Water geven en bemesten is eigenlijk vrij eenvoudig als alles correct wordt gedaan bij het monteren van de planten in elke container. Niet alle kruiden gaan samen. Sommige kruiden hebben heel weinig water nodig, andere aanzienlijk meer. Hetzelfde geldt voor voedingsstoffen. Er moet ook rekening gehouden worden met de directe omgeving. Niet elk kruid kan met het andere samenwerken. Dus als je de behoeften van de afzonderlijke kruiden kent en ze dienovereenkomstig plaatst, kan water geven en bemesten heel eenvoudig worden gedaan.
Juiste combinatie van kruiden
De selectie van planten die in een gewone container, zoals een balkonbak, worden geplant, is cruciaal voor hun welvaart. Uiteraard spelen ook de lichtomstandigheden ter plaatse en het plantensubstraat een rol.
Tip:
Het is beter om alleen eenjarige kruiden samen te planten, of alleen tweejarige of meerjarige kruiden.
Jaarlijkse kruiden zijn onder andere: basilicum, dille, tuinkers, kamille, kervel, koriander, marjolein, peterselie, rozemarijn en stevia. De meeste zijn eenvoudigweg niet winterhard en worden daarom als eenjarige planten beschouwd, ook al zijn het eigenlijk vaste planten. De tweejarige en meerjarige kruiden zijn onder meer: bijvoet, bonenkruid, bloedzuring, waterkers, dragon, karwij, knoflook, munt, citroenmelisse, oregano, gewone salie, bieslook, selderij en gewone tijm.
Dille, tuinkers, marjolein, peterselie, bernagie en kervel zijn bijvoorbeeld geschikt voor een grotere balkonbak. Deze eenjarige kruiden houden van gelijke standplaatsomstandigheden en kunnen in een uniform substraat worden geplant. De grond mag niet te droog zijn, maar ook niet te lang nat blijven. Ze houden ook van vergelijkbare omstandigheden als het om kunstmest gaat. Alles past hier bij elkaar.
Oregano, salie en bonenkruid zijn bijvoorbeeld geschikt voor een kleinere balkonkat. Deze drie hebben veel zon nodig, kunnen bovendien goed tegen droogte en hebben minder voedingsstoffen nodig, dus de combinatie is top. Bieslook, tijm, salie, citroenmelisse en dragon harmoniëren ook.
In geen geval mogen basilicum en citroenmelisse samen worden geplant, noch tijm en marjolein, venkel en koriander, dille en dragon of zeer sterk groeiende kruiden zoals lavendel of lavas. Groter groeiende kruiden staan graag op zichzelf. Voor normale balkonbakken op de borstwering zijn ze simpelweg te groot. Ze worden in aparte, grotere containers geplant en direct op de vloer van het balkon geplaatst. Deze omvatten de zojuist genoemde lavendel en lavas, de laurier, alsem, citroengras, hysop, de zwijnstraat en de kruidnagelboom.
Plantsubstraat
Bijna alle kruiden hebben goed doorlatende grond nodig. Het is ideaal om een drainagesysteem op de bodem van het vat aan te leggen, zodat overtollig water kan wegvloeien. Geëxpandeerde klei is hiervoor zeer geschikt. Er is niets erger dan water in containers staan; dit leidt er meestal toe dat de wortels zeer snel gaan rotten. Zware leem- of kleigronden zijn niet geschikt voor kruiden. Als het niet anders kan, maak de grond dan beter doorlatend met grof zand of fijn grind. Voor kruiden als lavendel, rozemarijn en dergelijke die uit het Middellandse Zeegebied komen, moet de grond zeer doorlatend zijn en niet te rijk aan voedingsstoffen. Een te rijk substraat kan worden uitgemergeld met zand. Lavendel houdt van kalkrijke grond, dus je kunt er elke twee jaar wat magnesiumkalk door mengen. Voor de vaten is het ook voldoende om vogelzand toe te voegen, waarin kleine stukjes kalk zitten. Voor munt, lavas of dragon wordt het toevoegen van voldoende compost aanbevolen. Het is ideaal om de grond af te dekken met een laagje mulch, omdat dit het vocht iets langer vasthoudt en de grond minder uitdroogt. Dit wordt niet aanbevolen voor mediterrane kruiden.
Kruiden correct water geven
Als je eenmaal de juiste planten hebt geselecteerd en bij elkaar hebt gezet, is het water geven geen probleem, zolang je ze maar niet verdrinkt. Helaas maken veel plantenliefhebbers deze fout; ze bedoelen het simpelweg te goed als het om water geven gaat. Ze verdrinken eenvoudigweg hun planten. Als u niet het gevoel heeft om eenvoudig te voelen of te zien wanneer het tijd is om water te geven, kunt u de zogenaamde vingertest doen. Om dit te doen, steekt u eenvoudig een vinger, meestal de wijsvinger, ongeveer 5 cm diep in de grond. Je voelt hoe vochtig of droog het substraat is. Zo weet je wanneer het tijd is om water te geven, ervan uitgaande dat de wensen van de planten bekend zijn.
Tip:
Tests hebben aangetoond dat de juiste hoeveelheid water dagelijks ongeveer 10 procent van het volume van de pot bedraagt. Kruiden hebben er ook baat bij om regelmatig matig water te krijgen, in plaats van slechts om de paar dagen en dan veel.
- Je kunt het beste oud water gebruiken om water te geven. Dit is ook de juiste temperatuur. Vers getapt kraanwater mag nooit te koud zijn.
- Regenwater is ideaal, maar de meeste kruiden kunnen ook ons kraanwater verdragen.
- Zeer kalkhoudend water is voor veel soorten niet geschikt.
- Geen water geven in de brandende middagzon. De ochtend is veel beter, de avond wordt ook aanbevolen, hoewel er tijdens koude nachten voor moet worden gezorgd dat de bladeren niet nat worden, anders wordt de ziekte bevorderd.
- Tijm, marjolein, oregano en rozemarijn hebben slechts een beetje water nodig.
- Malissa, lavas, bieslook, kervel en peterselie hebben iets meer nodig.
- Daragon en basilicum hebben veel water nodig
Kruiden op de juiste manier bemesten
Veel kruiden zijn zeer zuinige planten die niet veel voedingsstoffen nodig hebben. Maar er zijn er ook die veel aanvulling nodig hebben om zich goed te kunnen ontwikkelen en hun aromatische stoffen te ontwikkelen. Omdat de natuurlijk voorkomende voedingsstoffen in containers ontbreken, is bemesting noodzakelijk. Er zijn speciale kruidenmeststoffen in de handel verkrijgbaar. Het probleem hiermee is echter dat de kruiden andere eisen stellen. Daarom is één enkele meststof voor iedereen ongunstig. Bij het doseren van de meststof is het belangrijk dat er alleen planten groeien in een container die qua voedingsbehoefte bij elkaar passen. Anders is de kans op overbemesting groot en kunnen de planten daardoor zelfs afsterven. De kruidenmeststoffen uit de markt zijn alleen geschikt voor planten in containers, niet voor buitengebruik en alleen voor kruiden die voldoende voedingsstoffen nodig hebben. De dosering moet strikt worden nageleefd, evenals de aanbevelingen voor de intervallen tussen bevruchtingen. Als je je kruiden in verse kruidengrond hebt geplant, hoef je ze de eerste 6 tot 8 weken niet te bemesten omdat dit substraat al langdurige mest bevat. Voortijdige bemesting leidt tot overbemesting.
- De beste meststof voor kruiden is compost, tenminste voor kruiden die slechts een gemiddelde voedingsbehoefte hebben, zoals kervel, dragon en lavas.
- In ieder geval moet organische mest worden gebruikt, omdat de kruiden daarvoor bedoeld zijn. Organische mest is ook goed voor bodemorganismen, die op hun beurt de bodem verbeteren. Brandnetelbouillon, hoornschaafsel of hoornmeel, steenstof en andere zijn zeer geschikt.
- Koffiedik is een goede meststof voor sommige kruiden. Niet alleen komen er voedingsstoffen vrij (slechts een paar, dus voor zwakke eters), het houdt ook ongedierte op afstand, vooral slakken die er niet overheen kruipen. Koffiedik is niet geschikt voor limoenminnende kruiden, zoals salie, oregano of bernagie.
- Kruiden met hoge voedingsbehoeften: daslook, basilicum, dragon, lavas, munt, bieslook, citroenverbena
- Kruiden met een gemiddelde voedingsbehoefte: bernagie, dille, kervel, oregano, salie, hysop, citroenmelisse
- Kruiden met lage voedingsbehoeften: bijvoet, bonenkruid, tuinkers, lavendel, marjolein, rozemarijn, tijm, wijnruit
Conclusie
Kruiden op de juiste manier water geven en bemesten is geen wetenschap, maar er zijn wel enkele basiszaken waarmee je rekening moet houden. Het is absoluut belangrijk om alleen kruiden bij elkaar te doen in een bakje die dezelfde eisen stellen qua standplaats, bodem, water en voedingsstoffen. Dat is niet altijd gemakkelijk. Soms is het beter om meerdere kleine bakken te gebruiken en deze naast elkaar in een balkonbak te plaatsen dan direct bij elkaar te planten. Een alternatief zijn plantenbakken met een irrigatiesysteem, die twee kleinere bakken in een lange bak hebben. Zo kun je twee verschillende groepen bij elkaar zetten. Je moet gewoon weten hoe je jezelf kunt helpen. Om te testen wanneer het weer tijd is om water te geven, steekt u eenvoudig een vinger in het substraat. Dat onthult veel. Te veel water geven is voor de meeste kruiden aanzienlijk slechter dan te weinig, maar niet voor alle kruiden. Kruiden die te weinig water krijgen, gaan niet meteen dood. Aan slappe bladeren laten ze zien dat het tijd is om water te geven. Ze herstellen meestal snel. Voortdurend natte grond is niet zo merkbaar. De wortels rotten weg. Als er schade aan de plant is, v alt er meestal niets meer te redden, omdat er niet veel gedaan kan worden om rot te voorkomen.
