Veel stadsbewoners zijn het saaie supermarktfruit beu en willen ze op hun eigen balkon oogsten. De beperkte beschikbare ruimte wordt vaak uitgebreid door hangplanten of hangplanten boven de balkonbak. De hangaardbei is dan ook al geruime tijd een absolute afzetgarantie, hieronder leest u hoe deze ook voor u en uw gezin smaak kan garanderen:
De mainstream hangende aardbeien
De hangende aardbeien zijn van jaar tot jaar vermenigvuldigd, en nu ben je bijna overweldigd aan het begin van het balkonseizoen - maar “pak hem meteen” is meestal niet het beste advies: op internet staan veel foto’s van hangende aardbeien aardbeien (op supermega-postordersites) op het scherm die elke Photoshop-gebruiker meteen te mooi zou vinden om waar te zijn. Wanneer de hoop op een rijke oogst de overhand krijgt, kijken mensen niet langer naar de variëteit, maar thuis- en hobbytuinders komen met aanbiedingen als deze:
Giant Climbing Strawberry, Strawberry Giant Red Climbing, 30 zaden, Productomschrijving: Giant Climbing Aardbeien, zoet en heerlijk. Dat is alles, je leert geen enkele botanische plantnaam, geen cultivar, niets over hoe de planten worden gekweekt en niets over het handelsbedrijf, dat in het echt op geen enkele locatie te bezoeken is. In de getuigenissen van deze aanbieding vertelt de ene klant na weken wachten over veel aardbeiplanten, de andere kreeg 2 intens gele bloemen en 0 aardbeien, de derde gaf teleurgesteld op - zulke aanbiedingen kunnen ook planten opleveren, je weet het gewoon niet zeker of en welke (normale aardbeien bloeien wit).
Als je een heerlijke, overvloedige oogst wilt krijgen, moet je weten welke aardbei je moet kopen. Als u een bepaalde variëteit kiest, kunt u later beslissen of u de vrucht ervan lekker vindt of dat u liever een andere variëteit probeert. Naast de onbetrouwbare aardbeienwonderen worden er hangende aardbeien aangeboden die zijn “gekweekt” uit twee verschillende soorten aardbeien (de aanhalingstekens worden hieronder verder uitgelegd):
1. Maandaardbeien
De maandaardbei is een gecultiveerde vorm van onze wilde aardbei “Fragaria vesca”, die langere en aanzienlijk grotere vruchten draagt. Maandaardbeien, die bijzonder lange uitlopers vormen, behoren tot de bekendste hangaardbeien. B. in de varianten:
- Fragaria vesca var.semperflorens 'Blanc Amélioré' komt uit Groot-Brittannië met bijzonder grote witte vruchten
- Fragaria vesca var.semperflorens 'Gartenfreude' komt uit Duitsland, grote vruchten
- Fragaria vesca var.semperflorens 'Magnum Cascade', gemakkelijk te verzorgen, oogsttijd juni - oktober
Er zijn talloze andere rassen met “hangend talent” die worden aangeboden als maandaardbeien of hangende aardbeien, afhankelijk van de marketingvaardigheden van de retailer. Leuk leuk, vooral voor kinderen die eindelijk constant kunnen snoepen (omdat het gezond is); Deze hangende aardbeien leveren echter geen aardbeienoogst op in de eigenlijke zin (voor aardbeien met slagroom, cake, jam).
2. Tuinaardbeien
Langer dragende, hangende aardbeivormen werden ook “gekweekt” uit onze normale tuinaardbeien (die de aardbeien dragen die je ook in de schil in de winkel koopt):
- Fragaria x ananassa 'Hanging Strawberry', veel verkocht, maar niet bekend als officieel veredelingsras en daarmee wederom een soort "verrassingspakket" waarbij de exacte productomschrijving en het vertrouwen in de retailer belangrijk zijn
- Fragaria x ananassa in “Hummi-variëteiten”
- Fragaria x ananassa 'Hummi Praline' en 'Hummi® KletterToni' (ook klimaardbei Hummi Toni) zouden bijzonder goed zijn als hangaardbeien
- Fragaria x ananassa 'ELAN F1' is een jongere cultivar die ook verkrijgbaar is als klimaardbei.
En andere moderne rassen, maar voor de doordragende tuinaardbeien geldt hetzelfde als voor de “hangende maandaardbeien”: Een echte aardbeienoogst zal het niet worden, meer dan snoepen is er niet mogelijk.
Bovendien smaken alle remontante variëteiten (zoals de doordragende variëteiten in technische termen worden genoemd) officieel en over het algemeen slechter dan de normale variëteiten van tuinaardbeien. De veredelaars en plantenhandelaren die betrokken zijn bij de verkoop van dergelijke hangaardbeien zouden dit kunnen lezen in leerboeken over de teelt en marketing van aardbeien (dergelijke leerboeken staan vermeld op de.wikipedia.org/wiki/Gartenerdbeere), maar dat doen ze uiteraard niet.
De creatie van hangende aardbeien
Een snelle blik op de oorsprong van deze hangende aardbeien zal je laten zien dat er in werkelijkheid helemaal geen hangende aardbeien bestaan.
Er zijn veel klim- of klimplanten, in een grote verscheidenheid aan plantenfamilies; In de aardbeifamilie willen “Rosaceae” b.v. B. Klimrozen, bramen en frambozen hoog of ergens decoratief hangen.
Alleen de aardbei is geen klim- of klimplant, helemaal niet en in geen van de ongeveer twintig soorten, daarom zul je tevergeefs zoeken naar “hangende aardbeiplanten” bij alle dealers die dat wel zijn serieus over hun beroep dat ze vergeten, en om marketingredenen hun fabriek een nieuwe naam geven. Integendeel, aardbeiplanten zijn vrij inheemse kruidachtige planten, 30 cm hoog is voor aardbeiennormen “machtig hoog”.
Hangende aardbeien zijn ontstaan door de vegetatieve voortplantingsorganen op een slimme manier opnieuw vorm te geven: aardbeien ontspruiten lange, draadachtige uitlopers uit de dikke, licht houtachtige onderstam, die meestal de grond naast de moederplant ‘veroveren’, daar wortel schieten en doorgaan met groeien als een nieuwe aardbei.
Hier kun je wat mee, dacht een veredelaar in de jaren vijftig en kweekte een doordragende aardbei waarvan de uitlopers nauwelijks wortel schieten, maar wel ruim twee meter lang zijn. Op 11 januari 1956 berichtte de Spiegel de sensatie: Adolf Horstmann, hoofd van de groothandelskwekerij Horstmann & Co. uit Elmshorn, Holstein, had de “Duitse wonderaardbei” gekweekt. Het woord hangende aardbeien komt niet één keer voor in het artikel. De ‘grootste sensatie in de zachtfruitproductie’, waarbij ‘elke verdere vermeerdering wordt vervolgd’, wordt door de toenmalige ‘Neckermann onder de tuinders’ (grote expeditieafdeling, 360 medewerkers) omschreven als ‘de eerste ooit dragende leiaardbei die in Nederland bestaat’ de wereld”. gepresenteerd. Het wonderaardbeienras genoemd naar zijn dochter 'Sonja Horstmann' werd door de veredelaar gepatenteerd en als beschermd handelsmerk geregistreerd, maar zelfs zijn beste vrienden kenden het kweekgeheim niet.
De feitelijke veredelaar Reinhold Hummel, die acht jaar lang aan het aardbeienwonder heeft gewerkt (het artikel geeft geen reden waarom hij dit deed, althans uiteindelijk “in strikte opsluiting” en voor Horstmann), deed dat niet onthullen nog veel meer, behalve dat 'Sonja Horstmann' is ontstaan uit een aardbeienras dat twee keer per jaar draagt en 'Amerikaans bloed'. Hoewel er geen patenten te vinden zijn voor 'Sonja Horstmann', althans onder deze naam, registreerde Hummel de nieuwe aardbeienvariëteit 'Sonjana' in 1958 als "US plant patent No. 1691". Sonjana is ontstaan uit een kruising tussen de variëteiten 'Holstein' en 'Sonja Horstmann', draagt tussen 25 mei en 15 oktober en wordt "klimaardbei" genoemd vanwege de sterke uitlopers die aan hekjes of steunen kunnen worden getrokken.
Adolf Horstmann wilde 5,75 mark voor het nieuwe wonderaardbei. Als je in 1956 extrapoleert van het toenmalige gemiddelde maandloon van 403 mark, zou hij ons vandaag € 40 in rekening brengen voor het fruitwonder. Er is waarschijnlijk iets niet gelukt: de vermeende 300.000 aardbeienbestellingen hebben hem niet meerdere malen miljonair gemaakt, maar de Elsmhorner Nachrichten maakte in 1988 melding van het faillissement van het bedrijf.
Reinhold Hummel blijft verkopen, b.v. B. op de reeds genoemde website www.hummibeeren.de. De gepatenteerde 'Sonjana' zou de moeder kunnen zijn van alle prachtige 'hummiberries'; De heer Hummel wil dit zeker niet vertellen, maar u weet zeker dat u niet met een klimplant te maken heeft, maar met een volkomen normale uitloper-aardbei, die alleen sneller vruchten vormt dan wortels op de uitlopers.
Tip:
Uit de ontstaansgeschiedenis van de in de handel verkrijgbare tuinhangaardbei blijkt ook om welk veredelingsgebied het gaat: veredelingsbedrijven die aardbeienrassen ontwikkelen voor de commerciële fruitteelt (die sinds de ontdekking van hobbytuinders ook als planten worden verkocht als afzetmarkt). Deze commerciële fruitrassen vertegenwoordigen slechts een klein deel van de aardbeienveredelingsrassen en staan erom bekend niet het belangrijkste veredelingsdoel te zijn (wat overigens vaak buiten de boot v alt, zoals regelmatig te lezen is in getuigenissen op forums). Tuinders die aardbeien met aardbeiensmaak willen oogsten, moeten daarom eens rondkijken tussen de ongeveer 1.000 oude aardbeienrassen.
Hangende aardbeien die de juiste oogst opleveren
Particuliere telers hebben ook geëxperimenteerd met de oogsttijd van wilde aardbeien, maar “hebben de smaak erin gelaten”. Voldoende takken voor cultuur in de verkeerslichten vormen b.v. B. de volgende “oude aardbeirassen” (“oud” als verzamelnaam voor cultivars die zijn ontstaan in traditionele veredeling buiten chemische laboratoria):
- Fragaria vesca var.semperflorens 'Quarantaine de Prin', ooit een belangrijke Franse marktfruit, wordt nu in kleine hoeveelheden geteeld in de regio Poitou voor de beroemde 'Confiture de Quarantaine'. Zeldzame maandaardbei, smakelijke, lange vruchten, zeker de moeite waard om te kweken en te bewaren.
- Fragaria vesca var.semperflorens 'Weiße Hagmann', een variëteit die tot ver in de herfst produceert met witte vruchten die rond zijn aan het begin van de zomer en later in het jaar langwerpig worden.
Niet alleen 'Sonjana' werd gekweekt uit tuinaardbeien, maar ook uit b.v. B. ook:
- Fragaria x ananassa 'Mara des Bois', aroma dat enigszins doet denken aan wilde aardbeien, "banketbakkersaardbei" voor taarten
- Fragaria x ananassa 'Giant Strawberry from Roemenië', roodbloeiende hangaardbei met hoge sierwaarde en felrode zoete vruchten
Veel aardbeien kunnen “decoratief rondhangen”
Alle normale aardbeien vormen uitlopers, alle normale aardbeien met een sterke groei “muteren” tot hangende aardbeien in een hangende mand. Als je echte aardbeiensmaak en een volledige oogst wilt, kun je de volgende variëteiten in de hangmand proberen:
- Fragaria x ananassa 'Dicke Berta', robuuste Rijnlandse aardbeisoort met sterke groei, glanzend rood en zeer sappige vruchten
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva', heerlijk fruitige aardbeien met weinig zuurgraad die ook worden verdragen door mensen met een allergie
- Fragaria x ananassa 'Russe Gigant', Russische plattelandsvariëteit met enorme, smakelijke vruchten, de sterke groei alleen al vult een grote hangende mand
- Fragaria moschata 'Askungen', muskusaardbei uit Zweden met heerlijk donkerrood fruit
- Fragaria nilgerrensis, abrikozenaardbei, abrikozenaroma niet typisch voor aardbeien, zeer licht fruit
Tip:
Hangende manden vergroten snel en gemakkelijk de plantruimte, maar zijn meestal esthetisch twijfelachtig of duur. Normale plantenpotten kun je met een trucje ophangen: Bevestig eenvoudige dekvloerroosters (2×1 m, 2 mm draad, op maat te knippen met een keukenschaar) aan de balkonwanden en hang je potten eraan. Met nauwelijks zichtbare metalen haken of in ingewikkelde macramé-verpakkingen, afhankelijk van je persoonlijke stijl.
Planten en verzorgen
Rangrijke aardbeien, ongeacht de variëteit, zijn niet moeilijker te verzorgen dan normale aardbeien. Van deze (althans de genetisch complete oude variëteiten) beweren aardbeienkenners dat ze allemaal heel gemakkelijk te verzorgen zijn - tenminste onder de normaal groeiende, uitlopervormende oude variëteiten - goede grond, een paar organische voedingsstoffen, water indien nodig, en de aardbei groeit.
De doordragende variëteiten zijn nog gemakkelijker te verzorgen omdat ze allemaal ongelooflijk krachtig zijn. Details over het plantproces en de verzorging kunnen beginners vinden in de artikelen “Balkonaardbeien”, “Aardbeien zaaien en kweken”, “Het beste substraat voor aardbeien”, anders zijn voor hangaardbeien de volgende bijzonderheden van toepassing:
Omdat aardbeien geen klimplanten zijn, ontwikkelen ze geen ranken, hoe koppig hun uitlopers ook zijn. Uw aardbeienplant zal dus niet uit zichzelf om een hekwerk heen slingeren (ook al staat dit in de verkoopbeschrijving). Als je wilt dat achterblijvende aardbeien in een bepaalde richting over de rand van de pot groeien (bij voorkeur richting de zon, voor zoetheid en aroma), moet je ze daartoe dwingen; Installeer baanbrekende staven, touwen, koorden en bind de lopers er subtiel aan vast. Je kunt nu overwegen of je van de hangende aardbei een klimaardbei kunt maken door bovenaan een paar uitlopers aan een klimhulpmiddel te binden.
In tegenstelling tot enkeldragende rassen, die pas in het najaar na de oogst opnieuw worden bemest, worden doordragende rassen vanaf de opkomst in het voorjaar bevrucht. Afhankelijk van de groeisnelheid, elke twee of zelfs één keer per week. Meer informatie over de aanbevolen meststof vindt u in het artikel “Aardbeien correct bemesten”.
Tip:
Als je alle bloemen verwijdert die vóór begin juni verschijnen, zal de plant meer uitlopers produceren en meer fruit dragen.
Overwintering
Voor commerciële variëteiten heeft het slechts 2 tot 3 jaar zin, omdat de planten dan uitgeput zijn. Van sommige oude cultivars wordt gezegd dat ze wel tien jaar lang goede oogsten opleveren. Of je geoogste uitlopers na de oogst verwijdert of pas in het voorjaar is een kwestie van smaak, zie ook de paragraaf “Balkonaardbeien overwinteren”.
De planten zijn doorgaans onkritisch winterhard (indien een exotisch ras hiervoor gevoelig is, wordt u hierover in de beschrijving geïnformeerd). Aardbeien in hanging baskets hebben echter niet zoveel aarde om zich heen als aardbeien in de tuin en hebben in de winter enige bescherming nodig. Je kunt de potten bijvoorbeeld op het balkon gebruiken. B. wikkel het in noppenfolie of ander isolatiemateriaal en hang het dicht bij de muur van het huis.
Tip:
Vorstvrij overwinteren in de wintertuin (gang), waar je tegen het einde van de levensduur van de eerste aardbeiplanten ook uitlopers in de pot kunt laten wortelen voor het volgende seizoen (in de winter ook een beetje water geven).
