Een gemengde cultuur met andere groenten kan de ontwikkeling van broccoli bevorderen. Dit vereist echter dat je soorten kiest die niet met elkaar concurreren, maar elkaar juist ten goede komen.
Wat broccoli onderscheidt
- Groeit vergelijkbaar met bloemkool
- De kop bestaat uit kleine diepgroene of blauwgroene roosjes
- Voorkeur voor zonnige locaties
- Als zware voeder heeft hij een diepe, voedselrijke grond nodig
- Met hoog kalkgeh alte
- Oogst zodra de middelste bloem goed gevormd is
Goede buren voor een gemengde cultuur
Hier zijn de geschikte groenteplantenburen voor broccoli:
B tot M
Bonen (Phaseolus vulgaris)
- Bush- en poolbonen
- Windbeschermde, zonnige en warme locaties
- Gedijt zelfs in halfschaduw
- Bodem diep, kalkrijk en zonder korst
- Klaar voor de oogst twee tot drie maanden na het zaaien
- Vroege rassen al aan het begin van de zomer
Erwten (Pisum sativum)
- Groeit als eenjarige en kruidachtige plant, 25-200 cm hoog
- Bloeitijd in mei
- Open zonnige locaties
- Fijne, kruimelige, humusrijke grond
- Bodems die te zwaar en nat zijn, zijn ongeschikt
- De oogsttijd is afhankelijk van de variëteit
Komkommers (Cucumis sativus)
- Groeit als eenjarige, kruipend of klimmend op de grond
- Afhankelijk van de variëteit tot 400 cm lang of hoog
- Vochtige, warme, tegen de wind beschermde locatie in de volle zon
- Grote temperatuurschommelingen en kou zijn problematisch
- Bodemhumus en losse
- De oogst begint rond juli
Aardappelen (Solanum tuberosum)
- Volhardend, rechtop of klimmen
- Groeihoogten van meer dan 100 cm
- Aardappelen houden van warm, zonnig en helder
- Bodem licht tot middelzwaar, waterdoorlatend
- Zware kleigronden verbeteren met zand
- Oogsten zodra de kool verwelkt
- Nieuwe aardappelen ook eerder
Sla (Lactuca sativa)
- Zeer gevoelig slaras
- Een- tot tweejarige planten
- Hoogseizoen van april tot oktober
- Laagseizoen maart en november
- Heeft een zonnige plek nodig
- Ph-waarde van de bodem niet lager dan 5,5
- Afhankelijk van het weer, 60-120 dagen tot de oogst
Snijbiet (Beta vulgaris)
- Tweejarige oogst
- Nauw verwant aan rode biet
- Blad- en stengelsnijbiet
- Zonnige locaties en voedselrijke bodems
- Oogsttijd mei tot oktober
- Oogst vers indien nodig
P tot T
Paprika's (Capsicum)
- Kan tot 120 cm hoog worden
- Houdt van beschutte, warme en zonnige locaties
- Diepe, humusrijke, voedingsrijke substraten
- De bodem moet gemakkelijk opwarmbaar zijn
- Rijp als de kleur is veranderd in rood, oranje of geel
- Kan ook groen (onrijp) geoogst worden
- Groene exemplaren, minder zoet en aromatisch
Tip:
Paprika's hebben altijd voldoende water nodig, vooral als ze vrucht beginnen te krijgen.
Sla plukken (Lactuca sativa var. crispa)
- Vormt geen gesloten hoofd
- 20-30 cm hoge bladrozetten
- Zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke locaties
- Losse, humus- en voedselrijke bodems
- Cultuurtijd tussen vier en zes weken
Tip:
Pluksla mag op zijn vroegst na twee tot vier jaar op dezelfde plek worden geplant. Een overeenkomstige teeltonderbreking moet ook in acht worden genomen als daar voorheen sla of andere samengestelde planten werden geteeld.
Prei (Allium porrum)
- Tweejarige kruidachtige plant
- Gerelateerd aan ui en sjalot
- Behoort tot de zware eters
- Zomer-, herfst- en winterprei
- Voorkeur voor zonnige locaties
- Enigszins vochtige, voedselrijke grond
- Oogst wanneer de schachten minstens drie centimeter dik zijn
Tip:
Het doel bij prei is om een zo hoog mogelijk witgeh alte op de schacht te hebben, wat kan worden bereikt door ze regelmatig op te stapelen.
Radijs (Raphanus)
- Een- tot tweejarige kruidachtige planten
- Verschillen in maat, vorm en kleur
- Zonnige plek voor de meeste soorten
- Sommige groeien beter in halfschaduw
- Ondergrond los, diep, voedselrijk
- Oogst lente- en zomerradijsjes na ongeveer acht weken
- Late rassen hebben vier weken langer nodig
Tip:
Radijzen kun je beter iets eerder dan te laat oogsten. Anders kan het snel houtachtig worden.
Bieten (Beta vulgaris)
- Rassenvorm van de raap
- Gerelateerd aan suikerbieten en snijbiet
- Tweejarige kruidachtige plant
- Verschillende verschillen in vorm en kleur
- Zonnige locaties
- Diepe, humusrijke en voedselrijke bodems
- Van zaaien tot oogsten 120-150 dagen
Selderij (Apium)
- Selderij, snij- en meerjarige selderij
- Eenjarige of tweejarige kruidachtige planten
- Selderie milder dan knolselderij
- Selderijblaadjes doen denken aan peterselie
- Optimale groei op een zonnige locatie
- Bodem met een losse structuur
- Celerium om minstens zo groot als een tennisbal te oogsten
Spinazie (Spinacia oleracea)
- Groeit als eenjarige kruidachtige
- Behoort tot de zogenaamde langedagplanten
- Groeihoogten van 50-100 cm
- Volle zon en halfschaduwlocaties
- Bodem rijk aan humus en doorlatend
- Moet vochtig gehouden worden
- Oogst 10-12 weken na het zaaien
Tomaten (Solanum lycopersicum)
- Jaarlijks, tweejaarlijks of meerjarig
- Kan 250 cm hoog worden
- Ondersteuning aanbevolen voor betere ondersteuning
- Bescherm tomaten tegen regen en stormen
- Reageer gevoelig op wateroverlast
- Schaduw in de zomer
- Bodemdoorlatend, humusrijk, voedselrijk
Tip:
Als je tomatenplanten tot aan het onderste blad in de grond plant, bevordert dit de vorming van extra wortels.
Gemengde cultuur met kruiden
Basilicum (Ocimum basilicum)
- Meestal eenjarige, rechtopstaande planten
- Verschillen in kleur, grootte, geur en groei
- Maten van 20-60 cm
- Zonnige locaties ideaal
- Bodem rijk aan voedingsstoffen en voldoende vochtig
Tip:
De geur van basilicum is kort voor de bloei het meest intens.
Dille (Anethum graveolens)
- Ook bekend als komkommerkruid
- Jaarlijkse kruidachtige plant
- Groeihoogten van 30-50 cm
- Zonnige plek met niet al te vaste grond
- Doorlatende leemachtige grond met zand- of grindgeh alte
- Oogst de jonge scheutpunten vanaf een hoogte van 15 cm
Pepermunt (Mentha piperita)
- Groei meerjarig tot kruidachtig, 30-90 cm hoog
- Ondergrondse en bovengrondse lopers
- Bladeren bevatten etherische olie van pepermunt
- Gedeeltelijk schaduwrijke locaties
- Bodem fris, licht vochtig, rijk aan humus en voedingsstoffen, houdt van limoen
- Oogst van lente tot herfst
Rozemarijn (Rosmarinus officinalis)
- Is een van de mediterrane kruiden
- Groenblijvende, bossige vertakte struik
- Groeihoogte 50-200 cm
- Intensieve aromatische geur
- Oogst het hele jaar door
