Decoratief, gemakkelijk te verzorgen en met een zeer unieke smaak - de Hokkaido-pompoen is een van de meest populaire planten in zijn soort in dit land. De licht nootachtige nuance van het zachte vruchtvlees doet denken aan kastanjes en zal ook maak indruk op zelfs die-hard pompoenfijnproevers. Tegelijkertijd is deze pompoen een wat kleinere soort, waardoor hij ook geschikt is voor huishoudens met beperkte tuinruimte. Maar als je wilt genieten van de heerlijke plant, moet je precies weten wanneer de pompoen het beste geoogst kan worden.
Belang van de oogsttijd
De juiste oogsttijd is vooral belangrijk voor de Hokkaido-pompoen; omdat het een ras is dat doorgaans enkele maanden houdbaar is. Veel hobbytuinders profiteren van dit voordeel en kweken aanzienlijke hoeveelheden van de gezonde plant, zodat ze tijdens het koude seizoen en tot in de lente van de pompoen kunnen snoepen. De lange houdbaarheid is echter alleen gegarandeerd als de pompoen op het juiste moment wordt geoogst en er ook voor een geschikte bewaarlocatie wordt gekozen.
Hokkaido-pompoenoogstmaanden
De volgende maanden zijn geschikt voor het oogsten van de pompoen:
- eerste oogst van eind juli tot begin augustus
- Hoofdoogst tussen september en oktober
- Na de oogst in november
- Geen oogst meer als er vorst is
Vanwege het grote tijdsbereik moet de hobbytuinier de milieucriteria goed in de gaten houden om het juiste oogsttijdstip voor zijn individuele plant te kunnen bepalen. Naast het tijdstip van zaaien spelen ook de weers- en kleurveranderingen een rol.
Oogsttijd is afhankelijk van zaai- en weersomstandigheden
Het zaaitijdstip en het weer zijn van elkaar afhankelijk bij het selecteren van het optimale tijdvenster voor het oogsten van de pompoen. Vroeg zaaien bevordert een vroege oogst - maar alleen als de daaropvolgende zomer gunstige omstandigheden biedt voor de groei van de pompoenplanten; het weer moet zowel zeer zonnig als constant warm zijn. Dan kunnen de eerste vruchten in augustus of zelfs vanaf eind juli worden geoogst.
De kans om in de vroege zomer te kunnen beginnen met oogsten neemt echter drastisch af als er meerdere late nachtvorsten zijn tijdens het plantjaar. Dan moeten zelfs ongeduldige tuiniers zich niet laten verleiden om vroeg te oogsten, aangezien rijping slechts in beperkte mate mogelijk is. Dit geldt voor alle winterpompoenen.
Onrijpe oogst
In bepaalde gevallen kan de pompoen echter ook onrijp worden geoogst; Vroegtijdig slecht weer betekent bijvoorbeeld dat de pompoenen gemakkelijk bederven. De vruchten kunnen niet tegen langdurige nattigheid of kou, dus een combinatie van beide factoren heeft een bijzonder ongunstig effect op de groei van de vruchten. Als gevolg hiervan beginnen de pompoenen geleidelijk te rotten. Als de weersomstandigheden goed zijn, is het goedkoper om te beginnen met oogsten, zelfs als de vruchten nog niet helemaal rijp zijn.
De pompoenen rijpen vervolgens op een locatie die de volgende eigenschappen heeft:
- voldoende warmte
- Droogte is belangrijk
- niet bewaren bij andere groenten
Het optimale volwassenheidsniveau herkennen
Het optimale oogsttijdstip kan niet alleen worden bepaald op basis van de zaaidatum en rekening houdend met de weersomstandigheden; Als je een beginner bent in de pompoenteelt en weinig ervaring hebt, moet je ook op externe factoren letten; De mate van rijpheid van de pompoenen is ook te herkennen aan hun uiterlijke kenmerken.
De kleur van de pompoen is bijzonder belangrijk. Vooral bij oranje rassen is het juiste moment te herkennen aan de felle kleuren; de vrucht is dan bedekt met een sterke oranje tint. Als je niet zeker weet of het optimale rijpheidsniveau al is bereikt, kun je de pompoen het beste van alle kanten bekijken.
Als de schil nog steeds groene vlekken vertoont, moet de pompoen een tijdje rijpen. De mate van rijpheid van groene variëteiten is uiteraard moeilijker te herkennen op basis van hun kleur.
Bovendien levert het onderzoeken van de plantstengel informatie op over de rijping van de vrucht. Wanneer de oogsttijd is aangebroken, heeft het de volgende eigenschappen:
- droge toestand
- houtachtige consistentie
- bruinachtige verkleuring
- algemeen licht gedroogde staat
Tip:
Daarnaast levert de zogenaamde kloptest ook waardevolle informatie op over de mate van rijpheid van de pompoenen. Om dit te doen, tikt u krachtig met de knokkel van uw wijsvinger op de pompoen; Als het resulterende geluid hol en gedempt is, is de pompoen rijp.
De oogst van Hokkaido
Nadat het optimale tijdstip is gekozen, kan de pompoen worden geoogst. Het is nuttig gebleken om een flink stuk van de stengel af te snijden; de lengte van de stengel moet ongeveer één centimeter zijn. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat dit stuk zo onbeschadigd mogelijk is. Dit is vooral belangrijk als de pompoen daarna wordt bewaard; Een beschadigde stengel kan er snel voor zorgen dat de hele vrucht gaat rotten. Om dit te voorkomen wordt bij het snijden een bijzonder scherp mes gebruikt; Als alternatief kunt u ook een scherpe snoeischaar gebruiken.
Na het snijden wordt de pompoen bewaard, wat op verschillende manieren gebeurt, afhankelijk van de mate van rijpheid. Als het fruit geoogst moet worden terwijl het door slechte weersomstandigheden onrijp was, moet het op een warme en droge plaats worden bewaard waar de pompoen zal rijpen. Een koele en luchtige plek is echter handig als de pompoenen al geoogst zijn als ze rijp zijn.
Opmerking:
Voor rijpe pompoenen is de maximale bewaartijd vier maanden; Daarna neemt de kwaliteit van het fruit drastisch af.
Onrijp of rijp, in de zomer of in de late herfst: de juiste oogst van de Hokaido-pompoen vereist een beetje gevoeligheid. Let je echter op de belangrijkste aspecten van het optimale oogstmoment, dan zul je veel plezier beleven aan de heerlijke pompoenen.
