De olijfboom (Olea europaea) is een middelgrote, knoestige boom uit de olijvenfamilie. De groenblijvende boom met de kleine, leerachtige bladeren is niet inheems bij ons. In Duitsland is het eigenlijk te koel voor de plant, maar hier is het nog steeds een van de populaire planten die een vleugje mediterrane flair uitstra alt. De echte olijfboom kan echter beter in een pot in een wintertuin worden gehouden dan in de tuin of op het terras of balkon in de zomer.
Locatie
Olea europaea is een van de zonnekinderen die alleen in warme wintergebieden voorkomt. Hoe helderder en warmer de boom is, hoe beter hij zal groeien en bloeien. Omdat dit in Duitsland buiten niet noodzakelijkerwijs mogelijk is, wordt hij meestal als potplant gekweekt.
- volle zon in de zomer
- zo warm mogelijk
- verdraagt hitte
- tolereert geen tocht
Teelt in een emmer
Een olijfboom geeft de voorkeur aan milde temperaturen het hele jaar door en kan geen strenge vorst verdragen. Omdat er een zeker risico bestaat dat de plant het koude seizoen in het open veld niet zal overleven, zijn er feitelijk bepaalde beperkingen aan de teelt ervan. In koude streken is het onmogelijk om het hele jaar buiten te leven. Het voordeel van planten in een emmer ligt dan ook voor de hand: de olijfboom kan gemakkelijk naar een vorstvrije plaats worden getransporteerd.
Als je de boom echter als kamerplant wilt laten groeien, moet je weten dat de olijfboom op de lange termijn geen goede omstandigheden in het appartement zal vinden. Daarom moet de plant in het warme seizoen buiten geplant worden, of het nu op balkon of terras is of in de tuingrond samen met een pot.
- Dwergvariëteiten zijn bijzonder geschikt
- De potmaat moet ongeveer overeenkomen met de kroonmaat
Substraat
Bij het planten of verpotten van een olijfboom mag je alleen substraten van zeer hoge kwaliteit gebruiken. Goede potplantenbodems worden gekenmerkt door grofkorrelige componenten zoals grind, lavakorrels of geëxpandeerde klei. Ze zitten los en laten zowel water als lucht goed door. Om water en voedingsstoffen beter op te slaan is ook een aandeel humus nodig, maar dit mag bij de teelt van olijfbomen niet te hoog zijn.
- hoog mineraalgeh alte (zand, grind, geëxpandeerde klei, enz.)
- laag humusgeh alte
- Cactusgrond vermengd met klei
- Substraten voor mediterrane planten
- zand-leemachtig grondmengsel
- Citrusplantengrond
Buitenverblijf in de zomer
Als je in het koude seizoen een olijfboom koopt of in de winter zelf een plant uit een stek hebt gekweekt, wacht dan tot het gevaar van late nachtvorst voorbij is voordat je de plant in de lente naar het balkon of terras verplaatst. Help uw olijf ook acclimatiseren door hem in eerste instantie op een beschutte plek in de halfschaduw te plaatsen. Geleidelijk aan kan het meer zon en wind verdragen.
Na ongeveer 10 dagen kun je de olijfboom naar zijn definitieve plek in de volle zon verplaatsen. Het hout blijft dan buiten staan tot de eerste nachtvorst. Voordat u in de herfst terugkeert naar het appartement, moet dit proces in omgekeerde volgorde worden uitgevoerd. Verplaats de pot langzaam naar een iets schaduwrijkere locatie. Binnen 10 dagen is de plant klaar om zich aan te passen aan de verminderde lichtomstandigheden in huis.
Verpotten
Als uw olijfboom bij aankoop in een plastic pot staat, draai hem dan om en trek voorzichtig aan het onderste uiteinde van de stam om de kluit los te maken. De oude pot is vaak al stevig geworteld, daarom is het vrijwel altijd nodig om de boom direct na aankoop voor de eerste keer te verpotten. Jonge planten moeten minimaal twee keer per jaar worden gecontroleerd om te zien of er nog voldoende ruimte is voor de wortels in de plantenbak. Voor oudere olijfbomen is het voldoende om ze vóór het nieuwe groeiseizoen in het voorjaar (vanaf maart) te controleren.
- gebruik bij voorkeur terracotta (klei) potten
- moet afvoergaten bevatten
- gebruik de volgende grotere potmaat
- Gebruik hoge in plaats van brede containers (wortel groeit dieper)
- Trek de wortels een beetje uit elkaar met je handen en maak ze los
- eerst een laag drainage aanbrengen (klei, grit)
- geschikt substraat invullen
- Baal plaatsen
- vullen met hoogwaardig substraat
Zorg ervoor dat de boom niet dieper in de grond staat dan voorheen en laat minimaal twee centimeter ruimte tussen de grond en de rand van de pot. Hierdoor heb je nog steeds ruimte om te besproeien zonder dat het water overloopt. De pot moet op een geschikte schotel worden geplaatst die overtollig water goed opvangt.
Tip:
Grote kleipotten zien er misschien heel decoratief uit, maar ze blijken erg onpraktisch te zijn voor de langdurige teelt van een olijfboom. Zodra de pot goed geworteld is, kan de bal alleen worden verwijderd als je de container volledig vernietigt.
Volwassen bomen verpotten
Als de grootst mogelijke potmaat al is bereikt, mag de boom in geen geval zomaar aan zijn lot worden overgelaten. In dit geval zullen de wortels uiteindelijk de hele plantpot vullen en alle grond verdringen. De boom begint onvermijdelijk tekenen van tekort te vertonen en verwelkt uiteindelijk. Om dit te voorkomen dient de plant uiterlijk iedere twee jaar uit de plantpot te worden gehaald.
- snijd ongeveer 1 tot 2 cm van het wortelnetwerk rond de bal af met een mes
- zowel aan de zijkant als onder
- pluis de resterende baal met uw hand
- Reinig de plantenbak grondig
- Vul drainage
- vul een beetje vers substraat in
- Baal plaatsen
- Vul gaten met substraat
- licht water geven
Het verwijderen van delen van de wortelmassa zorgt voor een onbalans tussen wateraanvoer en verdamping via de bladeren. Om ervoor te zorgen dat er geen tekorten ontstaan in de aanvoer van de olijfboom, moet ook de kruin van de boom zorgvuldig worden gesnoeid in dezelfde mate als bij de wortels. Zet de plant na het verpotten op een iets schaduwrijkere plaats dan voorheen en controleer de luchtvochtigheid van de bol zeer zorgvuldig om watergebrek te voorkomen.
Bloemen en fruit
Het is zeer onwaarschijnlijk dat een olijfboom die warm is overwinterd bloemen of fruit zal produceren. Om de bloei te stimuleren (tussen mei en juni) heeft de plant een temperatuurdaling tot onder de 10 graden Celsius nodig gedurende een periode van minimaal twee maanden. Als u de mogelijkheid heeft om uw boom in een koele kas of een onverwarmde wintertuin te plaatsen, kan dit zeer gunstig zijn voor de bloemvorming. Hoewel sommige olijven zelfvruchtbaar zijn, krijg je door kruisbestuiving een grotere oogst als je een tweede boom kweekt. Zelfvruchtbare variëteiten zijn onder meer:
- ‘Aglandou’
- ‘Cailletier’
- ‘Frantoio’
- ‘Leccino’
Een olijfboom planten in de tuin
Een olijfboom planten in je eigen tuin kan ook in Duitsland. Eigenaars van olijfbomen zijn echter vaak bang iets verkeerd te doen, omdat de bomen oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komen en als zeer gevoelig worden beschouwd. Als u echter in een milde regio van Duitsland woont en enkele verzorgingstips opvolgt, kunt u zo'n boom toch direct in uw tuin planten. Zorg er bij aankoop voor dat u een ras koopt dat iets vorstbestendiger is.
- kies bij voorkeur een jonge plant
- kweek deze de eerste vijf tot zeven jaar als kuipplant
- breng ze zo laat mogelijk in de herfst naar de winterverblijven
- Blijf altijd koel en helder in de winter (net boven 0 graden), dit helpt je eraan te wennen
- Geschikte variëteiten: 'Hojiblanca', 'Manzanilla' of 'Picual'
- De boom kan er moeilijk aan wennen
- Plantgat: minimaal twee keer zo groot als de bol
- Plantafstand: minimaal 5 m
Zorg ervoor dat de olijfboom voldoende ruimte heeft. Voor olijfboomsoorten van normaal formaat is een afstand van vijf meter tot de volgende grotere boom een minimum. Hetzelfde geldt voor de ondergroei: het is beter om andere planten in het wortelgedeelte van de boom te vermijden, zodat de wortels niet in elkaar groeien.
Tip:
In plaats van een jonge plant kun je natuurlijk ook een oudere olijf kopen die is gekweekt in een boomkwekerij in Duitsland. Deze planten zijn echter meestal erg duur. Het is niet raadzaam om goederen uit Zuid-Europa te importeren, omdat deze niet gewend zijn aan koele temperaturen.
Vloer
Om ervoor te zorgen dat de olijfboom buiten goed en sterk kan groeien, is het belangrijk om een grond te hebben die goed waterdoorlatend is, omdat de mediterrane plant helemaal geen wateroverlast kan verdragen. Bovendien mag de grond de fijne wortels niet veel weerstand bieden, zodat ze zich zonder al te veel moeite kunnen verspreiden. Ook geeft de boom de voorkeur aan een laag humusgeh alte.
- goed gedraineerd
- gemakkelijk
- diepgaand
- slechts een beetje humus
Verzorging
De zorg voor een olijfboom is niet bijzonder moeilijk. Veel belangrijker zijn de juiste standplaats en een goed substraat. Als beide omstandigheden optimaal zijn, heeft de boom weinig aandacht nodig om gezond en sterk te worden.
Gieten
Water geven is de belangrijkste factor bij de verzorging van de olijfboom. De boom heeft veel water nodig, vooral in de zomer op een zonnige plek. Het beste is om de baal volledig te bevochtigen totdat het water weer uit het afvoergat loopt. Overtollig water wordt weggegoten. Wacht vervolgens tot het substraat iets is opgedroogd voordat u de volgende keer water geeft. Terwijl goed gevestigde, geplante buitenexemplaren langere perioden van droogte en hoge hitte verdragen, moeten potplanten iets vaker water krijgen - dit geldt vooral voor vers verpotte/geplante olijfbomen en ook voor jonge planten. Olijfbomen groeien erg langzaam, dus vermijd overmatig water geven, vooral in de herfst en winter.
De wortels van houtige planten, die zich onbeperkt kunnen verspreiden, reiken diep in de tuingrond, die vaak vochtiger is dan lagen dicht bij de grond. Niettemin hebben de bomen een evenwichtige watergift nodig. Zorg er bij het planten van exemplaren voor dat het water niet zomaar van het oppervlak wegloopt. Dit kan worden gedaan door zeer langzaam (fijn of druppelend) water te geven. Als alternatief kan een waterrand het water in het wortelgebied houden.
Bemesten
Aangezien er geen speciale meststoffen voor olijfbomen bestaan, kunt u gewone meststoffen gebruiken voor mediterrane planten of potplanten. Normaal gesproken zijn meststoffen met langzame afgifte aan te raden in maart en juni. Olijfbomen hebben geen grote hoeveelheden voedingsstoffen nodig, dus buitenplanten kunnen in de lente meestal rondkomen met een beetje compost.
Snijden
De echte olijfboom groeit heel langzaam, dus hij hoeft niet vaak gekapt te worden. Bij de verzorging van de boom heeft snoeien alleen de functie van het trainen en onderhouden van de boom. Bij training gaat het om het verkrijgen van een mooie kroonvorm, terwijl het onderhoud alleen bestaat uit het verwijderen van zieke en dode takken. Als een olijfboom te groot wordt, kunt u het hele jaar door kleinere sneden maken. Voor radicaler snoeien wordt de lente aanbevolen, d.w.z. aan het einde van de rustperiode. Dit betekent dat de plant in de nieuwe groeiperiode vers kan uitlopen.
- snijd alle dode of zieke scheuten
- verwijder een van de twee kruisende scheuten
- snij de takken af die aan de basis naar binnen groeien
- lange, onvertakte takken inkorten
- De kroon regelmatig dunner maken met ongeveer 10%
Als de kroon na verloop van tijd te dicht wordt, zal de boom van onderen en van binnen kaal worden. Bovendien kan de lucht in de dichte kroon moeilijk circuleren, waardoor de boom vatbaar is voor verschillende ziekten.
Potplanten overwinteren
Als de eerste nachtvorst buiten optreedt, moet de olijfboom naar een beschermde, warmere locatie worden verplaatst. Zorg er ook hier voor dat je langzaam went aan de veranderde lichtomstandigheden. Kies een standplaats voor uw olijfboom in het huis of appartement, die op het zuiden ligt en minimaal 6 uur zon per dag biedt. Olijfbomen verliezen hun bladeren niet in de herfst, waardoor ze zelfs in het koude seizoen veel zonlicht nodig hebben. Om de bloemvorming te garanderen en plagen te voorkomen, moet de boom bij voorkeur koel staan.
- zeer helder opgezet
- optimale temperatuur: 5-10 graden
- Bij hogere temperaturen is extra plantenlicht nodig
- blijf water geven, maar iets voorzichtiger dan in de zomer
- hoe lager de temperatuur, hoe minder water er hoeft te worden gegeven
Overwinterende buitenplanten
In Midden-Europa is het overwinteren van geplante olijfbomen iets ingewikkelder dan in hun thuisland. Vanaf aanhoudende temperaturen van -5 graden is de eerste vorstschade te verwachten. Dit betekent dat de boom alleen in koude streken als kuipplant kan worden gekweekt. Hoewel aanplanting mogelijk is in wijnbouwgebieden, wordt er veel belang gehecht aan een goede winterbescherming.
- Bestrooi de grond in het wortelgebied goed met mulch, bladeren of kreupelhout
- Bij strenge vorst winterbeschermingsvlies aanbrengen (kroongedeelte)
- moet doorschijnend zijn
- mag alleen gebruikt worden tijdens aanhoudende vorstperiodes
- dan weer verwijderen
- anders kan het vocht niet verdampen en ontstaan er ziektes
Propageren
Hoewel olijfbomen kunnen worden vermeerderd uit zaden of stekken, is vermeerdering uit stekken veelbelovender. Dit vereist echter veel warmte.
Stekken
Selecteer een of meer jonge, nog niet bosrijke scheuttips.
- Lengte: 10 cm
- Snijrand moet schuin staan
- verwijder de onderste bladeren
- vul een kleine plantenpot met cactus of kweekaarde en bevochtig deze
- Stekken met een derde erin
- Druk de grond rondom licht aan
- plaats op een heldere, warme locatie (zonder middagzon)
- vochtig houden maar niet nat
- Temperatuur: 20-25 graden
Tip:
Je kunt zien dat de stek al wortels heeft gevormd omdat er nieuwe bladeren beginnen te vormen. In de daaropvolgende twee jaar heeft de jonge plant iets meer water nodig dan oudere planten.
Zaden
Vermeerdering via zaden is iets ingewikkelder, maar zeker niet onmogelijk. Gebruik hiervoor de zaden van vers, rijp fruit of zaden van speciaalzaken.
- Verwijder pulp
- Laat de pit 24 uur in lauw water weken
- plant in vochtige cactusgrond
- Plantdiepte: 1 cm
- Plaats de pot in de diepvrieszak en sluit deze
- Temperatuur: minimaal 20 graden
Tip:
Het duurt een paar weken, soms maanden, voordat de pit ontkiemt. Wees dus geduldig en geef niet op.
Ziekten en plagen
Net als elke plant kan een olijf worden aangevallen door schimmels, virussen, bacteriën en diverse andere plagen. Dit is meestal het geval als de boom ernstig verzwakt is. Dit kan gebeuren als de locatie of verzorging niet optimaal is.
Wateroverlast
Als de watergiften te hoog zijn (wateroverlast), treedt wortelrot op. Als de bladeren van de boom van kleur veranderen en uiteindelijk afvallen, kan dit een mogelijk gevolg zijn van wateroverlast. Zorg daarom voor een goede waterbalans en vul de pot met een dikke drainagelaag voordat u de plant oppot. Bij ziekte is de enige oplossing het onmiddellijk verwijderen van rotte grond en wortels.
Watertekort
Een soortgelijk schadepatroon als wateroverlast treedt op als er een gebrek aan water is. Per individueel geval moet duidelijk worden gemaakt of het substraat te vochtig of te nat is.
Tip:
Gooi je droge olijfboom niet meteen weg! Snoei de plant in plaats daarvan krachtig en blijf hem regelmatig water geven. Na een koele en heldere winter loopt de boom in de lente vaak weer uit.
Conclusie
Er zijn hier verschillende manieren om een olijfboom te kweken. In de meeste gevallen is planten in potten aan te raden vanwege het ontbreken van winterhardheid. De boom kan alleen worden geplant in milde wijnbouwgebieden. Voor de ligging geldt: zon, zon, zon. Hoe helderder en warmer, hoe beter. Geef de olijf niet te vaak water en het is het beste om ervoor te zorgen dat hij de hele winter koel en helder blijft. Als je er goed voor zorgt, kan een olijfboom heel oud worden.
