Steeds meer mensen willen hun eigen groenten verbouwen in hun eigen tuin. Daar horen ook uien bij, want zonder deze groenten werkt bijna niets. In het begin klinken sommige dingen misschien een beetje ingewikkeld, maar het is niet ingewikkeld als je met een paar dingen rekening houdt.
Belangrijk voorbereidend werk in de herfst:
- Onkruid uit de grond verwijderen
- Graaf de grond op en maak deze los
- Controleer de zuurgraad van de bodem
- Als de grond te zuur is, meng dan kalk
- Compost als meststof gebruiken
De grond moet vroeg worden voorbereid
Als u in de lente plantuien wilt planten, moet u de grond in de herfst voorbereiden. Om dit te doen, verwijdert u het onkruid en maakt u de grond los. Compost moet worden gemengd, zodat de grond de winter goed kan herstellen. Als de grond te zuur is, moet ook kalk worden toegevoegd. Veel mensen kennen de aard van de grond niet, maar in verschillende bouwmarkten kun je hiervoor teststrips kopen. Op deze manier kan worden bepaald in welke toestand de bodem verkeert en hoe deze kan worden geoptimaliseerd. Anders kunnen er problemen ontstaan, en niet alleen bij uien. Voor het overige stellen de plantuien geen bijzondere eisen en kunnen ze zowel in de halfschaduw als in de zon gedijen.
Let op bij het zaaien en verzorgen:
- Zaai de zaden vroeg in het jaar
- Voldoende afstand is erg belangrijk
- Verplaats eenvoudig planten die te dichtbij zijn
- Maak de grond regelmatig los en verwijder onkruid
- Regelmatig water geven is erg belangrijk, maar pas op dat je niet nat wordt
Zaaien vroeg in het jaar
Als je zaden neemt, moet je aan het begin van het jaar beginnen met zaaien. Uien en vooral de zaden zijn taai en kunnen zelfs bij koud weer ontkiemen. Daarom moet het zaaien in maart voltooid zijn, maar hoe eerder hoe beter. Om dit te doen, worden de zaden dun in rijen verdeeld. Bedek dit dan met aarde. Dit was voorlopig allemaal werk en nu moet je gewoon wachten. Na ongeveer twee maanden verschijnen de eerste stekken. Deze hebben een ruimte nodig van ongeveer 20 cm. Als deze niet ver genoeg uit elkaar staan, moeten de stekken verder uit elkaar gezet worden. Als dit voor u te ingewikkeld of te vroeg in het jaar is, kunt u ook plantuien kopen bij de speciaalzaak. Deze zijn dan in het voorjaar gewoon klaar.
Bloemen water geven en verzorgen
De enige inspanning die uien nodig hebben, is ze regelmatig water geven en het onkruid verwijderen. Ook moet de grond steeds weer losgemaakt worden, de beste manier om dit te doen is uiteraard door het onkruid te verwijderen. Bemesting is niet nodig omdat de grond vooraf al voldoende is voorbereid. Bij het water geven moet ervoor worden gezorgd dat er geen wateroverlast optreedt. Deze planten kunnen hier helemaal niet tegen en kunnen dan snel rotten. Anders hoeft er niets met uien gedaan te worden. Met deze kleine klusjes zullen de uien prachtig groeien.
Bestrijd ongedierte eenvoudig en natuurlijk:
- Gemengde cultuur met wortelen stoot vliegen af
- Goudsbloemen en goudsbloemen houden schimmels weg
- Plaats geen peulvruchten en aardappelen naast uien
Gemengde cultuur stoot ongedierte af
De gewone uienvlieg wordt gevonden in de beste tuinen en v alt vervolgens de uien aan. Deze kun je tegenhouden met een uiennet, of gewoon wortels naast de uien planten. Uienvliegen houden van de geur van wortelwiet en wortelvliegen houden niet van de geur van uienwiet. De tuinman sloeg dus letterlijk twee vliegen in één klap en kreeg tegelijkertijd heerlijke groenten. Maar rode biet en sla kunnen ook samen met uien worden geplant en ongedierte vermijdt deze bedden. Aardappelen en peulvruchten mogen echter niet direct naast een uienbed worden geplant, omdat ze niet goed met elkaar overweg kunnen. Voor een mooie uitstraling en tegen schimmelziekten kunnen ook goudsbloemen of goudsbloemen geplant worden.
Oogsttijd in de zomer of herfst
De uien worden meestal eind september geoogst. Dit kan variëren afhankelijk van het ras, dus deze moeten nauwlettend in de gaten worden gehouden. Als de ui van kleur begint te veranderen, kan de oogst geoogst worden. Kleine uien kunt u het beste direct gebruiken, omdat deze niet bewaard kunnen worden. Bewaar de overige uien in een doos in een donkere, koele ruimte. De kelder mag echter niet vochtig zijn, anders gaan ze rotten. Als u niet over een dergelijke kelder beschikt, kunt u de uien buiten laten overwinteren. Deze zijn ongevoelig voor kou, maar moeten wel afgedekt worden tegen sneeuw. Vuren takken zijn hiervoor bijzonder geschikt. Dit betekent dat uien ook buiten gemakkelijk en zonder problemen de winter kunnen overleven en toch lekker kunnen smaken.
Uien kunnen overal groeien
Veel mensen hebben simpelweg geen tuin, maar willen graag uien op het balkon planten. Dat kan ook, maar de planten hebben ook voldoende ruimte nodig in een pot. Hier geldt dezelfde afstand als in de tuin. Als je een klein balkon hebt, kun je een langwerpige plantenpot gebruiken. Uiteraard moeten ook hier de uien van voldoende water worden voorzien. Dan groeien ze moeiteloos op een balkon. Als je meer ruimte hebt, kun je natuurlijk meerdere potten planten en zo meer uien oogsten.
Veel voorbereidend werk dat wordt beloond
Hoewel de ui veel voorbereidend werk vergt, is ze, eenmaal geplant, vrij eenvoudig. Dit betekent dat vooral beginners er bijzonder goed mee overweg kunnen, omdat iedereen aan de weinige eisen kan voldoen. Voor altijd verse, heerlijke uien.
Wat u moet weten over uien
De ui is een van de oudste cultuurplanten en vindt zijn oorsprong in Centraal-Aziatische regio's.
Het wordt al meer dan 5000 jaar zeer gewaardeerd door kenners en ook door artsen; Het diende destijds zelfs als betaalmiddel voor de oude Egyptenaren, als hoofdvoedsel voor de Romeinen en als offer aan de goden.
De ui had vooral tijdens de pest een belangrijke functie: mensen droegen de bol als een soort amulet om zichzelf te beschermen tegen mogelijke besmetting met de dodelijke ziekte.
Wat u moet weten over plantuien
Planten worden gezet als plantuien van ongeveer twee tot drie centimeter groot, die het jaar ervoor al zijn gezaaid en met behulp van speciale processen in kwekerijen of speciaalzaken zijn geconserveerd.
Het is ook de moeite waard om te weten dat een plantui zelf niet eetbaar is; Alleen de daaruit geteelde uien zijn eetbaar en dus geschikt voor consumptie. Een bijzonder populaire variëteit aan plantuien is de Stuttgart-reus. Het is een platronde, zeer stevige uisoort die zich kenmerkt door een milde, pittige hitte.
Er zijn genoeg redenen voor veel huisvrouwen en amateurtuinders om plantuien van dit geslacht bij voorkeur in de supermarkt of het plantencentrum te kopen, zodat ze deze zo snel mogelijk in hun eigen tuin kunnen ‘kweken’.
Een nuttige tip uit de gids van grootmoeder om de vers geplante plantuien sneller te laten groeien, is door ze de dag voor het planten in gekookt water te "water" te geven of ze in ondiep regenwater te laten weken. Dit betekent dat de kleine plantuitjes sneller vol kunnen raken en dus beter kunnen groeien.
Wat hebben plantuien nodig
Welke locatie is het beste voor het planten van plantuien? Losse, humusrijke gronden zijn hiervoor ideaal. Interessant is dat plantuien ook goed kunnen gedijen op oude bemeste grond op een droge locatie.
Als de grond af en toe wordt verrijkt met meststoffen die fosfor en kalium bevatten, verbetert dit niet alleen de kwaliteit van de latere groenten of uien, maar blijven ze over het algemeen ook langer vers. Over het algemeen zijn Stuttgart-giganten veel duurzamer en beter houdbaar dan andere soorten plantuien.
Stel de plantuien in het perk echter niet bloot aan overmatig zonlicht. Omdat het plantmateriaal hierdoor uitdroogt of onnodig “stress” krijgt.
In dit verband is het ook belangrijk om de plantuien tot een diepte van ongeveer acht tot tien centimeter in de grond te drukken, om te voorkomen dat vogels en andere kleine dieren er vroeg of laat van smullen.
Hoewel het raadzaam is de plantuien zo stevig mogelijk aan te drukken, mag de uienkop slechts met een beetje aarde bedekt zijn. Volgens tuinexperts is het raadzaam om plantuien voorzichtig in meerdere rijen naast elkaar te plaatsen; elk op een afstand van ongeveer zes tot acht centimeter.
Regelmatig water geven is verplicht, maar te veel van het goede kan ervoor zorgen dat de plantuien gaan rotten en uiteindelijk afsterven.
Planten uien die in het voorjaar worden geplant, kunnen alleen in de nazomer worden geoogst, dat wil zeggen vanaf ongeveer begin tot half september.
Tip:
Winteruien hebben daarentegen een kortere groeitijd van ongeveer anderhalve maand nodig. In principe moeten de geoogste uien een tijdje in de garage of het tuinhuisje worden gehangen om te drogen.
Overigens schaadt het de uien niet als ze worden blootgesteld aan fel zonlicht. In tegenstelling tot de gevoeligheid van plantuien tijdens de groeifase voor de zon, draagt de zon nu juist bij aan het verbeteren van de kwaliteit van de uien.
