Over het algemeen worden fruitbomen vrijstaand gekweekt. Maar er is een beproefde, bijzondere manier van telen: het kweken van fruit op hekjes. Espaliers zijn een roostervormige structuur gemaakt van hout of metaal waaraan de scheuten van fruitbomen zijn vastgebonden. Met behulp van dit traliewerk worden de takken in de gewenste groeivorm gebracht en daar vastgehouden. In de meeste gevallen worden hekjes tegen een muur of muur gebouwd om de warmte beter te benutten. Maar er is ook de mogelijkheid om vrijstaand leifruit te telen.
Locatie
Voor fruitbomen die in twee dimensies worden gekweekt, is de juiste locatie of oriëntatie een van de belangrijkste factoren bij het kweken ervan. Wandleibomen worden bij voorkeur voor oost- of westmuren geplaatst, zodat de bloemknoppen in de late winter op een zuidmuur niet te veel door de zon worden opgewarmd en voortijdig uitlopen. Om optimaal gebruik te maken van de lichtomstandigheden plant u vrijstaande leibomen in noord-zuid richting.
- Wandlatwerk: op de oostmuur of westmuur
- vrijstaand traliewerk: in noord-zuid oriëntatie
- beschut tegen de wind
- zonnig tot gedeeltelijk in de schaduw
Geschikte fruitsoorten
Om ervoor te zorgen dat ze goed op leibomen kunnen groeien, moeten alleen fruitbomen worden geselecteerd die zijn geënt op een zwak groeiende onderstam. De verschillende soorten pitfruit en steenfruit zijn geschikt voor de teelt:
- Appel
- Abrikoos
- Peer
- Kers
- Perzik
- Pruim
- Kweepeer
Voor appels wordt meestal de onderstam M9 gebruikt. Voor peren zijn verschillende kweepeeronderstammen succesvol gebleken. Als u erover denkt om leifruit in uw tuin te gaan kweken, dient u zeker advies in te winnen bij een boomkwekerij of kwekerij. In het najaar vind je er een ruim aanbod aan fruitbomen.
Tip:
Druiven, kiwi's en bramen, die eigenlijk geen klassieke soorten leifruit zijn, zijn ook populair op leibomen.
Geschikte boomvormen
De beschikbare ruimte is altijd belangrijk voor de leibandteelt. Naast de vruchtsoort moet ook de boomvorm en groei aangepast worden. Naast spindelstruiken, een lage of halve stam, kunnen ook hoge stammen worden geselecteerd als groeivorm voor een traliewerk. Slanke of kleine struikvormen zijn bijzonder geschikt voor twee meter hoge hekjes.
Espalier en trainingsmethoden
Een latwerk is meestal gemaakt van hout of metaal. Het moet al de vorm hebben waarin de boom zal worden getraind. In veel gevallen kunnen er ook draden gespannen worden waaraan de takken vastgebonden worden. Stabiele dwarslatten van hout of metaal bieden altijd een betere ondersteuning - vooral voor zwaarbeladen fruittakken.
- horizontale palmette (horizontale takken in verschillende niveaus)
- tweearmige snaarboom (slechts twee horizontale takken, eenvoudige palmvorm)
- Waaiervormige latwerk (waaiervormige verspreiding van takken)
- informeel traliewerk (latten naar wens)
- U-Trellis (twee takken worden eerst horizontaal geleid, daarna verticaal)
Peren en appels kunnen gemakkelijk worden gekweekt met horizontale takken op een horizontale palm. Perziken, pruimen, abrikozen en zure kersen vragen daarentegen om een lossere structuur. Daarom is het het beste om ze op een waaierlatwerk te laten groeien. Horizontale latten zijn ook mogelijk als de takken onder een lichte hoek worden gebonden (hoek ongeveer 45 graden).
Bouw een vrijstaand latwerk
Vrijstaande hekjes worden meestal opgebouwd uit palen met gekruiste latten of dwarsdraden. De onderste dwarsdraad of lat wordt bevestigd ter hoogte van de eerste zijscheut vanaf de grond. Deze dient echter minimaal 50 cm boven het maaiveld te liggen. De bovenste tak mag niet meer dan twee meter hoog zijn. Alleen zo kunnen de verzorgings- en oogstwerkzaamheden vanaf de grond worden uitgevoerd. Afhankelijk van de groeivorm van de boom bedraagt de afstand tussen de afzonderlijke dwarsbalken ongeveer 40 cm, soms iets minder. Gebruik uitsluitend weerbestendige houtsoorten zoals kastanje, robinia of lariks. Om weer en wind te kunnen weerstaan hoeven deze houtsoorten niet geverfd of geolied te worden.
Eenvoudig latwerk voor een boom
- 2 x houten paal met punt Ø 10 cm (lengte minimaal 2 m)
- Dwarsbalken (ca. 25 x 25 x 2000 mm)
- Schroeven
Steek de twee houten palen ongeveer 60 cm uit elkaar in de grond. De palen moeten diep genoeg worden geheid om voldoende stabiliteit te bieden. Vervolgens worden de latten op de juiste lengte gezaagd en evenwijdig aan de palen vastgeschroefd. Bij een waaierlatwerk waaieren alle lamellen vanuit één punt uit.
Stabiel traliewerk voor meerdere bomen
Als meerdere fruitbomen aan een langer traliewerk moeten worden vastgemaakt, is het zinvol om de palen op een afstand van ongeveer 1,5 meter in beton te omhullen met behulp van een paalbasis.
- Houten paal vierkant (lengte minimaal 185 cm)
- bijpassende paalsteunen
- Beton
- Schroeven
- Dwarsbalken (ca. 30 x 30 x 2000 mm)
Nadat de palen in beton zijn geplaatst en uitgelijnd, worden de dwarsbalken bevestigd. Voor lange hekjes is het de moeite waard om twee stukken hout te zagen als afstandhouders waarop de latten worden geplaatst en vastgeschroefd, zodat u niet elke keer opnieuw hoeft te meten.
Tip:
Het belangrijkste bij het buigen van de takken is het juiste moment. Jonge, onhoutige scheuten zijn ongeveer 10 tot 20 cm vanaf de top nog flexibel. Langere takken worden snel houtachtig en breken af wanneer ze worden verwijderd.
Vloer
Fruitbomen hebben over het algemeen zeer delicate wortels, dus het is belangrijk om ze op een plek in de tuin te planten die niet gevoelig is voor wateroverlast. Een goed vochthoudende, matig voedselrijke grond is optimaal.
- diepgaand
- humos
- goed gedraineerd
Planten
Fruitbomen kunnen tussen oktober en maart worden geplant. Voorwaarde voor het planten is echter dat het weer vorstvrij is. Herfstbeplanting heeft als voordeel dat de boom meer tijd heeft om nieuwe wortels te vormen. Dit is de reden dat deze fruitbomen eerder uitlopen dan bomen die in het voorjaar worden geplant. Let bij de aanschaf van uw leifruitboom op kwaliteit. Koop geen bomen met aften, slecht genezen entplekken of dun vertakte exemplaren. Bijzonder robuuste bomen ha alt u bij een boomkwekerij. Ook als u vragen heeft, voorzien wij u graag van goed advies.
Of je nu hebt gekozen voor een voorgekweekte leifruitboom of zelf een normale jonge boom wilt kweken, de beplanting is voor beide varianten hetzelfde. Gebruik geen draden of andere stijve materialen om vast te zetten. Deze leiden na korte tijd tot vernauwingen. Sis altouwen of elastiekjes zijn beter.
- Tijd: Herfst (vorstvrije dag)
- Graaf het plantgat uit (tweemaal de breedte en diepte van de kluit)
- de wortels mogen niet gebogen zijn
- Maak de zool los met de graafvork
- eventueel zand of grind aanvullen als drainage
- Afstand tot het traliewerk: ongeveer 20 cm
- Afgegraven materiaal toevoegen met compost
- Kwortelkluiten water geven
- Voor potproducten scheurt u de buitenste wortellaag open met uw handen
- Boom invoegen
- Vul plantgat
- kom op
- water grondig
- eventueel een schenkrand maken
- Bind de leidende scheut aan het latwerk (met kokostouw of rubberen band)
- onderste scheuten horizontaal binden (of een andere groeivorm)
Tip:
Veel fruitbomen, zoals appels, kunnen zichzelf niet bevruchten en hebben daarom een tweede boom in de buurt nodig om van stuifmeel te voorzien.
Planten snijden
De training van de jonge boom begint wanneer deze wordt geplant met de juiste plantsnoei. Het enige verschil tussen de leivormen is de opstelling van de takken. Bij horizontale palmetten worden de takken in een hoek van 90 graden geheven (dus horizontaal). Bij een schuine palmet of een waaierlatwerk bedraagt de takhoek ongeveer 45 graden. De plantsnede wordt ofwel direct bij het planten in de herfst of uiterlijk in het vroege voorjaar uitgevoerd.
- Lijn 2 sterke zijtakken op één lijn met de onderste lat
- voor peren en appels horizontaal
- voor alle andere boomsoorten onder een hoek van 45 graden (diagonaal van de afzonderlijke compartimenten)
- de twee takken vormen de leidende takken van de laagste verdieping
- de fixatie vindt relatief dicht bij de romp plaats
Als het een vroege leifruitboom is die al meerdere rijen heeft, worden de overige zijtakken (rijen) ook op deze manier met elkaar verbonden. Bij normale fruitbomen moet de boom eerst vastgezet worden. Bij tweearmige leibomen is de hoofdscheut niet nodig en kan daarom net boven de twee zijtakken worden afgesneden. Het volgende is van toepassing op alle leiboombomen waarvoor extra niveaus moeten worden gebouwd:
- verwijder alle overgebleven zijtakken
- leid de punt van de centrale scheut naar boven
Verzorging
Vergeleken met de traditionele teelt van een fruitboom betekent het kweken van leifruit alleen maar meer werk tijdens het planten. Omdat slechts enkele takken specifiek in leifruit worden ondersteund, is het snijden zeer overzichtelijk en gemakkelijk uit te voeren. Uiteraard vereisen leifruitbomen ook regelmatig snoeien in droge tijden, extra water en af en toe bemesten.
Gieten
Vers geplante fruitbomen moeten in het begin regelmatig water krijgen, zodat hun wortels zich goed in de grond kunnen verspreiden. Oudere, gevestigde exemplaren krijgen alleen water tijdens langere droge perioden of bij hoge hitte. Zorg ervoor dat er nooit wateroverlast optreedt.
Bemesten
Naast licht en water is een evenwichtige toevoer van voedingsstoffen noodzakelijk voor een gezonde groei. In het eerste jaar na het planten is het niet nodig om extra te bemesten, zolang er maar compost of humus aan de grond wordt toegevoegd. De jaren daarna wordt de boom in het voorjaar voorzien van een volledige bemesting, die in de grond wordt ingewerkt en vervolgens wordt afgedekt met een laagje goed verteerde compost.
Opbouwsnit voor de klassieke palmette
In de volgende groeiperiode wordt de appel- of perenboom niet gekapt en mag hij zich ongehinderd verspreiden. De eerste trainingssnede vindt plaats tussen de late herfst en het vroege voorjaar, tijdens de rustperiode van de fruitboom. Nu wordt de volgende verdieping gebouwd.
- Snijd de middelste scheut af ter hoogte van de tweede lat
- minstens drie goed ontwikkelde ogen (knoppen) moeten eronder bewaard blijven
- Hieruit ontstaan nieuwe zijtakken en de verlenging van de centrale scheut
In de loop van het jaar worden de nieuwe zijscheuten horizontaal of onder een hoek van 45 graden op de eerste verdieping van de stam weggeleid en vastgezet. De scheut die zich vanuit het bovenste oog vormt, is verticaal naar boven gericht en vormt de nieuwe middelste scheut. Op deze manier worden in de loop der jaren meerdere niveaus opgebouwd totdat de boom zijn uiteindelijke hoogte van maximaal twee meter bereikt. Vervolgens wordt de centrale scheut net boven het laatste paar takken afgesneden, zodat de boom niet meer in de hoogte, maar alleen in de breedte groeit. Terwijl de niveaus worden opgebouwd, worden ook de oudere zijtakken getraind. Deze hebben nu secundaire scheuten gevormd met plukjes blad aan de basis.
- snijd de zachte (de) secundaire scheuten (van dit jaar) af na het 4e blad (vroege zomer)
- verwijder secundaire scheuten die te dicht bij elkaar staan
- Fruitscheuten blijven ongeveer vier jaar ongesneden
Bezuiniging op natuurbehoud
Zodra de boom volledig is gevestigd, zorgen jaarlijkse onderhoudsmaatregelen voor een goede oogst van aromatisch fruit. Deze omvatten:
- oude fruitscheuten terugsnoeien tot drie tot vier knoppen (februari tot maart)
- mogelijk doorverwijzen naar een gunstige shoot bovenaan
- verkort de lengtetoename bij appels, peren en kweeperen in maart met lichte, gladde bast op de centrale scheut en zijtakken
- Voor abrikozen, perziken, pruimen en kersen gebeurt deze snede pas na de oogst
Tip:
Snijd bij abrikozen de fruitscheuten af die na de oogst voor de helft zijn versleten.
Rassenaanbeveling
Niet alle boomsoorten zijn even geschikt voor de leiboomteelt. Met de volgende rassen hebben wij goede ervaringen:
Oude appelrassen
- Alkmene: goed aroma, herfstvariëteit
- Auralia: hoge opbrengst, goede smaak
- Rode Berlepsch: bewaarvariëteit, zeer aromatisch
- Gold Parma: beproefde variëteit, goede smaak
- Prachtig uit Nordhausen: regionaal, robuust appelras, bewaarbaar
Nieuwe appelrassen
- Gerlinde: nauwelijks schurftgevoelig, resistent herfstras
- Rebella: resistente herfstappel, minder vatbaar voor schurft
- Rubinola: blijft lang aan de boom hangen, robuust
- Santana: rode herfstvariëteit, goede smaak, zeer resistent
- Topaz: robuust bewaarras met een zure smaak
Peren
- Alexander Lucas: late rijping, goed bewaarbaar
- Clapp's favoriet: zomerpeer met een fijn aroma
- Gravin van Parijs: robuust perenras, goed bewaarbaar
- Gute Luise: smakelijke herfstpeer met goede bewaareigenschappen
- Heerlijk van Charneau: robuuste herfstpeer, aanpasbaar
Kweeperen
- Bereczki: perenkweepeer uit Hongarije
- Radonia: perenkweepeer uit Radebeul
- Vranja: perenkweepeer uit Servië
- Wudonia: appelkweepeer uit Wurzen
Perzik
- Bebedicte: wit, sappig vruchtvlees, resistent tegen krulziekte
- Fruteria: rode variëteit met wit vruchtvlees, robuust
- Red Haven: bewezen variëteit, geel vruchtvlees, zeer sappig en zoet
- Revita: roze bloemen, wit vruchtvlees, robuust tegen krulziekte
- Rode wijngaardperzik: roze bloesem, rood vruchtvlees, zeer robuust
Abrikozen
- Compacta: middelgroot, sappig fruit, langzaam groeiend
- Harlayne: ongevoelig voor Monilia, hoogproductief
- Harogame: robuust tegen Monilia, prachtig gekleurde vruchten
- Kuresia: zeer aromatisch, hoge resistentie tegen het Sharka-virus
Overwintering
Er is niets bijzonders om rekening mee te houden bij het overwinteren, zolang de leifruitbomen maar op een beschermde plek staan. De wortels van jonge bomen worden beschermd tegen bevriezing van de grond door een dikke laag humus of mulch. Er moet echter speciale aandacht worden besteed aan de bloem. Bij late nachtvorst bestaat het risico dat de bloemen bevriezen. Een vlies dat 's nachts over de boom wordt uitgespreid, biedt beperkte bescherming. Het is echter beter om een laatbloeiende fruitsoort te kiezen.
Conclusie
Een geschikte methode voor het kweken van fruitbomen, zelfs in kleine tuinen, is door ze op een latwerk te kweken. De bomen nemen zeer weinig ruimte in beslag en voorzien de tuinman van bijzonder aromatisch, zongerijpt fruit. Hoewel de leifruitteelt iets tijdrovender is dan de normale teelt, is de methode nog steeds gemakkelijk te leren en te gebruiken, zelfs voor onervaren tuiniers.
