Pompoenen worden al honderden jaren in onze tuinen gekweekt. In de loop van de tijd kwamen er nieuwe, smakelijke variëteiten bij. Eén daarvan is de nootmuskaatpompoen, die met zijn stevige vruchtvlees, goede houdbaarheid en aangename smaak de hele winter zorgt voor verse gerechten. Ze is gemakkelijk te kweken en vereist weinig verzorging, maar is de kleine moeite waard met een overvloedige oogst. Hier geven we je wat advies over hoe je de nootmuskaatpompoen gemakkelijk in je eigen tuin kunt kweken.
Locatie en bodem
Pompoenen gedijen in vrijwel elke grond, maar het is het beste om ze in losse, goed doorlatende grond te planten. Een zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke plek blijkt ideaal. Voedingsrijke grond is een pré, maar geen vereiste. Dan kun je helpen met composteren. De nootmuskaatpompoen heeft geen speciale mest nodig. Warmte is ook een belangrijk criterium bij het kweken van nootmuskaatpompoenen. Als de dagtemperatuur koeler is dan 12°, wordt voor de jonge planten een tunnelfilm aanbevolen om de groei niet te belemmeren. Het kan worden verwijderd zodra de dagtemperatuur constant boven de 15°C komt, maar uiterlijk wanneer de eerste bloemen verschijnen waar insecten toegang toe hebben.
Pompoenen hebben over het algemeen veel water nodig, de nootmuskaatpompoen is daarop geen uitzondering. Zorg er dus voor dat de grond niet uitdroogt. Wateroverlast is echter ook niet prettig, zorg er dus voor dat de bodemstructuur los is. Zodra de planten zijn gegroeid, rond half tot eind juni, kunnen ze worden gemulleerd. Dit betekent dat er minder water nodig is en de mulch helpt ook om de groeiende vruchten later droog te houden. Dit voorkomt rotting in regenachtige zomers, vooral bij zwaar en groot fruit.
Tip:
Zorg er bij het zaaien voor dat de plant later voldoende ruimte heeft. Gemiddeld kun je per pompoenplant ruim een vierkante meter verwachten, iets meer, maar minder mag het niet zijn.
Zaaien en verzorgen
Idealiter wordt de nootmuskaatpompoen eind april tot begin in de tuin gezaaid. Je kunt ook jonge plantjes het liefst in de kwekerijpot zetten, dan worden de zaailingen eruit geprikt. Planten die buiten worden gezaaid, moeten ongeveer drie weken na ontkieming worden getransplanteerd. Bij het zaaien worden maximaal drie zaden in één gat geplaatst; na ontkieming blijft alleen de sterkste plant over. Hierdoor nemen de planten geen ruimte, water en voedingsstoffen van elkaar in beslag. Zodra de plant is gegroeid en zich heeft verspreid, is het de moeite waard om de hoofdstam te snoeien. Er mogen niet meer dan twee tot drie vruchten per plant rijpen, zodat er prachtige, grote en goede kwaliteit vruchten ontstaan. Verwijder in het begin het onkruid dat regelmatig verschijnt, zodat er geen voedingsstoffen of water verloren gaan.
- houd voldoende afstand tussen de plantgaten, deze moet 50 tot 80 cm zijn
- geef royaal water na het zaaien, vermijd wateroverlast zodat de zaden niet rotten
- Zorg er bij het water geven voor dat bladeren en fruit niet nat worden, geef direct water op de grond
- Er kan een houten plank onder worden geplaatst om grote vruchten te beschermen tegen rot of ongedierte
- elke dag water geven, nootmuskaatpompoenen hebben veel water nodig
- 's avonds water geven, zodat de plant het water 's nachts kan opnemen, zodat het niet verdampt in de zon
Ziekten en plagen
Niet alleen wij mensen houden van de nootmuskaatpompoen, ook de slakken houden van de aromatische planten in de tuin. Om dit te voorkomen, moet u de planten regelmatig controleren op slakkenplagen. Als het ongedierte verschijnt, moeten ze onmiddellijk worden verzameld. Voor grotere populaties kun je een slakkenhek bouwen om de dieren permanent op afstand te houden. Het gebruik van chemische middelen moet over het algemeen worden vermeden om te voorkomen dat de ingrediënten in de pompoenen terechtkomen. Een ander probleem kunnen bladluizen zijn die de bladeren en stengels aantasten. Omdat de nootmuskaatpompoen echter een sterke plant is, zou een dergelijke plaag hem niet veel moeten storen. Als de planten nog jong zijn, is een krachtige besproeiing met een scherpe waterstraal voldoende. Zodra er al fruit aanwezig is, mag dit niet gebeuren om rotting te voorkomen. Ziekten die kunnen optreden zijn onder meer echte meeldauw en bladbruin, beide schimmelziekten die alleen met fungiciden moeten worden bestreden als er sprake is van een ernstige plaag. Om deze ziekten te voorkomen, kunt u ze voorkomen door voldoende ruimte over te laten en van onderaf water te geven. Verkorte, sterke planten kunnen zich goed verdedigen tegen ziekten en plagen.
- breng een thee van twee teentjes knoflook en een halve liter water aan met de spuitfles om meeldauw te bestrijden
- Melk is ook effectief tegen meeldauw, de micro-organismen bestrijden de schimmel, 1 deel water en 8 delen melk, niet gebruiken in direct zonlicht
Tip:
De schimmelziekten verschijnen meestal pas in de nazomer en hebben dus geen effect op de vruchten zelf. Behandeling met huismiddeltjes is niet schadelijk voor het fruit en kan indien nodig wekelijks worden herhaald.
Oogsten en opslag
Nootmuskaatpompoenen worden in de herfst geoogst, vijf tot zes maanden na het zaaien. Ze zijn meestal midden tot eind september rijp, maar je kunt ze alleen plukken als de bladeren en stengels droog zijn. Bij het oogsten moeten de vruchten met bijzondere zorg worden behandeld als ze bedoeld zijn voor langdurige opslag. Elke botsing kan schade aan de schaal veroorzaken, wat kan resulteren in rot of schimmel.
- bewaar hele pompoenen alleen op een droge plaats, de temperatuur moet tussen de 12°C en 18°C liggen
- Controleer opgeslagen nootmuskaatpompoenen minstens elke 14 dagen op integriteit
- Als de stengel niet langer stevig en houtachtig is, kan de pompoen van binnenuit rotten
- Bij het bewaren mogen de vruchten elkaar niet raken
- leg nooit direct op de vloer, een klein pallet zorgt ook voor luchttoevoer van onderaf
Conclusie
De heerlijke nootmuskaatpompoenen uit eigen tuin zorgen de hele winter voor smakelijke soepen, ovenschotels, taarten en nog veel meer. De aromatische vruchten kunnen zonder veel moeite in uw eigen tuin worden gekweekt en gaan maanden mee, zodat u rustig de tijd kunt nemen voor de verwerking. De gemakkelijke teelt en ongecompliceerde verzorging maken de nootmuskaatpompoen tot een must voor iedereen die de goede smaak van de gezonde vruchten waardeert.
Wat je binnenkort moet weten over nootmuskaatpompoen
- De nootmuskaatpompoen heeft een lichte smaak van nootmuskaat. Dit geeft het ook zijn naam.
- De nootmuskaatpompoen is een van de meest populaire pompoensoorten op de Duitse markt, samen met de tuinpompoen en de Hokkaido-pompoen.
- Met een gewicht tot 40 kilogram per stuk is de nootmuskaatpompoen ook een van de grootste pompoensoorten.
- De kleur van de schaal varieert tussen donkergroen, oranje en bruin.
Cultivatie
- De zaaiplaats moet voldoende zonlicht hebben, warm zijn en beschermd tegen de wind.
- Bovendien moet het zaaien op een composthoop plaatsvinden, omdat de humus daar voldoende vochtig is en voor de nodige voedingsstoffen zorgt.
- Je kunt de zaden voor de kweek kopen in bouwmarkten of tuincentra of in speciale online winkels.
- De pompoenpitten van reeds geoogste nootmuskaatpompoenen zijn vanwege hun aard niet geschikt voor de succesvolle teelt van nootmuskaatpompoenen.
- Voor de kweek kun je de vrouwelijke bloemen ook zelf bestuiven met een borstel.
- De zaden worden aanvankelijk in april in een container gezaaid.
- Vanaf mei kun je de plantjes op een afstand van ongeveer anderhalve meter van elkaar planten.
- Het planten van de nootmuskaatpompoenplanten zou beslist pas moeten gebeuren na de IJsheiligen!
- Regelmatig water geven en de nootmuskaatpompoenplant voorzien van voedingsstoffen zijn voldoende om de zaden te verzorgen.
Uitplanten
- Bij het zaaien van jonge pompoenplanten is het belangrijk dat de wortels en scheuten niet worden beschadigd.
- De scheuten moeten worden ingekort als ze een lengte van 60 cm of meer hebben bereikt of als de vierde bladbasis al is gevormd.
- Wanneer de pompoenvrucht van de nootmuskaatpompoen zich ontwikkelt, heeft de pompoenplant een verhoogde waterbehoefte.
- Als je een grote pompoenvrucht wilt kweken, moet je ervoor zorgen dat de rank waarop de vrucht zich vormt in de schaduw staat.
- Bovendien moet je per scheut slechts één bloem laten groeien en de rest afknippen.
- Kleinere nootmuskaatpompoenen kunnen worden gekweekt door altijd de hoofdscheut af te snijden wanneer het vijfde of zesde blad is uitgegroeid.
- In principe moet je na ongeveer acht vruchtzettingen alle andere vrouwelijke bloemen van de plant scheiden.
- Als er veel zonlicht is, kun je de nootmuskaat-pompoenvruchten afdekken met vochtige doeken. Dit voorkomt scheuren in de schaal.
Oogst
- Om te controleren of de nootmuskaatpompoenen rijp zijn, tik je eenvoudig op de schil van de betreffende vrucht. Als het geluid hol klinkt, is de pompoen rijp.
- De nootmuskaatpompoen wordt uiterlijk begin november geoogst. Zorg ervoor dat de nootmuskaatpompoenen geen vorst krijgen.
- Na de oogst wordt de nootmuskaatpompoen in eerste instantie vijf tot zeven dagen bewaard op een warme plaats, bijvoorbeeld in een stookruimte.
- Als de schaal onbeschadigd blijft, bewaar de nootmuskaatpompoenen bij 10 tot 13 °C op een koele, droge plaats op een houten pallet.
- De nootmuskaatpompoen kan op dit moment vier tot zes maanden worden bewaard onder constante temperatuuromstandigheden.
