Het hoeft niet altijd een appelboom te zijn. Ook andere bomen dragen heerlijke vruchten. Wat dacht je van een persimmonboom? Deze exotische plant met delicate gele bloemen en oranje vruchten komt uit het verre Azië en voelt zich hier steeds meer thuis. Meestal in een pot, maar zo nu en dan neemt hij ook de tuin over. Zo word je een goede gastheer voor hem.
Herkomst en uiterlijk
De ebbenhouten familie is de familie van kaki (botanisch gezien Diospyros kaki). Deze boom, die uit Azië komt en wel 10 meter hoog kan worden, lijkt qua uiterlijk verrassend veel op onze inheemse appelboom. De oranje vrucht daarentegen lijkt verwarrend veel op de tomaat. Het is bij ons ook bekend als Sharonfruit. Natuurlijk maakt het indruk met zijn eigen smaak, die helemaal niet "tomaat" is.
Deze heerlijke vrucht heeft ertoe bijgedragen dat deze boom nu niet alleen in Azië wordt gekweekt. Het wordt overal op aarde geplant waar aan de klimatologische omstandigheden wordt voldaan. Zelfs hier, waar het klimaat nogal vijandig is, is de verleiding groot om de zaden uit de vrucht te trekken en in de grond te steken. De plant is ook als voltooide plant te koop.
variëteiten
De persimmonboom is ook te koop onder de namen persimmon, persimmon en Sharonfruit. Het komt in verschillende varianten. De bijzonder robuuste rassen zijn ideaal voor de teelt in continentale klimaten. De volgende soorten hebben ook een goede smaak:
- 'American Kaki Meader' is bijzonder winterhard
- ‘Cioccolation’ levert kleine, zoete vruchten
- ‘Tipo’ brengt overvloedige oogst
- ‘Vainiglie’ stra alt een fijne vanillegeur uit
- ‘Sajo’ is de variant voor fijnproevers
Zaadvoortplanting
Als je zaden vindt in een rijpe Sharon-vrucht, wat zeldzaam is, en je wilt er een persimmonboom uit laten groeien, dan kun je het beste meteen aan de slag gaan. Hoe verser het zaad is, hoe beter. Je kunt uiteraard ook zaden kopen, maar ook hier moeten de zaden niet lang wachten om te ontkiemen. Zo bereid je je voor op ontkieming:
- Kraap het slijmerige laagje weg met een theedoek.
- Reinig de verse kern onder water.
- Droog de zaden een paar dagen.
- Plaats de gedroogde zaden in een foliezak.
- Voeg een handvol nat zand toe.
- Zet de verzegelde zak drie maanden in de koelkast.
Na drie maanden wordt de kiemremming opgeheven en kunnen de zaden worden gezaaid.
- Vul een bloempot met potgrond.
- Plaats de zaden erop en bedek ze met 1 cm aarde.
- Bevochtig het substraat goed.
- Bedek de pot vervolgens met plasticfolie.
- Zet de pot op een lichte plek die minimaal 20 graden warm is.
- Na ongeveer 4-6 weken ontkiemen de zaden en groeien de eerste bladeren.
- Verpot de kleine planten in individuele potten.
- Verpotten zodra de oude pot te klein is geworden.
Een boom kopen
In plaats van te hopen op zaadvermeerdering, kun je ook een kleine persimmonboom kopen. Koop alleen een zelfbestuivende persimmonboom als de toekomstige gewasopbrengst een belangrijk criterium voor u is. De boom moet er gezond uitzien en een mooie groei hebben. Houd er ook rekening mee dat je als kuipplant enkele jaren moet wennen aan de winter voordat je hem buiten kunt planten.
Locatie
Zoete vruchten hebben veel zon nodig om hun optimale aroma te ontwikkelen. Voor deze boom moet de warmste plek in de tuin gereserveerd worden. Een nabijgelegen muur kan er 's nachts de opgeslagen zonnewarmte aan afgeven. Denk ook aan de toekomst en plan voldoende ruimte bij het planten van de boom. Het duurt niet lang en het boompje is uitgegroeid tot een statige boom.
Er moet een afstand van ongeveer vier meter tot andere bomen of het huis worden aangehouden. Verberg de persimmonboom niet in een afgelegen hoekje van de tuin. Geef hem een podium waarop hij in de herfst kan pronken met zijn kleurrijke bladerenpracht. Kaki's in de pot hebben ook een lichte, warme en tegen de wind beschermde standplaats nodig.
Plantaarde
Gebruik goed doorlatende grond voor het planten van containers en meng er wat zand en humus door. In de tuin verdient licht leemachtige grond de voorkeur, omdat deze het water goed kan vasthouden.
Verpotten
Kaki's die in containers groeien, moeten in het voorjaar regelmatig worden verpot.
- De emmer moet meerdere afvoergaten hebben
- nieuwe emmer moet aanzienlijk groter zijn dan de oude (ongeveer twee keer)
- De emmer moet voldoende stabiel zijn, afhankelijk van de grootte van de plant
- aan de onderkant bevindt zich een drainagelaag van enkele centimeters hoog
- Een mengsel van tuingrond en zand is geschikt als substraat
- water geven is nodig na het verpotten
Kaki's planten
Een persimmonboom van enkele jaren oud kan direct in de tuin worden geplant, zelfs als deze maar gedeeltelijk winterhard is.
- Graaf een plantgat dat twee keer zo breed is als de kluit.
- Meng het uitgegraven materiaal met humus en zand.
- Plaats de persimmon in het gat, zo diep als voorheen in de container.
- Vul het plantgat en druk de grond stevig aan.
- De persimmonboom goed water geven.
Tip:
Geef de jonge boom een stevige houvast met een geschikte steunstang. Als je het zo vasthoudt, groeit het alleen maar naar boven.
Gieten
De persimmonboom heeft veel water nodig. Als de persimmonboom echter al goed in de tuin is gegroeid, hoeft hij geen water meer te krijgen. Op voorwaarde dat de zomer gemiddeld is en er regelmatig neerslag v alt. De tuinslang of gieter blijft u niet bespaard als:
- de dadelpruimboom, vers geplant of
- de persimmonboom groeit in een pot of
- de zomer blijft lang droog.
Potgrond mag in de zomer nooit volledig uitdrogen. In de winter, als de bladeren van de takken vallen, heeft zowel de persimmon in de tuin als de persimmon in de pot niet veel water nodig. De watergift voor potplanten wordt sterk verminderd en in de tuin volledig gestopt.
Bemesten
Een persimmonboom die in goede grond in de tuin groeit, heeft geen kunstmest nodig. Persimmonbomen in potten doen dat echter wel. Een volledige bemesting en een speciale meststof voor fruitbomen zijn mogelijk. Het moet een laag stikstofgeh alte hebben en spaarzaam worden gebruikt. Eén keer per maand is voldoende, in de zomer kan dit worden verhoogd naar twee keer per week. Bij het verpotten kan extra organische mest aan de plantengrond worden toegevoegd. Te veel kunstmest kan leiden tot overmatige groei, die vanwege ruimtegebrek minder geschikt is om in containers te bewaren.
Educatieve korting
Net als lokale fruitbomen moet de persimmon zo worden gesnoeid dat de kroon zich mooi ontwikkelt. De basis voor een goede kroonstructuur wordt al op jonge leeftijd gelegd. En een goede kroon staat synoniem voor een goede oogst.
- Kies een tijdstip in de lente of de herfst.
- Gebruik alleen scherpe en schone gereedschappen voor het snijden.
- Laat de sterkste en langste shoot ongesneden.
- Geselecteerde secundaire scheuten een beetje verkleinen.
Tip:
Te dichte kronen kunnen in de herfst gemakkelijk worden uitgedund.
Welke secundaire scheuten moeten worden ingekort of verwijderd, hangt volledig af van de gewenste groeiwijze. De volgende varianten zijn beschikbaar:
- Hoge stam
- Halve koffer
- Struik
- Leiboom
snoeien
In het begin van de winter, voordat een persimmonboom die in een container is geplant naar de winterverblijven gaat, kan deze worden gekapt. Als het snoeien niet vóór het winterkwartier is gedaan, kan de persimmonboom ook in het voorjaar worden gekapt. Gebruik een scherpe en schone snoeischaar om te lange scheuten terug te knippen tot ongeveer 2/3.
Oogst
De persimmonboom bloeit in de lente en de sharonvruchten zijn vanaf ongeveer september klaar voor de oogst. Tegen die tijd heeft de persimmonboom al lang zijn bladeren afgeworpen. Het ziet er een beetje ongewoon uit, maar is volkomen normaal voor deze exotische boom.
- Oogsttijd: september tot november
- Rijpe dadelpruimen hebben een sterke oranje kleur
- oogsten vóór de eerste nachtvorst
- Laat de dadelpruimen rijpen (kamer met 0-2 graden en hoge luchtvochtigheid)
- Gebruik snel, want het gaat niet lang mee
Ziekten
Geef uw persimmonboom de juiste verzorging en hij zal barsten van de gezondheid. Deze exotische plant is extreem resistent tegen ziekten. Als de plant op de een of andere manier verzwakt en zich niet naar wens ontwikkelt, moeten de locatie en verzorging worden onderzocht. Varieer een beetje en kijk hoe de plant het krijgt.
Plagen
Plagen geven dadelpruimen een grote kans, tot grote vreugde van de tuinman. Zo nu en dan verdwalen er een paar dieren, maar die vormen meestal niet zo'n grote bedreiging. Wanneer de persimmon buiten is, is hij dicht bij het huis van de bladluizen. De boom kan hier goed tegen. Handel alleen als duidelijk is dat ze grote schade aanrichten aan de persimmonboom.
Kakiplanten die in containers groeien, worden af en toe bezocht door schildluis en spintmijten. Het gebruikelijke ongedierte dat altijd verschijnt als de verzorging niet helemaal klopt of de locatieomstandigheden of temperaturen niet optimaal zijn. Zet je potplanten niet te dicht bij elkaar om te voorkomen dat ongedierte ronddwa alt. Houd deze ongewenste gasten regelmatig in de gaten en neem zo snel mogelijk passende, natuurlijke en milieuvriendelijke maatregelen. Dit is ook zachter voor je persimmonboom dan de grote “gifclub”.
Potplanten overwinteren
In de winter laat de persimmonboom zijn bladeren vallen en begint zijn jaarlijkse rustperiode. In de zomer was hij misschien gelukkig buiten, maar hoe zit het nu met de winterhardheid? Als het gaat om winterhardheid in het algemeen, is er nooit een simpel ja of nee antwoord. Gezien het enorme aantal verschillende plantensoorten zijn er veel mooie tussenstadia. Aan de andere kant is de winterhardheid niet absoluut; deze kan afhangen van de leeftijd en gezondheid van de plant. Passende beschermingsmaatregelen kunnen ook de winterhardheid ondersteunen.
De Aziatische persimmon is een plant die slechts gedeeltelijk winterhard is. Hun voortbestaan staat op het spel nu de strenge winter nadert. Pas na ongeveer vier jaar zouden persimmonplanten sterk genoeg zijn om de winter buiten door te brengen, zelfs als ze in potten groeien.
- Locatie direct tegen een muur omdat deze wat warmte afgeeft
- beschutte plek
- Piepschuim onder de pot isoleert grondvorst
- Wikkel de kofferbak in met kokos- of jutematten
Opmerking:
Kussenfolie isoleert de kou goed, maar voorkomt ook op betrouwbare wijze de luchtcirculatie. Houd je handen er vanaf.
Jonge planten overwinteren
Jonge planten zijn nog niet sterk genoeg om de kou te weerstaan. Elke plant die zijn vierde levensjaar nog niet heeft bereikt, wordt als jong beschouwd. Het gaat er natuurlijk om hoe goed ze zich de eerste jaren echt heeft ontwikkeld. Als je niet zeker weet of hij wel tegen de kou kan, kun je beter nog een jaartje wachten. Bij het overwinteren van jonge planten geldt het volgende:
- de pot moet erin zodra er kans is op nachtvorst
- donkere winterverblijven zoals kelders of garages zijn optimaal
- De kamertemperatuur moet rond de 5 graden zijn
- Lichte accommodatie is mogelijk, maar het moet wel koud zijn
- in het voorjaar, als het milder wordt, kan de pot er weer uit gehaald worden
- Als er een onverwachte koudegolf is, moet de plant tijdelijk terug naar binnen
Winterbescherming in de tuin
In gebieden met mildere winters kan de persimmonboom direct in de tuin groeien. Hoe ouder de boom is, hoe meer koude winters hij als potplant buiten heeft overleefd, hoe beter hij bestand is tegen de kou. Neem desondanks in de winter verdere beschermingsmaatregelen:
- Bedek de grond in de herfst met schorsmulch.
- Leg er een tweede laag naaldhout op.
- Bescherm takken en stam met natuurlijke materialen zoals kokosnoot of jute.
Zelfs de sterkste boom en de beste winterbescherming zijn geen garantie dat een persimmonboom veilig zal overleven. Het winterweer in Noord-Europa is te onvoorspelbaar en af en toe Siberisch koud.
