Een kruidenslak, ook wel kruidenspiraal genoemd, kan worden gebouwd met stenen of hout; maak groot of iets kleiner; met of zonder minivijver. De beste bouwinstructies voor een stenen en een houten variant leiden stap voor stap naar je eigen, en vooral zelfgemaakte, kruidenslak. Bijna het hele jaar door kan een grote verscheidenheid aan kruiden vers worden geoogst voor gebruik in de keuken. Bovendien is de kruidenslak een decoratief element voor elke tuin, dat je eenvoudig zelf kunt bouwen.
Hout of steen
Zoals al vermeld zijn er grofweg twee verschillende manieren om een kruidenslak te bouwen. Als je liever iets kleiners en met minder inspanning wilt, kun je kiezen voor de houten versie. Je kunt ook geprefabriceerde elementen in winkels kopen. Als je iets uitgebreider, groter en klassieker wilt, kies dan voor de variant met een droge stenen muur. Hier kunt u kiezen of u natuursteen, klinkers of bakstenen voor de muur wilt gebruiken. Hieronder vindt u bouwinstructies voor beide varianten.
Steen
Een goede planning is alles. Deze punten moeten eerst worden verduidelijkt bij het bouwen van een steenkruidslak:
- Bepaal het uiterlijk (welke stenen?)
- Bepaal locatie en grootte in de tuin
- Welke kruiden moet je planten
- met of zonder minivijver
De volgende materialen en gereedschappen zijn vereist:
- Schoppen
- Grind, grind
- Zand, moeder aarde
- Compost
- Stenen
- Houten stokken, touw
- indien van toepassing Vijverfolie, vijverschip
Locatie
Voor de kruidenspiraal kun je het beste een zonnige plek in de tuin kiezen. Omdat hij een echte blikvanger moet zijn en heerlijk ruikt met al zijn kruiden, kan hij op een open plek of in de buurt van zitjes worden geplaatst. Aan de basis wordt uitgegaan van een gemiddelde diameter van 3 meter. Dit is genoeg voor tien planten. Het hoogste punt is ongeveer 90 cm hoog.
Deze plek kun je het beste markeren met stokken en een touwtje. De kruidenslak moet naar het zuiden toe smaller worden. Hier, aan het einde van de spiraal, kan de omtrek van een kleine vijver worden gemarkeerd.
Tip:
Om de slak te markeren, wordt een paal in het midden van de locatie geplaatst. Vervolgens wordt in de grond een cirkel gemarkeerd met een touwtje van de juiste lengte (hier 1,50 m) en daaraan nog een paal bevestigd. Markeer een kleine cirkel in het midden voor de droge zone.
Stichting
Nu wordt de aarde binnen het gemarkeerde gebied goed uitgegraven tot de diepte van een schop. Voor het waterpunt moet dit ongeveer 40 centimeter zijn. Nu is het gevuld met grind of grind. Laat het vijvergedeelte achterwege. Deze grindlaag zorgt voor een goede afwatering, waardoor wateroverlast en vorstschade wordt voorkomen, en dient tevens als fundering voor de muur.
Muur
De geselecteerde stenen worden nu gelegd met behulp van het droge stenen muursysteem, d.w.z. zonder mortel. Kruiden kunnen zich ook later in de gewrichten nestelen en worden vooral waardevolle woonruimte voor insecten en kleine dieren.
Begin met de eerste rij door de stenen in de vorm van een spiraal te leggen met twee windingen naar het midden (breedte van de spiraal ongeveer 60 cm). Om een goede stabiliteit te garanderen, kiest u voor de eerste rij stenen bijzonder dikke, massieve en uniforme stenen. Nu worden de resterende stenen verdeeld, oplopend naar het midden, tot een hoogte van ongeveer 80-90 cm in het midden.
Vullen
Nu worden de afgewerkte muurcontouren eerst opnieuw gevuld met grind of grind. Helemaal onderaan weinig of geen grind toevoegen en de grindlaag naar het midden toe laten stijgen tot 50 cm. Laat het vijvergedeelte volledig weg.
Dit is nu gevuld met aarde. Het grondmengsel is afgestemd op de behoeften van de kruiden in deze klimaatzones:
- Onderste gedeelte: leemachtige grond, zuiver grond-compostmengsel
- middengebied: voedingsrijke tuingrond verrijkt met compost en een beetje zand
- bovengedeelte: tuingrond en zand in de verhouding 1:1
Tip:
In principe zou het zandgeh alte van het grondmengsel voor de vulling naar de bodem toe moeten afnemen en het compostgeh alte zou moeten toenemen.
Maak een vijver
Er zijn twee verschillende opties voor de vijver:
- Het gebied is vooraf bekleed met zand, zodat de vijverfolie niet wordt beschadigd. Vervolgens wordt de folie aangelegd, gevolgd door nog een laag zand en grind. De rand is bedekt met stenen.
- Een kleine geprefabriceerde vijver (of kuip, Maurerbütt) wordt in het gat geplaatst. De rand wordt vervolgens bedekt met stenen.
Plaats nu een of meerdere henneptouwen of jutestroken met het ene uiteinde in de vijver en het andere uiteinde in de bodem van de lagere zone, het wetland. Het lontprincipe zorgt voor permanent vocht.
Planten
Laat de gevulde kruidenslak vóór het planten een tijdje zo staan. Bij voorkeur lang genoeg zodat er een paar regenbuien kunnen vallen. Hierdoor kan de aarde zinken en indien nodig kun je nog wat aarde toevoegen in het juiste mengsel. De beste tijd om te planten is de lente. Een paar voorbeelden van beplanting in de drie verschillende klimaatzones:
Bovenste gedeelte, droge zone
- Bergbonenkruid (Satureja montana)
- Currykruid (Helichrysum italicum)
- Kruidensalie (Salvia officinalis 'Berggarten')
- Lavendel (Lavandula angustifolia)
- Lavendeltijm (Thymus thracicus)
- Marjolein (Origanum majorana)
- Oranjetijm (Thymus fragrantissimus)
- Oregano (Origanum vulgare)
- Rozemarijn (Rosmarinus officinalis)
- Salie (Salvia officinalis)
- Tijm (Thymus vulgaris)
- Hysop (Hyssopus officinalis)
Middengebied, droge tot vochtige zone
- Borage (Borago officinalis)
- Daragon (Artemisia dracunculus)
- Kruidenvenkel (Foeniculum vulgare)
- Nasturtium (Tropaeolum majus)
- Koriander (Coriandrum sativum)
- Peterselie (Petroselinum crispum)
- Pimpinelle (Sanguisorba minor)
- Raket (Eruca sativa)
- Bieslook (Allium schoenoprasum)
- Citroenmelisse (Melissa officinalis)
Onderste gedeelte, natte zone
- Dille (Anethum graveolens)
- Tuinbergmunt (Calamintha grandiflora)
- Indische brandnetel (Monarda didyma)
- lavage (Levisticum officinale)
- Bieslook (Allium schoenoprasum)
Vijver, oevergebied
- Amerikaanse kalmoes (Acorus americanus)
- Waterkers (Nasturtium officinale)
- Pepermunt (Mentha x piperita)
- Waternoot (Trapa natans)
Hout
Een droge stenen muur is niet de enige manier om een kruidenslak te bouwen. Een mooi en bovendien duurzaam, eenvoudig alternatief is de houten variant. De duurzaamheid is afhankelijk van de materiaalkeuze. Larikshout heeft bewezen het beste te zijn. De hars in het hout heeft een positief effect op de duurzaamheid van het hout en op de planten. Het isoleert, neemt weinig water op, gaat minder snel rotten en behoudt zijn vorm. Je kunt verwachten dat een houten kruidenslak ongeveer 15 jaar meegaat.
Een kruidenspiraal voor kleine tuinen is ook als kant-en-klare kit verkrijgbaar in de speciaalzaak. De afzonderlijke houten elementen zijn met een draad aan elkaar geregen. Het voordeel is hun eenvoudige structuur. Indien nodig kan een zet ook snel worden uitgevoerd:
- Markeer de opgegeven diameter op een zonnige locatie
- Graaf de grond 10-15 cm diep uit
- Elementen zijn gezet en aangedrukt met aarde aan de randen
- vul een laag grind
- vul met aarde volgens de verschillende gebieden of vul eenvoudigweg met kruidenaarde, afhankelijk van de behoeften en de grootte van de kruidenslak
- Laat de grond zinken door water te geven of te regenen, en plant vervolgens
Je kunt ook gemakkelijk zelf een kruidenslak uit houten planken bouwen. In principe gaat u te werk zoals in de gebruiksaanwijzing voor de kruidenslak met een droge stenen muur. Let op:
- De houten planken van verschillende lengtes worden spiraalvormig in de aarde verankerd en naarmate de lengte toeneemt van buiten naar binnen.
- De planken moeten iets naar het midden hellen
- van binnenuit, als de planken gevuld zijn met aarde, moeten ze eerst bedekt worden met folie
- gebruik geen chemisch behandelde houten planken
Conclusie
Of je nu kiest voor een kleine, voordelige variant of voor een royaal kruidenspiraalsysteem: het is een aanwinst voor keuken en tuin. Het gelaagdheidsprincipe resulteert in een hogere oogstopbrengst dan vanuit een bed op maaiveldniveau. Bovendien kunt u met deze vorm van kruidenteelt de kruiden een individueel optimale leefomgeving geven. Een minivijver past perfect in het totaalontwerp. Als je het extra werk echter uit de weg gaat, werkt een kruidenslak ook zonder vijver.
