondse groei te scheiden van buitenaardbeien. Omdat de sneden aan de stengels moeten uitdrogen vóór de eerste nachtvorst, moeten tuinders deze radicale methode een paar weken eerder aanpakken.
Inname van voedingsstoffen
Hoewel aardbeien weinig eters zijn, belooft het toevoegen van kunstmest vóór de winter een rijkere oogst volgend jaar. Ongeacht de teeltvorm is het inwerken van organisch materiaal (bijvoorbeeld zelfgemaakte mest) voldoende.
Overwinteren in de kelder
Overwinteren in de kelder wordt niet aanbevolen als dit kan worden vermeden. Het verplaatsen van potplanten is nog steeds vrij eenvoudig. Buitenaardbeien moeten worden opgegraven en in potten worden gezet.
Een uitzondering vormen jonge planten die niet meer op tijd in de grond geplant kunnen worden. Ze moeten noodzakelijkerwijs op een volledig vorstvrije plaats worden bewaard.
Opmerking:
Een zelfvoorzienend persoon moet uiterlijk eind augustus nieuwe aardbeiplanten in het verhoogde bed planten, zodat hij voldoende tijd heeft om aan de nieuwe locatie te wennen.
Zorg voor aardbeien in de winter
Ondanks de koude temperaturen moeten tuinders de watervoorziening op peil houden. Op vorstvrije dagen dient u de planten alsnog water te geven. Het is erg belangrijk dat er geen wateroverlast optreedt. Hierdoor is de kans groter dat de planten afsterven als het ‘s nachts vriest.
Regelmatige ongediertebestrijding maakt ook deel uit van de winterverzorging.
Opmerking:
Tuinders moeten altijd nieuw materiaal gebruiken om de wortels te beschermen. De verdorde bladeren van de planten zijn niet geschikt omdat schimmelsporen zich zouden kunnen hebben ingebed. Gevallen bladeren moeten altijd onmiddellijk worden verwijderd.
Hoe lang overwinteren?
De overwintering is nog niet voorbij met het ontwaken van de lente. Late nachtvorst is mogelijk tot de IJsheiligen half mei. Tuinders vergeten vaak de gebruikelijke temperatuurdaling na de wintermaanden. Als de bloemen bevriezen, mislukt de oogst in de zomer.
