Kruiden & Specerijen 2024, November

Pimpinelle, Sanguisorba minor - kweken in de tuin

Pimpinelle, Sanguisorba minor - kweken in de tuin

De pimpinelle groeit als vaste plant in de kruidentuin. De delicate bladeren zijn een veelzijdige smaakmaker. Zo kweek je het in de tuin

(Stinkende) Nieskruid – verzorging, snijden, als medicinale plant

(Stinkende) Nieskruid – verzorging, snijden, als medicinale plant

De stinkende nieskruid laat zijn bloemen al vroeg in het jaar zien en helpt zo de bijen. Is de boterbloemenplant ook geschikt als medicinale plant?

Kerriekruid, Italiaanse strobloem - verzorging en vermeerdering

Kerriekruid, Italiaanse strobloem - verzorging en vermeerdering

Hobbykoks zullen het weten, maar ook tuinders raken steeds meer verzot op kerriekruid. Waar moet bij de verzorging rekening mee worden gehouden?

Soorten lavendel – eenjarige en meerjarige soorten

Soorten lavendel – eenjarige en meerjarige soorten

De populaire lavendel is verkrijgbaar in eenjarige en meerjarige varianten. We presenteren aanbevolen lavendelvariëteiten

Maak en vul je eigen lavendelzakjes - instructies voor het naaien

Maak en vul je eigen lavendelzakjes - instructies voor het naaien

Lees hier hoe je zelf een lavendelzakje maakt en vult. Onze voedingsgids maakt het een fluitje van een cent

Verbena verzorging en oogsten - Kenmerken

Verbena verzorging en oogsten - Kenmerken

Verbena (Verbena officinalis) is bekend onder de namen wenskruid, legende, duiven- of kattenbloedkruid. Hier vindt u alle informatie over de plant

Wilde knoflook oogsten terwijl hij bloeit: kun je hem eten als hij bloeit?

Wilde knoflook oogsten terwijl hij bloeit: kun je hem eten als hij bloeit?

Heb je gehoord dat je alleen wilde knoflook mag plukken totdat hij bloeit? Wij leggen je uit of daslook eetbaar is als hij bloeit en waar je bij de oogst op moet letten

Kruiden kweken op het balkon - welke passen naast elkaar?

Kruiden kweken op het balkon - welke passen naast elkaar?

Tips voor het kweken van kruiden op het balkon: je eigen kruidentuin in de bloembak. Alles over het zaaien en verzorgen van populaire kruiden

Kweek bieslook in de pot - zo zorg je ervoor in het appartement

Kweek bieslook in de pot - zo zorg je ervoor in het appartement

Bieslook in potten gaat meestal niet lang mee omdat de plant niet genoeg lucht krijgt. Veel mensen maken de fout om simpelweg te veel zaden in één pot te hebben. Hoe je hem op de juiste manier verzorgt, kun je hier zien

Kuiflavendel - verzorgen, snijden en overwinteren

Kuiflavendel - verzorgen, snijden en overwinteren

Hier vindt u instructies voor de verzorging van lavendel. Zo plant, knipt en overwintert u de vaste plant

Groene munt - zaaien en verzorgen in de tuin en in potten

Groene munt - zaaien en verzorgen in de tuin en in potten

Munt - planten, verzorgen, kweken, overwinteren - munt is een zeer populaire specerij en medicinale plant. Er zijn wereldwijd meer dan 50 verschillende soorten. In Duitsland vind je vooral limoenmunt