De moerbeiboom komt uit tropische en subtropische gebieden. Zowel de zwarte als de witte moerbeiboom werden vele honderden jaren geleden in onze regio geïmporteerd. Naast de interessante bladeren, die oorspronkelijk werden gebruikt voor de kweek van zijderupsen, zijn het vooral de moerbeien die ervoor zorgen dat deze boom een vaste gast is in Duitse tuinen. Zowel zwarte als witte moerbeien zijn eetbaar en hebben veel toepassingen.
De witte en zwarte moerbeibomen (Morus alba, morus nigra) zijn loofbomen, wat betekent dat ze in de herfst hun bladeren afwerpen. De bloemen zijn geel en lijken op wilgen. In de herfst produceren de bomen witte of donkerrode tot zwarte bessen, afhankelijk van de variëteit. Deze bessen kunnen in de zomer worden geoogst, in de maanden juli en augustus.
De juiste locatie voor moerbeien
Zowel de zwarte als de witte moerbeibomen behoren tot de robuuste tuinplanten. Ze kunnen zowel buiten geplant worden als in een pot of container gekweekt worden. De moerbeiboom is winterhard en kan daarom in de winter met de juiste dekking in de tuin blijven staan. Maar binnen overwinteren kan ook.
De ideale locatie voor zwart-witte moerbeibomen in de zomer is gedeeltelijk in de schaduw tot zonnig. Omdat de moerbei zeer robuust is, kan de plant wel aan de wind worden blootgesteld en hoeft hij dus niet in een beschutte hoek te staan. De boom is zeer geschikt om alleen te planten, omdat de moerbei een zeer sterke, brede kroon ontwikkelt.
In de winter kan de moerbei in de tuin blijven, hij is winterhard tot ongeveer -15°C. Potplanten kunnen in het appartement overwinteren, overwinteren in de kelder is niet nodig. De temperatuur voor de locatie in het appartement moet rond de 5°C zijn, maar een koelere winterlocatie is mogelijk.
Zorg voor moerbeibomen
De robuuste moerbeibomen hebben weinig verzorging nodig. Regelmatig knippen is niet nodig. Wel kunt u jaarlijks de takken of wilde scheuten afknippen. Deze snede wordt in maart uitgevoerd om te voorkomen dat de boom te hoog wordt. De groei van de scheuten kan ook worden gecontroleerd door jaarlijks snoeien. De robuustheid van de boom zorgt er bovendien voor dat het snoeien geen negatieve invloed heeft op de ontwikkeling van de vrucht.
Als je de zwartwitte moerbeiboom als potplant kweekt of als kuipplant op het terras zet, zul je hem regelmatig moeten verpotten. De grond of grond waarin de moerbeiboom het beste gedijt, moet humusrijk en zeer goed gedraineerd zijn. Het toevoegen van grind aan de pot of emmer is een goede manier om voor een goede afvoer te zorgen.
In de zomer moeten moerbeibomen die in potten worden bewaard regelmatig en zeer royaal worden bewaterd, omdat het waterverbruik van deze plant erg hoog is. 1 – 2 keer per week water geven is noodzakelijk, vooral in de hete periode van de zomer. Tussen maart en ongeveer september moet wekelijks vloeibare mest worden gebruikt om voldoende voedingsstoffen te garanderen.
In de winter moet erop worden gelet dat de grond niet volledig uitdroogt. Zowel buiten als binnen in de winter laat de moerbeiboom in de herfst zijn bladeren vallen, waardoor de waterbehoefte ernstig beperkt is. De watergift voor kamerplanten moet daarom licht maar gelijkmatig zijn. Wel is het belangrijk om de moerbeiboom goed in de gaten te houden terwijl deze binnen overwintert. Wanneer in het voorjaar de eerste knoppen ontstaan, neemt het waterverbruik weer aanzienlijk toe. Dan moet je direct reageren met zwaarder water geven. In de winter is bemesting niet nodig, dit begint pas weer vanaf maart als de behoefte aan voedingsstoffen toeneemt.
Snoeien en vermeerderen
De moerbeiboom is een van de zogenaamde wilde bomen. Er wordt onderscheid gemaakt tussen de zwarte moerbeiboom (Morus nigra) en de witte moerbeiboom (Morus alba). Er is ook een rode moerbeiboom (Morus rubra) die afkomstig is uit Noord-Amerika. Het onderscheidende kenmerk is de kleur van de “besachtige” vruchten.
Vanuit botanisch oogpunt zijn ze gek. Een andere vorm of variant is de plataanbladige moerbeiboom (Morus alba 'Macrophylla'). De witte moerbeiboom wordt al duizenden jaren gekweekt voor de zijderupskweek. De eerste bomen waren rond 400 voor Christus. Kwam naar Griekenland vanuit het Nabije Oosten naar Griekenland. Van daaruit werden ze via Italië verspreid naar Midden- en Noord-Europa. In Duitsland werden ze aangeplant vanwege hun betrouwbare fruitproductie. Vooral de zwarte moerbeien smaken aromatisch zoet. Ze kunnen allemaal worden verwerkt tot gedroogd fruit, sappen, gelei, wijn en compote en nog veel meer.
Kort profiel
De bladverliezende boom houdt van warmte, kan een hoogte bereiken tot 15 meter en wordt gekenmerkt door een bizarre, knoestige groeiwijze. Hij wordt daarom vaak op een open plek geplant, zoals in de openbare ruimte of als kamerboom. Omdat de hartvormige bladeren voor schaduw zorgen. De moerbeiboom bloeit rond mei. De bramenvormige vruchten – een echte delicatesse – kunnen worden geoogst van begin augustus tot eind september.
Moerbeiboomverzorging
Een volledig zonnige tot halfschaduwrijke plaats met een doorlatende, vruchtbare - bij voorkeur kalkrijke - grond is geschikt als plantlocatie. De moerbeiboom is vrij gemakkelijk te verzorgen. Het verdraagt zelfs zeer goed droogte, hitte, arme gronden en binnenstedelijke klimaten. Moerbeibomen die in potten gedijen, moeten vaak en overvloedig worden bewaterd, zolang ze maar in volle bladconditie zijn. De bodem van de pot moet goed bevochtigd zijn. Moerbeibomen die in de tuin worden geplant, moeten in de zomerhitte een of twee keer per week zwaar worden bewaterd. Vanwege de hoge voedingsbehoefte moet de moerbeiboom ook goed worden bemest. Het is het gemakkelijkst om meststof met langzame afgifte toe te passen in de lente en de vroege zomer. In maart en juni is het ook mogelijk om compost of duurzame organische mest aan te bieden.
De moerbeiboom kappen
Het snoeien van deze wilde boom is niet absoluut noodzakelijk, maar kan zeker in maart worden gedaan. Hierdoor kan de grootte van de kroon en de vertakking ervan worden gecontroleerd. Dergelijke corrigerende sneden worden vooral in de jeugdfase van de boom uitgevoerd. Als het om het vruchthout gaat, kun je niet echt de fout in gaan, want moerbeien produceren zowel op jong als op oud hout vruchten. De moerbeiboom ontwikkelt zich van nature tot een boomachtige struik. Daarom moet een scheut worden geselecteerd voor stamvorming. Dit wordt vervolgens ondersteund door gericht snijden. Als u uw moerbeiboom klein wilt houden, moet u in maart of april de eerste verse scheuten met enkele centimeters inkorten.
Vermeerdering van moerbeibomen
De moerbeiboom kan in de winter worden vermeerderd door stekken. De stekken van de moerbeiboom worden gesneden uit grote, gezonde takken van de boom. In de bonsaicultuur wordt de moerbeiboom ook vermeerderd door zaden en mos. Een moerbeiboom koop je in goed gevulde boomkwekerijen.
