Meststoffen met het label “organisch onberispelijk” zijn uiteraard te koop. Voor veel hobbytuinders geeft het echter meer voldoening om de organische mest die ze nodig hebben zelf te produceren. De ingrediënten zijn bekend, omdat ze zelf zijn samengesteld en de benodigde hoeveelheid vaak eenvoudig met eenvoudige middelen kan worden bereid.
Er is een hele reeks natuurlijke meststoffen die kunnen worden gebruikt om bijna alle planten veilig te bemesten, of het nu sierplanten of nuttige planten zijn. Biologische meststoffen kunnen echter ook verontreinigende stoffen bevatten die bij te intensief gebruik schade kunnen veroorzaken.
Biomeststof uit compost
De bekendste variant is compost. Deze ideale manier om organisch keukenafval te recyclen biedt bovendien de beste voedingsbodem voor alle planten. De productie is een beetje tijdrovend, maar nog steeds erg eenvoudig. Daarom zou er in elke tuin waar een hoekje voor is een composthoop moeten staan. Een compostbak past zelfs in de kleinste tuin, met meer ruimte kun je een open compostbak plaatsen, die een ervaren vakman zelfs zelf kan bouwen uit houten pallets. Er gaat niet alleen al het keukenafval in, maar een goed doordacht mengsel dat de komende jaren zorgt voor gezondheid en groei in de tuin.
- Tuinafval kan volledig in de compostbak, afgezien van onkruid waarvan de zaden kunnen ontkiemen in de compost en planten met besmettelijke ziekten.
- Als het om keukenafval gaat, is bijna elk type organisch materiaal geschikt, zolang het maar rauw is. Vlees en gekookt voedsel horen niet thuis in de compost.
Hoe fijner het afval wordt versnipperd, hoe gemakkelijker het is om te composteren. Als de compost na verloop van tijd humus is geworden, kan deze veilig voor elk type plant worden gebruikt. Afgezien van de initiële aanschaf van de composter, is de kostenfactor nul.
Groenbemesters produceren
Een andere populaire organische en onschadelijke bemestingsmethode is winterfoundation. Het kost ook wat tijd, maar omdat het in de koude maanden wordt gebruikt, vergt het weinig werk en kost het slechts zoveel als de zaden die nodig zijn. De eenvoudigste methode hier is om snelgroeiende planten te zaaien in de delen van de tuin die bemest moeten worden en ze af te snijden voordat ze bloeien of voordat de zaden zich ontwikkelen. De beslissing hier hangt af van het type plant, omdat veel bloeiende groenbemesters met hun bloemen bijen aantrekken. Het groenafval blijft gewoon rondslingeren. Het rot dan ter plekke. Terwijl de plantenwortels de grond losmaken en de bodemstructuur op veel manieren verbeteren, werkt het gemaaide materiaal als een mulchlaag. Terwijl planten rotten, wordt de grond verrijkt met voedingsstoffen.
De mulch wordt uiterlijk aan het begin van het nieuwe plantseizoen in de grond verwerkt, hoewel houtachtige delen van de plant beter in kleine stukjes kunnen worden gehakt en naar de compost kunnen worden gestuurd. Bekende en ongecompliceerde planten voor groene bemesting zijn bijenvriend (Phacelia), gele lupine (Lupinus), winterkoolzaad (Brassica napus), boekweit (Fagopyrum), zonnebloemen (Helianthus), goudsbloem (Tagetes), rode klaver en karmozijnrode klaver (Trifolium), goudsbloem (Calendula) en wilde kaasjeskruid (Malva).
Plantenmest als organische meststof
Een zeer efficiënte, stikstofrijke natuurlijke meststof kan worden geproduceerd met brandnetels, die gemakkelijk gratis uit velden en bossen kunnen worden geplukt. De productie is heel eenvoudig: eerst wordt de benodigde hoeveelheid brandnetel een stuk boven de grond afgesneden. Op deze manier wordt besmetting van de mest door dierlijke uitwerpselen grotendeels vermeden en blijven de wortels ongedeerd zodat de brandnetels weer kunnen uitlopen. De brandnetels worden nu in kleine stukjes gesneden en in een emmer of oude regenton gedaan (afhankelijk van de benodigde hoeveelheid brandnetelmest) en overgoten met voldoende (regen)water zodat ze helemaal onder staan. De container wordt vervolgens indien mogelijk afgedekt met een houten of draadgaas en moet ongeveer twee weken met rust worden gelaten. Water kan af en toe worden bijgevuld. Na deze tijd moet de container worden gesloten met een strak deksel. Nu kan de brandnetelmest in een verdunning van 1:10 voor elk type plant gebruikt worden. De hoeveelheid is afhankelijk van de grootte van de plant. Een volgroeide tomatenplant heeft ongeveer een halve liter mest nodig die in de grond eromheen wordt gegoten.
De frequentie van de bemesting hangt af van de groeifase van de plant en wordt berekend zoals conventionele kunstmest. Met bladsla hoef je alleen maar op te passen, want de mest ontwikkelt een sterke geur, waardoor de sla niet noodzakelijkerwijs een prettig aroma krijgt. Hetzelfde geldt voor gebruik op kamerplanten. Overigens kan de mest in de beginfase worden gebruikt als spray tegen bladluizen en regelmatig water geven van de aangetaste plant met de mest moet ook de bladluisplaag verminderen. Het duidelijke nadeel van deze methode is de geur. Als het deksel open is, verspreidt de bedorven geur de hele tuin en strekt zich zelfs uit tot het aangrenzende terras. Ook mest van andere planten kan op dezelfde manier worden bereid. Heermoes (Equisetum arvense), gemalen onkruid (Aegopodium podagraria), smeerwortel (Symphytum), paardenbloem (Taraxacum sect. Ruderalia) en kamille (Matricaria chamomilla), maar ook knoflook en uien zijn geschikt. Slechts een paar planten houden niet van mest: uien en knoflook, maar ook wortels en erwten.
Maak je eigen kleine organische meststoffen
Een aantal ongecompliceerde meststoffen liggen al in de keuken en kunnen zonder voorbereiding worden gebruikt:
- Koffiedik: Planten die van zure grond houden, zoals rozen, tomaten, azalea's en bosbessen, kunnen worden bemest met koffiedik. Het mengsel wordt rond de plant gestrooid voordat het water wordt gegeven.
- Bananenschillen: Zeer fijngehakte bananenschillen worden in de grond rond rozenplanten geharkt. Terwijl ze rotten, komen er kalium, magnesium en andere mineralen vrij die zorgen voor schitterende bloemen.
- Eierschalen: Schone, gemalen eierschalen kunnen aan potgrond worden toegevoegd of in de grond rond tomaten- en paprikaplanten worden verwerkt. Kookwater van gekookte eieren kan ook worden gebruikt om water te geven.
- Zeewier en algen: Gewassen zeewier is een allround meststof voor veel planten. Het kan zonder problemen worden gebruikt wanneer het fijn wordt gehakt en in de grond wordt verwerkt of aan de mest wordt toegevoegd en verdund. Het bevat stikstof, fosfor, kalium en verschillende sporenelementen. Algenmeststof is ook te koop als kant-en-klare organische meststof of in gedroogde vorm in Aziatische winkels.
- Melasse: Wanneer 1-2 eetlepels melasse wordt verdund in 3,5 liter water, kan melasse onder andere de bodemkwaliteit verbeteren, omdat het de groei bevordert van bepaalde microben die de suiker die het bevat als voedsel kunnen gebruiken. Om bijen aan te trekken is de suikerconcentratie bij overeenkomstige verdunning te laag. Vinasse, een afvalproduct van de verwerking van melasse tot ethanol, wordt gebruikt voor grootschalige landbouwdoeleinden.
- Panchagavyam: een oud Indiaas recept gemaakt van de ingrediënten koeienurine, koeienmest, koemelk, kokosnoot, bananen en ongeraffineerde suiker en wordt in het land van herkomst gebruikt als meststof en natuurlijk pesticide. Het wordt traditioneel met zeer goed succes gebruikt door biologische boeren in India. De inspanning die nodig is om het te produceren is relatief laag, maar het verkrijgen van de ingrediënten is in dit land iets ingewikkelder.
Wat u moet weten over organische mest in het kort
- Biofertilizer is een organisch samengestelde meststof met een langdurig effect.
- Biofertilizer kan bijvoorbeeld gebaseerd zijn op biomassa van schimmels. Dit is puur plantaardig en bevat geen dierlijke lichaamsdelen.
- Er zijn ook zogenaamde organische langetermijnmeststoffen op microbiële basis.
- Ten derde is er Patentkali, een gemengde meststof gemaakt van zachte aardsteenfosfaat en Patentkali.
- Ten vierde is er kalkmeststof, een minerale meststof die voornamelijk de belangrijkste voedingsstof calcium bevat.
- En tenslotte is er de zogenaamde boormeststof, waarbij boor een belangrijk sporenelement is dat de celwanden versterkt.
Sommige van deze organische meststoffen zijn gecertificeerd voor biologische landbouw. Vloeibare mest behoort ook tot de biologische meststoffen, maar de toepassing ervan resulteert in een zeer sterke geur. Een wat macabere – en ook sterk ruikende – organische meststof is dat sommige biologische boeren in bepaalde regio’s hun grond vruchtbaar maken met pluimveeafval. Dit is een mengsel van kippenuitwerpselen, botten en veren. Dit mestmengsel komt uit Nederland.
De afgifte van voedingsstoffen uit organische meststoffen is meestal langzaam en gelijkmatig, wat betekent dat het celweefsel stevig wordt en je een hoge opbrengst en zeer smakelijke oogst krijgt.
